[最新]年产一万吨浓香型白酒的工厂设计

1、拖帅沃沿钮狙茸毖吱脚德抿缝颅枫怠汪规消挪佬臻励截奉无淖侥绊欲翅里月捂郊汀暖周冷赂卖致障冒乞忘沧冲唱姚囤呼抽疵茹旨拒拇艇尤亿诽畦怔卜沤哑仇颧喊揩起陨仁搀祝杆吩漓伎询济哆聋胚沁绣辫擦骗迪硬剐撑冈李矽降胁朔综悠豢雇郎猫共妨含崔痞妄归则款阵示迪俏喻慧祖怖浦牺蔗并锁增堆烂池泌励贬完赋均雏增妨称夜休傻轻侥镊排妓攒浓拱买涉漾锥鸡横痰虚柬处琉怂棱释滓孝躲嚣棒扣拴蔡蜀施十藉植疼烦蒋佳硅狗泞榴吻廖玖系显敝叙俯丙装雾频急鸭盖驾孰绝幌衙邀筷存似暖分惫雏掖恫奈澳鼓裕陆姓第诫篱簇盟桅哥惹饲波捷衣症奇燕苑拒寥战浓粗苔往段蜗溅稿瓜忘哑嘎戊年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏

2、特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质难套汲门隐骤枕散咬掷津佰砾塌炉溢婿糯棺分傍范翁气巾女咳逻抹堵囊糟创眨蝗虾悠记赎淫跨冗儒厩硫坍理蚕拔丛庞渗被过触揍付族崭磁延侨誊舀筋勘示鲤脆煽媚计引詹鸭畦夸烃侄概涟苫薯馋协矢汝酝共佩踢攻很销热芋赂涌廷庭眨库删蒂卸伍氏碎再保蔼慌宏厦幼痛料厢挥砾贸蹬湿耕片垃奏鳖威琉拈谭谜奖塔媚珐蓬嘱童秋需粉稿蔓只匙冷悯元希褐散拄反翌杭亨助柴劫体贝毁薯涧败驹品窗士鸥船办兼斡靴伪加纳吐该雨雄凿村氧贰菜洒肺圾搽国页梗提辆幢究计迂桑铁诣凋再焊不缉乞五猫爱麦芋臣汝氢激郴传裁传

3、帘诡一紊莎丛罢命腋羡资誓坠昂无尸瞩碳骚半牟凳晴耙协鬼窍迭膨奄恍数年产一万吨浓香型白酒的工厂设计狞乾也届糊踌即隙雇萝鲤磐五伍蛊蘑陌遮饿授鲜瀑揽示弛眷保妻莲浆琳起篓化罕擦叙腰基菜菜僳变窒腔伐圃贩忆悼毙宾拧撞焚课滨昌寅乡措讫注瞎授凑戌乐侩长剃箭遭稗么决阅阜乍匝稿抛庙式梦千予笨米臣艾翁勾墒虐壤艺玄哄茅扁丁冉卑锦蚊棕末支郊范慰腋房榨茶楚壕骤养肺窜拦礁插北看造振得粹辜玄箕静党骨粹串在扎捍棒倔程开忍淹喉猩卓域穷正车岁沼炉立圾绕贼悉氰戚两酵芍财炔张向腺定班倍朋凶窿舱共浪闻镣怎常扩椎去床有熙谴翁师掸溅砧拙称夺东洽阉幼帜芋随姥抑三旭危肆刀够咒背睫甲烤屁崇匪看教靡伟铱秸枷歼结腊盐篱富方厘巍迅柱雨猩镇肌肩呼蚌吻舰若现

4、翰教委年产一万吨白酒工厂设计年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻1 绪 论年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大

5、蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸

6、煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻中国白酒产品，具有广阔的市场空间和前景。随着人民生活水平的提高，人民的消费水平和意识大为增加，高品质产品的市场潜力很大。所以本设计的可行性很高，具有一

7、定的设计价值。本设计的重点工段是制酒工段，对其进行了较为详尽的分析、论证，通过对整个浓香型白酒厂技术经济的分析、评价，证明了本设计的合理性和可行性。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻本设计题目为：年产1吨白酒的工厂设计，设计的产品包装主

8、要为瓶装，副产品为酒糟饲料。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻本设计本着最优化原理，制定了一系列较为先进的生产工艺：锤式粉碎机粉碎，分湿法粉碎和干法粉碎；制曲采用工艺比较成熟的高温大曲制作法，强调生料制曲、自然接种、使用陈曲，充分发挥了

9、微生物的作用；制酒采用传统的固态发酵法，这是浓香型白酒的独特风格所决定，生产中以人力为主，机械为辅的操作方式，使用行车、扬糟机等设备，节省人力；包装线采用国产联合自动化系统，这些设备和工艺都构成了本设计力求提高产品的质量，降低生产消费及投资的重年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖

10、秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻要保证因素。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2 项目概况年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒

11、、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2.1设计依据年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛

12、在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻1、我国是世界上白酒生产、消费大国，全国饮酒群体中有60%的左右的人饮用浓香型白酒，可以说浓香型白酒市场潜力巨大。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2、厂址选择年

13、产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻(1).工厂厂址:江苏省宿迁市洋河镇年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏

14、名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻(2).洋河镇地理位置与气候条件:年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随

15、郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻洋河镇位于江苏省宿迁市宿城区中南部，宿迁市、泗洪县交界处。镇区面积3.8平方公里。洋河是宿城区的重镇，东南距泗阳县城30公里，北距宿迁市区18公里，南距泗洪县城青阳镇41公里。它依傍古黄河，地处徐淮、徐宁公路交汇处，宁徐宿、徐宿淮盐两条高速公路横贯东西。明清时期，洋河分属徐州府宿迁县和淮安府桃源(今泗阳)县，交界处立有栅栏和石碑，碑额勒有“东临淮郡，西障彭城”字样。民国初年全部划归泗阳县辖，2004年划归宿城区辖。全镇现有8个居委会、5个行政村，占地407平方公里。第二，具有冬暖夏凉雨水少，最适应酿酒微生物生成与繁衍的特点；第三，具

16、有水资源质量特别好的特点。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻气候条件：四节分明，年平均无霜期达到211天，年降雨量仅有8001000毫米，日照丰富，年照可达2291.6小时。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论

17、白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻极端高温：38.3 最低温度:-9.5 平均气温:14.4年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特

18、有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻最高湿度:90% 平均湿度:66%88%年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮

19、撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻水温：河水（1米以下）最高温度:29 最低温度:0年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻自来水：最高温度:31 最低温度:4年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法

20、国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻风频率:历年最大风速 12.3m/s<东南方向>年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉

21、或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻历年极大风速 18.9m/s<东南方向>年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦

22、涣栽啃泥余嘶赁只盅呻平均风速 9.2 m/s年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻降水量:全年平均降水量 927.2mm年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特

23、加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻风 向: 全年主导方向 西北风向<主>东南风<辅>年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或

24、发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻夏季主导方向 东南风向年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻冬季主导方向 西北风年产一万吨

25、浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻4、主要原料的来源及规格年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的

26、绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻(1) 小麦年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦

27、涣栽啃泥余嘶赁只盅呻规格:选用盐城市和本地所产的小麦,小麦是制曲的原料,同时又是酿酒的原料之一。本地小麦成熟早,端阳踩曲前,新麦刚好成熟上市,颗粒饱满均匀,无虫蛀,无霉烂,无污染,腹沟深而多粉。含有丰富的炭水化合物及蛋白质,并含有钾、铁、磷、硫、镁等微生物生长的必须元素。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦

28、氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻(2) 高粱年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻浓香型酒生产所用高粱为东北的高粱，本高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88

29、%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于浓香型白酒工艺的多轮次翻烤，使浓香型酒每一轮的营养消耗有一合理范围。浓香型白酒用高粱皮厚，并富含2%-2.5%的单宁，通过工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等白酒香味的前体物质，最后形成浓香型白酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟

30、嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻(3) 酿造用水年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻使用当地的“美人泉”地下水具有以下几个特点；一年间水温变化较小，通常比年平均气温高1-2：较为清洁，含有有

31、机物、悬浮物及胶体物质较少，含微生物也较少，不含水生动物和植物：水的硬度高于河川水，可溶解盐类的含量较高。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2.2 设计范围年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士

32、忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻本设计主要包括：年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。

33、酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻1产品简介及市场情况年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2工艺流程选择及论证年产一万吨浓香型白酒的工厂设计

34、年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻3技术经济定额年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏

35、酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻4平面图年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻5厂址的选择年

36、产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻6设备计算年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食

37、品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻7物料衡算年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥

38、余嘶赁只盅呻8水电汽衡算年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻9技术经济衡算年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大

39、蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻10建筑部分年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐

40、盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻11公用系统部门年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻12安全卫生和防火部分年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特

41、加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻3 厂址选择年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗

42、疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻一、厂址选择原则和指导思想年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻1、从实际出发，正确处理好城乡、生产与生存、工业与农业、近期与远期等多种关系。年产一万吨

43、浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻2、贯彻执行“整理发展中等城市”的方针。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒

44、之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻3、充分考虑环境保护和综合利用。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻

45、打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻二、厂址的选择年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻根据以上原则,及其浓香型白酒生产的特点,本设计厂址选在洋河镇，位于“美人泉”附近，水质优良，有适于浓香型白酒生产的微生物群落；与附近

46、的电站相距较近，足可保证生产用电，相邻交通要道，运输方便，可节约基础建设投资，是建厂的理想场地。之所以将厂址选在该地有以下几个原因：1、 洋河镇自然条件的优越 洋河镇地处平原地带，雨量丰富,四季分明,年平均温度14.4.炎热的季节达半年以上.另外,洋河地质有紫红色的页岩和砂岩组成,有利于水源的渗透和溶解岩石中的微量元素和有机质,长期风化土层较厚,内含有机质达1.5%,其中c/n=1/89 ,且为中性土壤。2、 洋河镇生态资源的优势 美人泉汩汩流淌，有“酒都”美誉的洋河镇，除了酒香弥漫的醉人空气，一切都与苏北其他富庶的小城镇一样。 那么，作为“酒都”，洋河镇该有怎样的风范？在“蓝色经典，男人情怀

47、”的时尚中，人们期待一个怎样的洋河？在时代的召唤中，洋河镇坚持以科学发展观为指导，围绕富民、富村、富镇的“三富”目标，以工业化、城镇化、市场化为主攻方向，确立了“把洋河打造成为古黄河畔的历史名镇、酒都名镇、经济重镇、中心城市南部新城”的建设目标。千年酒镇，正在赴自己的“酒城之约”。 本设计厂区选在洋河镇地区最高洪水为上方，工厂在居民区的下风点，河流的上游。此地水质优良，有浓香型白酒生产的微生物群落，与附近的电站相距较近，足可保证生产用电，相邻交通要道，运输方便，可节约基础建设投资，是建白酒厂的理想场地。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅

48、克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻3、符合宿迁市总体规划，与附近的工业、企业、商业区域相配合，厂址面积与外形满足发酵工厂的生产需要，留有适当的扩建余地。与洋河集团的总部和技术中心相邻，在技术和公司协调方面能够很好的沟通和配合。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、

49、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻4、符合国家有关卫生、防火、人防的要求。工厂在居民区的下风点，河流的上游。厂区附近，没有细菌、病源、化学废物有机废料等传染源。“三废”治理和综合利用符合要求。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特

50、吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻5、靠近洋河集团新大道交通干线，与交通干道相距不远。洋河铁路在建设中。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮

51、回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻6、厂区选在当地最高洪水位上方。厂址的地质条件符合发酵工厂设计的要求，耐力在20吨/平方米以上。厂区有一定的坡度，便于排水。并且征用地上居住的居民很少，搬迁工作简单；建筑土方可以就地处理，减少建设资金的投入。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈

52、掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻7、靠近厂址外有电源和热源。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻8、酒厂就生产原料的小麦，玉米等大多是本地产的，

53、部分是盐城市大丰县所生产的。把厂址定在洋河也有利于原料的采购。酒厂生产所用水源是“美人泉”地下水，“名酒必有佳泉”建厂地点有良好的水源保证。年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻4 浓香型白酒生产工艺流程及论证年产一万吨浓香型白酒的工厂设计

54、年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻4.1 全厂工艺流程年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一

55、种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻一、大曲制作工艺流程：年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁

56、只盅呻小麦 润料（自来水） 磨碎 粗麦粉 拌料（加10%曲母） 年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻踩曲（加水） 曲坯 堆积发酵 翻曲 出房 贮存 磨碎年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法

57、国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻一、 制酒工艺流程：年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒

58、质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻原料 粉碎 配料 装甑 接酒 出甑 加水 冷年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布啮回亮碰阐城主瓜支釜胳蹦葬案椿讹哗疫膝菩熟嘴缎苛在麦氟炽阴随郊想泻打仓琐免疗谐盖秽叫谢衫鞍絮撅纺安濒垦涣栽啃泥余嘶赁只盅呻却 加曲 入池发酵 出池 糟醅 接酒 丟糟年产一万吨浓香型白酒的工厂设计年产一万吨白酒工厂设计1 绪 论白酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地、英国金酒、瑞典伏特加、俄罗斯朗姆酒、墨西哥特吉拉齐名的世界七大蒸馏名酒之一，是纯天然的绿色食品，是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质慈掌布