《电冰箱基础知识》系列培训一

1、电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一2012年年2月月欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一文本450系列475系列500系列520系列550系列580系列欧品冰箱系列欧品冰箱系列50, 75, 92, 112, 132, 88124,134,154,158,168,195162, 172, 192210,225238,248257, 226欧品欧品冷冻箱胆冷冻箱胆产品结构知识产品结构知识铰链铰链变温箱胆变温箱胆果菜盒果菜盒冷冻抽屉冷冻抽屉变温抽屉变温抽屉温控盒温控盒冷藏箱胆冷藏箱胆果菜盒盖板果菜盒盖板玻璃隔板玻璃隔板门封条门封条顶盖顶盖门胆门胆瓶架瓶架欧品欧品1

2、.电冰箱的型号命名电冰箱的型号命名2.电冰箱的分类电冰箱的分类3.电冰箱的制冷原理电冰箱的制冷原理4.电冰箱的循环方式电冰箱的循环方式 电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一1.电冰箱的型号命名电冰箱的型号命名欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一规格代号：用阿拉伯数字表示有效容规格代号：用阿拉伯数字表示有效容积（单位：升）积（单位：升）用途分类代号：用途分类代号：C-C-表示冷藏箱表示冷藏箱D-D-表示冷冻箱表示冷冻箱CD-CD-表示冷藏冷冻箱表示冷藏冷冻箱产品代号：产品代号：B-B-表示电冰箱表示电冰箱欧品

3、欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一2.电冰箱的分类电冰箱的分类欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一冰箱分类冰箱分类文本475系列BC-50BC-92BCD-112BCD-132BCD-88欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一BD冷冻箱冷冻箱 BC冷藏箱冷藏箱BCD冷藏冷冻箱或双温冰柜冷藏冷冻箱或双温冰柜BC/BD可转换型冷藏冷冻箱可转换型冷藏冷冻箱即单温冰柜。即单温冰柜。冰箱按用途分类冰箱按用途分类文本文本欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一单门电冰箱单门电冰箱双门电冰箱双门电冰箱多门电冰箱（三门或三门以多门电冰箱（

4、三门或三门以上的电冰箱）上的电冰箱）按门体结构分类按门体结构分类文本文本欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一文本间室按作用分类间室按作用分类冷藏室：冷藏室：用以储藏不需冻结的食品，用以储藏不需冻结的食品，温度在温度在010之间；之间；变温室：变温室：温度可在一定范围内调整、温度可在一定范围内调整、设定、变化的间室。设定、变化的间室。制冰室：制冰室：专门用于冻结和制取冰块；专门用于冻结和制取冰块；冷冻室：冷冻室：用于储藏冻结食物。用于储藏冻结食物。冰温室：冰温室：用于只需要短时间（用于只需要短时间（2天）天）保鲜储藏的食品存放，保鲜储藏的食品存放， 温度温度之间；之间；欧品欧

5、品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 直冷式电冰箱：直冷式电冰箱：各间室采用空气对各间室采用空气对流冷却食物，冷冻室中由于食物与流冷却食物，冷冻室中由于食物与蒸发器直接接触，因此制冷的速度蒸发器直接接触，因此制冷的速度快，冷藏室中食物不易风干，保鲜快，冷藏室中食物不易风干，保鲜时间长。通俗的说只要冷冻室中有时间长。通俗的说只要冷冻室中有蒸发器的就是直冷冰箱（蒸发器有蒸发器的就是直冷冰箱（蒸发器有外露式和内藏式）外露式和内藏式）按制冷方式分类按制冷方式分类欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一 风冷式电冰箱：风冷式电冰箱：又称间冷式电冰箱，又称间冷式电冰箱，各间室

6、是依靠箱内风扇强制箱内空各间室是依靠箱内风扇强制箱内空气对流循环间接冷却食物的；冷冻气对流循环间接冷却食物的；冷冻室、冷藏室温度均匀，制冷速度快，室、冷藏室温度均匀，制冷速度快，霜只接在蒸发器的表面上，而冷冻霜只接在蒸发器的表面上，而冷冻室内表面上无霜，故不需人工除霜，室内表面上无霜，故不需人工除霜，但食物易风干；由于增加了风扇、但食物易风干；由于增加了风扇、化霜加热器等，噪音大，耗电量比化霜加热器等，噪音大，耗电量比直冷式高直冷式高15%左右。左右。按制冷方式分类按制冷方式分类欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 混冷式冰箱：混冷式冰箱：冷藏室是直冷式，冷藏室是直冷式，冷

7、冻室是风冷式。冷冻室是风冷式。 兼顾了直冷式冰箱和风冷式兼顾了直冷式冰箱和风冷式冰箱的优点，冷藏室食物不冰箱的优点，冷藏室食物不易风干，冷冻室无霜。易风干，冷冻室无霜。按制冷方式分类按制冷方式分类欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 机械温控：机械温控：机械方式调节冰机械方式调节冰箱温度是最早、最简单的一箱温度是最早、最简单的一种温控方式，能保证食物不种温控方式，能保证食物不变质，满足食物的保鲜需求。变质，满足食物的保鲜需求。（机械单温单控冰箱、机械（机械单温单控冰箱、机械双温单控冰箱、机械双温双双温单控冰箱、机械双温双控冰箱）控冰箱）按控制系统分类按控制系统分类欧品欧品电

8、冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一 电脑温控：电脑温控：整个系统由电脑控制，温度稳定、精确。整个系统由电脑控制，温度稳定、精确。带电磁阀的冰箱有双循环回路，双温双控，能分别带电磁阀的冰箱有双循环回路，双温双控，能分别调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智调节冷藏室、冷冻室的温度。控制系统具有人工智能，微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算，能，微电脑芯片对冰箱工作中的参数进行精确计算，自动运行，精确控温。可以人工设定精确控制到每自动运行，精确控温。可以人工设定精确控制到每一度。（电脑双温单控冰箱、电脑双温双控冰箱、一度。（电脑双温单控冰箱、电脑双温双控冰箱、电脑双温多控冰箱

9、）电脑双温多控冰箱） 按控制系统分类按控制系统分类欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 按气候类型分类按气候类型分类 注注：当环境温度超出电冰箱的规定温度范围时，就达不到规定的制冷性能指标。欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一按冷冻级别分类按冷冻级别分类星级星级星标星标冷冻室温度（冷冻室温度（）食物大约储存食物大约储存期（月）期（月）一星级一星级 -0.4二星级二星级 -121三星级三星级 -181.8带速冻能力带速冻能力的三星级的三星级 -183欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一3.电冰箱的制冷原理电冰箱的制冷原理欧品欧品电冰箱基

10、础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一冰箱制冷系统的四大部件冰箱制冷系统的四大部件压缩机压缩机毛细管毛细管冷凝器冷凝器蒸发器蒸发器欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一压缩机压缩机常用加西贝拉、常用加西贝拉、扎努西扎努西（意大利）、恩（意大利）、恩布拉科（巴西）、黄石东贝、无锡松下布拉科（巴西）、黄石东贝、无锡松下工作比例工作比例压缩机开机时间：休息时压缩机开机时间：休息时间间普通冰箱的工作比率是普通冰箱的工作比率是1 1：1 1，而我司节，而我司节能冰箱的工作比率是能冰箱的工作比率是1 1：3 3，因而压缩机，因而压缩机寿命更长寿命更长 输入功率：在达到同样制冷量的情况下

11、，输入功率：在达到同样制冷量的情况下，输入功率越小，效率越高输入功率越小，效率越高 COPCOP值的计算方法：制冷量值的计算方法：制冷量 / / 输入功率输入功率欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 冷凝器质量好不好关键粘贴技术冷凝器质量好不好关键粘贴技术 粘贴技术：自动化与手工粘贴技术：自动化与手工 自动化优势：工艺好，质量有保障自动化优势：工艺好，质量有保障 冷凝器的材料：邦迪管冷凝器的材料：邦迪管 (200(200度高温、六道喷度高温、六道喷涂工艺耐腐蚀处理涂工艺耐腐蚀处理 ）冷凝器冷凝器欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一毛细管毛细管制冷时，毛细

12、管的功能是将从冷凝器制冷时，毛细管的功能是将从冷凝器出来的高压液态制冷剂，通过节流膨出来的高压液态制冷剂，通过节流膨胀使其成为低压的液态制冷剂，再进胀使其成为低压的液态制冷剂，再进入蒸发器。入蒸发器。 欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一丝管式蒸发器丝管式蒸发器板管式蒸发器板管式蒸发器结霜结霜薄薄厚厚冷热传导速度冷热传导速度快快慢慢与食物的接触与食物的接触面积面积大大小小冷气循环速度冷气循环速度快快慢慢成本成本98元/ 个98元/ 个45元/ 个45元/ 个材料材料铂镍钢合金铂镍钢合金铝铝耐腐蚀性耐腐蚀性好好差差蒸发器蒸发器双层双层F F型蒸发器型蒸发器，整体密度加，整体密

13、度加大大2020，形成，形成强制冷流；强制冷流；底蒸发器设计，强底蒸发器设计，强制冷气对流，快速制冷气对流，快速冷冻，快速节能冷冻，快速节能翅片式翅片式欧品欧品电冰箱基础知识系列培训一电冰箱基础知识系列培训一 冰箱利用电能通过压缩机使制冷剂不断循冰箱利用电能通过压缩机使制冷剂不断循环，通过制冷剂状态的改变把冰箱内的热环，通过制冷剂状态的改变把冰箱内的热量不断带到冰箱外散发掉，为了保持冰箱量不断带到冰箱外散发掉，为了保持冰箱内的温度，我们用箱体和门体的发泡层及内的温度，我们用箱体和门体的发泡层及门封条隔热。同时为了使冰箱内保持所需门封条隔热。同时为了使冰箱内保持所需要的温度，我们用温控器来控制冰

14、箱内温要的温度，我们用温控器来控制冰箱内温度的高低，并控制压缩机的开停及照明功度的高低，并控制压缩机的开停及照明功能。能。冰箱的制冷过程冰箱的制冷过程 欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 制冷剂以气态的形式由压缩机吸入，压制冷剂以气态的形式由压缩机吸入，压缩后成为高温高压的过热的蒸气从排气缩后成为高温高压的过热的蒸气从排气管排出，经排气管进入冷凝器，制冷剂管排出，经排气管进入冷凝器，制冷剂将热量散发到周围空气中，由高温高压将热量散发到周围空气中，由高温高压的气体冷凝为高压中温的液体，然后经的气体冷凝为高压中温的液体，然后经过干燥过滤而进入毛细管。制冷剂进入过干燥过滤而进入

15、毛细管。制冷剂进入毛细管因其通道细长受阻，被截流降压，毛细管因其通道细长受阻，被截流降压，再进入蒸发器中汽化。在蒸发器中，处再进入蒸发器中汽化。在蒸发器中，处于低温低压下的制冷剂液体大量吸收外于低温低压下的制冷剂液体大量吸收外界热量而汽化为干饱和蒸汽。因此，在界热量而汽化为干饱和蒸汽。因此，在蒸发器中可达到向外界吸热制冷的目的。蒸发器中可达到向外界吸热制冷的目的。在吸气管中制冷剂变为低压过热蒸气而在吸气管中制冷剂变为低压过热蒸气而被压缩机吸回被压缩机吸回工作原理说明工作原理说明压缩机(吸气、排气)冷凝器(散热、冷凝)冷冻蒸发器(蒸发、制冷)毛细管(节流、降压)冷藏蒸发器(蒸发、制冷)欧品欧品电

16、冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 变温冰变温冰箱制冷箱制冷原理图原理图M欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一4.电冰箱的循环方式电冰箱的循环方式 欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 机械控温冰箱的制冷循环系统机械控温冰箱的制冷循环系统皆为单循环系统。在单循环系皆为单循环系统。在单循环系统中，制冷剂只按一条循环路统中，制冷剂只按一条循环路线进行，先经过一个室再经过线进行，先经过一个室再经过另一室，不能选择绕开一个间另一室，不能选择绕开一个间室或只经过一个间室后进入压室或只经过一个间室后进入压缩机再进行循环。实际上机械缩机再进行循环。实际上机械控温冰箱的循环方式是硬性匹控温冰箱的循环方式是硬性匹配的。（相对双循环系统和多配的。（相对双循环系统和多循环系统）循环系统）单循环系统单循环系统欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 双循环冰箱有一个三通电磁阀，通过该电磁阀的切换，可以实现制冷剂或者流经冷藏和冷冻蒸发器，或者不流经冷藏蒸发器，只流经冷冻蒸发器。因此，双循环系统冰箱可以实现冷藏室和冷冻室单独制冷。双循环系统双循环系统欧品欧品电冰箱基础知识系列培训电冰箱基础知识系列培训一一 三循环制冷系统冰箱，有两个三三循环制冷系统冰箱，