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文档简介
1、基于物联网技术的奢侈品行业供应链优化研究摘 要随着奢侈品市场竞争的日趋激烈和供应链的发展,奢侈品市场的竞争已从品牌方面的竞争逐步发展为供应链之间的竞争。物联网技术的应用可以优化奢侈品行业的供应链环节。文中简要阐述了物联网的概念及技术架构。在分析了奢侈品行业特点的基础上,研究物联网技术在奢侈品供应链环节中的应用,对奢侈品从原材料采购、生产加工、仓储、运输、配送、销售的整个供应链过程进行可视化、信息化管理,使得信息透明化、服务个性化,从而提高供应链的运作效率和服务质量。最后结合物联网在Zara供应链中的应用实例做了分析,说明将物联网相关技术融入到奢侈品行业供应链的建设中对企业竞争力的提高具有重要意
2、义。关键词:物联网 奢侈品 供应链优化推荐精选目 录摘 要I1、引言12、物联网的理论概述13、奢侈品行业的供应链特点22.1奢侈品行业的特点22.2奢侈品供应链优化管理需求34、物联网技术在奢侈品供应链中的应用34.1物联网技术在奢侈服装采购与生产加工环节的应用34.2物联网技术在奢侈品供应链仓储环节的应用44.3物联网技术在奢侈品供应链配送环节的应用54.4物联网技术在奢侈品供应链销售环节的应用65、物联网在ZARA供应链中的应用实例76、结论8致 谢9参考文献10推荐精选1、引言物联网被称为是继计算机、互联网之后信息产业的第三次浪潮。随着传感技术、电子射频标签等技术的进一步发展,物联网的
3、应用研究已涵盖了智能物流、智能交通、精细农业、智能家居、环境保护、智能电力、零售管理、医疗保健、金融管理、公共安全、工业监管、智能建筑、城市管理、军事管理等诸多领域,而物联网在奢侈品供应链中应用方面的研究还比较少。随着奢侈品市场竞争的日益激烈,企业迫切需要持续提高对市场的反应能力,提高企业的竞争力。由于物联网技术的非接触式,信息接收能力强,输入速度快,准确度高等特点,突破了数据录入和数据采集的“瓶颈”问题。因此采用物联网技术可以自动跟踪在制品的实时分布状况,进行产品和在制品的身份认证和标识,将物联网技术与ERP 系统结合,建立更为强大的供应信息链,对进料、包装、加工、运输、仓储直到销售的这些环
4、节,进行全方位和全过程的可视化跟踪,使得在生产过程和存储运输过程中对在制品的跟踪以及成品质量追溯更为清晰有据,对奢侈品进行实时跟踪和信息反馈,挖掘顾客潜在需求,为顾客提供个性化服务。缩短产品的制造周期,提高生产效率和服务质量,提升企业在市场的竞争力。2、物联网的理论概述在国际上公认的物联网概念是:通过射频识别、红外感应器、全球定位、激光扫描器等信息传感设备,按约定协议把物品与互联网相连、交换信息和通信,以实现对物品智能识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。从技术架构上来看,物联网可分为三层(如图1):感知层、网络层和应用层。感知层由各种传感器以及传感器网关构成,如二维码标签、RFID标签、读
5、写器、摄像头以及GPS等感知终端。感知层是物联网识别物体、采集信息的来源,其主要功能是识别物体,采集信息。网络层由各种私有网络、互联网、有线和无线通信网、网络管理系统和云计算平台等组成,负责传递和处理感知层获取的信息。应用层是物联网和用户(包括人、组织和其他系统)的接口,它与行业需求结合,实现物联网的智能应用。推荐精选图1 物联网结构图3、奢侈品行业的供应链特点2.1奢侈品行业的特点奢侈品质绝对优秀任何在市场上销售的产品都应该具有良好的质量,对于奢侈品而言,则必须具有绝对优秀的品质,这是奢侈品的首要特性。优秀的品质首先体现在实实在在的产品品质上。例如,路易威登的箱包由于其优质的选材、上乘的做工
6、而十分适合长途旅行,因此受到消费者的喜爱;拉科斯特的polo衫则是凭借鲜艳纯正的色彩和精美的做工而深得年轻人的青睐。奢侈品的优秀品质并不仅仅局限在产品本身的质量上,而是体现在与产品相关的所有方面:从挑剔的原材料选择、精心的设计、精细的做工,到细致的产品包装,甚至专卖店考究的陈列、训练有素的员工以及整洁的店面。奢侈品价值很高奢侈品挑剔的原材料选择,精辟的制造工艺,严格的质量要求都铸就了奢侈品极高的价值。这里所指的高昂价值是相对于能够提供同等功能的同类产品而言定位,譬如,卡地亚和卡西欧的手表在计时功能上没有分别,但是两者的价格却相去甚远;如果单纯为了书写,普通的钢笔也完全可以替代千元一支、万元一支
7、的万宝龙笔。高昂价值是由奢侈品品牌定位、产品稀缺性和独特性、品牌悠久历史和传奇故事共同铸就的。奢侈品行业服务至上没有这些奢侈品,也并不妨碍人们的正常生活,然而正是这一特性体现出奢侈品的真正价值所在。镶嵌在劳力士金表表盘上的钻石并不会使手表更准确地计时,这一纯粹的非功能性元素,起到的是装饰作用,为顾客带来的是除计时以外的价值将钻石的恒久与时间的永恒联结在一起,从而产生美妙的感推荐精选受。同时钻石和黄金的高昂价格以及劳力士奢华的设计,也大大满足了佩戴者炫耀的心理。奢侈品是非功能性的,根据马斯洛需求层次理论,奢侈品满足的是人们的高层次的需求,人们并不是真正的为了使用而购买。奢侈品需要满足顾客的审美需
8、求、心理需求等高层次需求,因此奢侈品行业的商家更注重于为顾客提供一种个性化的服务,挖掘顾客潜在需求,提高顾客的满意度。2.2奢侈品供应链优化管理需求奢侈品信息的收集与存储因为奢侈品对品质的要求很高,所以奢侈品从设计到生产、从原材料到成品,都需要对原材料、产地等方面的信息进行存储,以便顾客对奢侈品的品质进行了解。此外,奢侈品原料零件信息的收集存储,有利于对生产加工过成的环节优化,提高生产效率。奢侈品的监控跟踪因为奢侈品都具有很高的价值,所以需要对奢侈品的存储运输安全与仓储环境条件进行监控保障。快速响应市场与客户的需求快速响应市场与客户的需求对于奢侈品行业来说有着重要的意义。快速响应市场顾客的需求
9、要求库存、物流配送、销售形成一个信息共享整合的系统,提高整个供应链的响应速度。满足顾客的个性化需求保证高品质的服务质量是奢侈品行业竞争力体现的重要方面,这就需要挖掘顾客的潜在需求、满足顾客的个性化需求。通过库存、销售中的信息以及销售过程中消费者行为的信息收集,对顾客需求进行分析挖掘,为顾客提供个性化服务,提高顾客满意度。4、物联网技术在奢侈品供应链中的应用 奢侈品供应链涉及奢侈品从原材料采购、生产加工、仓储、运输、配送、到销售的整个过程。物联网技术将利用EPC标签为每件奢侈品分配一个独立的“身份证”,使得这件奢侈品在未售之前一直处于信息监听状态,一方面能使这件奢侈品在消费者面前信息更加的透明化
10、,另一方面又有利于提高供应链的反应速度、运作效率和服务质量,提高顾客的满意度和忠诚度。4.1物联网技术在奢侈服装采购与生产加工环节的应用 奢侈品企业的生产特点是:生产制造的批量很小,每一批数量不定,从几件到几千件都有可能,而且很少有一次生产几万件的情况;同时品种很多,通常一个公司有几千个品种在同时生产的现象很普遍;产品的更新速度很快,产品生命周期很短,连续生产3年以上的产品已经算是经典产品了;产品结构复杂,工艺路线和设备配置非常灵活。推荐精选在原材料采购阶段,我们可以为每一种原材料设定一个标签,对该原料的产地初始数据信息进行录入,该标签如同身份证一样附于相应原材料,能够为奢侈品供应链提供详细信
11、息,为产品追溯提供源头数据。这样对消费者而言,能追溯该奢侈品的原材料质量、原产地等信息,很好的维护了消费者的权益。 在奢侈品生产制造过程中,以车间每个工序为信息的采集单元,根据订单和生产能力制定生产计划,通过物联网技术实现各生产批次的生成与管理。通过读写器从标签中查询生产计划及其加工工艺信息并实时保存加工信息,建立基于物联网的零件分拣平台。 在奢侈品加工生产中,当奢侈品在工厂的传送带上移动时,安装在每一个生产线上固定的读写器会读出每个电子标签上的唯一身份认证编码,从而可以追踪到这些产品在伸长过程中的移动。 奢侈品的零部件采用标签来存储的身份信息与产品的批次信息,实现零配件批号生成与管理以及生产
12、计划,生产工艺,生产状态信息,生产设备信息,质量分析信息的在线查询,显示,录入,标签上的信息为生产指令,指示产品(零部件)流转,指导操作人员作业。4.2物联网技术在奢侈品供应链仓储环节的应用把物联网应用于奢侈品仓储领域,通过感应器对储藏的奢侈品进行感知,并实现各在储奢侈品与储存点的相连,就可以动态的掌握在储奢侈品的基本状态,以做出相应的控制。物联网的应用可以有效提高奢侈品的仓储保管水平。在对库存环境的控制中,通过感知可以对奢侈品的质量做到动态的监控,并实现奢侈品保管条件的自动调节,如感知藏储室的温度,湿度等状况。并通过相应的自动调节系统,实现藏储的自动调节,这种对于仓储环境的监控与调节对于如红
13、酒等对于环境要求极高的奢侈品类而言具有重大意义。在对存储安全的管理中,联网的应用还可以提高奢侈品仓储安全系数,通过物联网红外感应等技术手段,感知各种人员的进出,实现奢侈品仓库的安全管理。在对库存数量的控制中,建立库存管理系统,在仓库门口安装阅读器,奢侈品入库的时候通过数据传输和处理系统将奢侈品的信息传入到库存管理系统中(如图2),并按照读取信息将奢侈品入库。需要商品出库时,可根据商品信息借助无线局域网技术,得到所需商品的位置信息,以便迅速出库。商品出库时,利用无线射频技术,对需要出库的商品信息进行解读,然后借助无线局域网技术将商品信息传送到后台,库存管理系统中的商品数量信息可以即时更新。库存少
14、于事先设好的警戒线时系统会发出警报,并将有关商品信息传递给仓库的管理人员。仓库人员借助传感器,通过库存管理系统就可以了解到仓库库存商品的所有信息,这样就有利于企业来对所有仓库进行仓储环境的相对安全的保持与统一,使得商品稳定在一个比较良好的状态。由于管理系统和 RFID 技术之间可以进行有效的结合,仓储配送中心,在闭环中应用 RFID 技术,可以将花费的成本降到最低。将 RFID 技术中的手持连选终端作为基础,拣选的效率和拣选的速度都可以得到很大的提升,可以对在储奢侈品的数量实现动态的感知与监控,为合理的控制库存创造条件。推荐精选图2 RFID仓库应用结构流程图总之,物联网的应用将使整个奢侈品仓
15、库实现可视化,最大程度提高保管质量,实现仓储的安全,并提高仓储作业的效率。4.3物联网技术在奢侈品供应链配送环节的应用 物联网技术使得奢侈品零部件便于管理、追溯,使得奢侈品在分拣组装中,更具效率,准确性更高。当货物进入配送中心收货处时,收货处的读写器自动读取货物的标签信息,并将读取到的数据输送到配送中心的计算机系统,进行数据处理,打印收货清单,然后将电子标签的信息内容更新为最新的商品存放地点和状态,当商品需要出库时,便可读取标签内信息,进行高效率的拣货及配货。同样,当货物运出配送中心时,配送中心出口处的读写器也会读取货物的标签信息,并将读取到的信息输送到计算机系统,进行数据处理,同时生成发货清
16、单,这样就确保了信息获取的精确性。用物联网对奢侈品进行现代化的物流配送中心管理。通过在配送中心收货处、仓库出入库口、托盘、货架及其他物流关卡安装固定式RFID读写器,在货物包装箱上加装RFID标签并在搬运设备上安装移动式的RFID读写器,以及使用手持读写器,能够实现对配送中心货物的自动化的入库、盘点、分拣、出库,实现物品库存的信息化管理。企业能够实时掌握商品的库存信息, 结合自动补货系统及时进行商品的补充, 降低库存水平及提高库存管理能力。另外,RFID技术使装车智能化,当运输车来到时,扫描车辆上的射频识别设备来获取车辆当天配送的任务并将订单信息下载到车载终端,最后将暂存区货物调度过来并进行装
17、车。 另外,利用物联网技术可以实现在运输途中的实时追踪。借助GPS定位系统,可以了解运输工具及奢侈品的位置和完备性,甚至能确切了解目前有多少货物处于运输途中、转运的始发地和目的地,进而预知货物抵达目的地的时间。由此可见,在配送环节采用射频技术能大大加快配送的速度和提高拣选与分发过程的效率与准确率,并降低物流配送成本。4.4物联网技术在奢侈品供应链销售环节的应用推荐精选当顾客挑选中某一件奢侈品时,销售人员只需用手持终端扫描该件奢侈品的电子标签,相关的销售信息自动进入系统,系统自动显示出该奢侈品的原材料、原产地等信息。是使顾客了解奢侈品整个供应链的详细信息。在店面的入口处安装一个电子标签的阅读器,
18、扫描顾客所携带的奢侈品,根据从信息系统中得到的信息,向顾客推荐他自身偏好和适合他的服装(信息流的流向如图3所示),提供个性化服务。图3 信息流流向图下面结合两个案例说明物联网在奢侈品的销售环节的应用挖掘顾客需求通过RFID系统,厂家和设计师能够了解服装的用户体验效果,统计流行款式的实际销售情况;统计某款服装的客户试穿和购买几率;分析某款服装被试穿过而最终却未被购买的原因,有助于设计师了解顾客心理、设计更适合市场需求的服装。PRADA在纽约的旗舰店。每件衣服上都有RFID码。每当一个顾客拿起一件PRADA进试衣间,RFID会被自动识别,试衣间里的屏幕会自动播放模特穿着这件衣服走台步的视频。人一看
19、见模特,就会下意识里美化自己。 同时,数据会传至PRADA总部。每一件衣服在哪个城市哪个旗舰店什么时间被拿进试衣间停留多长时间,数据都被存储起来加以分析。如果有一件衣服销量很低,以往的作法是直接干掉。但如果RFID传回的数据显示这件衣服虽然销量低,但进试衣间的次数多。那就能说明一些问题。也许这件衣服的下场就会截然不同。从普拉达应用物联网的实例可以看出,物联网的RFID技术不仅可以使消费者美化自己的形象,促进消费。更重要的是,传至普拉达总部的数据会被储存起来,在信息系统内进行分析、数据挖掘,对消费者的行为分析,从而得到消费者的喜好,挖掘顾客需求。在普拉达,以前如果一件衣服的销量很低,就会直接被干
20、掉,但现在,如果RFID传回的数据显示这件衣服虽然销量低,但进试衣间的次数多,就说明这件衣服具有吸引消费者的特征,但穿上的效果却不佳,可以对这样的衣服进行改进,或者以这件衣服为基础再进行创新,会取得更好的效果。这是仅仅根据销售量而得不出的结论,且可以通过RFID获取的信息进行数据挖掘,发现消费者的行为规律,从而生产出更满足消费者需求的产品。有效地提高顾客挑选效率及满意度利用物联网技术,可以实现智能试衣间。对于顾客来讲,在智能试衣间内试穿衣服,更加便捷。当顾客所试穿衣服的样式或者大小不满意的时候,可以在试衣间通过智能显示屏,搜索更合适的款式、大小或者库存信息,并能够与外面的店员进行交流,以便挑选
21、并试穿满意的服装,提高选购效率。推荐精选 比如,日本高级成衣Flandre公司门店的试衣间让所有顾客都觉得新鲜刺激,它的四面都由玻璃幕墙围成,实际上,这些玻璃幕墙全部是电子显示屏。当顾客进入这个虚拟试衣间后,电子屏幕墙上会出现一个虚拟设计师跟他打招呼,设计师帮顾客分析身材、肤色及气质等特征,提供可搭配的服装,并实时显示在电子幕墙上。顾客在幕墙上选择后,电子屏上会出现身着搭配服装的顾客的整体形象,使顾客不用麻烦地脱衣穿衣就能看到自己试穿衣服之后的整体效果。这样的智能试衣间,为顾客推荐适合的商品,为顾客提供个性化服务,提高客户的满意度。并且试衣服的时候不必再真的试穿,为顾客提供了方便,提高了选购效
22、率。5、物联网在ZARA供应链中的应用实例ZARA是西班牙Inditex集团旗下的一个子公司,ZARA以其快速的供应链而闻名的服装公司。中国服装业企业走完整条供应链的时间一般为180个月,国际名牌可达120天,而ZARA则一般只需要12天,最短只有7天。由于供应链的速度快,ZARA每年大约有12000种时装推出,超速度、多品种的策略使ZARA吸引了大量顾客,同时品牌价值急速提升,2005年第一次进入全球最佳品牌100强的 ZARA在2010年已经排名第48,在服装行业的品牌中排名第2,仅次于H&M。 航航ZARA公司自己生产服装,同时它也有专营ZARA品牌服装的连锁零售店,因此ZARA
23、公司如何在供应链中应用物联网更加有了研究价值。ZARA公司为它在全世界的零售店都搭建了信息系统,以ZARA在中国的零售店为例,IT公司为每一个中国零售店用服务器构建了一个后台,可在此基础上根据不同的要求开发各种报表和查询功能,而前端挂很多POS系统。ZARA在全球的零售店每天晚上需要将各种销售数据和报表直接传给西班牙总部,供西班牙总部进行业务分析等。每一家ZARA的零售店,都配备一台定制手持式的PDA, PDA内置了 ZARA总部标准的订货系统和产品系统等模块,而且,它还能帮助每个零售店直接与西班牙总部保持密切的联系。当零售店发现某种产品库存不足时,零售店经理可通过PDA看到西班牙总部的建议订
24、货量,这个建议订货量是综合了各零售店每天向总部传送的销售数据、产品经理对当地市场的预估、历史销售数据三方面因素后给出的。零售店经理基于这个建议订货量,然后根据自己对当地市场的判断,通过PDA向总部发出订单。在ZARA的总部,每天都会接收到来自全球各个零售店的大量原始信息,这些数据涉及每款商品售出数量、尺码、颜色、售出时间、支付方式、折扣信息、价格调整等。ZARA总部的信息平台功能十分强大,它不仅能够处理分析来自各个国家的销售店数据,同时也与ZARA的上游供应商、物流商相联系,支撑ZARA在全球业务的高速运转。ZARA总部从信息系统中得到的世界各零售店的销售和库存信息显得至关重要,它可以供总部分
25、析畅销或滞销产品的款式、花色、尺码等,同时可作为新产品的设计参考。正是依靠这些信息,再综合从ZARA自己的买手、市场专员得到的信息,集中在西班牙的ZARA设计团队做到了年设计款式12000的奇迹。ZARA总部的信息系统还提供了国际供应商管理模块。这个模块为供应商提供的网上平台,他们可以在上面填写所有的基本信息。这样平台综合运用了条码、RFID、传感器等技术,使ZARA总部可以监测到包括发货、出关、通关到总部的全过程,GPS技术的运用,也使总部可以跟踪物流公司的动态。推荐精选6、结论将物联网应用于奢侈品供应链中,能够显著提高供应链各环节的效率、科技含量、管理水平。物联网的应用,实现了对供应链全过
26、程的实施监控管理,使企业可以根据需求的变化做出迅速的反应,并且可以为顾客提供个性化服务,提高顾客的满意度。物联网对奢侈品供应链的优化具有非常重要的作用,随着物联网技术的逐渐推广和奢侈品信息化水平的提高,可以看到物联网技术应用于奢侈服供应链优化广阔的前景推荐精选致 谢在本次论文撰写过程中,感谢我的学校,给了我学习的机会。感谢朱珠和臧洁老师在论文写作过程中的悉心指导。在学习中,老师从选题指导、论文框架到细节修改,都给予了细致的指导,提出了很多宝贵的意见与建议,老师以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。最后,我要向百忙之中抽时间对本
27、文进行审阅的老师表示衷心的感谢。推荐精选参考文献1王怀林.物联网在供应链中的应用研究D.山东建筑大学.2012(06)2吴晓钊,王继祥.物联网技术在物流业的应用现状与发展前景J.物流技术与应用,2011(02):11-133 张向阳, 赵金玉."物联网"技术在物流企业入库管理中的应用功能J. 中国商贸 ,2011(17):31-334曾 光,庞 燕,李健林.物联网技术在家具供应链中的应用研究J.物流工程与管理, 2011(11):118-1205物联网技术与应用研究分析,2013(12)6 邵凯,海峰,戴建斌,刘为飞.物联网技术在钢结构行业中的应用研究J.物流工程与管理,2012(09).20-
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