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含10张CAD图纸 1600 Lh 牛奶 蒸发器 设计 10 CAD 图纸

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内容简介：

天津理工大学本科毕业设计开题报告届：2016学院：机械工程学院 专业：过程装备与控制工程 2016年3月9 日毕业设计（论文）题目 牛奶浓缩装置的设计1600L/h牛奶单效蒸发器设计学生姓名 李宏图学号20120480指导教师 高丽兰职称副教授 （报告内容包括课题的意义、国内外发展状况、本课题的研究内容、研究方法、研究手段、研究步骤以及参考文献资料等。） 1.课题意义浓缩是溶液中去除部分溶剂的操作，是溶质与溶剂均匀混合液的部分分离的过程。因此，浓缩的蒸发设备是牛奶生产过程中的关键设备。因为其耗能量较大，故从节能的角度出发，我们对蒸发设备进行了研究。本课题主要是设计一种新型高效的蒸发设备-板式降膜蒸发器。这种蒸发设备体积小，结构紧凑，加热面积可随意调整。并且加热时间短。热敏性物料的适应性好并且具有升膜和降膜的特点，传热系数比较高。 这次毕业设计所涉及的范围涵盖了大学四年来所修的主要课程内容，通过这次设计可以提高学生对专业知识的综合应用能力，将所学到的知识运用得更加灵活自如，为将来参加工作、独立解决问题打下良好的基础。2.国内外发展情况当前,国内的乳品工业正在持续发展,但是因为历史原因,我国的乳品业与国外发达的资本主义国家相比,落后了三、四十年。就是说与国内其它行业相比,差距也较大。许多环节依旧处于手工操作阶段。这种落后的方式一定要改变。生产和研制高效、节能的乳品加工设备以及与其相适应的先进控制手段是非常重要的。浓缩是许多乳制品生产过程中的一个非常重要工序。在奶粉生产过程中，约有84%的水分是通过浓缩除去。浓缩蒸发水分是干燥蒸发水分的5.4倍。因此可见，用于浓缩的蒸发设备是奶粉生产的非常关键的设备。因为乳液是热敏性物料，这就要求在其蒸发过程中温度不能过高，乳液在蒸发设备中停留时间也不应该太长。为了满足这个要求，真空降膜蒸发设备被广泛用来进行乳液的浓缩。多效降膜蒸发设备有很多优点，他的浓缩比大、粘度范围大、传热效果好、蒸汽和水的耗量少、处理量大。而且在降膜蒸发器中，乳液的蒸发温度较低，受热时间短，营养成份损失也会少，有利于提高产品的质量，保持良好的色、香、味。而且也便于实现过程的自动化。倍。由此可见，用于浓缩的蒸发设备是奶粉生产的关键设备。 由于乳液为热敏性物料，这就要求其蒸发过程中温度不宜过高，乳液在蒸发设备中的停留时间也不宜太长。为了适应这一要求，真空降膜蒸发设备被广泛用来进行乳液的浓缩。多效降膜蒸发设备有许多优点，其浓缩比大、粘度范围大、传热效果好、蒸汽和水的耗量少、处理量大。而且在降膜蒸发器中，乳液的蒸发温度低，受热时间短，营养成份损失少，有利于提高产品的质量，保持良好的色、香、味。并且也便于实现过程的自动化。84%的水分通过浓缩除去。浓缩蒸发水分是干燥蒸发水分的5.4倍。由此可见，用于浓缩的蒸发设备是奶粉生产的关键设备。 由于乳液为热敏性物料，这就要求其蒸发过程中温度不宜过高，乳液在蒸发设备中的停留时间也不宜太长。为了适应这一要求，真空降膜蒸发设备被广泛用来进行乳液的浓缩。多效降膜蒸发设备有许多优点，其浓缩比大、粘度范围大、传热效果好、蒸汽和水的耗量少、处理量大。而且在降膜蒸发器中，乳液的蒸发温度低，受热时间短，营养成份损失少，有利于提高产品的质量，保持良好的色、香、味。并且也便于实现过程的自动化。的水分通过浓缩除去。浓缩蒸发水分是干燥蒸发水分的5.4倍。由此可见，用于浓缩的蒸发设备是奶粉生产的关键设备。 由于乳液为热敏性物料，这就要求其蒸发过程中温度不宜过高，乳液在蒸发设备中的停留时间也不宜太长。为了适应这一要求，真空降膜蒸发设备被广泛用来进行乳液的浓缩。多效降膜蒸发设备有许多优点，其浓缩比大、粘度范围大、传热效果好、蒸汽和水的耗量少、处理量大。而且在降膜蒸发器中，乳液的蒸发温度低，受热时间短，营养成份损失少，有利于提高产品的质量，保持良好的色、香、味。并且也便于实现过程的自动化。天津理工大学教务处制表3.研究内容:具体内容：设计奶粉浓缩装置，对各个零件进行强度校核，并制作强度校核计算书以备自检。绘制各个零件图以及装配总图，并对完整的装置进行校核。4.研究方法和手段： 首先进行工艺计算，然后确定蒸发装置的重要尺寸，按照国家标准，之后进行结构强度的设计，然后进行强度校验，最后做出零件图和装配图。5.研究步骤：1. 了解奶粉浓缩装置的基本构造和工作原理。2. 对各零部件进行设计，并绘制CAD图，确定尺寸公差等。3. 绘制装配总图，并对所有紧固件进行重新选定。4. 利用GB150强度设计要求，确定该材料许用应力，对平盖，圆筒壁厚，螺纹，螺栓面积，拉撑结构，进行强度校核。5. 利用材料力学和HG20682标准所学知识，对圆环平板和盖板进行强度计算和校核。6. 编制计算说明书7. 对装配总图进行强度以及尺寸校核。8. 编写装置说明书。主要参考文献：【1】 GB150-2011压力容器 ，中华人民共和国质量监督检验检疫总局，中国国家标准化管理委员会，2011【2】柴富俊，工程图学与专业绘图基础第三版，国防工业出版社，2007.【3】贺匡国，化工容器及设备简明设计手册第二版，化学工业出版社，1999【4】刘鸿文，材料力学第5版， 高等教育出版社,2011【5】闻邦椿，机械设计手册第五版第四卷，化学工业出版社，2010【6】陈秀宁 ，机械设计基础（第三版），浙江大学出版社，2007【7】贾绍义,柴诚敬. 化工原理课程设计M. 天津:天津大学出版社, 2002.天津理工大学教务处制表 指导教师意见本