园林花卉栽培技术教学大纲（精华版）

1、园林花卉栽培技术 教学计划及大纲一课程的地位教学目的和要求通过本课程的教学， 使学生了解花卉的概念、 我国花卉植物资源和特点、花卉植物的分布、栽培简史、生物学特性和生态学习性。教 学的重点在于， 使学生掌握不同类型花卉的栽培技术和繁殖方法；掌握在美化环境、改善环境、产业发展中的作用。二主要教学环节1. 理论教学： 96 学时；占总学时的 40%；2. 实训教学： 144 学时；占总学时的 60%； 三、课程容（一）理论部分绪 论 （ 4 学时）1. 花卉的定义2. 花卉栽培的意义和作用3. 我国丰富的花卉种质资源及其对世界园林的贡献4. 国外近代花卉事业发展概况5. 国外花卉种子工程发展概况6

2、. 花卉科技的发展趋势总 论第一章花卉的分类（ 8 学时）（1） ）教学目的、要求第 9 页，共 9 页通过学习掌握花卉常用分类法。 正确认识每一种花卉， 掌握其分类及所处的地位，是我们学习好花卉栽培技术的关键。（2） ）重点与难点花卉实用分类法。第一节花卉常用分类方法第二节第二章花卉实用分类花卉栽培与环境因手（ 12 学时）（1） ）教学目的、要求花卉的生长发育除决定于其本身的遗传特性外， 还决定于外界环境因子，因此花卉栽培的成功与否，决定于环境因子的调控。（2） ）重点与难点正确了解和掌握花卉生长发育与外界环境因子的相互关系， 是花卉生产和应用的关键。第一节 温度对花卉栽培的影响第二节 光

3、照对花卉栽培的影响第三节 水分对花卉栽培的影响第四节 土壤与肥料对花卉栽培的影响第五节 气体对花卉栽培的影响第六节 花期控制第三章花卉栽培设施（15 学时）（1） ）教学目的、要求了解温室的基本结构、 掌握温室的性能及正确管理方法； 了解塑料拱棚的环境特点及管理方法、 温床的特点与建造； 熟练掌握花盆的种类及性能、花卉栽培常用的工具及正确使用（2） ）重点与难点温室、塑料拱棚的基本结构、性能及管理方法；温床的特点与建造；花盆的种类及性能第一节温室第二节其他栽培设施第三节常用器具第四章花卉的繁殖（15 学时）（1） ）教学目的、要求花卉繁殖是繁衍花卉后代、 保存种质资源的手段。 花卉种类相当多，

4、其繁殖方法也多， 按其性质可以分为有性繁殖和无性繁殖这两大类。（2） ）重点与难点有性繁殖是一、二年生草本花卉最常用的繁殖方法。第一节种子繁殖第二节扦插繁殖第三节分生繁殖第四节其它繁殖方法第五章花卉的应用（ 10 学时）（1） ）教学目的、要求花卉在园林中的应用及各种花卉的应用方式。（2） ）重点与难点花坛是集中栽植低矮草本花卉于一定形体的地段上, 用以装饰环境, 分隔地面或空间、进行美育或组织交通等多种功能的栽植床。第一节花卉在园林中的应用第二节第六章花卉的装饰花卉经营与管理（12 学时）（1） ）教学目的、要求了解花卉的市场预测及经营策略、 掌握花卉生产计划的制定与成本核算、掌握花卉生产管

5、理的方法（2） ）重点与难点花卉生产计划的制定与成本核算；花卉生产管理的方法花卉的经营与管理花卉生产管理第七章露地花卉（ 10 学时）（1） ）教学目的、要求了解各类露地花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要栽培种类。（2） ）重点与难点环境与露地花卉栽培技术的关系；各类露地花卉的栽培管理技术，及在园林中的应用。第一节露地一、二年生花卉第二节宿根花卉第三节木本花卉第四节球根花卉第五节第八章水生花卉温室花卉（ 10 学时）（1） ）教学目的、要求了解各类温室花卉的生物学特性、繁殖、产地分布、栽培管理及常见常用的主要种类。（2） ）重点与难点环境与温室花卉栽培技术的关系； 各类

6、温室花卉的栽培管理技术。第一节一、二年生花卉第二节宿根花卉第三节木本花卉 第四节球根花卉 第五节观叶类花卉第六节棕榈类花卉第七节兰科植物第八节仙人掌及多浆植物实训指导一常见花卉种子识别（ 4 学时）一、目的要求：认识常见的花卉种子， 并熟悉花卉种子形态特征。二、材料用具：放大镜、解剖镜、铅笔、 ，记录本、镊子、盛物盘、白纸板等。三、方法步骤：1. 教师实训课讲解常见花卉种子的形态特征及识别方法，指导学生实地观察种子及注意事项。2. 学生分组复习所识别花卉种子，熟悉种子的形态特征。3. 对于小粒种子及外形相近的种子，要在解剖镜下观察，找出区别特征。四、作业：记录识别的 40 种花卉种子，取 20

7、 种花卉种子作实物考核。实训指导二种子品质鉴别（ 10 学时）一、目的要求：使学生熟悉花卉种子品质标准， 掌握种子纯净度、千粒重、发芽率测验方法。二、材料用具：花卉种子、天平、镊子、放大镜、体视显微镜、药匙、铅笔、笔记本、培养皿、滤纸、恒温箱、烧杯、高锰酸钾。三、方法步骤：教师指导学生掌握种子的纯净度、千粒重、发芽率测验方法，学生分组操作。四、作业：根对所实测的种子纯净度、千粒重、发芽率进行记录分析，写出统计结果，说明该种子的品质和使用价值。实训指导三花卉种类识别（一） （ 15 学时） 露地一二年生花卉一、目的要求：使学生熟悉常见露地一二年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培

8、要点与观赏用途。二、材料用具： 数码相机、显微镜、 钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见露地一二年生花卉。三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。四、作业：将所见花卉分类，按表记录。实训指导四花卉种类识别（二） （ 15 学时） 多年生花卉一、目的要求：使学生熟悉多年生花卉的形态特征、生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。二、材料用具：数码相机、直尺、卡尺、铅笔、笔记本，常见多年生花卉。三、方法步骤：教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。四、作业：将所见花卉分类，按表记录。实训指导五花卉种类识别（三） （ 15 学时）一、目的要求使学生熟悉温室花卉的形态特征、

9、 生态习性及掌握它们的繁殖方法、栽培要点与观赏用途。二、材料用具数码相机、 钢卷尺、直尺、卡尺、铅笔、笔记本， 常见温室花卉。三、方法步骤教师现场讲解、指导学生学习，学生课外复习。四、作业将所见花卉分类，按表记录。实训指导六播种技术（ 10 学时） 一、目的要求：使学生掌握地播和盆播技术。二、材料用具：大粒花卉种子、微粒花卉种子、喷壶、培养土、铁锹、筛子、花盆、苗盘、农药。三、方法步骤：教师现场讲解示操作。学生分两组，一组操作露地播种，另一组操作盆钵播种；完成后轮换。四、作业：记录操作步骤，统计出苗率及检查播种均匀程度。实训指导七绿枝插、叶插、叶芽插技术（ 15 学时）一、目的要求：使学生掌握

10、绿枝插、叶插和叶芽插的操作技术和管理方法。二、材料用具：一串红、虎尾兰、刀片、枝剪、插床、拱棚、喷壶、杀菌剂。三、方法步骤：根据所用材料的特性， 尽可能考虑实际生产需要，选择合适的扦插季节，有条件可在不同季节多次进行。四、作业： 1、将实习过程记录，整理成报告。 2、填表调查扦插成活率。实训指导八分球、分株技术（ 15 学时） 一、目的要求使学生掌握分球、分株技术。二、材料用具晚香玉、美人蕉、兰花、利刀、枝剪、喷壶、杀菌剂、木炭粉。三、方法步骤按栽培要求的大小分级， 先明确操作步骤和要求， 再分组开展活动，花卉种类可以多一些。四、作业调查分株、分球栽培成活率。实训指导九露地花卉栽培整地作畦技术

11、（ 10 学时） 一、目的要求：使学生熟悉并掌握露地花卉栽培整地技术。二、材料用具：铁锹、土筐、有机肥、耙子、水泵、喷壶、米尺。三、方法步骤：作高畦和平畦两种，分组完成。四、作业：设计一串红、鸡冠花、翠菊露地栽培畦面。实训指导十露地花卉间苗、移栽、定植技术（ 15 学时） 一、目的要求：使学生掌握露地花卉间苗、移栽、定植技术及正确使用工具及保苗护根方法。二、材料用具：移植铲、耙子、铁锹、水泵、喷壶、营养钵、水桶。三、方法步骤：在露地直播花圃，分组操作。四、作业：分析间苗的作用，调查问苗的结果。调查定植的成活率。实训指导十一保护地设施类型的调查（ 10 学时）一、目的要求：通过对几种保护地设施的调查、测量和分析。进行类型识别和了解当地主要保护地设施的结构特点、规格，掌握各保护地设施在本地区的应用。并学会结构测量方法。二、材料用具皮尺、钢卷尺、测角仪 ( 坡度仪) 。三、方法步骤：全班划分成若干小组，每小组按实验容要求到教 学实验基地或实验农场或附近生产单位进行调查、访问。将测量结果和调查资料，整理成报告。四、作业：1绘出所测量保护地设施的规格、结构的剖面图，并注明各部位构件的名称。2根据实习容。总结本地区保护地设施的优缺点及应用情况，并对结构和应用提出改进意见。实训指导十二保护地设施的小气候观测（ 10 学时） 一、目的要求：