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文档简介
1、第四章 分布广泛的细菌和真菌第一节 细菌和真菌的分布(第一课时)学习目标1.说出细菌和真菌分布的特点。2.认识细菌和真菌的菌落,细菌和真菌的生活也需要一定的条件。教学重点细菌和真菌的分布特点;教学难点认识细菌和真菌的菌落一、设问导读:1、一个细菌或真菌后形成的称为菌落。2、细菌菌落特点:细菌的菌落,表面或,或。真菌菌落特点:真菌的菌落一般比细菌的菌落。3、霉菌形成的菌落常呈、或,有时还能呈现等不同的颜色。4、培养细菌或真菌的一般方法是:首先要 ,第二是 ,第三是 ,最后把接种后的培养皿。5、将少量叫接种6、细菌和真菌的生存的必需条件是、。特定条件是、。7、细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成,只
2、能利用现成的各种做为营养,这种营养方式叫异养。8、在土壤中、水里、空气中乃至我们的身上,都可以找到细菌和真菌。科学家还发现,在寒冷的,在很热的中,也都有它们的踪迹。二、自学检测1. 冰箱里的食物不容易腐烂变质,你认为是什么因素限制了冰箱里细菌和真菌的数量( )a. 见不到阳光 b. 过于潮湿 c. 温度低 d. 空气不流通2. 下列那一种因素容易增加棉被上细菌的
3、数量( )a. 关紧卧室的窗户b. 在太阳下晒 c. 用开水煮d. 用有杀菌成分的洗衣粉洗涤3.洗净的衣服存放后不易发生霉变,限制其上细菌和真菌生长的因素是( )a. 没有适宜的温度 b. 没有水分
4、60; c.空气不流通 d. 没有有机物 4.咸菜、蜜饯、果脯等长期存放也不易发生霉变,是什么因素限制了其上细菌和真菌的数量( )a. 没有适宜的温度 b. 没有水分 c.空气不流通 d. 没有有机物 三、巩固练习1. 科学家在深海的火山口等极特殊的环境中,发现了古细菌。古细菌的存在说明:古细菌适应环境的能力 细菌的分布。2.下列哪种环境中,霉菌最容易生长
5、?a.干燥的皮鞋上;b.煮沸但密封的牛肉汁; c.潮湿的粮食堆;d.潮湿的沙土地。答 3.下列环境中,细菌和真菌分布较多的是: a.腌制食品的盐水中;b.抽真空的罐头食品中;c.刚煮熟的食品中; d.流通的货币上。答 四、课堂检测1.请看右图,分析有关地球上细菌和真菌分布的说法,其中正确的是:a.细菌和真菌只存在于海平面以上10千米;b.细菌和真菌只存在于海平面以下10千米; c.水圈的大部分范围内都有细菌和真菌的存在; d.地球的全部范围内都有细菌和真菌的存在。答 2.在培养细菌和真菌时,在接种前对培养皿和培养基必须高温
6、处理,这是因为:a.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一;b.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛; c.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌,以免影响实验结果;d.高温处理可使培养基营养丰富。答 3.用无菌棉棒擦取手心,在培养基上轻轻涂抹,这相当于细菌和真菌培养方法中的:a.配制培养基; b.接种; c.在培养基上标出组别; d. 高温灭菌。答 4.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括:配制含有营养物质的培养基;接种;高压灭菌;恒温箱中培养;将培养基平铺在培养皿中。请按照正确程序将它们排序。
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