版小学道德与法治一年级上册《第三单元家中的安全与健康10吃饭有讲究》赛课教学设计_第1页
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文档简介

1、一年级上册第三单元第二课吃饭有讲究课标要求与教材分析 关注儿童的饮食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有 礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。 学情分析一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、 听到的进行思考和简单地分析。 学习本课， 让孩子们在已有的饮食习 惯方面进行一次梳理和检查， 发现不好的饮食习惯并能努力向好的方 向发展。教学目标1、初步了解有关饮食健康的常识。2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。3、学用餐基本礼仪 。教学重点与难点 重点：逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。 难点：学用餐基本礼仪 。教学

2、方法与手段创设情境、游戏合作。使用教材的构想学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我 们注意并实践，能够有所思考和行动。教学流程一、课前游戏大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有 两个谜语，大家想猜吗？身体细长兄弟成双只会吃菜 不会喝汤（谜底：筷子）肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏兄弟一起锅里游坐着小船到桌上、（谜底：饺子）二、创景导入同学们表现真棒，这两样东西啊，都和饮食有关。我们中国是一 个饮食文化非常悠远的国家。饮食已经不再是简简单单的吃饭， 更有 丰厚的文化内涵。大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有 讲究的。今天我们就要一起学习这一课：吃

3、饭有讲究全班分成几个小组，来比一比、赛一赛，表现好的，就能得到圣 女果奖励。那咱们说说，吃饭前都得干什么啊？好大家都知道饭前要洗手，那谁和我们分享一下，你是怎么洗手 的啊？说得不错，但是啊还有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重 要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后 生病。今天，老师要教你们“六步洗手法” ，只要你按照这 6 个顺序来 洗手，保证你的小手干干净净的。示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就要开始喽 一搓手掌、二洗手背、三擦指缝 四扭指背、五洗手腕、六转大弯 最后冲干净，拿毛巾擦干。记住了吗？我们再来一次。 现在我们一起再来试试，看看哪一组做得最好、最认真。三、动手操作手洗干净了，咱们就开饭了。 老师已经为大家准备好了碗筷和饭 菜，就在小组桌子上的手提袋里，先听我的要求，只能动手，不能动 嘴，快速摆好。然后用最端正的坐姿告诉老师。摆好碗筷后：有一位老爷爷啊，特备喜欢吃、也特别讲究吃，就 让老爷爷和大家一起来吃这顿大餐吧！ 同时咱们也要比一比， 看看哪 位小朋友最听话、最守纪律，老爷爷一定会奖励他的，好，我们一起 欢迎老爷爷吧。（教师退，化妆成老爷爷上场） 打招呼：小朋友们，

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