元智冰淇淋售卖机说明书

1、冰淇淋售卖机说明书目 录一、 用途二、 常规参数三、 使用条件四、 安装与操作说明五、 机器图解和组件功能说明六、 清洗操作七、 冰淇淋制作八、 冰淇淋自动售卖九、 后台管理十、 超级管理十一、 机械测试十二、 冰淇淋设备常见故障及处理一览表十三、 维护与保养一：用途 全自动现做无人售卖冰淇淋机.便捷上的突破!成本上的降低!技术上的创新!颠覆传统手动冰淇淋机的替代产品!传统的手动冰淇淋机,一人,一店,一机,必不可少.人工成本,店面成本是传统小店的最大支出.全自动现做无人售卖冰淇淋机,可放在工厂/学校/医院/商场/写字楼/广场/会展中心/车站等诸多地点,实现无人售卖。占地仅一平方,一个人一天可以

2、管理10-20台设备,一年回收成本,机器使用售命6年. 本设备机体采用食品级的铝合金架/不锈钢板，专业自动化控制系统，数码显示，触控屏操作，世界名牌意大利恩布拉多压缩机，具有运行稳定可靠、投放方便、管理简单等特点二：常规参数型号 外形尺寸（宽/深/高） 电压 / 频率 功率 冷冻量 净重 制冷剂YZ001 1200*860*1750mm 220v -240v/ 50Hz 1500w 25L/H 250KG R404三：使用条件 冰淇淋机作为一种商用制冷设备，它在下列条件能正常工作：环境温度：540 进料温度：235电源电压：200230v 频率范围：501HZ注：环境温度、进料温度的高低将直接

3、影响冷冻能力和产量。四：安装操作说明 安装前请详细阅读机器侧板上的黄色特别注意事项，请严格按注意事项的要求安装操作。1、放置条件： A、机器应放置平稳水平，放稳后请锁紧脚轮刹车。 B、机器应放置在散热、通风条件良好的地方，并避开热源及阳光直射，机器的排风面与墙壁或其它类似障碍物应间隔1米以上的距离，其它面应与墙或其它类似障碍物应间隔0.3米以上的距离。 C、机器不应放置在灰尘多的地方，保持卫生清洁。2、电源接线要求：A、请确保电源插座必须配备有效接地线。B、请确保机器的供电线路装有短路保护和漏电保护装置。C、220V/50Hz，电压波动范围198V240V。冰淇淋机连接的电源线不得小于2.5平

4、方毫米的铜芯电源线。380V/50Hz，电压波动范围370V390V。冰淇淋机连接的电源线不得小于4.0平方毫米的铜芯电源线。当电源线过小时，会使负载过大，导致电压减低，影响机器工作，甚至损坏。机器的工作电压范围是：220V-230V(380V机型为365-400V)五：机器图解和组件功能说明冰淇淋制作和清洗操作界面图 位于系统控制箱上部 正面打开图 立体图 正面图 正面打开图7内部结构 立体图 正面图 正面打开图7内部结构立体图本机立体3D图正面图正面图标示1：蛋托或者纸杯放置处。正面图标示2：广告屏，可自由任意播放适应的格式的视频。正面图标示3：纸币投入口。正面图标示4：触控屏。分为界面和

5、内部管理2部份，内部管理仅限于本机的管理人员。正面图标示5：硬币投入口。正面图标示6：取出口。购买成功后，此门自动打开，取走后，自动关闭。正面图标示7：找零口。本机统一硬币一元找零。正面打开图正面打开图标示1：系统控制箱，内部装有本机的所有控制系统。正面打开图标示2：主压缩机正面打开图标示3：清洗接水盒。自动进出，清洗时也可以手动进出。正面打开图标示4：装蛋托或者装杯机构。正面打开图标示5：出料开关控制阀。正面打开图标示6：储料桶。带保温保鲜功能。正面打开图标示7：出液阀组件正面打开图标示8：冷凌器。正面打开图标示9：降温风扇出液阀组件内部结构图 出液阀组件里面包含了阀杆、密封套、搅拌器、阀杆

6、密封圈、盖板、出液阀密封圈、紧固螺钉.冰淇淋制作和清洗操作界面图冰淇的制作和机器的自动清洗都由此控制界面操作六：清洗操作 常规清洗：用户在清洗时首先点击盆移入，如出现往返现象多点击一次即可，用容器接好，随即依次打开出料开1.2.3。接着点击机器内部的清洗，把蒸发缸里的余料清除（如时间不常可以放回料桶里保存）。完成后点击盆移出，加入清水，按自动键（没加膨化的按清洗键），直至水清即可。（按键不清楚参考下面第十一图）超级清洗：除常规清洁外，正面打开图7处松开紧固镙钉取出液阀组件，一一用清水清洁净以后归位。至少每3个工作日清洗一次。七：冰淇淋制作 将调制好的冰淇淋浆料（调制方法可参照膨化机使用说明书）

7、倒入机器的储料桶内，注意浆料不能结块。在冰淇淋制作和清洗操作界面按自动键PRODUCE启动机器，进入自动工作模式，也可以先按清洗键，待料搅拌均匀后，再按自动键（清洗机器工作通行不要时间过长1分钟即可 按自动键，“自动”指示灯亮，搅拌系统开始工作，延时4秒后，制冷系统开始工作，此时数码屏三个数码管以百分比的形式表示缸内配料成型的进度，百分比值越大，缸内配料的硬度越硬，当显示为85%以上时，表示冰淇淋已基本成型，当数码屏显示达到99%时，表示冰淇淋已经完全成型，此时4秒钟后，制冷系统停止工作，再4秒后搅拌机也停止工作。如此时没有出料，等待5分钟（等待时间1至15分钟可调整）后系统自动启动， 进入下

8、一循环过程。如出料时，系统立即启动，开始新的循环过程。当检测转速的接近开关偏位、损坏及缸内配料过硬时，系统便进入报警状态，数码管显示“，蜂鸣器长鸣，整机停止工作。由于长时间使用，皮带会磨损并打滑，当以上情况出现时，机器会出现“”皮带打滑报警，请及时更换皮带；由于档位设置过高或冰淇淋料调配不合理也会导致“”报警。由于环境温度过高或机器周边通风不良，或者制冷系统故障时，机会出现“ERR”制冷不良报警。若出现以上报警时，请改善机器的使用环境温度、检查机器的周边通风，若重新运行后仍不能解决的，请报修。注： 如果“硬”度设定过高，机器会出现不停机，此时请及时调整。如果未调整的，机器在未出料的情况下工作2

9、5分钟后自动停机保护。因为冰淇淋粉品质差异较大，请在第一次试用不同冰淇淋粉时，尝试选择合适的档位。若长期让机器在不合适档位工作，造成机器过度磨损乃损坏的，不在本公司售后保修范围内。在进入设置菜单时，不要随意调速转速修正参数以免造成机器过渡磨损及损坏不能正常工作。八：冰淇淋自动售卖1.在正面图标示4的触控屏进行购买选择，选中需要购买的口味，点击+号确定个数，然后点击付款2.点击付款后屏幕上会出现二维码，这个时候如需投币请直接投入纸硬币即可等待冰淇淋约20秒出来，如需微信支付宝支付，请扫描二维码 3.扫描二维码之后，屏幕上会出 4.确认支付无误，点击付款现以上图案，这时选择所需要支付的金额，点击。

10、 5.输入支付密码。 6.支付成功，等待冰淇淋出。九：后台管理管理人员在屏幕点击输入管理密码进入这个界面，在相对的项目后面进行自定义设置。十：超级管理打开以上第九后台管理后，进入界面上的超级管理1. 进入此界面后，用户可以在冰淇淋量1.2.3处设对冰淇淋的流量数据进行微调，多了可以调少，少了可以增多。2. 倒计时间用户可以自行设定。3. 其它参数出厂设置好，一般不用调整。十一：机械测试进入以上超级管理界面后，下方有个机械测试，点击进入1.本界面除开支持以上第六的清洗功能以外，用户可以操作出币测试，用于退硬币，设置出币数量，点击测试出币键即可。2.机械复位，如机器上面的传动键因非常规操作被移动了

11、，点击机械复位或者断电重启即可。十二：冰淇淋设备常见故障及处理一览表冰淇淋制作部份；现象可能原因处理方法机器不启动电源线断开检查电源并接牢断路器断开等断路器手动复位后再启动保护电路不工作排除故障后重新启动机器清洗模式不工作连线松脱检查连线并接牢搅拌电机坏修复或更换电机自动模式不工作功能开关连线松脱检查并接好连线控制板有问题更换控制板压缩机不运转电压低解决电压问题接触器坏更换接触器控制板有问题更换控制板压缩机过载保护跳闸找出原因并排除压缩机坏更换压缩机不制冷制冷剂泄露找出漏点修好后，充注制冷剂风机不转检修或更换风机风机电容坏更换风机电容不停机设定硬度太大调小设定硬度控制板有问题更换控制板制冷差检

12、修制冷系统不出料缸内无料补充冰淇淋浆料微动开关坏或连线松脱更换开关或接好连线皮带过松打滑调整皮带松紧或更换皮带联轴套或搅拌轴磨损更换联轴套或搅拌轴冰淇淋太软浆料配比不对重新配制合格的料浆设定硬度太小调整硬度设置检查运行时电压是否正常低于200V时调整线路冰淇淋太硬浆料配比不对重新配制合格的料浆设定硬度太大调整硬度设置漏料阀杆漏料装好或更换阀杆密封圈阀座漏料检查梯形密封圈装配是否合理后座漏料密封套是否破损，更换密封套出料口漏料先认定是打料阀杆的上面漏料还是阀杆的下面漏料，阀杆上面漏料更换上面O型密封圈，下面漏料更换阀杆下面O型密封圈拆解方法，把手柄固定销、手柄、拔出，再把漏料那个阀杆向下按、阀杆

13、就拿出来了出料盖板下面漏料先拧紧四个螺丝。如果还漏，就把四个螺丝拧脱，更换盖板里面D型密封圈机底防漏料接液管漏料拧紧四个螺丝如果还漏，就把四个螺丝拧脱、拿开盖板，再把搅拌轴拿出来，更换搅拌轴里面的喇叭口密封圈。后装好拧紧螺丝。整机噪音大地面不平整要求放置于水平地面底盘变形校正底盘支架、立柱有螺丝松动排查、拧紧螺丝围板安装不平整增加泡沫，整形开机后自动停机电压低稳压，或更换电源线，或者更换电源线插头传感器坏更换传感器搅拌电机噪音大电压低或不稳定检查电压，进线是否最低2.5mm，电压最低不得低于198V紧固螺丝钉松拧紧固螺丝未装减震圈增加减震圈档位高调低档位冻缸或粉料调配不合理接说明书要求配料成型

14、变化慢档位选择不当选择合适档位冷凝器脏清洗冷凝器机器散热差保证机器通风雪种微漏找出漏点补漏雪种多适当释放雪种“”报警制冷不良检查冷凝器有无脏堵，排风是否顺畅，制冷剂少料缸缺料请及时加料，加料后请重新启动搅拌器打圆“ERR”报警传感异常调整传感器位置或更换。并检查有无磁铁。“ERR”报警皮带打滑调整皮带松紧度，并选择合理档位。“ER”报警蜂鸣器长鸣、整机停止工作检查传感器是否偏位或连接线脱落很快到达“99”电压有问题查看电压是否得当到达“99”不停机微动开关故障检查微动开关是否损坏或打料电路板故障更换电路板无法到达“99”雪种少是不是漏雪种，检查漏点并补好。散热不畅顺设备保证处于通风位置档位选择

15、不当选择合适档位自动化运行部份：杯子落杯不顺 卡位太紧 调整杯子卡位，可采取减少弹片或剪短 弹片处理杯子落杯掉出 卡位太松 调整杯子卡位，可增加弹片杯子运行碰杯 杯架太低 杯架高度可上下3CM调整冰淇淋量大 感应位太高 调低阀杆位置感应位冰淇淋量小 感应位太低 调高阀杆位置感应位同一出口冰淇 1.膨化压力太大 调小进气口淋大小不等 2.料缸缺料 补料扫描支付无感应 信号不好 将天线从机身内拿出放置于机顶部十三： 维护与保养A、制冷缸的清洗。 为保证冰淇淋消费者的健康，提高机器零部件的使用寿命，您必须每天对制冷缸进行一次清洗。 （1）按清洗键，将料缸内浆料全部排出，按停止键。 （2）用温水适量加

16、消毒液，将它倒入料桶中，加满整个制冷缸。 （3）按清洗键搅拌约五分钟，排出清洗液。 （4）用清水清洗3至5遍，停机。 （5）关掉电源，拆洗各零部件。 如长期停止使用，在重新使用时，必关掉电源，按以下步骤拆开零部件： a、拧出液阀侧面四个镙钉，取下出液阀组件； b、依次从出液阀中抽出手柄固之销，手柄、阀杆、密封圈；c、从制冷缸中抽出搅拌器，取下密封圈； d、清洗并消毒拆下的所有零件，如有损坏请及时更换； e、按拆卸相反的步骤将零件装好。 注：阀杆中间的密封圈为“工”形密封圈，两边为“O”形密封圈。切勿装错B、机身的清洗 经消费者需要的是美观，清洁卫生的机器，请随时保持机身外表清洁，您可以用温毛巾檫拭机身，清除污渍，不可用水直接冲洗机器操作面板以及内部部件，以免电器发生故障。C、清洗冷凝器 工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热，制冷效果会变差（表现为：相同时间内冰淇淋的产量下降或难