《天长三黄鸡（修订）》编制说明

1、安徽省地方标准编制说明标准名称天长三黄鸡（修订）任务来源（项目计划号）根据安徽省市场监督管理局关于下达2020年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知（皖市监函2020341号）文件(项目计划号:2020-2-318)的要求，由安徽省畜禽遗传资源保护中心提出并承担编制天长三黄鸡（修订）省地方标准。负责起草单位安徽省畜禽遗传资源保护中心单位地址安徽省合肥市包河区洞庭湖路3355号安徽农业大厦2315室参与起草单位安徽省畜禽遗传资源保护中心、天长市金羽禽业有限公司、天长市动物疫病预防与控制中心、滁州市动物疫病预防与控制中心、安徽省动物疫病预防与控制中心、安徽农业大学标准起草人（全部起草人，应与标准文

2、本前言中起草人排序一致）序号姓名单位职务职称电话1许大双安徽省畜禽遗传资源保护中心高级兽医师135005092022唐 骏安徽省畜禽遗传资源保护中心高级畜牧师138056947773周铭生天长市动物疫病预防与控制中心主任兽医师139550740224方保根安徽省动物预防与控制中心高级兽医师138551262305倪少江滁州市农业农村技术推广中心高级兽医师6詹松鹤安徽省畜禽遗传资源保护中心副主任高级兽医师135005071847吴惠娟安徽省畜禽遗传资源保护中心畜牧师153752830938杨秀娟安徽省畜禽遗传资源保护中心研究员135005061649叶圣山天长市金羽禽业有限公司总经理159560

3、8522210姜润深安徽农业大学教授1595691321011郭 兴安徽农业大学讲师1871500947412孔凡高滁州市动物疫病预防与控制中心正高级畜牧师1395500889313黄媛媛安徽农业大学助理研究员1396678129714陶金萍天长市动物疫病预防与控制中心副主任推广研究员1395507057715程 敏安徽省畜禽遗传资源保护中心助理畜牧师1395691385316朱平生天长市动物疾病预防与控制中心高级兽医师1385500796617苌 征安徽省畜禽遗传资源保护中心政工师1395519932118程智中安徽省畜禽遗传资源保护中心高级兽医师1395606682919华 敏安徽省畜禽遗

4、传资源保护中心高级会计师1360551789220张伟安徽省畜禽遗传资源保护中心推广研究员1395510663221谢艳霞安徽省畜禽遗传资源保护中心兽医师1585695382822张林天长市动物疾病预防与控制中心畜牧师1395504083423涂小璐安徽省畜禽遗传资源保护中心畜牧师1537540442324王心怡安徽省畜禽遗传资源保护中心助理畜牧制情况1、编制过程简介标准起草过程：天长三黄鸡作为我省优良的鸡地方品种，2018年成功通过了国家畜禽资源委员会的鉴定，并列入国家畜禽遗传资源品种名录，保护和开发利用问题一直得到各级政府和农牧部门的高度关注，该品种的原地方标准（

5、皖D/XM 13-87），囿于当时客观条件，性能的数据、指数等无法全面体现该品种的表现。2018年起安徽省畜禽遗传资源保护中心即指派专人，联合安徽农业大学等相关专业技术人员组成标准修订专家组，与天长市金羽禽业有限公司对接，对我省天长三黄鸡的现状进行了深入研究，对该品种的实际生产进行记录，进行了必要的测定，并获得了相应参数。2020年9月23日，收到安徽省市场监督管理局关于下达2020年第二批安徽省地方标准制修订计划的通知（皖市监函2020341号）文件(项目计划号:2020-2-318)后，安徽省畜禽遗传资源保护中心牵头成立了天长三黄鸡地方标准修订小组(成员有许大双、唐骏、周铭生、方保根、倪少

6、江等)。并制定了详细的起草工作计划。标准起草小组收集和采纳了相关单位、组织的有关意见，对标准草案进行了详细编制，于2020年12月形成了标准讨论稿，并组织相关专家对标准草案进行了研讨，听取了相关专家的意见；经过多次修改，标准起草小组于2021年9月完成了标准征求意见稿。 征求意见情况：年 月，由工作组牵头负责通过网站宣传、文稿邮寄、会议等方式公开征求意见，共向XX个有关行业单位、科研院所、大专院校及有代表性的标准利益方发函征求意见。截止XXXX年XX月底，本次征求意见共收到X家单位XX条意见，最终XX条采纳，XX条未采纳。 审查情况：XXXX年XX月XX日，XXXXX在XX组织召开了XXXXX

7、X地方标准审查会，来自XXXX等单位专家组成审查专家组。专家委员会认真听取了编制单位的汇报，审阅了相关材料，经质询和讨论，提出了XX条修改建议，并一致认为，XXXXXXXXXXXXXXX,建议修改完善后报批。 报批情况：工作组根据审查意见对标准送审稿作了修改和完善，于XXXX年XX月形成标准报批稿、编制说明及其它相关文件，报至安徽省市场监督管理局。2、修定标准的必要性和意义对原标准进行修订的必要性随着天长三黄鸡晋升为国家级畜禽遗传资源，有必要对品种标准进行完善，有关性能指标应与国家资源委员会专家鉴定时复核的数据保持基本一致。因此，拟提出对1987年安徽省标准计量局发布的天长三黄鸡标准（皖D/X

8、M13-87）进行修订，如下方面应与新发布的有关地方品种资源国家标准的框架保持相对一致性。1、原标准中，成年体重和产蛋量均采用三级划分，而每一级只有一个数据，实际上体重和产蛋量是连续数据，这种划分方法难以运用。实际上，今年发布的遗传资源标准，对体重和产蛋量不采用分级划分的方法，而是采用数据范围进行描述。2、原标准中，对屠宰性能描述只有两个指标，比较笼统，应根据2004颁布的NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量统计方法中规定的指标和统计方法不完全吻合。3、原标准中，蛋重规定为50克，应给出范围；对蛋壳颜色的描述为“深红色”，而当前学术界对蛋壳颜色的表述为“褐色”、“浅褐色”或“粉色”、“

9、浅粉色”，不再用“深红色”一词。4、原标准中，主要对外貌、成年体重、屠宰性能、产蛋性能、蛋重、蛋壳颜色做出了规定，缺少部分种质特性的规定。修订目的和意义通过修订，使之与新发布的有关地方品种资源国家标准的框架保持相对一致性，种质特性性状更丰富，表述更合理，可扩大标准的适用范围，提高标准的实用性，有利于全面地开展天长三黄鸡种质评定，进一步明确遗传资源保护的目标和方向，并促进开发利用。3、制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系。 该标准修订遵循“先进性、实用性、统一性、规范性”的原则，注重标准的可操作性，标准的结构、编写规则及规范性技术要素严格按照GB/T 1.12020给出的规则（标准化

10、工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则制定。本标准所引用的其他标准均为现行有效的最新国家标准、行业标准、法律法规和地方标准。4、主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述（详细说明）主要条款： 本标准的章节由：范围、规范性引用文件、术语和定义、品种来源和特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能和测定方法等组成。其中成年体重和体尺、生产性能是本标准的主要技术内容。 主要技术指标、参数：通过记录和测定获得的如下参数：43周龄体重和体尺：公鸡 母鸡体重（g） 13931688 11611342体斜长（cm） 18.620.3 16.418.5龙骨长（cm） 10.812.1 9.6

11、10.9胸宽（cm） 4.85.5 4.65.1胸深（cm） 8.18.6 7.17.6骨盆宽（cm） 6.36.9 6.26.7胫长（cm） 8.99.7 7.68.1胫围（cm） 3.74.0 3.03.3824周龄生长发育性能周龄 公鸡体重（g） 母鸡体重（g）8 400500 36044010 560700 45058012 700850 57071014 8401080 65085016 10001280 7801000120日龄屠宰性能公鸡 母鸡活重（g） 10701335 8001010屠宰率（%） 8789 8688半净膛率（%） 7780 7579全净膛率（%） 6872 6

12、770腿肌率（%） 1417 1517胸肌率（%） 1316 1215腹脂率（%） 1.12.3 1.62.8300日龄屠宰性能公鸡 母鸡活重（g） 10701335 8001010屠宰率（%） 8793 9094半净膛率（%） 7985 7378全净膛率（%） 6672 6065腿肌率（%） 2531 2225胸肌率（%） 1418 1416腹脂率（%） 0 410繁殖性能5%开产日龄（天） 130140开产蛋重（g） 303543周龄蛋重（g） 455043周龄饲养日产蛋数（个） 809066周龄饲养日产蛋数（个） 140170种蛋受精率（%） 9093受精蛋孵化率（%） 8594健雏率（

13、%） 959943周龄蛋品质蛋壳颜色 浅褐色蛋重（g） 4550蛋形指数 1.301.34蛋壳强度（Kg/cm2） 3.53.8蛋壳厚度（mm） 0.370.41哈氏单位 7583蛋黄比率（%） 3032试验验证的论述： 标准修定单位收集数据试验均在天长市金羽禽业有限公司进行。标准修订专家组指定专人驻场收集和记录数据，并分不同阶段实时进行性能测定，测定次数不少于3次，得到最终实验参数。之后又分别用前期得到的实验参数对三批次的鸡群进行记录和测定，所得结果与整理出的相关数据基本相符。可以说明，收集、统计和整理的数据资料真实、可靠，可以代表并充分体现天长三黄鸡的性能。5、标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明无6、采用国际标准或国外先进标准的，说明采标程度，以及国内外同类标准水平的对比情况 由于天长三黄鸡的体型特征以及较为特定的区域性,类似的国际或国外标准基本可借鉴之处,因此本标准并未采用国际或国外标准；在测定方法和测定的指标项目要求方面，无论与原标准（皖D/XM13-87）相比，还是与国内外同类标准相比较，该标准对天长三黄鸡而言更能体现“先进性、实用性、统一性、规范性”。7、重大分歧意见的处理经过和依据无8、贯彻标准的要求和措施建议（包括组织措施、技术措施、过渡办法、实施日期等） 该标准为指导性标准，适用于天长三黄鸡品