乳剂的制备及检测

1、1乳剂的制备乳剂的制备及检测及检测吉林大学生物基础实验吉林大学生物基础实验教学中心教学中心1、目的要求、目的要求2、实验原理、实验原理3、试剂与器材、试剂与器材4、实验步骤、实验步骤5、注意事项、注意事项6、思考题、思考题吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心2目的要求目的要求 1. 掌握乳剂的几种制备方法。 2. 比较不同乳化剂及乳化方法对乳剂粒径（乳滴大小）的影响。 3. 熟悉乳剂类型的鉴别方法及了解乳剂转型 的条件。吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心3实验原理实验原理吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心4吉林大学生物基础实验教学

2、中心吉林大学生物基础实验教学中心5试剂与器材试剂与器材 l.试剂：豆油、阿拉伯胶（细粉）、聚山梨 酯80（吐温80）、大豆磷脂、 甘油、苏丹、亚甲蓝、氢氧化 钠、氯化钙 2.器材：小研钵、烧杯、显微镜、液体高速 剪切机、高压均质机、粒度分析仪 吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心6实验步骤实验步骤一、手工法制备乳剂(一)用阿拉伯胶为乳化剂 1.处方 豆油（d0.09） 13ml 阿拉伯胶（细粉） 3.1g 蒸馏水 适量 共制成 50ml吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心7 2.操作（1）取豆油置干燥研钵中，加阿拉伯胶粉研 磨均匀。按油：水：胶（4：2：

3、1）的比例 ，一次加入蒸馏水6.5ml，迅速向一个方向 研磨，直至产生“劈裂”的乳化声，即成初乳（ 初乳稠厚、色浅）。（2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径 取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在 显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多 乳滴的直径。吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心8 （二）用聚山梨酯-80为乳化剂 1.处方 豆油（d0.91） 6ml 聚山梨酯-80 3ml 蒸馏水 适量 共制成 50ml吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心9 2.操作（1）取聚山梨酯-80与豆油置干燥

4、研钵中，研 磨均匀，加入蒸馏水4ml研磨，形成初乳。（2）取蒸馏水将初乳分次转移至带刻度的烧 杯或量杯中，加水至50ml，搅匀即得。 3.显微镜法测定乳滴的直径 取乳剂少许置载玻片上，加盖玻片后在 显微镜下测定乳滴大小，记录最大和最多乳 滴的直径。吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心10 吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心11 吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心12吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心13吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心14吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验

5、教学中心15吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心16四、实验结果和讨论吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心17吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心18注意事项注意事项 （1）制备初乳时所用研钵必须是干燥的；研磨时需用力均匀，向一个方向不停地研磨，直至初乳形成。 （2）正确掌握和使用液体高速剪切机和高压均质机，注意安全。 吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心19思考题思考题 吉林大学生物基础实验教学中心吉林大学生物基础实验教学中心201. 表面活性剂类乳化剂、天然乳化剂、固体微粒乳化剂、辅助乳化剂 乳化剂的选择应根据乳剂的使用目的、 药物的性质、处方的组成、制备乳剂的类型、乳化方法等综合考虑选择，同时考虑乳化剂的HLB值（亲水亲油