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文档简介
1、-超市收银员规章制度一、目的与适用范围明确规范收银员管理制度, 确保收银工作落实执行。本管理制度适用于乐源超市收银部门。1. 优秀收银员评比标准:每月正负差异在规定范围内。 1.1无顾客投诉。 1.2唱收唱付,礼貌用语到位(指顾客能听清,听懂,不会产生误会)。1.3全勤。 2.4操作机熟练,业务能力强,点钞速度快。2.5遵守店内及部门各项规章制度。2.6团队精神及上进心较强。2.7服务态度热情、亲切。2.8收银组劳动纪律:2.9收银员在工作时间内:3. 严禁为亲朋好友结帐 (劝其到其他款台结帐) ,以免产生误会。 -3.1 严禁携带私人现金上岗,如发现视同货款上缴。3.2 如与顾客发生争吵、辱
2、骂、殴打等现象或服务态度恶劣者,罚款“ 50 元”。情节严重者予以开除。元”。不遵守公司内的各项规章制度者,罚款“50 3.3擅自离开款台, 上班时间购物者, 处以所购商品价值 “二倍”的罚款。 3.4严禁以结帐、点款、无零钱为理由,拒绝和冷淡顾客。3.5严禁上班时间打私人电话、谈私事,甚至与其他闲杂人员聊天。 3.6严禁看书、看报、嘻笑、打闹,做与工作无关的事情。3.7严禁倚靠款台或会客、吃东西及水杯放在款台上。3.8严禁随意打开钱箱清点现金,如由此产生怀疑和不安全因素要停职进行调查。 3.9严禁仪容仪表不整齐者上机收银。3.10收银员上岗条件、具备良好的思想品质和职业道德, 具有较强的工作
3、责任心,热爱企业,能自觉 1维护乐源超市的品牌形象。、自觉遵守本单位的各项规章制度和本岗位的纪律要求。2、在本单位工作满一年,各方面表现良好,无违纪记录。3-、具备收银员的基本素质,反应灵敏,具备基本的动手操作能力,在收银员培训4中成绩优异。、具备良好的个人形象。5收银员岗位职责、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作1;、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误2 ;、做好开业前的各项准备工作,确保收银工作的顺利进行3;、结账收款时,对所收现金要坚持唱收唱付,及时验钞,对支票要核实相关内容, 4减少企业风险。、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。5、管好自己的上机密码,不得与他
4、人共用, 不得对外人泄露。收银员培训内容6、集团企业规章制度1、收银员岗位职责2;、收银员工作流程3;、识别假币的各种方法4;、现金管理制度、5、开据发票的规范要求及实际操作、6-、集团安全手册及灭火器的使用7;、金商通收银软件基本系统维护8、收银机、点钞机、上机操作。9收银员工作流程一、开业前的准备工作:、将前一天结业前的钱款、备用金、从保险柜中取出、核算清楚、 1检查是否需要补充机打纸,若需要、检查收银机是否正常,如有异常应马上调整 ;2应及时到财务室领取。、搞好收银台的卫生、物品码放整齐、以整洁的工作环境和饱满的工作热情,迎 3接开业。二、进入工作状态:、顾客结账时按相应物品结算,并打印
5、出“结账单”及顾客“消费单”交由顾客,1以便顾客核对。、按结账单合计金额与顾客结账,对收取的现金用验钞机识别。 2交班人也要办理好以上交款手续,收银员交接班时,班的收银员只留下备用金,给接由接班的收银员到财务室兑换零钱。-、营业前; 1收银机、收银柜台四周的地)清洁、整理收银台和收银作业区:包括收银台、 ( 1 板、垃圾桶。收银纸、必要的记录本及笔、2)补充必备的物品:包括购物袋(所有尺寸) 、(干净抹布、钱袋、暂停结帐牌。( 3)整理补充收银台前头柜的商品,核对价目牌。)准备好一定数量的 备用金,包括各种面值的纸币与硬币。( 4( 5)检验收银机:包括:收款机的大类键, 数字键是否正确, 日
6、期是否正确;机内的程序设定是否正确,各项统计数值是否归零。)收银员服装仪容的检查:包括: 6(制服是否整洁;发型、仪容是否清爽整洁; 是否正确佩带工牌。)熟记并确认当日特价商品,当日调价商品,促销活动以及重要商品所在 (7 位置及各大类商品位置。、营业中: 2)主动招呼顾客; 1(2 ()为顾客做结帐服务;)为顾客做商品入袋服务,同时将小票放入购物袋;3 ()无顾客结帐时: 4 (整理及补充收银台各项必备物品;-兑换零钱;整理及补充收银台前头柜的商品;整理孤儿商品擦拭收银柜台;联系敲码,提高收银速度。( 5)处理顾客废弃小票,保持收银台及周围环境的清洁;( 6)协助保卫人员做好通道安全工作;(
7、 7)顾客询问及抱怨处理;( 8)收银员交接班工作。3、营业后:( 1)整理作废的收银小票以及归零的储值卡;( 2)结算营业总额;( 3)整理收银台及周围环境;( 4)正确关闭收银机及电源并盖上防尘罩;( 5)协助现场人员处理善后工作。三、收银作业规定1、收银员作业守则:现金的收受与处理是收银员相当重要的工作之一,这也使得收银员的行为与操作格外的引人注意, 为了保护收银员, 避免引起不必要的猜疑与误会, 也为了确保现金管理的安全性, 收银员在执行收银作业时必须遵守下列守则;( 1)收银员身上不可带现金,收银员在执行作业时,身上如有现金, 容易让人并且不如果收银员当天带有大额现金,而造成不必要困
8、挠。误认为是店内公款,方便放在存包处时,可请经理代为保管。-( 2)收银台不可放置任何私人物品。收银台随时会有顾客退货,或临时删除购买的品项,若有私人物品亦放置在收银台, 容易与顾客的退货混淆, 引起他人的误会。( 3)收银员在收银台执行作业时, 不可擅自离位,如果擅自离机,将使歹徒有机可乘,造成店内的损失, 而且当顾客需要服务时, 也可能因为找不到工作人员而引起顾客的抱怨。( 4)收银员不可为自己的亲朋好友结帐,避免收银员利用职务上的方便而图利亲友, 同时也可避免引起不必要的误会。( 5)收银员在工作时不可嬉笑聊天,随时注意收银台前的动态, 如有异常情况,应通知收银主管或保安人员处理。 不启
9、用的收银通道必须用链条或其它物品围住,收银员在工作时嬉笑聊天,会给顾客留下不佳印象,破坏企业形象,导致公司的损失,此外收银员位于商场的入口, 较方便留意商场的出入人员, 协助保卫做好安全工作。( 6)收银员应熟悉超市便民特色服务的内容,促销活动,当日特价商品及商品存放的位置等讯息,收银员熟悉上述各项讯息, 除了可以迅速回答顾客的询问,亦可主动告知 店内促销 商品,让顾客有宾至如归, 受到重视的感觉, 同时还可以增加公司的业绩。2、结帐程序:为顾客提供正确的结帐服务, 除了可以让顾客安心购物、取得顾客的信任之外,还可以做为公司计算经营收益的基础, 其正确性可谓相当重要, 在整个结帐过程中,收银员
10、必须达到三个要点, 即正确、礼貌和迅速。其中迅速一项以正确性为-前提,而不是单单追求速度, 收银员应根据正确及礼貌二项要求, 完成下列步骤:( 1)欢迎顾客收银标准用语:欢迎光临配合之工作:面带笑容,与顾客的目光接触。等待顾客将购物篮, 或是购物车上的商品放置收银台上。将收银机的顾客显示牌面向顾客。( 2)商品登录逐项审视每项商品价格以左手拿取商品,并确定该商品的售价是否无误。 以右手按键,将商品的售价正确登录在收银机上。 登录完的商品必须与未登录的商品分开放置,避免混淆。检查购物车(或购物篮)底部是否还留有未结帐的商品。并询问顾客是否持有记分卡。( 3)结算商品总金额告知顾客合计 _ 元将购
11、物车(篮)推(叠)一旁。若无他人协助入袋工作时,收银员可以趁顾客拿钱时, 先行将商品入袋, 但是在顾客拿现金付帐时,应立即停止手边的工作。( 4)收取顾客支付的金钱收您 _ 元,确认顾客支付的金额,并检查是否伪钞。若顾客未付帐,应礼貌性的重复一次,不可表现不耐烦的态度。( 5)找钱顾客找您 _ 元,找出正确零钱, 将大钞放下面,零钱放在上面,双手将现金连同收银小票交给顾客。询问顾客是否需要购物袋。( 6)商品入袋根据入袋原则,将商品依次放入购物袋内;( 7)一手托着购物袋的底部,确定顾客拿稳后,才可将双手放开。确定顾客没有遗忘的商品,面带笑容,目送顾客离开;3、入袋原则:为顾客做入袋服务时,必
12、须遵守下列原则:( 1)必须选择适合尺寸的购物袋;( 2)不同性质的商品必须分开入袋子,例如:生鲜与干货类,容器与洗化用品,以及生食与熟食;-( 3)入袋程序:A、重、硬物置袋底;B、正方形或长方形的商品入进袋子的两侧,做为支架;C、瓶装及罐装的商品放在中间,易碎品或较轻的商品置于上方;( 4)冷藏(冻)品、乳制品等容易出水的商品,肉、鱼、蔬菜等容易渗漏流出汁液的商品,或是味道较为强烈的食品;( 5)确定附有盖子的物品都已经拧紧;( 6)货物不能高过袋口,避免顾客不方便提拿;( 7)确定公司的宣传品及赠品已放入顾客的购物袋中;( 8)提醒顾客带走所有包装好的购物袋,避免遗忘。如果由于人手不足,
13、 没有为顾客提供入袋服务时,由顾客自行将商品放入购物袋时,收银员仍需注意下列事项: 将登录完的商品小心地从购物篮中拿出, 以免商品损坏。将结帐完毕的商品交给顾客时,应同时附上收银小票,并对顾客说声:麻烦您尠或谢谢尠。4、离开收银台的作业事项:当收银员必须离开收银台时,应注意下列事项:( 1)离开收银台时,必须将“暂停结帐”牌摆放在顾客容易看到的地方或是用链条将收银通道围住。 然后将所有现金全部锁入钱箱内, 同时将收银机上的锁匙转至锁定的位置, 锁匙必须随身带去,交由相关人员保管或放置在规定的地方;( 2)将离开柜台的原因及回来时间告知另外的收银人员或收银主管;( 3)离机前,若还有顾客排队等候
14、结帐,不可立即离开。如果商品的标价低于正确价格时,应向顾客委婉解释, 并立即通知店内人员检查其他商品的标价是否-正确。5、收银台的支援工作:让顾客以最短的时间完成结帐程序,并且迅速通过收银台,是店内每一位同仁的责任,收银区必须随时保持机动性,当收银台有五位以上的顾客在等待结帐时,必须立刻加开收银机, 或者安排店内人员帮忙收银员为顾客做入袋服务, 以减少顾客等候的时间。6、退换货收银专用通道:( 1)收银员无权退换货,所有退换货到客服部办理:( 2)负责收取顾客退换货单,注意清理退货及日期;( 3)收存退换货单据下班后交收。四、收银中的礼仪服务规定:收银员是整个超市中直接对顾客提供服务的人员,其
15、一举一动都代表超市对外的形象,因此,只要是一个小小的疏忽, 都可能让顾客对整个超市产生不良的观感,尤其在目前市场竞争激烈的情况下,亲切友善的服务以及良好顾客关系的建立就成为服务成功的基础。1、收银员的仪容:( 1)整洁的制服:每位收银员的制服, 必须整洁,不起皱。在工作时,必须正确佩戴工牌;( 2)清爽的发型:收银员的头发应梳理整齐;( 3)适度的化妆: 收银员上点 淡妆可以让自己显得更有朝气, 但切勿浓妆艳抹,反而造成与顾客有距离感;( 4)干净的双手。超市出售的商品绝大部分属于食品,若收银员的指甲藏污纳-垢,会使顾客感觉不舒服。而且过长的指甲,也会造成工作上的不便。2、举止态度:( 1)收银员在工作时应随时保持笑容, 以礼貌和主动的态度来接待和协助顾客。与顾客应对时,必须带有感情,而不是表现虚伪、僵化的表情;( 2)当顾客发生错误时,切勿当面指责,应以委婉有礼的口气为顾客解说;( 3)收银员在任何情况下,皆应保持清醒,控制自身的情绪,切勿与顾客发生争执;( 4)员工与员工之间切勿大声呼叫。3、正确的待客用语收银员与顾客接触,除了应将请、谢谢、对不起尠、随时挂在口边上,还有以下常用待客用语:( 1)当顾客走近收银台时, ?欢迎光临,您好!尠( 2)欲离开顾客,为顾客做其他服务时,必须先说对不起,请您稍等
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