无公害茄果类蔬菜生产技术规程.doc

1、无公害茄果类蔬菜生产技术规程茄果类蔬菜主要有：番茄、茄瓜、辣椒三种。1 病虫防治规程11 主要病虫害：常见主要病害有病毒病、青枯病、枯萎病，番茄晚疫病、褐斑病、叶霉病、斑枯病、脐腐、早疫病等，茄子褐纹病、绵腐病等，辣椒疫病、炭疽病、疮痂病等。主要虫害有螨类、蓟马、蚜虫、夜蛾、潜叶蝇等。1 2 发生情况及重点防治对象12 1 2 5 月，春季和夏初，气温由低较高，湿润天气多，茄果类主要受真菌性病害危害，反映在叶片上出现叶斑或果实引起腐烂。此时期重点防治叶斑性和果实病害兼防病毒病。 4 5 月开始防治螨类危害。12 2 6 9 月，从夏季到秋初，气温高，青枯病危害最严重。螨类盛发期。此时期重点防治

2、青枯病以及螨类、蓟马。并注意控制夜蛾、潜蝇的危害。123 10 1 月，气温干旱季节，蚜虫发生多，病毒病流行时间，应重点控制病毒病及蚜虫、螨类危害。1 3 防治策略13 1 对病毒病、青枯病和枯萎病，以抗病或耐病品种为基础，结合提高植株抗性为主的栽培防病措施。13 2 对一般真菌性病害以及虫害，以农业防治措施为主，优先选用较抗病的杂交一代品种，紧密与高产栽培相结合，科学合理地应用化学农药。防治害螨，掌握在2 5叶片出现害螨，每片叶有2 5 头螨即可施药防治。防治蚜虫可参考瓜类指标。1 4 防治方法14 1 因地制宜选用抗病品种。高抗青枯病及耐病毒病番茄品种有夏星、丰顺，抗青枯病的有多宝，中抗青

3、枯病和耐病毒病的有粤红玉、粤星。茄瓜品种一般比番茄抗病。“湘研”系列的辣椒品种比“中蔬”系列抗青枯病。甜尖椒2 号耐炭疽病和病毒病。指天椒抗病虫能力强。14 2 栽培防治。实行水旱轮作，合理布局，减少土壤中的病原菌。最好选2 3 年内未种过茄科作物的地块。施足基肥，提高植株的抗病性。育苗地严格消毒及防治病虫害，保证移植时获得无病虫壮苗。选择壤土栽培，防止积水和太干旱，保持湿润。143 化学防治。防治青枯病( 预防为主 ) 用氧氯化铜、胶氨铜、农用链霉素。防治晚疫病用瑞毒霉、氧氯化铜。防治炭疽病、叶霉病、绵腐病、早疫病及褐纹病等用甲基托布津、多菌灵、 灭病威、 百菌清。 防治螨类用抗螨23、克螨

4、特、托尔克、螨克。防治蓟马( 参照瓜类的蓟马防治用药) 。防治蚜虫 ( 参照瓜类的蚜虫防治用药) 。防治夜蛾 ( 参照叶蔬类夜蛾类防治用药 ) 。2 肥料施用规程21 施肥策略。茄果类蔬菜含硝酸盐一般比瓜类低，较为安全，其肥料施用规程以提高产量和商品质量为目标。配方肥总肥量90 100 公斤 1 15 公顷，方法可参照瓜类。22 重施基肥。茄果类是一种根群发达，需要大量肥料作基肥的蔬菜，磷钾肥也需一定数量，一般每1 15 公顷需腐熟猪牛粪肥15002500 公斤或花生麸50 75 公斤，或康宝肥 40 公斤。另加过磷酸钙2550 公斤或石灰40 公斤，氯化钾 1015 公斤或草木灰50 一 75 公斤。23 及时合理追肥。 移植后的生长前期应早点追施适量速效性的氮肥， 让其早生快发。 由于茄果类蔬菜的结果期长，需肥量大，除了基肥外，在生产结实期间适当增加追肥的数量及次数，以促进后期的生长和结果。收获期7 1