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2、()()懐石料理、茶湯席出懐石料理、茶湯席出料理、濃料理、濃 茶飲茶飲前、腹前、腹。一汁三。一汁三菜基本、飯吸物菜基本、飯吸物先出。先出。会席料理会席料理 () )酒宴()独酒宴()独立、酒楽目立、酒楽目的会席料理。的会席料理。仏教思想基本料理、一仏教思想基本料理、一般的仏事生物殺食般的仏事生物殺食食生活禁、魚、肉類食生活禁、魚、肉類動物性材料使動物性材料使料理特徴。料理特徴。精進料理精進料理()()料理料理 料理、正月三日料理、正月三日食特別料理。漆食特別料理。漆塗、口取、焼物、塗、口取、焼物、煮物、酢物色煮物、酢物色盛。盛。 天婦羅天婦羅納豆納豆団子団子寿司寿司和食和食背筋伸姿勢背筋伸姿勢背筋伸姿勢背筋伸姿勢保、箸口元保、箸口元背筋伸姿勢背筋伸姿勢背筋伸姿勢背筋伸姿勢保、箸口元保、箸口元器使方法器使方法和食器手持器、逆和食器手持器、逆持器注持器注意。、椀蓋
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