苏教版高中化学选修五有机化学专题专题1第1单元

1、配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 第一单元有机化学的发展与应用第一单元有机化学的发展与应用配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 回顾必修所学内容，完成下列问题：回顾必修所学内容，完成下列问题：1什么是有机化合物？组成有机物的元素有哪些？什么是有机化合物？组成有机物的元素有哪些？【答案】【答案】含碳元素的化合物简称有机物。组成有机物的元含碳元素的化合物简称有机物。组成有机物的元素有素有c、h、o、n、p、s等。等。2有机化合物有哪些共性？有机化合物有哪些共性？【答案】【答案】大多数有机化合物具有熔点和沸点低，不溶于大多数有机化合物具有熔点和沸点低，不溶于水，易

2、燃烧等性质。水，易燃烧等性质。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1了解有机化学的发展简史。了解有机化学的发展简史。2初步认识有机化学在多个领域的重要应用。初步认识有机化学在多个领域的重要应用。3认真体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重认真体会有机化学在提高人们生活质量等各方面的重要作用。要作用。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1有机物的概述有机物的概述(1)概念：含有概念：含有_的化合物。的化合物。(2)组成元素：除碳外，通常还有组成元素：除碳外，通常还有_、_、_、_、_及卤素等。及卤素等。笃学一笃学一有机化合物与有机化学有机化合物与有机化学碳元素碳元素氢氢氧氧氮氮硫硫磷磷配苏教

3、版化学选修配苏教版化学选修5 2有机化学有机化学(1)概念：有机化学就是以概念：有机化学就是以_为研究对象的学为研究对象的学科。科。(2)研究范围：有机化合物的来源、研究范围：有机化合物的来源、_、_、合、合成、应用以及有关理论和方法等。成、应用以及有关理论和方法等。有机化合物有机化合物结构结构性质性质配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了_，标志着人类合成蛋白质时代的开始。，标志着人类合成蛋白质时代的开始。21828年，德国化学家年，德国化学家_首次在实验室中合成了有首次在实验室中合成了有机化合物机化合物尿素。尿

4、素。3在人类的衣、食、住、行所需的物品中，有许多来源在人类的衣、食、住、行所需的物品中，有许多来源于天然的有机物，如糖类、于天然的有机物，如糖类、_、_、石油、石油、_、_等，也有越来越多的合成有机物进入了等，也有越来越多的合成有机物进入了人类的生活。如今，塑料、人类的生活。如今，塑料、_、_、合成药、合成药物等有机物广泛应用于生活的方方面面。物等有机物广泛应用于生活的方方面面。笃学二笃学二有机化学的发展及应用有机化学的发展及应用结晶牛胰岛素结晶牛胰岛素维勒维勒油脂油脂蛋白质蛋白质天然气天然气天然橡胶天然橡胶合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 【慎思】【慎思】

5、有机化学的发展对人类社会的发展有什么作有机化学的发展对人类社会的发展有什么作用？用？【答案】【答案】现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性正日现代社会对于人工合成的化学物质的依赖性正日益增强。说明有机化学的发展对社会有巨大的推进作用，它渗益增强。说明有机化学的发展对社会有巨大的推进作用，它渗透于各个领域。相信随着有机化学的发展，会使人类对自身的透于各个领域。相信随着有机化学的发展，会使人类对自身的了解将迈上一个新的台阶；将会对人类的未来产生更直接、更了解将迈上一个新的台阶；将会对人类的未来产生更直接、更深远的影响。深远的影响。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1组成与结构组成与结构有机物和无

6、机物的比较有机物和无机物的比较比较内容比较内容有机物有机物无机物无机物种类多少种类多少种类繁多种类繁多(4 000万万种以上种以上)比有机物少得多比有机物少得多(仅仅数百万种数百万种)化学键化学键有机物分子中多数有机物分子中多数是以共价键结合是以共价键结合离子键、共价键都有离子键、共价键都有可能存在可能存在晶体类型晶体类型大多数有机物是分大多数有机物是分子晶体子晶体可以是离子晶体、原可以是离子晶体、原子晶体或分子晶体子晶体或分子晶体配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 2.物理性质物理性质比较内容比较内容有机物有机物无机物无机物溶解性溶解性大多数有机物难溶于大多数有机物难溶于水，易溶于苯、汽油、

7、水，易溶于苯、汽油、四氯化碳四氯化碳(ccl4)等有机等有机溶剂溶剂大多数无机物易溶于水大多数无机物易溶于水而难溶于有机溶剂而难溶于有机溶剂耐热性耐热性多数熔点较低，不耐多数熔点较低，不耐热，受热易分解热，受热易分解多数熔点较高，耐热，多数熔点较高，耐热，受热难分解受热难分解导电性导电性大多数有机物是非电解大多数有机物是非电解质，不易导电质，不易导电大多数无机物是电解大多数无机物是电解质，溶解于水或熔融状质，溶解于水或熔融状态下能导电态下能导电配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 3.化学性质化学性质比较内容比较内容有机物有机物无机物无机物可燃性可燃性大多数有机物容易燃烧大多数有机物容易燃烧大多

8、数无机物难燃大多数无机物难燃烧烧化学反化学反应特点应特点大多数有机反应复杂，反大多数有机反应复杂，反应速率慢，往往需要催化应速率慢，往往需要催化剂、加热、加压等条件，剂、加热、加压等条件，并且在反应过程中常常伴并且在反应过程中常常伴有副反应的发生有副反应的发生无机物之间的反应无机物之间的反应简单、速率快，副简单、速率快，副反应少反应少表示方法表示方法方程式用方程式用“”方程式用方程式用“=”配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 1我国早期的有机化学我国早期的有机化学(1)3000多年前已经用煤作为燃料。多年前已经用煤作为燃料

9、。(2)2000多年前就掌握了石油和天然气的开采技术。多年前就掌握了石油和天然气的开采技术。(3)从植物中提取染料、药物和香料等物质已经有上千年从植物中提取染料、药物和香料等物质已经有上千年的历史。的历史。有机化学的发展有机化学的发展配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 2有机化学的形成有机化学的形成(1)19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学的世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学的概念。概念。(2)19世纪中叶以前，科学家提出世纪中叶以前，科学家提出“生命力论生命力论”，认为有，认为有机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的方法将无机物机物只能由动物或植物产生，不可能通过人工的

10、方法将无机物转化为有机物。转化为有机物。(3)1828年，德国化学家维勒利用无机物合成了第一种有年，德国化学家维勒利用无机物合成了第一种有机物机物尿素，冲破了尿素，冲破了“生命力论生命力论”学说的束缚，打破了无机学说的束缚，打破了无机物和有机物的界限。物和有机物的界限。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 3现代有机化学的辉煌现代有机化学的辉煌(1)合成有机物得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要合成有机物得到广泛应用，成为人类赖以生存的重要物质基础。物质基础。(2)与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环与其他学科融合形成了分子生物学、材料科学以及环境科学等多个新型学科。境科学等多个新型学

11、科。(3)1965年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成年，我国科学家在世界上第一次用人工方法合成了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质的开始。了结晶牛胰岛素，标志着人类合成蛋白质的开始。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 解析解析本题考查有机化学发展过程中的重要历史事件。本题考查有机化学发展过程中的重要历史事件。a项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物项中贝采利乌斯对有机化学的贡献是提出了有机化学和有机物的概念，但他本人深受的概念，但他本人深受“生命力论生命力论”思想的影响，认为无机物思想的影响，认为无机物不能转化为有机物，故不能转化为有

12、机物，故a错；错；b项中维勒的贡献是在实验室中项中维勒的贡献是在实验室中用无机物氰酸铵合成了有机物尿素，打破了无机物和有机物的用无机物氰酸铵合成了有机物尿素，打破了无机物和有机物的界限，故界限，故b错；错；1965年中国在世界上首次人工合成出具有生物年中国在世界上首次人工合成出具有生物活性的蛋白质活性的蛋白质结晶牛胰岛素，故结晶牛胰岛素，故c正确；正确；d项人们对有机物项人们对有机物的认识和利用在几千年前就开始了，有机化学的形成促进了人的认识和利用在几千年前就开始了，有机化学的形成促进了人们对有机物科学、系统的认识和发展，故们对有机物科学、系统的认识和发展，故d错。错。答案答案c配苏教版化学选

13、修配苏教版化学选修5 选项选项科学家科学家国籍国籍主要贡献主要贡献a贝采利乌贝采利乌斯斯瑞典瑞典首先提出首先提出“有机化学有机化学”和和“有机化有机化合物合物”的概念的概念b维勒维勒德国德国 首次人工合成了有机物首次人工合成了有机物尿素尿素c李比希李比希德国德国 创立了有机物的定量分析方法创立了有机物的定量分析方法d门捷列夫门捷列夫俄国俄国发现元素周期律发现元素周期律配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 【解析】【解析】在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌斯在有机化学的发展史上，瑞典化学家贝采利乌斯于于19世纪初首先提出世纪初首先提出“有机化学有机化学”和和“有机化合物有机化合物”这两个概这

14、两个概念；德国化学家维勒于念；德国化学家维勒于1828年首次在实验室里人工合成了有机年首次在实验室里人工合成了有机物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基物尿素；德国化学家李比希创立了有机物的定量分析方法，基于他们的贡献，使有机化学成为一门较完整的学科。此外，俄于他们的贡献，使有机化学成为一门较完整的学科。此外，俄国化学家门捷列夫于国化学家门捷列夫于1869年发现元素周期律，把化学元素及其年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家都是我们化合物纳入一个统一的理论体系，这些著名的科学家都是我们学习的榜样。学习的榜样。配苏教版化学选修配苏教版化学选

15、修5 实验探究一无机物与有机物间的相互转化的实验验证实验探究一无机物与有机物间的相互转化的实验验证配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 (1)已知反应已知反应为复分解反应。请写出反应为复分解反应。请写出反应和反应和反应的的化学反应方程式：化学反应方程式：_；_。(2)nh4cno与尿素的关系是与尿素的关系是()。a同种物质同种物质b同分异构体同分异构体c同素异形体同素异形体d不是同种物质不是同种物质(3)尿素的发现使人们彻底摒弃了尿素的发现使人们彻底摒弃了“_”。配苏教版化学选修配苏教版化学选修5 【解析】【解析】(1)agcno生成生成nh4cno的反应为离子反应，应的反应为离子反应，应朝着离子浓度减小的方向进行，可使其生成朝着离子浓度减小的方向进行，可使其生