五脏养生本草研究

1、Network Optimization Expert Team五脏养生本草研究广州中医药大学博士导师 孙晓生教授Network Optimization Expert Teamn邓铁涛教授担任国家“973计划”项目“中医基础理论整理与创新研究”首席科学家。Network Optimization Expert Team五脏养生从五行到五脏相关（邓铁涛从五行到五脏相关（邓铁涛2005年）年）“数生于手数生于手”（郭沫若）五行猜想（郭沫若）五行猜想 古人计算天然工古人计算天然工具具灵枢灵枢阴阳二十五人阴阳二十五人：五行与体质和气质：五行与体质和气质Network Optimization Exp

2、ert Team 人体以五脏为中心的功能组合整体，生理功能、病理特点都与之有关。（素问五脏别论）五脏各司其责，分工合作，相互联系。 符号、模型、五个功能系统符号、模型、五个功能系统 本脏当旺之脏 相关脏生克制化 协调平衡 治疗角度：陶弘景辅行诀脏腑用药法要 系统用药 张元素医学起源中“脏腑标本寒热虚实用药式” 养生角度：灵枢天年：“五脏坚固，故能长久” 灵枢本藏：“五脏皆坚者，无病。” Network Optimization Expert Team在世界文化当中，惟独中国人的养生学是其他民族所没有的。 李约瑟v不得病、少得病、迟得病、带病不得病、少得病、迟得病、带病延年、提高生活质量延年、提

3、高生活质量v增加生命的长度与宽度增加生命的长度与宽度21世纪的挑战和希望75位诺贝尔奖获奖者巴黎宣言Network Optimization Expert Teamv承载千年养生文化，引领健康发展方向承载千年养生文化，引领健康发展方向Network Optimization Expert Team养生概论n何谓养生？养生（health maintenance）是有明确目的的自主的保养生命的行为。n何谓养生学？养生学就是研究如何维持并增强健康，预防疾病，对抗衰老，增加生命数量与提高生命质量的方法，并探讨和说明其机制的一门学问。n整体健康（global health） 生物心理社会医学模式为基础，

4、视机体为一个统一的不可分离的整体，视健康为多维的系统。整体健康观注重人的生物属性和社会属性，要求躯体、心理和社会性诸方面共同成长和协调发展，要求对不断变化的环境表现出良好的适应能力。nWHO 战略目标 （health for all by years 2,000，all for health，health for all）Network Optimization Expert Teamn生命数量（quantity of life）：指个体生存时间的长度，也就是寿命。n生命质量（quality of life）：指以社会经济、文化背景和价值取向为基础，人们对自己的身体状态、心理功能、社会能力以及

5、个人综合状况的感觉体验。生命质量反映了个人期望与实际生活状况之间的差距，该距离越大，生命质量就越差。n目的：维持健康，增加生命数量（即延长寿命），提高生命质量n内容 ： 一般养生 老年病痛的防治Network Optimization Expert Teamn在中华养生学这一领域，投入人员之多、研究范围之广都是西方摄生法难以企及的。世界上还有那个民族比中华民族的养生学理论更丰富呢？n摄生法（Regimen）现代医学之父希波克拉底（约公元前460-公元前377年） 十分重视饮食、锻炼、按摩及海水浴等自然疗法对健康的作用，他曾著谈饮食（On Diet），探讨多种食物对健康的益处以及其调制方法。n中

6、世纪欧洲医学中心意大利医学家萨勒诺，著有一部韵文体养生歌诀养生训（Regimen Sanitatis）从人们日常生活的各个方面（包括饮食、睡眠、休息、娱乐、性生活及精神状态等），阐述养生保健问题，至今仍有24种抄本存世。n 英国著名的作家、哲学家弗兰西斯 培根（公元1561-1626年）就著有论养生。 Network Optimization Expert Teamn养生是中医学特有的概念，是中华民族智慧的结晶。养生文化是中华民族传统文化的精髓，它源远流长，亘绵数千年，为中华民族的保健事业做出了不朽的贡献。n中医养生学是在中医理论的指导下，认识人类生命规律，探索衰老机制，研究各种颐养身心，增强

7、体质，预防疾病，延年益寿方法的科学，是指导人们的养生保健实践的实用科学。Network Optimization Expert Teamn纳入医学领域的养生文化特点：n融儒家、道家、佛家、医家、武术、杂家等诸家学说于一体，尽取所长。n以中医药理论为基础。n与临床医疗实际相结合。n道、儒、佛、杂、医学各派都从不同角度阐述了养生理论和方法，丰富了中国传统养生学的内容。但无论何种流派的养生观，都是在中华文化这个大背景下形成的。Network Optimization Expert Teamn中国文化和科学的重要论题之一 n人们最为关注的论题之一n人类在很早以前就有保身长全的养生思想和方法黄帝内经上工

8、治未病防患于未然的思想n历代行之有效的方法Network Optimization Expert Teamn养生学文献浩如烟海n利用饮食来达到营养身体、保持和增进健康的方法 唐以前60余种，唐以后100余种饮膳正要n具有抗老防衰、补益阴阳作用的药物在古代常被人们作为养生之用，以达到健身强体、提高生存质量、延缓衰老的目的。n神农本草经n名医别录n唐代新修本草载药850种n本草纲目Network Optimization Expert Teamn删繁就简，去粗取精n符合时代发展的形势n扬长避短或取长补短n知其然 知其所以然n所当然地从现代科学的理论、方法和实践中补充营养，以严谨的科学态度和科研设计

9、，研究传统的养生术。Network Optimization Expert Team养生饮食 中医非常重视人与自然的关系，内经中有“人以天地之气生，四时之法成。”饮食讲究的是根据季节变化因时施膳。“春夏养阳，秋冬养阴”。 灵枢五味“脾病者，宜食粇米饭、牛肉、枣、葵；心病者，宜食麦、羊肉、杏、薤；肾病者，宜食大豆、黄卷、猪肉、栗、藿；肝病者，宜食麻、犬肉、李、韭；肺病者，宜食黄黍、鸡肉、桃、葱。”n元忽思慧饮膳正要n春气温，宜食麦以凉之n夏气热，宜食菽以寒之n秋气燥，宜食麻以润之n冬气寒，宜食黍以热之 Network Optimization Expert Team 四时五味养脏法素问金匮真言论

10、春养肝，夏养心，长夏养脾，秋养肺，冬养肾 五味平调五脏之气素问宣明五气“五味所入，酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入肾，甘入脾。” 古往今来，人体保健包括食物、药物两方面，理论基础之一是五味。经过千百年无数次人体上的实践总结和经验积累，形成一套系统理论。Network Optimization Expert Teamn“民以食为天民以食为天”千古不变话题千古不变话题 饮食五味水谷精微n现代营养学：蛋白质，脂肪，糖（能量）、维生素，微量元素，纤维，水。n中医：“非营养要素”Network Optimization Expert Teamn本草纲目本草纲目：苦寒无毒、除邪热、解劳乏、清心明目：苦寒无毒、

11、除邪热、解劳乏、清心明目n中药学中药学：清热解暑、明目解毒：清热解暑、明目解毒n 现代研究：现代研究： 1. 维生素维生素B1含量居瓜类之首含量居瓜类之首 2. 维生素维生素B17对癌细胞有杀伤力（日本）对癌细胞有杀伤力（日本） 3. 提高免疫力、巨噬细胞（美国）提高免疫力、巨噬细胞（美国） 4. 类似胰岛素物质降血糖类似胰岛素物质降血糖 5. 一种脂蛋白有抗癌作用一种脂蛋白有抗癌作用 6. 提取止痛药提取止痛药 Network Optimization Expert Team苦瓜 （葫芦科 ，Momordica Charantia ）n出处：滇南本草 n性味归经：苦，寒。归心、脾、胃经。 n

12、功效：清暑涤热，明目，解毒。n应用：治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。 n用法用量：内服：煎汤，25钱；或煅存性研末。外用：捣敷。n使用注意：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。n古代文献：滇南本草：“治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。”Network Optimization Expert Teamn现代研究： 苦瓜苦瓜果实含苦瓜甙，是-谷甾醇-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤 。n食

13、疗养生：苦瓜清热汤：苦瓜150g，剖开去瓤，切片，加水煎服。用于暑热烦渴或热病烦渴。 苦瓜散：苦瓜1个，剖开去瓤，晒干，焙干研末。用于肝经有热，目赤眼痛。 苦瓜茶：苦瓜1个，绿茶适量。此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。 Network Optimization Expert Team “五谷为养五谷为养 五果为助五果为助 五畜为益五畜为益 五菜为充五菜为充 气味合而服之，以气味合而服之，以补精益气补精益气” ” 五谷：黍、稷、菽、麦、稻（糖、植物蛋白）（糖、植物蛋白）五畜：牛、羊、猪、犬、鸡（酸性，蛋白质、脂肪）（酸性，蛋白质、脂肪）五果：桃、杏、李、枣、梨（粟

14、）五菜：葵、韭、藿、薤、葱 叶菜、根茎、瓜茄、鲜豆、四大类（碱性，水分、维生素、矿物质、微量元素）（碱性，水分、维生素、矿物质、微量元素）谷肉果蔬，食养尽之（物质基础）（物质基础）荤素搭配长命百岁Network Optimization Expert Team食膳平衡 辩证施膳最基本分寒热清润：荷叶、菊花温润：红枣、枸杞寒凉平温热凉瓜 菠菜 白菜 洋葱 辣椒甘大米、糖、黄豆、蜂蜜、红枣(补养调和，缓急止痛) 淡茯苓、薏苡仁(利尿)咸海藻、海带、海蛰(软坚散结)酸柠檬、梅、山楂、石榴(收敛固涩)辛辣椒、姜、葱、薄荷、橘皮、砂仁(发散、行气)苦苦瓜、杏仁(清热降气，燥湿)四气：五味：Network

15、 Optimization Expert Team 性味 寒寒凉平平温温热甘绿豆绿豆芹菜淮山淮山栗子栗子肉桂咸海带海带-肉苁蓉肉苁蓉-酸马齿苋马齿苋橘子柠檬柠檬山楂山楂-辛鱼腥草鱼腥草苤蓝茼蒿茼蒿洋葱洋葱辣椒苦苦瓜苦瓜莴苣香椿芽香椿芽槟榔槟榔-Network Optimization Expert Teamn农耕文明“寓医于食”n北魏齐民要术 第一部农耕专著收集：n1. 谷类 豆类 植物 10多类 200余种n2. 蔬菜 20余类 100多种n3. 鱼 肉 蛋 100种 (动物性食物) n4. 水果n利用饮食养生保健 ，评价食物标准： 色香味形器效n“食物是神造的，药物是人造的”n养生和谐（主

16、动） 卫生对抗（被动） Network Optimization Expert Team食物 食药同源 协同纠编，技术性强，需要医生指导协同纠编，技术性强，需要医生指导 保生要录饮食门 寿亲养老新书卷一 素问病机气宜保命集摄生论神农本草经95种本草纲目391种随息居饮食谱404种Network Optimization Expert Team金元四大家：刘完素注重气、精保养；张从正养生当用食补，治病当用药攻；李东垣重视脾胃；朱震亨重视护阴养精。脾肾为本脾肾为本明清李中梓寿世青编五脏调养。李时珍本草纲目归经对脏腑经络的选择作用最明显 不同食物药物作用于不同脏腑 临床效验的概括治则扶正祛邪 平衡阴

17、阳 协调脏腑 调畅气血Network Optimization Expert Team养生本草溯源n山海经收载126种药物，有一类延年益寿补药：欀木、枥木n1975年长沙马王堆三号汉墓出土文物养生方三大经典三大经典神农本草经唐本草本草纲目Network Optimization Expert Team神仙、耐老、增年、长年、不老、不夭85种Network Optimization Expert Team 菖蒲、鞠华、人参、天门冬、甘草、干地黄、术、菟丝子、牛膝、充蔚子、女萎、防葵、柴胡、麦门冬、车前子、木香、署豫、薏苡仁、泽泻、远志、龙胆、细辛、石斛、巴戟天、白英、白蒿、赤箭、奄闾子、析蓂子、

18、蓍实、赤芝、卷柏、蓝实、芎、蘼芜、黄连、络石、蒺藜子、黄耆、肉松蓉、防风、蒲黄、香蒲、续断叶、漏芦、营实、天名精、决明子、丹参、茜根、飞廉、五味子、旋华、兰草、蛇床子、地肤子、景天、茵陈、杜若、沙参、白兔藿、徐长卿、石龙刍、薇衔、云实、王不留行、升麻、青蘘、姑活、别羁、牡桂、菌桂、松脂、槐实、枸杞、柏实、伏苓、榆皮、酸枣、蘖木、干漆、五加皮、蔓荆实、辛夷、桑上寄生、杜仲、女贞实、木兰、蕤核、橘柚 （蜂蜜、 阿胶、 龟板、 鸡内金）Network Optimization Expert Team1.神农本草经 载药365种中具有延年一类功效：n心：茯苓酸枣仁柏子仁、莲子、百合、麦冬、甘草n肺：沙

19、参玉竹天门冬、五味子n脾：黄芪白术淮山药、人参、大枣、芡实、薏苡仁n肝：当归枸杞女贞子、菟丝子、白芍、地黄、黑芝麻、天麻n肾：杜仲巴戟肉苁蓉n气：淮山药大枣n血：当归龙眼（中品）n阴：地黄枸杞n阳：杜仲巴戟n扶正祛邪：赤小豆 决明子 桑寄生 合欢皮 Network Optimization Expert Teamn理气：橘皮n化瘀：益母草n祛湿：茯苓、薏苡仁n化痰：川贝n疏风：防风、菊花n熄风：天麻n驱寒：干姜n清热：大黄、决明子、夏枯草n消食：鸡内金（山楂新修本草） 原则原则“虚则补之，实则泻之虚则补之，实则泻之”，殊途同归，促进健康。，殊途同归，促进健康。Network Optimizat

20、ion Expert Teamn筛选思路：传统与现代结合n筛选方法：文献与实验结合n筛选原则：植物为主 兼顾动矿 食物为主 兼顾药物 常用为主 兼顾稀偏 现代为主 兼顾传统 教材为主 兼顾文献 养生为主 兼顾疗疾 岭南为主 兼顾各地现代筛选与研究进展Network Optimization Expert Team入选条件n最公认卫生部2002年公布的药食同用名录。n最古老选自神农本草经的上品为主。n最容易接受只选植物药。n最平和适用于日常食养食疗。n最常见岭南地区较为常见常用。n最权威以中华本草、中药大辞典为依据。Network Optimization Expert Team研究进展(养生本

21、草以抗衰老为主，以防治疾病为辅）n德庆何首乌抗动脉粥样硬化机理研究n降血脂海药贝壳类筛选n石菖蒲在老年病中的应用n基于自由基学说的马齿苋抗衰老作用机理n巴戟天补肾壮阳抗衰老的机理研究Network Optimization Expert Team 九节菖蒲在许多文学作品和医学著述中被誉为仙草，天南星科多年生常绿草本，全株有香气，性微温味辛，最早药用见于神农本草经（排名第一），开窍豁痰 ，醒神益智，理气活血，散风去湿。治癫痫，痰厥，热病神昏，健忘，气闭耳聋，心胸烦闷，胃痛，腹痛，风寒湿痹，痈疽肿毒，跌打损伤。据神仙传载：汉武帝上嵩山，遇采药长者告之“闻中岳石上有菖蒲，一寸九节，食之可以长生”，反

22、映出在人民心目中的药用地位。 传统养生丸剂，多有选用， （1）彭祖延年柏子丸 千金翼方 （2）孔圣枕中丹 千金方 （3）不老丹 普济方 （4）还少丹 卫生易简方Network Optimization Expert Team广州中医药大学课题n石菖蒲不同部位对中枢神经系统的作用及机理研究n石菖蒲对中风病脑蛋白质组和神经元凋亡基因调控的影响n石菖蒲-细辛醚单体防治缺血性脑损伤的作用机理研究n石菖蒲有效部位对中枢递质受体活性的影响n石菖蒲对实验性心肌缺血损伤心肌细胞的保护作用n石菖蒲治疗急性心肌梗死的物质基础及其作用研究n石菖蒲水溶性成分对癫痫模型大鼠神经肽Y的影响n石菖蒲抗大鼠马桑内酯所致慢性癫

23、痫的作用机理研究n抗癫痫石菖蒲有效组分配伍冰片缓释片临床前开发研究n石菖蒲治疗脑肿瘤源性脑水肿的临床实验研究Network Optimization Expert Team石菖蒲（金缕梅科，Styrax）n出处：名医别录n性味归经：辛，温。归脾、心经。 n功效：开窍醒神，辟秽止痛。n应用：用于寒闭神昏和胸腹冷痛、满闷。n用法用量：入丸散，每次0.3 1g。不入煎剂。n古代文献：名医别录：“主辟恶，温疟，蛊毒，痫疰，去三虫，除邪。”Network Optimization Expert Teamn现代研究：本品含挥发油011042，其中主要为-细辛醚、-细辛醚、石竹烯、-葎草烯、石菖醚、细辛醚等

24、，尚含有氨基酸、有机酸和糖类。对抗由肾上腺素或氯化钡诱发的心律失常，挥发油治疗量时还有减慢心律作用；煎剂可促进消化液分泌，制止胃肠的异常发酵；高浓度浸出液对常见致病性皮肤真菌有抑制作用。 n食疗养生：石菖蒲陈皮炖猪心：猪心350g，石菖蒲10g，陈皮5g。可化痰开窍、补心安神。 石菖蒲茉莉花茶： 茉莉花6g，石菖蒲6g，青茶10g。可行气解郁，化湿和胃。 Network Optimization Expert Team提高脏器生理功能n改善人脑的功能，使感觉运动思维记忆椎体外路功能明显提高。例如，人参西洋参参三七刺五加可调节大脑皮层的兴奋抑制过程。苍术石菖蒲茯苓灵芝香附冬虫夏草等，具有镇静作用

25、。珍珠牛黄羚羊角天麻等，具有抗惊厥作用，能有效地消除神经系统的失衡状态。作用于心血管系统如丹参赤芍川芎瓜蒌榧白人参灵芝山楂麝香生地等，有扩张冠状动脉，降低外周血管阻力，降低心肌耗氧量，增加心搏出量，抑制血小板聚类的显著作用。作用于泌尿系统如人胞杜仲猪苓人参车前子等，可有效地改善和调节肾脏功能。Network Optimization Expert Teamn作用于内分泌系统表现在不同方面：增强垂体-性腺轴功能的药物，如枸杞子人参果淫羊藿蜀椒冬虫夏草具有雄性激素样作用；仙茅菟丝子五味子覆盆子百合香附黑大豆大黄具有雌性激素样作用；海马蜂乳蛇床子等则两性激素作用兼而有之。增加垂体-肾上腺皮质轴功能的

26、药物，如西洋参人参果灵芝猪苓五味子巴戟天等，可改善肾上腺激素的分；人参参三七杜仲生地刺五加等，可改善垂体促肾上腺皮质激素的分泌。作用于呼吸系统如补骨脂冬虫夏草杏仁茶叶细辛蟾酥蜂蜜等，防治老年慢性支气管炎和肺气肿等疾病有显著效果。Network Optimization Expert Teamn作用于消化系统如白术龙胆草麝香五味子茵陈山楂柴胡等，均有助于老人消化道和消化腺疾病的缓解和功能恢复。作用于造血系统如鹿茸阿胶紫河车当归熟地龙眼肉等，有促进骨髓代谢促进红细胞和血红蛋白增生，改善血凝状况的显著功效。Network Optimization Expert Team调节机体免疫功能n调节与改善机

27、体的免疫功能是延缓衰老的重要手段。研究表明，海参大蒜沙菀蒺藜猪苓黄柏等，可激活包括脾脏和胸腺在内的中枢性免疫器官。黄精枸杞百合香菇棉花子等，可提高外周淋巴细胞的百分率。黄芪人参刺五加女贞子旱莲草白术桑葚猕猴桃蒲公英等，能提高外周血淋巴细胞的转化率，激活T淋巴细胞。西洋参人乳柴胡等，能改善B淋巴细胞的功能状态，促进抗体产生。灵芝茯苓牛黄仙矛等，可提高巨噬细胞和网状内皮细胞的吞噬能力。黄芪山药玉竹人胞等，可促进体内干扰素生成。冬虫夏草茶叶生地黑木耳等，具有抗放射作用。具有抑制免疫应答作用的药物如石决明青蒿肉桂桂枝蒲黄川芎大枣等，具有免疫调节效应作用的药物，如大黄当归参三七杜仲棉花子等。Networ

28、k Optimization Expert Team提高细胞传代能力n细胞传代是生命延续的主要标志。在生存实验中，通过药物对生物体生存过程的影响，特别是对生物（果蝇家蚕 家蝇 小白鼠 豚鼠 鹌鹑等）平均寿命和最高寿命影响的观察和研究，初步认定具有不同程度延缓衰老功效的药物有：人参黄芪何首乌党参银耳玉竹黄精菟丝子肉苁蓉补骨脂珍珠乌骨鸡蚂蚁牛乳蜂蜜蜂王浆人胞罗布麻茶叶麦饭石等。以人参为例，在含有合适浓度的人参提取物的培养介质中，人胚肺二倍体细胞的密度显著高于对照组。它还可以促进人血液淋巴细胞体外的有丝分裂，延长人羊膜细胞的生存期。以银耳灵芝为例，它们可延长果蝇的生存时限。很多抗衰老的药物对细胞DN

29、A的合成有促进作用，对以增殖能力下降为表征之一的衰老现象有一定的延缓衰老作用。Network Optimization Expert Team改善机体新陈代谢n改善机体的新陈代谢，能有效地调节机体内环境，增强机体生理功能。黄精漏芦当归玉竹人参榧白山茱萸棉花子等，有降低过氧化脂的效能，对机体相关酶类有积极影响。冬虫夏草参三七人参麦冬等，有改善核酸代谢的作用。蜂王浆蜂花粉阿胶鹿茸人胞等，能促进细胞再生。灵芝参三七仙茅枸杞子等，能提高血浆和心肌cAMP含量，降低cGMP含量。生地龟板香附能降低血浆cAMP含量。人参芦杜仲可使cAMP和cGMP含量均升高。这些药物各从一个侧面对腺苷环化酶系列，起调整作

30、用。Network Optimization Expert Team 有些药物对机体氧化代谢有良好作用。例如，灵芝天麻冬虫夏草生地等，具有提高耐缺氧能力的效果。黄芪参三七当归鹿茸五味子白术薏苡仁茶叶牛黄大黄等，具有改善因组织低氧与代谢障碍所引起的疲劳的功效。人参蜂制剂（蜂蜜 蜂乳 蜂花粉） 女贞子等，具有提高耐缺氧抗疲劳能力的双重作用，使老年人易疲劳的症状显著改善。在传统的抗衰老的药物中，有些药物对脂质糖蛋白质代谢有明显的效果。例如，何首乌女贞子金樱子胡桃大蒜蒲黄香附泽泻等，有降脂作用。玉竹麦冬石斛天花粉细辛等，有调节糖代谢作用。银耳牛膝蜂王浆黑木耳冬虫夏草等，有促进蛋白质合成代谢作用。上述这

31、些药物中，不少药物具有双向调节作用。Network Optimization Expert Team含有丰富微量元素n传统的抗衰老药物中含丰富的对延缓衰老有益的微量元素，如人参白术黄连诃子山药牡蛎羚羊角牛黄等含有多量的锌，当归肉桂大黄白术山药等含有多量的铜，黄芪人乳含有大量的硒，鹿茸地黄细辛人参柴胡等含有丰富的铁，白术泽泻肉桂等含有较丰富的锰，人参根当归等含有对老年骨质疏松有保护作用的锶，蜂蜜中含有47种微量元素，是延年益寿的佳品，矿物药姜石中也含有40多种微量元素，其中大部分是人体必须的微量元素，上述药物中所含的微量元素，具有健身防病延寿之功效。Network Optimization Ex

32、pert Team预防控制感染疾病n抗感染的药物有百余种。例如，银花连翘大青叶板蓝根夏枯草鱼腥草丹参金樱子黄芩黄连黄柏旱莲草女贞子马齿苋白头翁虎杖玄参穿心莲五味子等。这些药物分别具有显著的抗细菌抗病毒抗真菌等作用。很多古代延寿方剂都采用了这类药物。例如，清代著名养阴抗老方剂“延寿丹方”，采用了对球菌杆菌病毒等作用很强的女贞子旱莲草金樱子忍冬花等，此方对预防老年人感染性疾病，延缓衰老有良好效果。n抗衰老机制与药物研究进展n黄精抗衰老现代研究进展n略谈张仲景食养食疗应用规律n构建中国特色的健康管理体系Network Optimization Expert Teamn汉代 张华 博物志 “太阳之草，

33、名曰黄精；饵而食之，可以长生”n黄精是百合植物囊丝黄精的根茎,呈肉质状,具有补中益气,滋润心肺,强壮筋骨，填精髓、乌发驻颜等功效。适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳萎等患者食用，又是男女老少四季皆宜的保健食品。 九转黄精丹太平圣惠方 ，配当归同用，二精丸，配枸杞同用，能变老为少，气力倍增，延年益寿，长生不老。n杜甫：扫除白发黄精在， 君看他年冰雪容。（辟谷食物）Network Optimization Expert Teamn黄精 味甘，性平。本经逢原云：“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功”。本品有益脾胃，润心肺，填精髓之作用。n太平圣惠方载有服黄精

34、法。将黄精根茎不限多少，洗净，细切，用流水去掉苦汁。经九蒸九晒后，食之。此对气阴两虚，身倦乏力，口干津少有益。n 现代研究证明，黄精具有降压作用，对防止动脉粥样硬化及肝脏脂肪浸润也有一定效果。所以，常吃黄精，对肺气虚患者有益，还能防止一些心血管系统疾病的发生。Network Optimization Expert Team黄精 （百合科 ，Rhizoma Polygonati ）n出处：名医别录 n性味归经：甘，平，归脾、肺、肾经。 n功效：补中益气，润心肺，强筋骨。n应用：治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳 。n用法

35、用量：内服：煎汤，35钱（鲜者12两）；熬膏或入丸、散。外用：煎水洗。n使用注意：中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。 n古代文献：名医别录：“主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥。”Network Optimization Expert Teamn现代研究：黄精的根状茎含甾体皂甙，已分离出2个呋甾烯醇型皂甙和2个螺甾烯醇型皂甙。有抗病原微生物 、抗氧化 、延缓衰老 、止血等作用 。n食疗养生：黄精粥：黄精30g，粳米100g。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。 党参黄精猪肚：党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，猪胃1具。用于脾胃虚弱，少食便溏，消瘦乏力。 Networ

36、k Optimization Expert Teamn神奇传说 家喻户晓 养生专著 历代不衰n以仙命名的方药如：仙术汤 仙方活命饮 神仙巨胜子丸 神仙饵茯苓延年不老方 八仙长寿丸 青宫八仙膏 n神农本草经：紫芝久服轻身，不老延年，神仙爱因斯坦：我们不能理解的东西实际上是存在的，它以最高的智慧与内在的美丽表现出来，而我们愚钝的感官只能感到它们最初浅的形式。Network Optimization Expert Teamn神农本草经是现存最早的药物学专著，为我国早期临床用药经验的第一次系统总结，历代被誉为中药学经典著作。全书分三卷，载药 365种（植物药252种，动物药67种，矿物药46种），分上、中、下三品，文字简练古朴，成为中药理论精髓。 n上品：人参、大枣、地黄、甘草、