课题1-溶液的形成2

1、 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成课题课题1 溶液的形成溶液的形成第二课时第二课时学生练习：学生练习：1、下列物质属于溶液的是（、下列物质属于溶液的是（ ） A、矿泉水、矿泉水 B、油水、油水 C、泥水、泥水 D、蒸馏水、蒸馏水温故而知新温故而知新A1、溶液的特征：、溶液的特征： 、 、 。均一性均一性 稳定性稳定性 混合物混合物2、 分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。 乳浊液乳浊液 ， 能够增强乳浊液的稳定性。能够增强乳浊液的稳定性。 乳化功能乳化功能小液滴小液滴不稳定不稳定2、洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用、洗涤在生活、

2、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用 了乳化原理的是（了乳化原理的是（ ） A、用汽油洗去手上的油污、用汽油洗去手上的油污 B、用洗洁精洗去餐具上的油污、用洗洁精洗去餐具上的油污 C、用酒精洗去试管中的碘、用酒精洗去试管中的碘 D、用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈、用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈B三、溶解时的吸热或放热现象三、溶解时的吸热或放热现象探究探究 溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH（你还可选用其他仪器和药品），试设（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，探究它

3、们溶解于水时是放出热量还是吸收热计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。量。实验方案（步骤）实验方案（步骤）(1) 分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2) 分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中, 搅拌并测出温度搅拌并测出温度(3) 比较前后温度变化比较前后温度变化根据实验记录实验结果根据实验记录实验结果,完成第完成第29页表格。页表格。 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成2 2）是溶质的分子（或离子）和水分子作用）是溶质的分子（或离子）和水分子作用生成生成水合水合分

4、子（或水合离子），这一过程分子（或水合离子），这一过程放放出热量出热量物质溶解时为什么有的溶液温度升高，物质溶解时为什么有的溶液温度升高，有温度降低，还有的温度不变呢？有温度降低，还有的温度不变呢？1 1、物质溶解的过程：、物质溶解的过程：1 1）是溶质的分子）是溶质的分子 或离子或离子 向水中向水中扩散扩散，这一过程这一过程吸收热量吸收热量。物质溶解时，物质溶解时，既有扩散过程既有扩散过程，又有水合过程又有水合过程。1 1）当扩散过程）当扩散过程吸收的热量吸收的热量小于水合过程小于水合过程放出放出的热量的热量时，表现为溶液的时，表现为溶液的温度升高温度升高。2 2）反之反之溶液的温度溶液的温

5、度下降下降。3 3）如果）如果两过程的热量相等两过程的热量相等则溶液的则溶液的温度不变温度不变。2 2、吸热还是放热：、吸热还是放热：（1）浓硫酸、）浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高；固体等溶于水温度升高；（2）NaCl等溶于水温度不变；等溶于水温度不变；（3）NH4NO3等溶于水温度降低。等溶于水温度降低。 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成3、结论、结论物质在溶解过程中通常伴随着能量的变化，物质在溶解过程中通常伴随着能量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。有些物质在溶解时会出现放热现象。 资料卡片资料卡片

6、例例1、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后， 发现塑料片的水结了冰。发现塑料片的水结了冰。 她加入的物质是（她加入的物质是（ ） A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是 什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是 什么？什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热浓硫酸、氢氧化钠溶于水放热, ,所以温度升高；所以温度升高；氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水

7、发生化学反应放热, ,所以温度升高。所以温度升高。3、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形形 管液面右侧未发生改变，该物质是（管液面右侧未发生改变，该物质是（ ） U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（ ） U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（ ） A、浓硫酸、浓硫酸 B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰 D、蔗糖、蔗糖 E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE 课课 题题 1 1 溶溶 液液 的的 形形 成成右右 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度度课题课题2 溶解度溶解度 课课 题题 2

8、 2 溶溶 解解 度度问：一定质量问：一定质量物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢？物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢？1、【实验、【实验9-5】P33 （ 氯化钠的溶解氯化钠的溶解）操作操作 加入加入5g氯氯化钠，搅拌化钠，搅拌再加再加5g氯化钠，氯化钠，搅拌搅拌再加再加15mL水，搅水，搅拌拌现象现象结论结论又溶解了又溶解了不能全部溶解不能全部溶解全部溶解全部溶解溶液不饱和溶液不饱和溶液饱和溶液饱和增加溶剂的量，增加溶剂的量，溶液变为不饱和溶液变为不饱和在室温下，向盛有在室温下，向盛有20mL水的烧杯中加入水的烧杯中加入5g氯化钠，氯化钠，搅拌，等溶解后，再加搅拌，等溶解后，再加5g氯化

9、钠，搅拌，观察现象。氯化钠，搅拌，观察现象。然后再加入然后再加入15mL水，搅拌，观察现象。水，搅拌，观察现象。结论：结论：可溶物在一定量的水中不能无限溶解。可溶物在一定量的水中不能无限溶解。一、饱和溶液一、饱和溶液 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度度问：升高温度问：升高温度物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢？物质能不能无限制地溶解在一定量水中呢？2、【实验、【实验9-6】P33 （硝酸钾的溶解硝酸钾的溶解）操操 作作现现 象象结结 论论加入加入5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌再加再加5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌加热加热再加再加5g硝酸钾，搅拌硝酸钾，搅拌冷却冷却溶解溶解有固体不溶物有固体不溶

10、物固体消失固体消失固体又溶解了固体又溶解了析出晶体析出晶体溶液不饱和溶液不饱和可溶物在一定量的可溶物在一定量的水中不能无限溶解水中不能无限溶解温度升高，溶液变为不饱和温度升高，溶液变为不饱和温度升高，溶解度增大温度升高，溶解度增大温度降低，溶解度减小温度降低，溶解度减小结论：结论：可溶物在一定量的水中不能无限溶解，可溶物在一定量的水中不能无限溶解， 不同温度下，物质的溶解能力不同。不同温度下，物质的溶解能力不同。 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度度问：问：请同学们小结饱和溶液和不饱和溶液的有关知识？请同学们小结饱和溶液和不饱和溶液的有关知识？3、饱和溶液、饱和溶液 4、不饱和溶液不饱和溶液在

11、一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中，中，溶质溶质不能继续不能继续溶解的溶液；溶解的溶液； 在一定在一定温度温度下、一定量的下、一定量的溶剂溶剂中，中，溶质溶质可以继续可以继续溶解的溶液。溶解的溶液。5、条件、条件 一定温度、一定量的溶剂。一定温度、一定量的溶剂。当温度确定、溶剂量确定时，当温度确定、溶剂量确定时， 某溶液饱和状态表示某溶液饱和状态表示该溶质该溶质溶解的最大值。溶解的最大值。6、结晶、结晶 概念：已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体概念：已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体 的形式析出，这一过程叫结晶。的形式析出，这一过程叫结晶。 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度

12、度 方法：方法：如：海水晒盐如：海水晒盐冷却热饱和溶液冷却热饱和溶液 如：硝酸钾结晶如：硝酸钾结晶蒸发溶剂蒸发溶剂海水海水贮水池贮水池结晶池结晶池蒸发池蒸发池母液母液粗盐粗盐氯化钠氯化钠多种化多种化工产品工产品7、饱和溶液和不饱和溶液之间的相互转化方法、饱和溶液和不饱和溶液之间的相互转化方法不饱和溶液不饱和溶液 饱和溶液饱和溶液蒸发溶剂蒸发溶剂 增加溶质增加溶质 降低温度降低温度增加溶剂增加溶剂升高温度升高温度 注意：注意： “升温升温”和和“降温降温”两种方法适合大多数固态溶质的溶两种方法适合大多数固态溶质的溶液液 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度度8、饱和溶液和不饱和溶液判断方法、饱和溶

13、液和不饱和溶液判断方法 一定温度下，一定量的溶剂中，一定温度下，一定量的溶剂中，有未溶固体，有未溶固体， 且固体的质量不在减少；且固体的质量不在减少； 蒸发水或改变温度下，有溶质析出的溶液；蒸发水或改变温度下，有溶质析出的溶液； 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液， 不能溶解的是饱和溶液。不能溶解的是饱和溶液。如：某物质溶于水后，各阶段所得溶液如图如：某物质溶于水后，各阶段所得溶液如图由由c、b知，知，b中物质还在中物质还在溶解，溶解，b为不饱和溶液；为不饱和溶液；由由d、c知，知，c中物质不再溶中物质不再溶解，解，c、d为饱和溶液。为饱和溶液。 课课 题题 2 2 溶溶 解解 度度浓溶液与稀溶液浓溶液与稀溶液1. 浓溶液：含溶质相