[课件]第1课发达的古代农业

1、第第1 1课课 精耕细作的古代农业精耕细作的古代农业一、古代农业生产力的发展：一、古代农业生产力的发展：1、古代农业耕作方式的变化：、古代农业耕作方式的变化：原始社会：原始社会：奴隶社会：奴隶社会：封建社会：封建社会：简单模仿简单模仿刀耕火种刀耕火种石器锄耕石器锄耕迁徙耕种迁徙耕种商周时期商周时期春秋时期春秋时期青铜农具青铜农具灌溉、施肥、治虫灌溉、施肥、治虫铁农具铁农具牛耕牛耕战国时代战国时代铁农具铁农具牛耕牛耕（器件（器件小小、范围、范围小小）（器件（器件大大、范围、范围大大）农农 具具 的的 发发 展展农业技术的成熟农业技术的成熟（根本原因）（根本原因）农业耕作方式的变化农业耕作方式的变

2、化刀耕火种刀耕火种一两年一两年后撂荒后撂荒耒耜耒耜三四年三四年后撂荒后撂荒少量青少量青铜农具铜农具开沟排灌，除草开沟排灌，除草培土，沤制绿培土，沤制绿肥，治虫灭害肥，治虫灭害l铁农具铁农具l牛耕牛耕铁犁牛耕铁犁牛耕耜耕阶段耜耕阶段连续耕作连续耕作或休耕；或休耕；大大提高大大提高土地利用土地利用效率效率生生产产力力不不断断发发展展3、精耕细作技术日趋成熟的表现：、精耕细作技术日趋成熟的表现：u精耕细作农业技术的发展（先秦时期）精耕细作农业技术的发展（先秦时期）刀耕火种刀耕火种铁犁牛耕铁犁牛耕耜耕阶段耜耕阶段u精耕细作技术的成熟精耕细作技术的成熟 在一定面积的土地上，投入在一定面积的土地上，投入较

3、多较多的生产资料和劳动，采用的生产资料和劳动，采用先进先进的技术的技术措施，进行措施，进行细致细致的土地耕作，以的土地耕作，以提高提高单位面积产量。单位面积产量。 (耕作方式与工具、技术；耕作方式与工具、技术；品种品种；农学专著农学专著)4、中国古代经济重心的南移、中国古代经济重心的南移1 1、过程：、过程：(1)(1)魏晋南北朝时期南方经济的开发使南北经济趋向平衡。魏晋南北朝时期南方经济的开发使南北经济趋向平衡。隋唐时期安史之乱后南方经济超过北方，经济重心开始南移。隋唐时期安史之乱后南方经济超过北方，经济重心开始南移。南宋时期，全国的经济重心由北方移到南方。南宋时期，全国的经济重心由北方移到

4、南方。2 2、原因：、原因：北方人口大量南迁，给南方带来了大量劳动力，先进的生产北方人口大量南迁，给南方带来了大量劳动力，先进的生产工具和技术；工具和技术；南方社会环境相对稳定；南方社会环境相对稳定；自然条件较好，蕴涵着发展农耕经济的巨大潜力自然条件较好，蕴涵着发展农耕经济的巨大潜力。一、耕作方式和技术发展：一、耕作方式和技术发展：刀耕火种刀耕火种铁犁牛耕铁犁牛耕耜耕阶段耜耕阶段二、土地制度的演变：二、土地制度的演变：原始社会原始社会公社所有公社所有集体耕作集体耕作平均分配平均分配封建社会封建社会土地私有土地私有(地主阶级地主阶级)农民少或无地农民少或无地奴隶社会奴隶社会土地国有土地国有(国王

5、所有国王所有)奴隶耕种奴隶耕种生产力发展生产力发展生产关系变革生产关系变革决定决定原始公有制原始公有制 私私 有有 制制主主要要耕耕作作方方式式生产力生产力【奴隶社会】井田制（奴隶社会土地国有制）【春秋战国】封建土地所有制确立【曹魏】屯田制和【魏晋】均田制【明后期】封建土地制度已经成为农业生产发展的桎梏土地制度与耕作方式的演变：土地制度与耕作方式的演变：公元前约公元前约2070年年原始社会原始社会1.农业状况：农业状况： 简单模仿简单模仿 刀耕火种刀耕火种 石器锄耕石器锄耕2.土地制度：土地制度： 氏族公社所有氏族公社所有春秋战国春秋战国奴隶社会奴隶社会封建社会封建社会1.农业状况：农业状况：

6、 出现青铜农具出现青铜农具 开始施肥灌溉开始施肥灌溉2.土地制度：土地制度： 井田制井田制1840年年1.农业状况：农业状况： 铁犁牛耕铁犁牛耕 精耕细作发展精耕细作发展2.土地制度：土地制度： 封建土地所有制封建土地所有制变化原因：变化原因： 生产力的发展生产力的发展以家庭为生产基本单位，具有以家庭为生产基本单位，具有分散性分散性农业和家庭手工业相结合，自给自足，农业和家庭手工业相结合，自给自足，具有具有封闭性封闭性注重精耕细作，但生产工具、技术简单、注重精耕细作，但生产工具、技术简单、心理状态容易满足，具有心理状态容易满足，具有落后性落后性 1、特点：四、中国古代农业经济的基本特点：四、中

7、国古代农业经济的基本特点：1 1、铁犁牛耕是传统农业的、铁犁牛耕是传统农业的主要耕作方式主要耕作方式。2 2、封建地主土地所有制是封建社会、封建地主土地所有制是封建社会土地制度的土地制度的主要形式。主要形式。3 3、小农经济是一种自给自足的自然经济，是封、小农经济是一种自给自足的自然经济，是封建社会建社会农业生产的基本模式农业生产的基本模式，是推动精耕细作技，是推动精耕细作技术发展的术发展的主要动力主要动力。4 4、自给自足的自然经济始终在中国封建经济中、自给自足的自然经济始终在中国封建经济中占据占据主导地位主导地位。1.下列农具和耕作方法，出现在汉朝时期的是：下列农具和耕作方法，出现在汉朝时

8、期的是： 耦犁二牛一人犁耕法耦犁二牛一人犁耕法 耧车翻车耧车翻车 A. B. C. D.课堂测评课堂测评:2.农政全书农政全书出现的主要条件是出现的主要条件是 A、作者的勤奋和努力、作者的勤奋和努力 B、 商品经济的发展商品经济的发展 C、 农业生产技术的发展农业生产技术的发展 D、 统治者的支持统治者的支持3.明清时期农业生产的发展表现在明清时期农业生产的发展表现在 引进高产农作物玉米和甘薯引进高产农作物玉米和甘薯 出现不少著名的产棉区出现不少著名的产棉区 大量新品种被培育出来大量新品种被培育出来 棉花、茶叶、油料等经济作物种植面积扩大棉花、茶叶、油料等经济作物种植面积扩大 A B C D4

9、.下列各项不属于反映唐朝农业生产发展的下列各项不属于反映唐朝农业生产发展的是是 A制造了曲辕犁制造了曲辕犁 B江南地区得到进一步开发江南地区得到进一步开发 C水稻种植普遍采用育秧移栽等技术水稻种植普遍采用育秧移栽等技术 D使用耧车和犁耕法使用耧车和犁耕法材料：在周代，土地以及附着在土地上的劳动者，都属于周王室材料：在周代，土地以及附着在土地上的劳动者，都属于周王室所有，即所谓所有，即所谓“溥天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣溥天之下，莫非王土；率土之滨，莫非王臣”。周。周天子按照爵位的高低将土地分赐给诸侯及卿大夫、士；各诸侯国天子按照爵位的高低将土地分赐给诸侯及卿大夫、士；各诸侯国以同样的办

10、法逐级分赐给境内各级大小贵族；下级贵族要向上级以同样的办法逐级分赐给境内各级大小贵族；下级贵族要向上级贵族交纳一定贡赋。受赐的各级贵族，只享有土地的使用权，并贵族交纳一定贡赋。受赐的各级贵族，只享有土地的使用权，并可以由子孙世袭，但土地不能买卖。所谓井田，即各级的统治者可以由子孙世袭，但土地不能买卖。所谓井田，即各级的统治者把耕地划分为一定面积的方田，每方里土地按井字形划分为九区，把耕地划分为一定面积的方田，每方里土地按井字形划分为九区，分给劳动者耕种；中间一区为公田，周围八区为私田，分授给八分给劳动者耕种；中间一区为公田，周围八区为私田，分授给八夫（八家）耕种夫（八家）耕种井田制单位是井田制

11、单位是“夫夫”（约（约31.2亩）亩）田间沟壑、田间沟壑、道路，以便灌溉，以利交通；在京田少纵横交错的道路称作阡陌。道路，以便灌溉，以利交通；在京田少纵横交错的道路称作阡陌。井田制的特点是什么？井田制的特点是什么？根据材料，你能绘制井田示意图吗？根据材料，你能绘制井田示意图吗？A A、特点、特点（使用权）（使用权）（所有权）（所有权）B、井田制瓦解的原因、井田制瓦解的原因新的封建土地所有制开始形成新的封建土地所有制开始形成封建土地所有制的形成封建土地所有制的形成封建土地所有制的剥削方式形成封建土地所有制的剥削方式形成鲁国等各诸候国改革税制鲁国等各诸候国改革税制井田制日趋瓦解井田制日趋瓦解私田的

12、增加私田的增加 铁器和牛耕的出现和推广（铁器和牛耕的出现和推广（生产力发展生产力发展）封建土地所有制的确立：封建土地所有制的确立：封建土地所有制封建土地所有制:1. 形成形成: 时间时间: : 春秋战国春秋战国 形成过程形成过程: :u 战国战国时，在新兴封建时，在新兴封建地主阶级地主阶级推动下，推动下，各诸侯国先后进行变法活动，各诸侯国先后进行变法活动，封建制度封建制度最终最终在各国确立。在各国确立。u 其中秦国的其中秦国的商鞅变法商鞅变法较为彻底，以较为彻底，以法律法律形式确立封建土地所有制。形式确立封建土地所有制。封建土地所有制封建土地所有制:2. 特点：特点：封建土地所有制封建土地所有

13、制:3.屯田制与均田制：屯田制与均田制：三国三国曹魏曹魏政权开始实施，目的是政权开始实施，目的是筹措军粮筹措军粮屯田区的土地所有权属于屯田区的土地所有权属于封建国家封建国家。 对对安置流民安置流民和和恢复发展农业生产恢复发展农业生产起了积极起了积极作用。作用。 封建土地所有制封建土地所有制:3.屯田制与均田制：屯田制与均田制：2 2）均田制）均田制: :开始于开始于北魏北魏，隋唐隋唐进一步发展进一步发展。A A、定义：、定义： 不是平分田地不是平分田地，是在不触动官僚地主土，是在不触动官僚地主土地占有利益的前提下，地占有利益的前提下，国家将掌握的土地国家将掌握的土地分分配给无地或少地的农民耕种

14、，土地不得买卖，配给无地或少地的农民耕种，土地不得买卖，受田农民要承担国家的受田农民要承担国家的赋役赋役。封建土地所有制封建土地所有制:3.3.屯田制与均田制：屯田制与均田制：2 2）均田制）均田制: :开始于开始于北魏北魏，隋唐隋唐进一步发展。进一步发展。1 1）使荒地得到开垦，）使荒地得到开垦，促进了促进了经济的恢复和发展经济的恢复和发展2 2）农民拥有少量土地，）农民拥有少量土地，调动了调动了农民生产积极性农民生产积极性3 3）隋唐纳绢代役）隋唐纳绢代役保证保证了农民的劳动时间了农民的劳动时间B B、均田制的作用：、均田制的作用：土地兼并、安史之乱土地兼并、安史之乱 C C、均田制的瓦解

15、：、均田制的瓦解：土地高度集中土地高度集中 农民起义农民起义 表明：表明：封建土地所有制封建土地所有制成为农业生产的桎梏成为农业生产的桎梏 4 4、明朝后期：、明朝后期：封建土地所有制封建土地所有制:打制石器打制石器青铜农具青铜农具磨制磨制 石器石器木制、木制、骨制骨制铁制铁制农具农具 有人说，有人说，“牛耕是我国牛耕是我国农业发展史上农业发展史上的一次的一次革命革命”，你同意吗？你同意吗？ 牛耕的使用，解放了人力，农用动牛耕的使用，解放了人力，农用动力从力从人力变成了畜力人力变成了畜力。双尖木耒双尖木耒鹿角锄鹿角锄骨骨 耜耜耜耕耜耕（石器锄耕）（石器锄耕） 骨耜是河姆渡骨耜是河姆渡人从事水稻

16、种植的人从事水稻种植的主要生产工具。主要生产工具。大约在北魏永熙二年（大约在北魏永熙二年（533年）到东魏武定二年）到东魏武定二年（年（554年）期间，他将自己积累的许多古书年）期间，他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践，加以分析、整理、总以及他自己的亲身实践，加以分析、整理、总结，写成农业科学技术巨著结，写成农业科学技术巨著齐民要术齐民要术。齐民要术齐民要术分为分为10卷，共卷，共92篇，篇，11万字；万字；其中正文约其中正文约7万字，注释约万字，注释约4万字。另外，书前万字。另外，书前还有还有“自序自序”、“杂说杂说”各一篇，其中的各一篇，其中的“序序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。书例，以及由于注重农业而取得的显著成效。书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽