最全的现行粮食标准个人整理的

1、羇名词术语及管理规范现行粮油行业标准薃序号莁标准名称蚈执行标准代号肆备注羄1蝿粮食、油料及其加工产品性质和质量的 名词术语莇 LS/T1102-1988膆已有国标賺2薁粮油仓储设备名词术语膆 LS/T1101-1988芆已有国标薂3罿饲料加工设备图形符号腿 LS/T3614 1989蝿4莅原粮油料形态学和结构学术语膃 LS/T1103-1992蒀已有国标衿5螆面条类生产工业用术语薁 LS/T1104-1993腿6罿植物油生产工艺测定规范腿 LS/T1208-1992莃7节挂面生产工艺技术规程肈 LS/T1206-1992莄8肅浸出制油工厂防火安全规范羁 SBJ04-91肇9螅饲料厂工程设计规范

2、SBJ05-199310小麦制粉厂工程设计规范SBJ06 199311植物油厂工程设计规范SBJ07 199412粮油饲料机械产品型号编制方法LS/T3502-199513饲料显微镜检杳图谱SB/T10274 199614磷化氢环流熏烝技术规程LS/T1201-200215储粮机械通风技术规程LS/T1202-200216谷物冷却机低温储粮技术规程LS/T1204-200217粮食烘干机操作规程LS/T1205-2002已有国标18粮食信息分类与编码粮食仃政、事业机构及社会团体分类与代码LS/T1700 200419粮食信息分类与编码粮食企业分类与代 码LS/T1701 200420粮食信息分

3、类与编码粮食属性分类与代 码LS/T1702 200421粮食信息分类与编码粮食及加工分类与代码LS/T1703 200422粮食信息分类与编码粮食检验第指标分类与代码1部分：LS/T1704.1 200423粮食信息分类与编码粮食检验第质量标准分类与代码2部分：LS/T1704.2 200424粮食信息分类与编码粮食检验第标准方法分类与代码3部分：LS/T1704.3 200425粮食信息分类与编码粮食设施分类与代 码LS/T1705 200426粮食信息分类与编码粮食设备分类与代 码LS/T1706 200427粮負信息分类与编码粮負仓储第仓储作业分类与代码1部分：LS/T1707.1 2

4、00428粮負信息分类与编码粮負仓储第粮情检测分类与代码2部分：LS/T1707.2 200429粮食信息分类与编码粮食仓储第器材分类与代码3部分：LS/T1707.3 200430粮食信息分类与编码粮食加工作业分类与代码LS/T1708.1 200431粮食信息分类与编码粮食加工技术经济 指标分类与代码LS/T1708.2 200432粮食信息分类与编码储粮病虫害分类与代码LS/T1709 200433粮食信息分类与编码储粮仓储业务统计分类与代码LS/T1710 200434粮食信息分类与编码财务会计分类与代 码LS/T1711 200435粮食信息分类与编码粮食贸易业务分类与代码LS/T1

5、712 200436粮油储臧技术规范LS/T1211 200837储粮化学药剂管理和使用规范LS1212 200838氧化碳气调储粮技术规程LS/T1213 200839小麦硬度指数标准样品制备技术规范LS/T1214-200840小麦硬度指数测疋仪检疋技术规范LS/T1215-200841粮食仓库安全操作规程LS?1206-2005粮食仓库机电设备安装技术规程LS?1207-2005粮油基础与管理现行粮油国家标准()粮油基础序号标准名称执行标准代号实施日期1制粉工业名词术语GB/T?8872-19881988/7/12粮油名词术语油脂工业GB/T8873-20082009/1/203粮油名词

6、术语粮食、油料及其加工产品GB/T22515-20082009/1/204粮油通用技术、设备名词术语GB/T8874-20082009/1/205粮油术语碾米工业GB/T8875-20082009/1/16粮油工业用图形符号、代号第1部分：通用部分GB/T12529.1-20082009/1/207粮油工业用图形符号、代号第2部分：碾米工业GB/T12529.2-20082009/1/18粮油工业用图形符号、代号第3部分：制粉工业GB/T12529.3-20082009/1/209粮油工业用图形符号、代号第4部分： 油脂工业GB/T12529.4-20082009/1/2010粮油工业用图形符

7、号、代号仓储工业GB/T?12529.5-19901991 /9/111粮油检验粮食感官检验辅助图谱第1部分：小麦GB/T22504.1-20082009/1/2012粮油检验感官检验环境照明GB/T22505-20082009/1/2013粮食销售包装GB/T?17109-20082009/1/2014食用植物油销售包装GB/T?17374-20082009/1/20（二）粮油管理1谷物和豆类？散存粮食温度测 定扌旨南GB/T22184-2008/IS04112:19902008/11/12预防与降低谷物中真菌毒素污染操作规范GB/T22508-20082009/1/20注：制粉工业名词术语

8、；粮油工业用图形符号、代号仓储工业，已修订，正在报批粮油机械现行粮油国家标准序号标准名称执行标准代号实施日期1电容法和电阻法粮食水分测定仪通用技术条件GB/T?19878-20052006/3/112谷物检验筛GB/T22183-2008/ISO5223:19952008/11/1粮油储藏现行粮油国家标准序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油储臧磷化氢环流熏蒸装备GB/T17913-20082009/1/12稻谷储存品质判定规则GB/T20569-20062006/12/13玉米储存品质判定规则GB/T20570-20062006/12/14小麦储存品质判定规则GB/T20571-200620

9、06/12/15散粮汽车卸车装置GB/T21489-20082008/8/16粮油储藏磷化氢发生器GB/T22495-20082009/1/17粮油储臧熏蒸剂使用准则GB/T22497-20082009/1/208粮油储藏防护剂使用准则GB/T22498-20082009/1/20检测方法现行粮油国家标准（一）（一）通用方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮食、油料及植物油脂检验一般规则GB/T?5490-19851986/7/12粮食、油料检验扦样、分样法GB5491-19851986/7/13粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T5492-20082009/1/204粮油检验类

10、型及互混检验GB/T5493-20082009/1/205粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T5494-20082009/1/206粮食、油料检验水分测定法GB/T?5497-19851986/7/17粮食、油料检验容重测定法GB/T?5498-19851986/7/18粮食、油料检验灰分测定法GB/T?5505-20082008/12/19粮油检验粮食中粗脂肪含量测疋GB/T5512-20082009/1/2010粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定GB/T5513-20082009/1/2011粮油检验粮食、油料中淀粉含量测定GB/T5514-20082009/1/2012粮油检验

11、粮食中粗纤维素含量测定？介质过滤法GB/T5515-2008/IS06865:20002008/12/113粮食、油料检验粮食粘度测定法GB/T?5516-19851986/7/114粮食、油料检验粮食酸度测定法GB/T?5517-19851986/7/115粮油检验粮食、油料相对密度的测定GB/T5518-20082009/1/2016粮食、油料检验种子发芽试验GB/T?5520-19851986/7/117粮油检验粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定GB/T5522-20082009/1/2018粮油检验粮食、油料的脂肪酶活动度的测定GB/T5523-20082009/1/2019粮食、油料

12、水分两次烘干测定法GB/T?20264-20062006/9/120粮油检验粮食、油料纯粮（质）率检验GB/T22725-20082009/1/2021粮油检验粉类粗细度测定GB/T5507-20082009/1/2022粮食、油料检验粉类含砂量测定法GB/T?5508-19851986/7/123粮油检验粉类磁性金属物测定GB/T5509-20082009/1/2024粮食、油料检验脂肪酸值测定法GB/T?5510-19851986/7/125谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法GB/T5511-2008/IS020483:20062008/12/126谷物与豆类千粒重的测定GB/T

13、5519-20082009/1/2027谷物及谷物制品水分的测定常规法GB/T21305-2007/IS0712:19982008/2/128谷物、油料和豆类单向气流穿过散粮的单位压力损失测定GB/T22481-2008/ISO4174:19982009/2/129谷物、豆类及副产品灰分含量的测定GB/T22510-2008/IS02171:20072009/1/2030谷物维生素B1测定方法GB/T?7628-20082008/10/131谷物维生素B2测定方法GB/T?7629-20082008/10/132粮油检验谷物不溶性膳食纤维的测定GB/T9822-20082009/1/2033谷

14、物及淀粉糊化特性测定法粘度仪法GB/T?14490-20081994/2/134粮油检验谷物及其制品中铜、铁、锰、锌、钙、镁的测定火焰原子吸收光谱法GB/T14609-20082009/1/2035粮油检验谷物及制品中钙的测定GB/T14610-20082009/1/2036谷物制品脂肪酸值测定法GB/T?15684-19951996/1/137粮油检验谷物及其制品中a -淀粉酶活性的测定比色法GB/T5521-20082009/1/1注：粮食、油料及植物油脂检验一般规则；粮食、油料检验扦样、分样发；粮食、油料检验水分测定法； 粮食、油料检验容重测定法；粮食、油料检验粮食粘度测定法；粮食、油料

15、检验粮食酸度测定法；粮食、 油料检验种子发芽试验；粮食、油料检验粉类含砂量测定法；粮食、油料检验脂肪酸值测定法；谷物制品 脂肪酸测定法，已修订，正在报批。! L_ ”|i*I：I|fI检测方法现行粮油国家标准（二）（二）稻谷及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油检验稻谷出糙率检验GB/T5495-20082009/1/202稻谷整精米率检验法GB/T21719-20082008/8/13粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法GB/T?5496-19851986/7/14粮食、油料检验碎米检验法GB/T?5503-19851986/7/15粮油检验稻谷、大米烝煮食用品质感官评价方法GB

16、/T15682-20082009/1/206大米稻谷和糙米潜在出米率的测定GB/T21499-2008/IS06646:20002008/8/17大米直链淀粉含量的测定GB/T15683-2008/IS06647-1:20072009/1/208粮油检验米类加工精度检验GB/T5502-20082009/1/209米类加工精度异色相差分染色检验法（IDS法）GB/T?18105-20002000/10/110涂渍油脂或石蜡大米检验GB/T21309-20072008/2/1注：粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法；粮食、油料检验碎米检验法；米类加工精度异色相差分染色检验法（IDS法），已修订，正

17、在报批。 _ I V1; / | I一. i检测方法现行粮油国家标准（三）（三）小麦及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1小麦沉淀指数测定？Zeleny试验GB/T21119 - 2007/ISO5529:19922008/5/12小麦硬度测定硬度指数法GB/T21304 - 20072008/2/13粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法GB/T?5504-19851986/7/14小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋GB/T5506.1-20082009/1/15小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋GB/T5506.2-2008/IS021415-2:200620

18、09/1/16小麦和小麦粉面筋含量第3部分：烘箱干燥法测定干面筋GB/T5506.3-2008/IS021415-3:20062009/1/17小麦和小麦粉面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋GB/T5506.4-2008/IS021415-4:20062009/1/18粮油检验小麦粉破损淀粉测疋a -淀粉酶法GB/T9826-20082009/1/19小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定？Hagberg-Perten 法GB/T10361-20082009/1/110粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验直接发酵法GB/T14611-20082009/1/111粮油检验小麦粉面包烘焙

19、品质试验中种发酵法GB/T14612-20082009/1/112粮油检验？全麦粉发酵时间试验（Pelshenke 试验）GB/T?14613-20082008/12/113小麦粉面团流变特性测定吹泡仪 法GB/T?14614.4-20052006/9/114小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法GB/T?14614-2006/IS05530-1:19972006/4/115小麦粉面团的物理特性流变学特性的测定拉伸仪法GB/T?14615-2006/IS05530-2:19972006/9/116小麦粉沉淀值测定法GB/T?15685-19951996/1/117小麦粉中过氧化苯

20、甲酰的测定方 法GB/T?18415-20012001 /9/118小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法GB/T?20188-20062006/6/119小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定GB/T21126 20072008/5/120小麦粉中过氧化苯甲酰的测定？咼效液相色谱法GB/T22325-20082008/12/1注：粮食、油料检验小麦粉加工精度检验法；小麦粉沉淀值测定法，已修订，正在报批检测方法现行粮油国家标准（四）（四）其他粮食及制品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1粮油检验玉米水分测定GB/T10362-20082009/1/202淀粉水分测定？烘箱法GB/T?1

21、2087 20082008/10/13高粱单宁含量的测定GB/T15686-20082009/1/204粮油检验甘薯片纯质率检验GB/T5500-20082009/1/205粮油检验鲜薯检验GB/T5501-20082009/1/206大豆磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的测定GB/T21493-20082008/8/17大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定GB/T21498-2008/IS014902:20012008/8/1检测方法现行粮油国家标准（五）（五）油脂产品检测方法序号标准名称执行标准代号实施日期1动植物油脂扦样GB/T5524-2008/ISO5555:20012009/1/

22、12植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB/T ?5525-20082008/8/13植物油脂检验比重测定法GB/T ?5526-19851986/7/14植物油脂检验折光指数测疋法GB/T ?5527-19851986/7/15动植物油脂水分及挥发物含量测定GB/T5528-2008/ISO662:19982009/1/206植物油脂检验杂质测定法GB/T ?5529-19851986/7/17动植物油脂酸值和酸度测定GB/T ?5530-2005/IS0660:19962006/12/18粮油检验植物油脂加热试验GB/T5531-20082009/1/19动植物油脂碘值的测定GB/T5532

23、-20082009/1/110粮油检验植物油脂含皂量的测定GB/T5533-20082009/1/111动植物油脂皂化值的测定GB/T5534-20082009/1/112动植物油脂不皂化物测定第1部分:乙醚提取法GB/T ?5535.1-2008/IS03596:20002008/12/113动植物油脂不皂化物测定第2部分:己烷提取法GB/T ?5535.2-2008/IS018609:20002008/12/114植物油脂检验熔点测定法GB/T ?5536-19851986/7/115粮油检验磷脂含量的测定GB/T5537-20082009/1/2016动植物油脂过氧化值测定GB/T ?5

24、538-2005/IS03960:20012006/12/117粮油检验油脂定性试验GB/T5539-20082009/1/2018动植物油脂试样的制备GB/T15687-20082009/1/2019动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T15688-20082009/1/120植物油料油的酸度测定GB/T15689-20082009/1/121植物油料含油量测定连续波低分辨率核磁共振测定法（快速法）GB/T ?15690-2008/IS05511:19922009/1/2022动植物油脂灰分测定法GB/T ?17375-2008/ISO6884:19852008/12/123动植物油脂脂肪酸

25、甲酯制备GB/T ?17376-2008/IS05509:20002009/1/2024动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析GB/T ?17377-2008/IS05508:19902009/1/2025动植物油脂？氧化稳定性的测定（加速氧化测试）GB/T21121 2007/IS06886:20062008/5/126动植物油脂具有顺，顺1, 4-二烯结构的多不饱和脂肪 酸的测定GB/T21495-2008/ISO7847:19872008/8/127动植物油脂油脂沉淀物含量的测定离心法GB/T21496-2008/IS015301:20012008/8/128动植物油脂？定温闪燃测试？?彭斯

26、克一马丁闭口杯法GB/T21497-2008/ISO15267:19982008/8/129动植物油脂?1 -单甘酯和游离甘油含量的测定GB/T22328-2008/ISO7366:19872008/12/130动植物油脂罗维朋色泽的测疋GB/T22460-2008/IS015305:19982009/1/131动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定GB/T22480-2008/IS06656:20022009/1/2032动植物油脂紫外吸光度的测疋GB/T22500-2008/IS03656:20022009/1/2033动植物油脂橄榄油中蜡含量的测定气相色谱法GB/T22501-20082009/

27、1/2034动植物油脂植物油中反式脂 肪酸异构体含量测定气相色 谱法GB/T22507-2008/IS015304:20022009/1/2035动植物油脂苯并 芘的测定反相咼效液相色谱法GB/T22509-20082009/1/2036食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ ）的测定GB/T21512-20082008/8/137植物油脂烟点测定GB/T20795-20062007/3/1注：植物油脂检验比重测定法；植物油脂检验折光指数测定法；植物油脂检验杂质测定法；植物油脂检验 熔点测定法，已修订，正在报批。检测方法现行粮油国家标准（六）（六）油料及饼粕检测方法序号标准名称执行标准代号实施日

28、期1粮油检验带壳油料纯仁率检验法GB/T?5499-20082008/11/12粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定GB/T9823-20082009/1/203油料饼粕中总灰分的测定GB/T9824-20082009/1/14油料饼粕盐酸不溶性灰分测定GB/T9825-20082009/1/205油料饼粕水分及挥发物含量的测定GB/T10358-2008/IS0771:19772009/1/206油料饼粕含油量的测定第1部分：己烷（或石油醚）提取法GB/T10359-2008/IS0734-1:20062009/1/207油料饼粕扦样GB/T10360-2008/IS05500:1986200

29、9/2/18植物油料含油量测定GB/T14488.1-20082009/1/19油料杂质含量的测定GB/T14488.2-20082009/1/2010油料水分及挥发物含量测定GB/T14489.1-2008/IS0665:20002009/1/2011粮油检验植物油料粗蛋白质的测定GB/T14489.2-20082009/1/2012油料中油的游离脂肪酸含量测定法GB/T14489.3-19931994/2/113油菜籽叶绿素含量测定？分光光度计法GB/T22182-2008/IS010519:19972008/11/114粮油检验?大米胶稠度的测定GB/T22294-20082008/12

30、/1注：油料中油的游离脂肪酸含量测定法，已修订，正在报批粮油制品现行粮油国家标准（一）（一）粮食制品序号标准名称执行标准代号实施日期1大米GB1354-20092009/10/12糙米GB/T18810-20022003/2/13小麦粉GB1355-19861987/4/14高筋小麦粉GB/T?8607-19881988/7/15低筋小麦粉GB/T?8608-19881988/7/16营养强化小麦粉GB/T21122 20072008/1/17谷阮粉GB/T21924-20082008/10/18小麦粉馒头GB/T21118 20072008/1/19小米GB/T11766-20082009/

31、1/2010黍米GB/T13356-20082009/1/20i11稷米GB/T13358-20082009/1/2012莜麦粉GB/T13360-20082009/1/113玉米粉GB/T10463-20082009/1/2014工业用甘薯片GB/T8609-20082009/1/115玉米糁GB/T22496-20082009/1/20注：小麦粉；高筋小麦粉；低筋小麦粉，已修订，正在报批。粮油制品现行粮油国家标准（二）（二）油料制品序号标准名称执行标准代号实施日期1花生油GB1534-20032004/5/12大豆油GB1535-20032004/5/13菜籽油GB1536-2004200

32、5/2/14棉籽油GB1537-20032003/10/15芝麻油GB?8233-20082009/1/16蓖麻籽油GB/T?8234-19871988/4/17亚麻籽油GB/T8235-20082009/1/208葵花籽油GB10464-20032003/10/19油茶籽油GB11765-20032003/10/110玉米油GB19111-20032003/10/111米糠油GB19112-20032003/10/112棕榈油GB/T?15680-20092009/10/113核桃油GB/T22327-20082008/12/114红花籽油GB/T22465-20082009/1/2015葡萄籽油GB/T22478-20082009/1/2016花椒籽油GB/T22479-20082009/1/2017橄榄油、油橄榄果渣油GB23347-20092009/10/118营养强化维生素A食用油GB/T21123 20072008/1/119色拉油通用技术条件GB/T?17756-19991999/10/120食用花生饼、粕GB/T13383-20082009/2/121食用大豆粕GB/T13382-20