木质部和韧皮部

1、复习提问：复习提问： 叫蒸腾。植物蒸腾散叫蒸腾。植物蒸腾散水的主要器官是水的主要器官是 ，所散失的水是通过，所散失的水是通过 从土壤里吸收从土壤里吸收过来的。过来的。 光合作用是绿色植物在光合作用是绿色植物在 下把下把 和和 合成有机物合成有机物（主要是淀粉），同时放出（主要是淀粉），同时放出 的过程。其实质是的过程。其实质是 叶制造的有机物要送到根、花、叶制造的有机物要送到根、花、果实等器官，根吸收的水和无机果实等器官，根吸收的水和无机盐要送往叶、花、果实等器官，盐要送往叶、花、果实等器官，而茎正好连接了这些器官，因此，而茎正好连接了这些器官，因此，茎具有茎具有输导水分、无机盐和有机输导水分

2、、无机盐和有机物的功能。物的功能。植物体向大气散发水蒸气的现象植物体向大气散发水蒸气的现象叶叶根根二氧化碳二氧化碳水水氧气氧气合成合成那么，茎如何完成这些功能呢？那么，茎如何完成这些功能呢？一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部1、研究树皮、研究树皮树皮由哪两部树皮由哪两部分组成？它们分组成？它们起什么作用？起什么作用？树皮树皮外树皮外树皮 保护作用保护作用内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成

3、层木质部木质部木质部就是我们通木质部就是我们通常所说的木材，木常所说的木材，木质部由质部由 和和 组成。组成。导管导管木纤维木纤维2、研究木质部、研究木质部思考：思考：导管有什么作用？属于什么组织？导管有什么作用？属于什么组织？实验：实验：把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中，把带叶的新鲜植物枝条插入红墨水中，待红墨水上升到茎中后取出，把茎横切一小片，待红墨水上升到茎中后取出，把茎横切一小片，仔细观察。仔细观察。现象现象：木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为木质部导管显红色，而周围的其他细胞则为无色或呈浅红色。无色或呈浅红色。说明：说明：导管运输导管运输水和无机盐水和无机盐，属于，属于输导组织。

4、输导组织。叶脉、根中都有导管，它们和茎中的导管相通。叶脉、根中都有导管，它们和茎中的导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎、叶、花、果实等器官。茎、叶、花、果实等器官。横壁消失横壁消失上下贯通上下贯通横壁横壁科学家发现，科学家发现，导管由一些直导管由一些直径较大的径较大的长筒长筒形细胞形细胞连接而连接而成。不过这些成。不过这些长筒形细胞已长筒形细胞已经经死亡死亡，它们，它们上、下连接处上、下连接处的的横壁消失，故导管上下贯故导管上下贯通。通。木纤维属于木纤维属于 组织，作用是组织，作用是 。机械机械增加茎的强度增加茎的强度木质部木质部导

5、管导管木纤维木纤维运输运输水和无机盐水和无机盐，属于，属于输输导组织。导组织。增加茎的强度，增加茎的强度，属于属于机械组机械组织织一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮形成层形成层木质部木质部3、研究韧皮部、研究韧皮部韧皮部处在内树皮靠里边，它韧皮部处在内树皮靠里边，它由由 和和 组成。组成。筛管筛管韧皮纤维韧皮纤维科学家用实验已经证科学家用实验已经证明，明，植物体内的有机植物体内的有机物就是靠筛管来运输物就是靠筛管来运输的的。叶柄中的筛管与。叶柄中的筛管与茎、根中的筛管相通，茎、根中的筛管相通，所以叶制造的有机物所以叶制造的有机物能顺利地送到茎、根、能顺利地送到茎、根、花和

6、果实中。花和果实中。内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部想一想：想一想：筛管属于筛管属于 组织。组织。输导输导筛筛 板板筛管细胞筛管细胞科学家还发现，筛管是科学家还发现，筛管是由直径略大的由直径略大的长筒形细长筒形细胞胞构成。不过，这些细构成。不过，这些细胞都是胞都是活细胞活细胞，它们上，它们上下连接处的横壁下连接处的横壁并未消并未消失失。横壁上有许多小孔，。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为像个筛子，称为筛板筛板。物质可以通过小孔从一物质可以通过小孔从一个细胞进入

7、另一个细胞个细胞进入另一个细胞试比较导管与筛管的结构特点：试比较导管与筛管的结构特点：存在部位存在部位细胞特点细胞特点功能功能导导管管筛筛管管木质部木质部韧皮部韧皮部死细胞、细胞之间横死细胞、细胞之间横壁消失壁消失活细胞、细胞之间有活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔横壁，且其上有筛孔输导水和无输导水和无机盐机盐输导有机输导有机物物韧皮纤维属于韧皮纤维属于 组织，它的作用组织，它的作用是是 。机械机械增加茎的强度增加茎的强度一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部由此可见，韧皮部的结构由此可见，韧皮部的结构和功

8、能可用下图表示：和功能可用下图表示：韧皮部韧皮部筛管筛管输导组织输导组织 ，输导有机物输导有机物韧皮韧皮纤维纤维机械组机械组织，增织，增加茎的加茎的强度强度一、双子叶植物茎的结构一、双子叶植物茎的结构外树皮外树皮内树皮内树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）形成层形成层木质部木质部4、研究形成层、研究形成层双子叶植物茎的形成双子叶植物茎的形成层处在层处在 部和部和 部之间，它是由部之间，它是由几层很薄的细胞组成，几层很薄的细胞组成，这里的细胞能分裂增这里的细胞能分裂增生，属于生，属于 组织。组织。形成层细胞的细胞壁形成层细胞的细胞壁很薄，在此处容易把很薄，在此处容易把木质部和韧皮部剥离木质部和韧

9、皮部剥离开来。开来。木质木质韧皮韧皮分生分生 既然形成层的细胞既然形成层的细胞很容易分裂增生，那么很容易分裂增生，那么该处细胞分裂后，向外该处细胞分裂后，向外形成新的形成新的 ，向内，向内形成新的形成新的 ，所以，所以双子叶植物的茎能双子叶植物的茎能逐年逐年增粗增粗。韧皮部韧皮部木质部木质部思考：思考：小结双子叶植物茎的结构特点：小结双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构双子叶植物茎的结构树皮树皮形成层形成层木质部木质部外树皮外树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）内树皮内树皮保护作用保护作用筛管筛管韧皮韧皮纤维纤维运输有机物运输有机物 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度 机械组织机械

10、组织细胞能分裂增生细胞能分裂增生 分生组织分生组织导管导管木纤维木纤维输导水和无机盐输导水和无机盐 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度 机械组织机械组织单子叶植物茎的结构单子叶植物茎的结构结构结构木质部：木质部：韧皮部：韧皮部：导管导管筛管筛管构成维管束，构成维管束，分散在薄壁细分散在薄壁细胞中胞中但单子叶植物茎中一般没但单子叶植物茎中一般没有有 ，所以，茎长成，所以，茎长成后，一般后，一般 加粗。加粗。形成层形成层不会不会1、双子叶植物茎的结构特点：、双子叶植物茎的结构特点：双子叶植物茎的结构双子叶植物茎的结构树皮树皮形成层形成层木质部木质部外树皮外树皮（靠里是韧皮部）（靠里是韧皮部）内树皮内树皮保护作用保护作用筛管筛管韧皮韧皮纤维纤维运输有机物运输有机物 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度 机械组织机械组织细胞能分裂增生细胞能分裂增生 分生组织分生组织导管导管木纤维木纤维输导水和无机盐输导水和无机盐 输导组织输导组织增加茎的强度增加茎的强度 机械组织机械组织总总 结结2、单子叶植物茎的结构（了解）、单子叶植物茎的结构（了解）结构结构木质部：木质部：韧皮部：韧皮部