中医健康保健知识讲座

1、中医健康保健知识讲座每个人都想健康地活着， 大家听课的目的也是为了健康， 我想问 一个问题：人的寿命最高应该有多大 ?最低应该有多大 ?有的人说： 最 高是 150 岁，最低 120岁。其实不对，人的生长周期是 2025 年， 寿命是生长期的 5 7 倍，那么，人的寿命最低应该是 100 岁，最高 应该是 175 岁。随着生活水平的不断提高，百岁老人越来越多。人活 百岁不是梦了。人活到百岁并不难，就看你想不想活那么大了。 呵呵， 在座的一些人笑了，谁不想活那么大呀，关键是怎么活 ?拥有健康的 身体才能活到百岁。健康的身体来自哪里呢 ?健康来自于日常生活的 四个方面，即健康的四大基石：第一，平和

2、的心态 ; 第二，均衡的营 养; 第三，适量的运动 ;第四，充足的睡眠。第四条通常宣传的是戒烟 限酒，我把它改成了充足的睡眠。为什么呢 ?中医认为睡眠的好坏， 很大程度上决定了一个人是否有一个健康的身体。 老百姓中流传一句 话：“天天失眠，少活十年” 。健康四大基石， 好多人都知道， 但很少有人真正懂得为什么要这 样做?第一个问题： 健康四大基石是有顺序的。 为什么谈这一点 ?因为 现在讲健康的很多，报纸上天天登，老百姓却乱了套，因为报纸上说 什么的都有，老百姓都不知道那个说法是真的，应该信哪个了。告诉 大家一个方法：“大家在看文章之前，如果发现健康四大基石的第一 条不是写的心态，而是其他方面

3、的，顺序不对了，您就不必再阅读了， 这肯定是外行写的文章，因为，中医谈养生，心态永远占第一位。有 什么心态，就有什么行为 ;有什么行为，就有什么结果 ;平和的心态和 身体健康为什么有这么深的关系呢 ?从生理上看，人活着依靠五个脏器：肝、心、脾、肺、肾。举个 例子，医院为死亡者开证明单，如果肝出现问题，写肝衰竭。心出现 问题，写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命，缺一不可，其中最 重要的是：“肝”。俗话说：“气大伤身”，就是指怒伤肝， 一定要记住： 肝受累，全身遭殃。举个病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心脏停 止跳动。说明血太脏，血出现问题，血又是从肝脏出来的，如果出现 了心梗，说明肝没有了解毒

4、、过滤的功效，流出的血太脏，堵住了， 从而导致心梗发作。好多心梗病人，在死亡之前几乎都生过一场气， 一口气没上来，就发作了。人一生气，就把肝给毁了。归根到底，人 都是为了“利”而气。古人有一副对联，说的非常好，上联 : “你有 良田千亩，每天不过吃二两镆” ; 下联是：“你有广厦万间，每天不过 睡八尺床”。现代生活这么富裕，党、国家、街道、居委会对我们这 么好，你活一天，党就给你一天钱，你为什么不好好活呢 ?生什么气 呀，记住了，是您的，永远是您的，不是您的，永远都不是您的，争 不来。希望大家听完课后， 今后不要再生气了。生气解决不了任何问 题，只能得到一个有病的身体。送大家两句话： “一天笑

5、三笑，远离 病和药;一天笑三笑，医生要上吊” 。下面重点谈营养问题， 刚才讲过，中国字是有先后顺序的， 比如， 均衡的营养，这是标准的写法，均衡在前，营养在后，做到了均衡， 才有营养。大家在看报纸的时候， 如果看到标题写着：“均衡的营养”， 大家可以仔细看这篇，如果是： “平衡的营养，或者是营养平衡”等 等的说法，就不用看了，这是外行写的。只有做到均衡，才能谈到营 养。再问一个问题：“人到底应不应该得病 ?”好多人回答：“应该得 病?”原因是：人吃五谷杂粮哪有不得病的。其实，人是不应该得病 的，为什么 ?人就和一台机器一样，保养的好，运转就会正常，保养 的不好，就会得病。人不应该得病， 得病肯

6、定是有原因的。 什么原因 ? 世界卫生组织告诫我们，人类得病的原因： 1、不良的生活方式 ;2 、 营养不均衡 ; 包括：过剩、缺乏。过剩指的是脂肪过剩，缺乏指的是 矿物质和维生素缺乏。这就是原因，不会吃饭，才会得病。提到吃饭，我问一下，吃饭的目的是什么 ?有人说是为了活着， 有人说是人的欲望等。从养生讲，我告诉大家：第一，维持生命 ; 第 二，预防疾病 ; 第三，治疗疾病。请问，心脑血管疾病、高血压、糖 尿病是不是吃出来的 ?既然大家能把病吃出来，为什么不能把病吃回 去呢?一点也不难，世上无难事，只怕有心人。中医五千年养生精华， 给后人留了一个治病五步曲：第一步，食，即食疗。病人来了以后，

7、先开饮食单子，几个月以后再来复诊。 如果食疗不见效，第二步：砭， 即刮痧、拔罐、按摩和推拿。 如果还不见效， 第三步：针灸。第四步： 即药酒，酒为百药之长。如果用了这四种方法，病情没有起色，第五 步：用药。现在医生看病，一上来就开药，是药三分毒，你天天泡在 药里，月月泡在药里，年年泡在药里，想健康，那是根本不可能的。 西医的发明人，苏伯克拉底先生，在发明西医的时候，曾告诫过一句 话：“一定要把饭当药吃，千万不要把药当饭吃。 ”咱们老祖宗也有一 句话：“食疗胜药疗”。可现在全背离了。再问一个问题：咱们每天吃三顿饭，给哪个器官吃呢 ?人活着是 靠五个器官提供能量，哪些能量是靠吃东西来提供的 ?大家

8、都在给脑 袋吃，给嘴吃，喜欢吃什么就天天吃。五个器官和人一样，也各有各 自的喜好，肝喜欢吃绿色，心吃红色的，脾吃黄色的，肺吃白色的， 肾吃黑色的。什么叫均 ?品种多才叫均呀。中医相当伟大，通过望、 闻、问、切，就能把病情说得非常准确。其实，就是通过看这五种颜 色来判断的。举个例子，肝不好的，爱吃肉的，爱喝酒的，爱生气的， 他的脸色发青发绿 ;心脏不好，脸色发红 ; 脾胃不合，脸色发黄 ; 哮喘 的人脸色发白 ; 肾衰竭的人，脸色发黑。通过观察你的脸的颜色就知 道你有什么病了，这就是中医的红黄绿白黑。可当今，把红黄绿白黑 宣传得走了样，绿，成了绿茶了 ; 红，成了红葡萄酒了 ;黄，成了胡萝 卜;

9、白，成了燕麦片 ; 黑，成了黑木耳了。举例说一下，非典时期，白萝卜卖疯了，人们吃白萝卜是为了预 防非典。但好多人只知其一，不知其二，炖熟了吃，其实，从营养学 角度讲白萝卜生吃是养肺的，熟吃是润肠的。食用方法不对，等于白 吃。肾吃黑色，中医有句话 ;“肾亏百病源”，人活着是依靠血液循环， 血液循环又依靠着气，什么气呢 ?是肾气。中医有一种说法： “十人九 肾亏”，为什么呢 ?请问，有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的 ?年龄 越大，肾越亏，病也就越多。肝吃绿色的，绿豆。大家在夏天都爱喝 绿豆汤，其实绿豆是养肝的，肝是解毒的，肝的解毒能力提高了，对 身体有好处。心吃红色的，指红小豆，这两种豆，什么时候

10、才有药用 价值呢 ?好多人夏天煮绿豆汤喝，用来解暑，把绿豆煮的很烂，喝煮 出来的汤，其实这样的做法是非常错误的，说白了，这是解馋的，解 不了毒。正确的方法应该是：冷水煮绿豆，当水沸腾 5-6 分钟绿豆还 没有煮开花时，把绿豆汤倒出来，这时候的汤颜色最深， 把它当水喝， 才有养肝解毒去暑的作用。剩下的绿豆再加水，煮成粥喝。大家以后 再喝绿豆汤的时候一定要这样做，这才叫“药食同源”呢。为什么总 是让大家吃豆呀 ?脾吃黄色的，黄豆; 肺吃白色的，芸豆; 肾吃黑色的， 黑豆，不是木耳。举个不恰当的例子， 农村喂牲口都用黑豆， 肾气足， 才有劲呀 !黄帝内经和本草纲目中都说： “人吃五谷才丰登”可现 在

11、，老百姓都吃精米精面， 还把老祖宗的话给改了说人吃五谷杂 粮哪有不得病的 ?中医养生学里有一句话： 食不离豆。尤其是女同志， 终身不要离开豆类，从脏器讲，有利于五脏 ; 从营养学讲，豆类中有 一种物质叫“大豆异黄酮” ，这种物质可以刺激卵巢分泌。中国的养 生学几千年的历史了， 世界各国的营养师都来中国学习营养学， 他们 回国后，教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。 而我们多数中国人 只在腊八节时才喝八宝粥。希望大家从今天开始，多吃五谷杂粮，这 样才能健康。下面说说口味方面的问题 ; 酸养肝，苦养心，甜养脾，辣养肺， 咸养肾。也就是说，应该什么口味都吃一点，不能偏爱哪个就一辈子 不改。比如：酸养

12、肝，大家都知道醋是软化血管的，为什么?因为它养肝，养血，所以软化血管。如何体现均衡 ?酸养肝，过酸伤肝。中 国是世界上的肝病大国， 而中国的山西省又是肝病第一大省， 因为那 里人特别爱吃醋。十年前， 卫生部有一个通告：威胁中国人死亡的三 大疾病分别是脑血管病、 心血管病、癌症。癌症里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。 2007 年初，卫生部通告，威胁中国人死亡的三大 疾病分别是 ; 第一位癌症，第二位是脑血管病，第三位是心血管病。癌症里又划分出来 ; 第一位是肺癌，十年间肺癌从最后一位，上升到 第一位了。这并不奇怪，目前，十家饭馆九家辣。辣养肺，但过辣伤 肺。去年卫生部有一个统计报告，南方人肺

13、癌和鼻咽癌的发病率，和 十年前相比上升了 167%，后面注明了长期住在北方的南方人。为什 么?大家知道，四川人，湖南人酷爱吃辣椒，因为南方潮气重，辣椒 防潮，可以解辣，但如果在北方，干旱地区吃辣椒，就容易伤肺，请 大家一定记住：一方水土养一方人，不是一方水土养所有人。肝吃脂肪，脂肪过多容易得脂肪肝，重者将导致肝硬化，進而死 亡，演员傅彪的死就是一个例子。心吃维生素，得病的原因是维生素 缺乏，脾吃碳水化合物 （ 主食） ，肺吸氧，肾吃蛋白质，矿物质和水。 下面说说蛋白质的问题， 现代人生活水平提高了， 好多人为了保养身 体，开始吃保健品，这非常好，但是如果不懂， 瞎吃，却能吃出病来。 蛋白质分为

14、两种 ; 一种是植物蛋白，一种是动物蛋白。中国人的饮食 摄入以植物蛋白为主，缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白， 但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉， 试想一下， 哪个国家研 制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢 ?记住：我们是中国人， 体质和外国人不同，外国的保健品不一定适合中国人服用。面再说说如何吃饭。很简单，想怎么吃就怎么吃。想吃什么就 吃什么。但记住十个字： “颜色、口味、粗细、生熟、荤素” ，即颜色搭配;口味搭配;粗细搭配;生熟搭配;荤素搭配。中央四台有一个 中 华医药栏目，里面有一句话说得好： “我的健康我做主，别把健康 交到医生手里，”记住; 医生救不了你，只有自己才

15、能救自己。中医有“辨证施治，对症下药”的说法，可是流传至今，只剩下 后半句“对症下药”了。现在，医院都根据症状治病。血压高，医生 就给你开降压药。为什么血压高，他不管; 血糖高，就给你开降糖药， 血糖为什么高，他也不管。结果呢，并发症越来越多，这是现实。前 面提到过，中国字是有顺序的，比如 ; “病症”，是先有病，后有症， 应该先查病因，再治病症，对症下药，可现在很多医生看病却相反。五脏有病，有症状表现出来，如果你懂得其中的道理，通过调理 就很好解决了。肝上有病，反应在躯干上是筋，西医叫“神经” 。比 如：失眠，西医开安眠药，是针对其症下药的，有几个人吃好的 ?没 有，结果，药越吃越多。 卫生部曾经统计过， 凡住精神病院的人， 60% 80%的人都是长期服用安眠药进去的。五脏六腑都是有各自的工作时间的， 如：23：001：00 即子时， 是胆工作 ;1 ：003：00是肝工作 ;3 ：