PET牛奶果汁饮料概念测试报告-1

1、1报告目录第一部分第一部分 项目说明项目说明第二部分第二部分 主要发现主要发现 1 1、产品概念测试、产品概念测试 2 2、名称、瓶形和价格测试、名称、瓶形和价格测试 3 3、消费者早餐饮食习惯、消费者早餐饮食习惯第三部分第三部分 主要结论主要结论2报告目录第一部分第一部分 项目说明项目说明第二部分第二部分 主要发现主要发现第三部分第三部分 主要结论主要结论3 乳饮料市场正在以每年超过液态奶一倍的增长速度迅速成长，其中牛奶果汁市场容量乳饮料市场正在以每年超过液态奶一倍的增长速度迅速成长，其中牛奶果汁市场容量巨大巨大, ,由于营养快线的成功由于营养快线的成功, ,牛奶果汁市场塑瓶领域具有很大的开

2、发价值；在现今早餐市场，牛奶果汁市场塑瓶领域具有很大的开发价值；在现今早餐市场，早餐奶的成功推出开辟了液态奶市场的一个新的品类；而在乳饮料市场里，目前还没有一早餐奶的成功推出开辟了液态奶市场的一个新的品类；而在乳饮料市场里，目前还没有一支针对早餐概念定位的产品；伊利饮料分公司在看到乳饮料市场的巨大潜力与早餐乳饮料支针对早餐概念定位的产品；伊利饮料分公司在看到乳饮料市场的巨大潜力与早餐乳饮料的市场空白之后，计划在明年上市一支专门针对早餐的酸性乳饮料，此产品为业务开拓阶的市场空白之后，计划在明年上市一支专门针对早餐的酸性乳饮料，此产品为业务开拓阶段的战术型产品，需要快速抢占市场份额，并和市场现有产

3、品形成区隔段的战术型产品，需要快速抢占市场份额，并和市场现有产品形成区隔早餐时的营养早餐时的营养饮品。饮品。 本次调查拟完成以下研究目的：本次调查拟完成以下研究目的：v 新产品沟通概念方向的甄选，了解消费者对新产品的兴趣度、需求度、价值感知和购买意向v 了解消费者对产品名称和包装瓶形的偏好，以及对价格的接受度v 了解消费者对早餐时乳饮料的产品属性的潜在需求v 了解消费者日常使用早餐的习惯项目背景与目的4报告目录第一部分第一部分 项目说明项目说明第二部分第二部分 主要发现主要发现第三部分第三部分 主要结论主要结论5主要研究发现1 1产品概念测试2 23 3消费者早餐饮食习惯 1.2 概念偏好度评

4、价（三选一） 1.1 CTI指数评估（概念评分） 1.3 概念竞争力评价（与营养快线对比） 1.4 概念综合评价名称、瓶形和价格测试6概念B和概念C的CTI指数表现较好新产品概念的CTI指数评估(满分=1.0)概念A：升级营养早餐，持久健康保障概念B：新一代早餐选择概念C：身体更通畅，营养快吸收NORM=0.68633MAX=0.77370注：NORM值来源于30个以上食品行业产品概念，此处食品包括乳制品、饮料、休闲食品等，不包括粮油调料类产品，其中乳制品（牛奶、奶粉、乳饮料）概念40%7从不同消费群体看，乳饮料消费者，尤其是营养快线消费者对概念B的CTI指数评价更高不同早餐饮用习惯消费的不同

5、早餐饮用习惯消费的CTI指数指数概念A概念B概念C18-22岁0.6850.6880.6950.69523-25岁0.6850.7040.7190.71926-28岁0.7050.7250.7250.709男0.6870.6940.694女0.6940.7130.717不同背景消费的不同背景消费的CTI指数指数 另外，26-28岁人群对概念B的CTI评价较高，这部分消费者同样是营养快线的核心人群 女性消费者对三款新品概念的CTI评价均明显高于男性，但对于概念B和概念C的评价几乎没有差异8 对于概念B描述的含有超过180种营养物质和本草纲目所记载的优质营养品，消费者的兴趣度并不高，很多消费者认为

6、表述夸张，不可信，并且对整体概念的可信度和购买意愿也产生不利的影响，成为消费者不购买概念B产品的可能原因之一感兴趣的语句不好理解的语句不可信的语句概念B解析：消费者对概念B中“富含多种天然营养元素”“添加天然蜂蜜” “绿色天然无添加”等内容兴趣度较高，但“180中营养物质”信任度较低1.都市人对于生活品质的要求在不断提高，对于食物的要求也一样2.他们不但要求口味和营养，还希望是绿色、天然，无添加绿色、天然，无添加的3.对于早餐也一样，他们渴望最天然的早餐营养享受4.XX早餐天然蜂蜜乳饮料, 在香醇牛奶中添加天然蜂蜜在香醇牛奶中添加天然蜂蜜5.优质牛奶富含大地营养, 天然蜂蜜撷取百花精华6.它们

7、都是本草纲目本草纲目所记载的优质营养品。7.并含有超过超过180180种营养物质种营养物质，8.不仅能为身体补充优质蛋白质和钙质，补充优质蛋白质和钙质，更富含天然的富含天然的维生素、矿物质、氨基酸等营养元素营养元素9.牛奶与天然蜂蜜的完美搭配10.是都市人新一代的早餐选择11.XX早餐蜂蜜乳饮料, 优质牛奶加天然蜂蜜, 新一代的早餐选择 7.6%0.1%0.0%25.7%0.2%1.4%15.7%0.2%1.1%28.2%0.5%2.0%25.5%1.0%3.3%17.9%1.6%5.1%24.1%2.4%9.7%30.7%1.5%3.9%17.9%0.3%2.3%5.6%0.5%1.6%10

8、.0%0.2%1.1%概念B：新一代早餐选择N=870概念概念2可能的市场障碍可能的市场障碍不喜欢蜂蜜的味道/不喜欢牛奶与蜂蜜混在一起180种营养的说法夸张，不值得信赖Q：请问您如果不购买这个产品，可能的原因会是什么呢？ 9 但一些消费者对概念C是否能排除身体的废物或均衡吸收营的养存有疑虑，这也是消费者不愿意购买概念C产品的最主要原因。感兴趣的语句不好理解的语句不可信的语句概念C解析：概念C中“帮助人体调节肠胃”“均衡吸收各种营养”从消费者切身利益出发，与消费者的关联度较大，但可信度也较差1. 早晨是补充身体营养的开始, 也是调整身体的最好时机2. 让身体将前一夜的废物排除让身体将前一夜的废物

9、排除3. 身心自然轻松起来4. 接着, 再用优质的早餐营养, 为身体补给所需的能量5. 旧去新来6. 让营养像活水般地在身体内动起来让营养像活水般地在身体内动起来7. XX早餐乳饮料, 在香醇牛奶中添加新鲜果汁, 8. 以及专为促进早餐营养吸收而调配的“早餐营养动力源”9. 在蜂蜜与果蔬膳食纤维帮助人体调解肠胃帮助人体调解肠胃的同时10. 让身体能够均衡地吸收均衡地吸收蛋白质、碳水化合物、维生素和必需矿物质11. 让早晨的身体吸收营养更快速12. XX早餐乳饮料身体更通畅，营养快吸收16.7%0.5%1.3%25.1%0.3%4.5%15.7%0.2%2.1%19.5%0.3%1.5%11.0

10、%0.5%2.5%15.1%0.6%4.0%23.2%0.2%1.3%19.4%0.7%1.6%34.3%0.8%2.9%30.2%1.0%4.3%14.0%0.3%1.3%10.2%0.2%1.8%概念C：身体更通畅，营养快吸收N=870概念概念3可能的市场障碍可能的市场障碍这个产品没尝试过，觉得调节身体的功能不可信广告很多都是吹嘘，不太真实Q：请问您如果不购买这个产品，可能的原因会是什么呢？ 10主要研究发现1 1产品概念测试2 23 3消费者早餐饮食习惯 1.2 概念偏好度评价（三选一） 1.1 CTI指数评估（概念评分） 1.3 概念竞争力评价（与营养快线对比） 1.4 概念综合评价名

11、称、瓶形和价格测试11从所有消费者的最终选择来看，概念C的总体偏好度最高，其次是概念B，但二者差异不显著更有可能选择的产品(满分=100%)概念A：升级营养早餐，持久健康保障概念B：新一代早餐选择概念C：身体更通畅，营养快吸收Q：下面请您同时看这三个产品介绍，如果作为早餐饮品，您更可能选择哪种产品？ 请问您最可能选择这个产品的原因是什么？ 营养丰富，适合早餐吃（21%）香醇牛奶加入新鲜果汁，更美味（10%）绿色、天然、无添加产品，让人放心（20%）牛奶加入蜂蜜更有营养（13%）有利于排毒，调节身体机能（28%）能够有效地快速吸收营养（11%）12主要研究发现1 1产品概念测试2 23 3消费者

12、早餐饮食习惯 1.2 概念偏好度评价（三选一） 1.1 CTI指数评估（概念评分） 1.3 概念竞争力评价（与营养快线对比） 1.4 概念综合评价名称、瓶形和价格测试13在与娃哈哈营养快线的市场竞争中，概念B的优势将更加明显与营养快线相比新产品概念的竞争力评价 相对概念A和概念C而言，概念B与营养快线的差异性更加突出，因此，偏爱概念B的消费者在与营养快线的竞争中更倾向于选择概念B。更喜欢新产品概念更喜欢营养快线概念营养快线营养快线营养快线Q：请问这两个产品相比，您更喜欢哪一个？ 14主要研究发现1 1产品概念测试2 23 3消费者早餐饮食习惯 1.2 概念偏好度评价（三选一） 1.1 CTI指

13、数评估（概念评分） 1.3 概念竞争力评价（与营养快线对比） 1.4 概念综合评价名称、瓶形和价格测试15附：不同饮品消费者对新产品概念的评价概念概念A A概念概念B B概念概念C C营养快线营养快线CTI指数0.710 0.728 0.721 偏好度0.242 0.408 0.350 竞争力0.707 0.755 0.798 综合得分综合得分0.121 0.121 0.224 0.224 0.201 0.201 其他乳饮料其他乳饮料CTI指数0.698 0.711 0.704 偏好度0.275 0.311 0.413 竞争力0.674 0.827 0.594 综合得分综合得分0.129 0.

14、129 0.183 0.183 0.173 0.173 牛奶牛奶CTI指数0.678 0.691 0.696 偏好度0.260 0.365 0.375 竞争力0.676 0.788 0.710 综合得分综合得分0.119 0.119 0.199 0.199 0.185 0.185 其他品类其他品类CTI指数0.681 0.691 0.710 偏好度0.247 0.343 0.410 竞争力0.591 0.689 0.575 综合得分综合得分0.099 0.099 0.163 0.163 0.167 0.167 16附：不同性别的消费者对新产品概念的评价概念概念A A概念概念B B概念概念C C

15、男男CTI指数0.687 0.694 0.694 偏好度0.285 0.359 0.356 竞争力0.695 0.727 0.679 综合得分综合得分0.136 0.136 0.181 0.181 0.168 0.168 女女CTI指数0.694 0.713 0.717 偏好度0.233 0.365 0.402 竞争力0.641 0.792 0.678 综合得分综合得分0.104 0.104 0.206 0.206 0.195 0.195 17附：不同年龄的消费者对新产品概念的评价概念概念A A概念概念B B概念概念C C18-2218-22岁岁x-CTI指数0.685 0.688 0.695 y-偏好度0.256 0.354 0.390 z-竞争力0.747 0.721 0.697 V-V-综合得分综合得分0.131 0.131 0.176 0.176 0.189 0.189 23-2523-25岁岁x-CTI指数