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文档简介

1、精品度假酒店设计参考数据第一章项目概况1.1项目开发目的及要求建设目标:通过木项目酒店的开发,带动项目的开发和度假公寓等产品的销佔:,起到项目引擎的 作用。 带动地产开发,增加销售产品的附加值,提高地产销售价格。 满足政府关于地块规划的要求。 沉淀优质资产,打造优经营物业。1.2酒店总体定位自持酒店定位为:稱品度假酒店。销售型产品定位为:特色度假酒店。1.3酒店客源定位本项目酒店客源以旅游、休闲度假及精品会议客源为主,商务及其他客源为辅。1.4自持酒店与其他业态之间关系h持酒店和销售的公寓、联排、独栋产品作为“人酒店”商业的概念整体规划。在运营上,将是 一个整体的度假项目,规避“酒店+住宅”的

2、模式和市场印彖。持酒店的运营管理方将酒店的服务项目输出到销售产品上,必须考虑服务的流线和后场的共丿1扎 作为整体项h的亮眼配套,自持酒店的档次、形象将高于销伟产品,与销伟产品形成错位互补经 营。白持酒店与高尔夫会所未來将整体经营,髙尔夫会所内所具备的功能将成为酒店的一部分,酒店内将暂不再设置屮餐及包厢。第二章开发时序及业态2.1开发时序1)根据地块的划分,一期用地为除高尔夫练习场及会所以外川地,占地约50000平米,计容面积约50000 平米左右。2)二期用地为现高尔夫练习场及会所用地,将在4到5年后开发,占地而积约30000平米,计容而积约 30000平米左右。2.2 业态及指标(按计容面积

3、划分)1)-期业态(共50000平米) 自持酒店及配套商业 洋房公寓 单房公寓 一房一厅公寓 二房一厅公寓 联排或肴拼別墅 独栋別墅2 )二期业态(共30000平米) 洋房公寓 单房公寓10000 平米,20%20000 平米,40%15000 平米,30%5000 平米,10%18000 平米,60%一房一厅公寓 二房一厅公寓联排或叠拼别墅沿湖商业10000 平米,33%2000 平米,7%第三章酒店功能及技术指标3.1 酒店功能及技术指标序号建筑技术指标单位面积备注1总用地面积m215,000建议值2总建筑面积m214,5843计算容积率面积m10,5274不计容积率面积m4,058序号r

4、酒店面积指标单位面积数量小计备注1酒店总建筑面积皿2 m14,5842客房区皿2 m8,68818,6883大堂公共区皿2 m53815384餐饮区m68916895会议区m0106娱乐康体区/ m61316137后勤区m1,08811,0888停车场m2,97012,970序号酒店主要功能指标单位面积数量小计r备注j1客房区1.1别墅客房m22004800每栋34间客房,其中 一栋作为总统套房1.2集约标准客房m2401506,0001.3集约套房客房m8021601.4服务用房m305150服务间、设备房1.5公共区域m0.251,578合计m1658,6882大堂公共区2.1接待厅m2

5、m20012002.2前台工作用房皿2 m50150办公室、贵重物品房、 行李房等2.3休闲吧m1501150兼大堂吧和酒吧,30个 餐位2.4客川洗手间/ m301302.5公共区域m1081108通道及其它合计“2 m5383餐饮区屮餐使用会所包厢3.1全日餐厅2 m2001200100个餐位3.2多功能包厢m502100可做餐饮包厢,也可分 隔或合用作为会议室3.3餐厅厨房山 m1501150含粗加工3.4客川洗手间皿2 m301303.5辅助房m50150设备房、管理房3.6公共区域m1591159通道及其它合计m6894会议区使用多功能包厢和会所 会议室合计“2 m05康体娱乐区5.

6、1健身房m601605.2泳池配套/ m1001100更衣沐浴、水吧等5.3儿童中心“2 m30130淘气堡、图书、手工艺、 电影、看护等5.4棋牌室“2 m30103005.5公共区域/ m1231123通道及其它合计m6136后勤区不计计容面积6.1设备房及维修区山 m3001300含工程部及工程仓库6.2仓储区/ m1001100含收货区6.3安防屮心m201206.4员工更衣室m2 m1201120淋浴、卫生间、更衣柜 等6.5员工食堂m601606.6员t-厨房m401406.7酒店办公区m10011006.8布草及制服房“2 m1001100含管家部6.9垃圾处理房山 m30130

7、6.10公共区域m2181218通道及其它合计rr>2 m1,0887其它功能区7.1停车场m30992,970不计计容面积7.2户外无边际泳池“2 m300不计建筑面积1)集约客房功能耍求: 自然间面积为40 m2,轴线尺寸建议为10m*4m,其屮可以根据建筑形态及外立面的要求设置阳台; 客房床区域与休闲区域明显分离,弱化商务办公区,強化休闲区,营造放松的客房氛围; 近乎整墙的观景落地玻璃窗,朝景观方向'客房设置阳台,増加房间的采光、通风,营造室外或半室外的休闲空间; 卫生间面积8m2,卫生间内干湿分区; 卫生间内配置淋浴房、洗脸盆、座便器,标不设置浴缸,套房和别墅客房设置浴缸

8、; 配置大尺寸床、休息躺椅、脚凳、小茶儿、工作台、平板电视、衣柜等。 客房客人使用区天花净高最低2.6米。2)主楼集约客房每25间提供一间服务用房,每间面积约25 m2,分为布草、消毒、员工洗手间等房,与服务电梯相邻。1)本项冃酒店共设置1个不同类型的餐厅和1个休闲吧,总餐位数约150个,英中: 全日餐厅:无国界餐厅经营多种国度的美食,全日制(24小时)经营。为住店客人捉供屮西结合的 自助式早餐,午餐时间以西式零点、商务套餐为主,晚餐时间经营丰富的多国美食自助餐,并能提 供24小时客房送餐服务。设置100人餐位的全日餐人厅; 设置两个各50平米的多功能包厢,中间设置活动间隔,既可做餐饮包厢使用

9、,也可作为会议室使用, 每个包厢10个餐位; 多功能包厢与全日餐厅使用同一厨房,但最好进入多功能包厢的路径不需要穿越全日餐厅; 休闲吧:主要提供酒水、软饮、茶点,配有高脚酒吧台和嘉宾表演台,能提供乐队现场表演,为客 人提供休憩、会客的空间,位于酒店大堂侧,30个餐位; 休闲吧不仅作为酒吧和咖啡吧的结合,更应该是个提供自助商务和书吧的功能的交流平台,所以功 能应该复合,而且各个功能空间z间冇一定的软隔断;1)本项h酒店使用高尔夫会所120平米的会议室,和全日餐厅的2个多功能包厢做为小会议室,不另外 设置会议区;2)全日餐厅设置能通往户外草坪的出入口,在气候合适的时候,开设户外会议空间时能提供服务

10、。3.5 酒店娱乐康体功能定义及技术指标1)棋牌室: 面积为300 n?左右,设直接待厅、10个包房以及服务后勤房等; 房间面积由20 *至40 m2不等; 每间活动室都设洗手间。2)室外泳池区域面枳约为300 m2,其中大人池水而面枳约为200 m2左右,儿童池水而而积约为50 m2 左右,并配冇100 in?的配套用房,包括沐浴、更衣;3)游泳池最深处不超过1.5米;4)健身房的面积为60 左右,与泳池共用更衣室;5)在靠近人堂公共区设置一个儿童中心: 为家庭旅行的客人提供一个儿童的乐园,也让作为父母的客人能放心托管孩童获得-个自由的空间; 面积约30 m2,可以为一个空间,用家具进行分区

11、; 分别设有淘气堡、图书、手工艺等区域; 设置一个儿童卫生间。3.6酒店商业功能定义及技术指标酒店人堂内设置一个约5平米的小超市,可以出售应急使用的日用品、纪念品等。1)本项h酒店大堂公共服务区域包括:酒店犬堂约200m2,含客人活动、休息区;酒店大堂挑空2层,装修后净高6米左右;总服务台,包括接待、收银、礼宾部、前台办公室等;行李房尽量靠近大堂主门或行李通道,避免存放行李路线穿越大堂;首层通常还会设置消防安保控制中心,面积约20m2,冇出口肓接连接户外,并能方便地进入人堂;所冇经营区域需设置无障碍通道;公共区域洗手间需设置残疾人洗手间;2)酒店其它区域还包括酒店行政办公区、酒店后勤区、酒店设

12、备区、停年场等。第四章建筑设计建议自持酒店酒店公共区和玄房区是酒店的动、静区,设置上应该通过大堂隔离;由于酒店客房冇50%进行销售返租经营,而且建筑层高受限,建议将客房楼分为两栋设置。一期其他产品洋房公寓 单房公寓套内面积为3235平米,销售面积为4550平米;50%一房i厅公寓套内面积为4555平米,销伟面积为5565平米;35% 二房一厅公寓套内面积为55-65平米,销售面积为6575平米;15%联排或矗拼别墅套内面积为65-80平米,销伟面积为80-100平米;独栋别墅套内面积为120-160平米,销伟面积为150-200平米;在独栋区,与酒店隔水相望处,设置一个而积约60平米的咖啡书吧;酒店侧的洋房公寓、联排等,将按3000-4000平米的体最分成若干个组团,每个组团 的客房将在经营屮被赋予特色主题的酒店,例如:亲了家庭酒店、蜜月情侣洒店、儿童 乐园酒店、老人廉养酒丿片、乐活商旅酒店、驴友旅社等等,这些酒店面对不同的客源, 但仍由同一经营方管理,因此在相互交通关系、外立而、共用空间等需多变和方便。二期产品洋房公寓18000 平米,60

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