贯口报菜名-贯口报菜名全本_第1页
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文档简介

报菜名蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅卤煮卤鸭 ,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 晾肉,香肠,什锦苏盘 , 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪 ,江米酿鸭子 ,罐儿野鸡 ,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂 ,拌鸡丝儿 ,拌肚丝儿,什锦豆腐 ,什锦丁儿,糟鸭,糟蟹,糟熘鱼片儿 , 溜蟹肉、炒蟹肉 ,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,酿冬瓜, 鸡血汤、木须汤、三鲜汤、红丸子,白丸子,南煎丸子、鱼脯丸子、 ,三鲜丸子 ,四喜丸子,氽丸子,溜丸子、炸丸子,饹炸丸子,豆腐丸子,氽三样儿 ,爆三样儿, 熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼 ,板鸭,筒子鸡.。知识改变命运1

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