XX县农业局关于组织开展全县基层农产品质量安全快速检测技术竞赛的实施方案

1、xx县农业局关于组织开展全县基层农产品质量安全快速检测技术竞赛的实施方案为全面推进质量强农“八大行动”和省级农产品质量安 全示范市（县）创建，加强基层农产品质量安全检测队伍建 设，切实保障农产品质量安全。根据省厅有关文件精神，经 研究，决定组织开展全县基层农产品质量安全快速检测技能 竞赛。现制订实施方案如下：'竞赛内容竞赛项目为种植业产品（蔬菜）、畜产品快速检测技术。 竞赛采取理论知识考试和快速检测现场操作考核相结合的 形式进行。理论知识主要考核xx省农产品质量安全规定 等法律法规、基层农产品质量安全监管、检验检测技术和实 验室操作技能等知识；现场操作主要考核蔬菜中有机磷和 氨基甲酸酯

2、类农药残留、畜产品中''瘦肉精”快速检测技术。二、参赛对象县畜牧局基层工作人员及各乡镇、街道检测员，要求在 岗在编工作人员，且政治合格、爱岗敬业、具有扎实的专业 知识和良好的操作技能。鼓励年龄在35周岁以下人员参加。三、时间、地点安排竞赛时间：2017年8月25日上午举行。竞赛地点：xx县食品农产品检验检测中心附件：1全县农产品质量安全快速检测技能竞赛方案（种植 业产品）2. 全县农产品质量安全快速检测技能竞赛方案（畜产 品）3. 农产品质量安全快速检测技能竞赛参赛队员推荐表附件1全县农产品质量安全快速检测技能竞赛方案（种植业产品）一、比赛内容蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留

3、快速检测技术。二' 比赛时间蔬菜中农药残留现场快速检测比武时间为60分钟。三、现场比武内容1样品分类。根据gb 2763-2016中蔬菜的分类方法， 每位参赛选手对组织方提供的蔬菜样品进行分类并记录。2. 待测样品选择。每位参赛选手从分好类的每一大类蔬 菜中选择一种蔬菜作为最终的待测样本。3. 样品编号。每位参赛选手将最终待测样本按顺序进行 编号，编号规则为xx-1, xx-2,，xx代表选手编号，例 如01-1为1号选手的第1个考核样。4. 试剂配制。每位参赛选手根据检测试剂的配制要求， 快速准确地进行相应试剂的配制。5样品前处理。每位参赛选手根据不同种类的样品，选 择合适的处理方式

4、进行样品前处理。6上机测定。上机用仪器随机抽签决定，仪器品牌型号 不固定，选手需根据不同厂家仪器的操作要求，将前处理完 成的样品进行上机检测，同时记录检测结果。四、评分方法采取百分制方式评定，其中检测分类到样品前处理占95 分，主要考核选手试验过程中操作规范性、检测过程中操作 的娴熟度、以及对农药残留快速检测原理和检测标准的理 解；检测结果占5分，主要考核检测结果记录的规范性。五' 竞赛规则1实验操作部分，每位队员报到时通过抽签获得比赛 号，按比赛号顺序单独参加实验操作比赛。样品编号同比赛 号。2要求比赛时穿工作服（白大褂），并粘贴比赛号码。3.现场操作考核时，每位参赛选手严格遵守竞赛

5、时间，超过规定时间，一律停止操作，竞赛结束。附件2全县农产品质量安全快速检测技能竞赛方案（畜产品）此次畜产品质量安全速测技能比武中，18名选手抽签决 定参赛序号，盲样检测和试纸条性能测试均按1-6号、7-12 号和13-18号三组分别进行。配制用器具、试纸卡、结果报告单均统一提供。选手需自带:白大褂、手表等不带嗡鸣声的计时器具、计算器。一、盲样检测比武方案猪尿样本中克伦特罗的测定。选取检测限为3ppb的猪尿中克伦特罗检测试纸卡，每 人15张。分别检测浓度为1号、2号、3号样本，并报告结 果邙日性、阴性、可疑）。二、试纸条性能测试比武方案性能测试针对：检测限为2 ppb的猪尿中克伦特罗检测 试纸卡。配制参比尿液浓度：0 ppb、1 ppb、2 ppb、5 ppbo各测试证浓度点使用试纸卡：假阳性率10片（用oppb 参比尿液）、假阴性率25片（用2 ppb参比尿液）、稳定性5 片（用0 ppb参比尿液）、灵敏度10片（用1 ppb参比尿液）。附件3农产品质量安全快速检测技能竞赛参赛队员推荐表姓名性别民族近期免冠 照片（2寸）出生年刀文化 程度毕业院校所学专业及 从事专业专业技术 职