泥鳅健康养殖技术

1、泥鳅健康养殖技术公司简介      湘潭润田水产养殖有限公司,是省级农业产业化龙头企业湖南鹏扬生态农业有限公司旗下企业。主营泥鳅等特种水产和淡水鱼类的苗种繁育、成品养殖及其配套技术开发，繁育基地属国家健康示范场，省级良种场。公司总资产2100万元，员工120人，其中专业技术人员35人。生产基地总面积500亩，其中繁殖场200亩，育苗场300亩。年产各种规格的泥鳅苗种15亿尾以上，四大家鱼及名贵鱼类苗种20亿尾以上。常年对外提供泥鳅（大鳞副泥鳅和圆鳅两大类）亲本和各种规格的苗种，以及青、草、鲢、鳙、鲫、团头鲂、细鳞斜颌鲴、翘嘴鳜、大口鲶、黄颡鱼等

2、水花、夏花、春片鱼种。在泥鳅养殖合作开发方面，公司提供种苗、全程技术服务，回收产品。公司始终坚持“诚信为本、客户至上”的宗旨和“质优价实、互利共赢”的发展理念，与同仁携手合作，共创水产业发展的美好未来！公司地址：湖南省湘潭县锦石乡金盘村公司法人代表：曾聪育常务副总（生产场长）：卢铁光      技术负责人：冯石乔公司电话：销售） #160; 销售热线 冯红专）卢峰曾庆权）技术服务热线： 152732

3、22378（卢宇冯曙高阳）泥鳅健康养殖技术一、 概述泥鳅在生物学分类上属鲤形目,鳅科,泥鳅属,其中普遍养殖的品种是大鳞副鳅（黄扁鳅）。泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪水产营养保健食品，素有“天上斑鸠，地上泥鳅”之美誉。泥鳅富含人体必需的氨基酸，有暧中益气之功效，既能消渴利尿、滋阴补肾，又能强身健体。从古到今有“水中人参”之美称，常吃泥鳅能延年益寿。二、泥鳅的生物学特性1 形态特征泥鳅体形细长，前段略呈圆筒形，后部侧扁腹部圆。头尖，吻部向前突出。口小，下位，呈马蹄形。唇软，具有细皱纹和小突起。眼小，上侧位。须五对，其中吻须一对，

4、上颌和下颌各二对，吻须和上颌须之长与吻长相等，下颌须外侧的一对之长为上颌须长的一半，为内侧一对的二倍。鳞极细小，圆形，埋于皮下，侧线鳞150片左右，头部无鳞。体背部及两侧灰黑色，腹部白色或浅黄色。体侧有许多小的黑色斑点，头部和各鳍条上也有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾鳍基部上方有一黑色大斑，其他各鳍灰白色。2生活习性 底栖性 泥鳅属于温水性底层鱼类，喜欢栖息在沟渠、塘堰、湖沼、水田等软泥多的水体浅水区，或是腐植质多的淤泥表层。一般情况，几乎不游到水体的上、中层活动。 喜温性 泥鳅适宜水温为1530，最适水温为2527，当夏天水温超过34，冬天水温低于6，或枯水期天旱干涸时，它都

5、会潜到1020厘米深的泥层中呈不食不动的休眠状态。在休眠期间，只要泥层中有水分湿润皮肤，就能维持生命。这是因为，泥鳅除了能够用鳃呼吸外，还能用皮肤和肠呼吸。 耐低氧 肠呼吸是泥鳅特有的生理现象。泥鳅的肠壁薄而血管丰富，具有辅助呼吸进行气体交换的功能。当水温上升或水中缺氧时，泥鳅垂直游窜到水面呼吸空气，下沉时会发出身体拍击水面的响声。吞吸的空气在肠管中进行气体交换，吸收氧气，多余的废气及肠中所产生的二氧化碳则由肛门排出体外。泥鳅的耐低氧能力远胜于其它养殖鱼类，适合于高密度养殖。在池塘精养其它养殖鱼类因缺氧而死亡时，泥鳅仍能正常活动，因此，增产潜力很大。在运输过程中也不会因缺氧而死亡。 善逃逸 泥

6、鳅很善于逃跑。春、夏季节雨水较多，当池水涨满或者池壁被水冲出缝隙时，泥鳅会在一夜之间全部逃光，尤其是在水位上涨时会从鳅池的进出水口逃走。因此，养泥鳅时务必加强防逃管理。检查进出水口防逃设施是否完好，是否有堵塞现象，要及时排水，防止泥鳅逃逸。 夜食性 泥鳅习惯在夜间吃食，但在产卵期和生长旺盛期白天也摄食。在人工养殖时，经过驯化也可改为白天摄食。无论是幼鳅还是成鳅，对于光的照射都没有趋光或避光反应。泥鳅是杂食性鱼类，常摄食水蚤、丝蚯蚓、水草以及水中泥中的微小生物。在人工饲养条件下，常用堆放厩肥、鸡粪和牛、猪粪等方法，繁殖饵料生物，也可投喂各种商品饲料。泥鳅特别贪食，饲养时动物性饵料不要投喂太多，以

7、免泥鳅因吃得过饱，妨碍肠的正常呼吸，最后导致消化不良而胀死。三、泥鳅池塘的建设1、选址 泥鳅养殖场应尽可能达到以下要求：水源充足，即使在枯水期也须满足池塘的用水量。水质良好，要对场址上游10公里内有污水排放的工矿企业进行调查和水质分析。进排水方便，临近河流、湖泊、水库，地势平坦宽阔，可利用地势，做到自流排灌。土质适宜，应为中性或微酸性的粘质土壤。光照好，池塘周围不宜有高大的建筑物和树木等，以确保池塘日照充分。饲料充足，有丰富的天然饵料和人工饲料。道路必须畅通，运输方便。总体规划设计以养殖池塘为主体，在满足养殖生产的前提下，做到经济、合理、降低造价。2、池塘的建设：用挖机挖一个东西方向长70米、

8、南北方向宽15-20米、高1.2米(面积约2亩)或东西方向长100米、南北方向宽15-20米、高1.2米(面积约3亩)的池塘，要求塘埂上表面宽1米埂底部宽为2米，池壁呈6 0-70度夹角，池埂要压买以防池水渗漏。在进水与排水口。之间保持20厘米的落差。3、防逃设施：刚挖好的池塘底部要用挖土机将池底压得平实，进水位要高于出水位，沿池塘边缘挖一条宽10厘米，深20厘米的环形沟，最好到硬泥下，环形沟内埋设网布，防逃网布茬地下深20厘米，露出地面1.2米，上边用铁丝或聚乙烯绳做网纲，每隔5-10米用木桩或水泥柱支撑网纲。4、进排水：进排水口应设在池梗两头的中间使进排水口相对，这样有利于池塘换水。进水管

9、道设一个由阀门控制的直径10厘米的PVC进水管入池。另一端排水系统水管部分埋在池底，通过套接弯头竖立直径为12厘米的PVC管排水，排水管地上部分为1米， 60cm以上钻直径为3毫米的小孔几十个，以保证水位高出时自动排水控制水位，并防止泥鳅越过网布随水逃跑。四、苗种放养前的准备1、施肥培水：向池中灌入新水使池水深度保持在10-20厘米，肥料以有机肥（粪肥)和生物肥料为主，也可施用少量的化肥。在放苗前应在池底铺施有机肥每亩用量400-500斤，有机肥都必须是发酵后的粪肥。粪肥发酵方法：按猪、牛粪30%、鸡粪50%、水20%比例搅拌好，放入发酵池中用塑料封好发酵，一般气温在20度时一天一夜就可发酵好

10、。在发酵时可每100斤粪肥加入2斤的生石灰对粪肥杀菌消毒。2、清塘消毒：在鳅苗下池前7天使用茶枯消毒，水温20以上，用量为25kg/亩，使用茶枯清塘时应保持10cm-30cm的水位；或将池水排至10cm深，用生石灰50-75kg或每亩水深50cm时用生石灰100-125kg加水化开立即全池泼洒(池壁和防逃网也要泼洒消毒)。消毒药效期为5-7天。3、消毒应稍晚于施肥培水进行，以便杀灭粪肥中的有害病菌、敌害生物。五、苗种投放1、鳅苗入池准备：鳅苗在入池前一天可用密眼网拉几次池塘。一方面使堆积在池底的剩余清塘药物充分溶解，以防毒害鳅苗；另一方面进一步清除敌害。2、放试水鱼：主要是检验池塘水体药性是否

11、消失符合养殖要求。具体做法是在池塘中取一盆水放入鳅苗试养，其他鱼苗也行，24小时后鳅苗如果无异常反应，或能见到有少量浮游生物，方可将鳅苗放入池塘养殖。放苗的池水以黄绿色为好，水深10-20cm。如发现池水过肥时，可加注清水调节，当池水的肥度不够时，应立即补施少量化肥或发过酵的有机肥或增投人工饵料。3、泥鳅苗种：泥鳅苗种以人工繁殖的苗种为最好，其中以真泥鳅(青鳅)和大鳞副泥鳅(黄板鳅)为主要养殖品种，其次是收购野生苗种。泥鳅苗要求规格一致、体质健壮、无外伤，按规格分级后放入暂养池中暂养，放养前用0.5ppm硫醚沙星对鳅苗进行浸泡消毒，时间为510分钟。确定鳅苗无病害后，方可放入养殖池中进行饲养。

12、4、放养时间：鳅种放养一般从5月下旬开始，到7月初结束，放养时应选择晴天的上午8-9点或下午4-5点左右，避开在强光下放苗。放苗温差不能超过3，可先将氧气袋放入水中10-15分钟，平衡温差。5、放养密度：放养密度与养殖条件和饲养技术有关，鳅池有微流水条件，放养密度可适当提高 些，静水养殖，则适当减少放养量。饲养技术成熟，有丰富经验者，可增加放养量，反之，则应少放些。放养密度与规格大小有关。若放养34厘米鳅种，每亩15万尾左右；58厘米的鳅种，每亩可放10万尾左右。通常情况下，每亩放12万尾，约100公斤。泥鳅放养密度参考表：投放规格亩投放量成活率1克/尾1000尾/公斤100公斤/亩10万尾9

13、5%98%0.5克/尾2000尾/公斤75公斤/亩12万尾90%95%0.4克/尾2400尾/公斤50公斤/亩12万尾85%90% 六、饲养管理1、投饵原则：每天定时察看泥鳅吃食情况，1小时内吃完最佳，避免过量，以免污染水质。及时调整投饵量。可用网布做成1平方米左右的食台放适量饵料，放在池底，1小时后再取出，看有饵料有无剩余，如有剩余，下次投饵时应适当减少投饵量，无剩余则适当增加投饵量。通过这样的方式，及时调整摄饵量。  饲料投喂原则：晴天水质清爽时正常投喂，下雨天和阴天，泥鳅在池中上下翻滚吞食空气行肠呼吸时少投喂。泥鳅生长水温范围为15-30度，最适宜水温为18-28度。

14、当水温降至10-15度时，应逐步减少投饵，低于10度或高于35度是可停止投喂。当水温下降到6度以下或上升至36度以上时，泥鳅潜入泥中呈不动不食休眠状态。2、投饵 ：成鳅的饲料来源较广。动物性饵料有蚯蚓、蝇蛆、螺肉、贝肉、野杂鱼肉、动物内脏等，植物性饲料有谷类、米糠、麦麸、豆渣、饼粕、玉米粉、蔬菜茎叶等。采用配合饲料养成鳅，湖南惠泽生物科技有限公司生产的1#和2#号泥鳅专用膨化颗粒饲料效果好。湘潭润田水产养殖有限公司可提供优质优价的泥鳅专用配合颗粒饲料。简易饲料配方：麦麸50%、豆粕20%、菜粕10%、鱼粉10%、血粉7%、酵母粉3%、蛋白质含量30%。虫蛾较多的季节，在晚间采取二级灯光诱虫法，

15、引诱大量虫蛾入池，供泥鳅食用，可节约相当数量的饲料。诱蛾灯的安装和使用方法为：在养鳅池上空吊起上下各1只黑光灯，上面的1只适当高挂，吸引较远的虫蛾，下部1只应尽量低些，以距鳅池水面20厘米为宜，天黑后打开高处的黑光灯，水面处的灯暂不开。发现高处灯周围蛾成团时，即打开水面上的黑光灯，关闭高处的灯。此时虫蛾立即会冲下聚集在水面灯光周围。由于水中有黑光灯的倒影，虫蛾冲水面而去，被泥鳅饱食。通常在12小时后，鳅池上的虫蛾减少时，再打开高处的黑光灯，关闭水面上的灯。如此反复，收获甚丰。水面上的灯也可改用820瓦的日光灯，在灯下的水中放一荧光诱食盘（又称夜光诱食器），高处的灯关闭，日光灯打开时，虫蛾冲向水

16、面以后，将日光灯关闭。此时由于日光灯对夜光器的激发作用，夜光器发出较强的荧光，虫蛾顷刻向水中的荧光盘扑去，落水后成为泥鳅活饵。此法省电，诱虫蛾效果好，会引来大量泥鳅争食。投饲量：饲养成鳅除需施肥培育天然饵料外，还应投喂人工饵料，促进泥鳅的生长，以达到预期的产量。投喂人工饵料，首先要重视质量，合理分配数量，在饲养过程中，随着水温和个体增长的变化，恰到好处地投喂适量的饵料，提高饵料的利用率。投饵量根据放养规格和预期增重倍数，再估计所投饵料的饵料系数，最后按鳅种的放养量，推算出整个饲养阶段的投饵数量。人工饵料的投喂量随不同季节、水温而作相应的调整。 月   份45678

17、91011合计平均水温（0C）1723262830252116投饵量占体重（%）1.5358542.51.5 一般情况下，水温在20以下投喂鳅体重的1%5%，2128投喂鳅体重的5%8%，具体以1-2小时内吃完为度。投喂时间和次数，一般每天投喂两次，时间为上午78时，下午4-5时。上午占全天，投饲量的40%，下午占全天投饲量的60%。七、鳅池的日常管理1、水质管理：“水是生命之源”在水产养殖中水质是一个不容忽视的方面，水质好坏直接影响到养殖对象的生长发育，每一种水产动物都需要有适合其生存的水质条件，水质若能满足要求，水生动物就能顺利生长发育；如果水质的某些指标超出生物的适应和忍耐范围

18、，轻者动物不能正常生长，重者可能造成养殖动物的大批死亡，所以养好水是养好鳅鱼的重要条件。根据池水的颜色、浓淡程度及早晚变化情况，对池水水质作出直观判断。池水以黄绿色、透明度1520cm、中性或微碱性为好。溶氧量必须控制在3mg/l以上，若发现水色呈茶褐色或黑色、溶氧量低于2mg/l，成鳅不断地浮头时，立即停止施肥、投饵，并加入新水，以补充溶氧量。 鳅池各季节、水温段水位调节措施表季节水温()水位(cm)措施春季15205070cm可适当降低水位提温夏季20306080cm勤换水，1天1次每次1/5秋季15206080cm保持水位，需要再换冬季15以下100120cm提高水位，保暖防冻

19、 （1）保持池塘水体“肥、活、爽”，使池水透明度控制在20厘米左右，溶解氧保持在3毫克升，pH值保持在7.5 8.5，在高温期间要经常使用EM菌和光合细菌调节水质。（2）在泥鳅生长高峰期要经常换水（进水时水要过滤后才可流入池塘），每次换水量为池塘水量的1/3或1/4。每15天泼洒生石灰以调节PH值和补充钙质，每亩用量为2530斤，还应每7天用聚维酮碘全池泼洒进行水体杀菌消毒。如发现水质发黑、水面有泡沫、各项水质指标超标时，压尽快换水。然后用绿水解毒安(500毫升/亩)全池泼洒之后再用降氨素(200克/亩)亚硝速净(500克/亩)全池泼洒，第二天再重复使用一次，之后10天再用一次底质改

20、良剂改底调水，5 7天换水一次。    （3）施肥：养殖水体应15天左右补肥一次(视具体情况来定)。补肥时可用发酵好的粪肥用编织袋装好浸入水中(池塘边缘处)，也可用化肥和生物肥料。水温较低时可施硝酸铵，水温较高时可施尿素，切不可使用碳酸氢铵(会引起鳅鱼死亡)。泼洒生石灰也能起到补肥的作用(生石灰能够增加水中钙质)。    （4）增氧：鱼塘增氧大致可分为化学增氧和机械增氧两种。化学增氧主要是使用粒粒氧等化学药品增氧，机械增氧主要是充气增氧，增氧机要开的及时，不能等到鱼浮头后再开届增氧机，以免造成鳅鱼死亡。使用原则是： 

21、0;  在夏秋高温期间每天加注新水平10cm。    白天太阳光强，温度高，傍晚时下雷雨易引起浮头要开启增氧机。久晴未雨时要多开增氧机。 2、日常管理：做好日常管理，对泥鳅养殖成活率和产量有着重要作用。    (1)坚持巡塘：饲养员和技术人员一般每天早、中、晚三次巡塘，特殊天气不限。巡塘时要认真观察池水和泥鳅的状况，发现问题及时采取措施，确保泥鳅安全。    巡塘时，首先注意泥鳅是否浮头，这是早晨巡塘的主要内容。一般水质肥沃池塘清晨泥鳅会浮头，但是日出后则自行下沉。在夏季或闷热夜晚也常

22、有浮头，这是池水缺氧的表现。泥鳅虽然能直接吸入空气，但水体中溶氧量低，浮头次数过多会影响泥鳅的摄食与生长，当严重浮头时，如不及时灌注新水或开启增氧机，往往会造成“泛池”，导致泥鳅大量死亡。    巡塘时还要监控泥鳅吃食状况。正常情况下，一般以八成饱为好，不要让泥鳅吃得十分饱。当发现泥鳅厌食、或摄食状态不正常时，就要重点监控，看看鳅体有无活动异常，或鳃、表皮有没有病变，以便及时采取治疗措施。    巡塘对水质状况也应仔细观察分析，不仅从水的透明度或水色来辨别水质好坏还把池水区别为“嫩”与“老”两类。所谓“嫩水”，池水为豆绿色或黄绿色，水

23、中浮游生物较丰富，水质清新，含氧量也较多。泥鳅生活在嫩水中，不仅饵料充足，而且生活环境好，泥鳅体质必然健壮，抗病力强。所谓“老水”，水色呈酱黑或茶褐色，裸藻和微囊藻的大量繁殖，是水质老化的主要特征，“老化”池水中积累了大量的有机物，特别是泥鳅的粪便和过量的肥渣和残饵，这是 引起水质恶化的重要原因，如果不及时采取措施，泥鳅就会浮头，最终出现“泛池”。发现这种状况，可按每亩水深1米，用4050斤生石灰兑水后全池泼洒，可使水质转“嫩”。必要时，抽出部分池水，然后加注适量新水予以调节。    巡塘时还应随时保持池塘水面及周边环境的清洁卫生，比 如及时捞除池中污物残渣，铲除

24、池中水草、池边杂草，并把每次巡塘结果记入池塘档案，以备日后查考。    (2)、查防补漏，检查进出水口，池埂是否漏水，围网、电线开关及鱼塘机器设备等是否破烂损坏，如发现要及时修补，同时也要做好防乌兽等敌害生物的防护工作。 八、泥鳅常见病防治养殖泥鳅的水域一般较浅，且多为静水，所以水质容易恶化。在防病方面应注意科学合理投饵、施肥，放养密度要适当，经常加注新水，保持水质“肥、活、爽”。如是外购苗种，要做到预先消毒防病、剔除病弱苗种。1、疾病预防：泥鳅抗病力强，只要水质保持清新泥鳅一般没有疾病发生，但为了减少疾病对泥鳅的影响，所以疾病预防工作仍要做好，做到位。

25、    （1）泥鳅病高发季节要对鳅体、养殖水体及使用的工具进行定期的消毒处理。特别是经过运输、转移网箱、拉网、囤养、筛分等操作后鱼体损伤严重时必须要进行浸浴处理。常用的药物及方法为：用2%-3%的食盐水浸浴鳅苗5-10分钟，或用0.1ppm硫醚沙星5-10分钟，也可用20毫克/升的高锰酸钾浸浴15-30分钟。    （2）加强水质监测与管理，调节水质。调节方法是：在生产季节增加池塘换水的次数。再就是每15-20天泼洒生石灰1次调节水质，水深1米的池塘每亩用量为30-4 0斤。    定期用0.2gL浓度的

26、“二溴海因”(漂白粉为1-2克立方米)全地泼洒对养殖水体进行杀菌消毒。    需要杀虫时可用灭虫精，用量0.03ppm(每立方米水0.03克) 或每立方米水0.5克的硫酸铜和硫酸亚铁0.2合剂，对池塘进行全地泼洒。    （3）在平时养殖中在饲料中可添加大蒜或大蒜素来提高鱼体的免疫力，每千克饲料可添加大蒜100-150克或添加5-l0克的大蒜素。在鱼病防治时按吃食泥鳅的体重的1-3添加大蒜或0.2添加大蒜素，连喂5-7天。也可用大蒜素兑水全池泼洒用量为4-20毫克/升，3-6天为一个疗程。    （4）在

27、养殖高峰、高温季节(一般是夏秋两季)，由于鳅鱼吃饲料的量增多，排泄物也跟着增加，这样极易污染池塘水质，肠、胃、肝、胆、也易引起疾病。所以在调好水质的同时也要内服鱼药保肝护肝，增强鱼体的抵抗力。可用氟苯尼考加上保肝宁和维C拌在饲料中投喂，连用710天。另外可定期全池泼洒聚维酮碘。   2、泥鳅常见病诊断与治疗：在疾病治疗过程中严禁使用违禁药品。（1）水霉病此病的病因是有水霉菌寄生。病鳅行动迟缓，食欲减退或消失，肉眼可见体表簇生白色棉絮状物，最后衰弱而死。在孵化季节流行，能引起大批受精卵死亡。此病多发生于水温较低时期，当鱼体受伤时极易感染。防治办法主要有： 避免鱼体受伤，捕捉、

28、运输泥鳅时，尽量避免机械损伤水霉病菌往往在受伤部位寄生繁衍。 鳅种下塘前用3%5%的食盐水溶液浸浴510分钟。 受精卵受感染，用4%的食盐水浸泡510分钟， 连续2天，鱼巢使用前预先用食盐水浸泡。 泥鳅感染时用0.04%小苏打和食盐混合液全池泼洒。还有一些方法供参考： 水深1米每亩用食盐0.51公斤，尿素0.5公斤、漂白粉1公斤（含氯为30%）化水溶解后全池泼洒、连用23天。 水深1米每亩用五倍子1公斤捣碎用开水浸泡12小时后加盐0.51公斤全池泼洒，每天1次，连续3天。 旱烟叶10公斤煮水后全池泼洒，连治3天。 菖蒲2.55公斤加人尿5公斤或加尿素0.5公斤混合后全池泼洒（菖蒲与0.51公斤

29、食盐捣烂成液体）。 每亩水深1米用盐1公斤和3公斤菖蒲汁化开后全池泼洒。 二氧化氯，浓度为20ppm（1方水配20克二氧化氯）全池泼洒。 每立方米水体用23克亚甲基蓝全池泼洒，隔2天再泼洒1次（2）腐皮病：此病对泥鳅危害大、发病率高。症状：先是鱼鳍或体表部分表皮剥落，呈灰白色，肌肉开始腐烂，腹部和肛门部位红肿充血，继而在这些部位出现血斑，逐渐变为深红色，严重时出现鳍条脱落，不摄食，直至死亡。流行时间：主要流行于夏季。防治方法是：    应避免鱼体受伤，苗种放养前应用4的食盐水浴洗消毒。    发病时用10毫克/升的四环素或土霉素溶液浸

30、洗1 0-15分钟，每天1次连续浸洗5天或用1-2四环素溶液浸洗12小时。每立方米水体用1克漂白粉全池泼洒或用0.2毫克/升的“水产用二溴海因”全池泼洒。    （3）车轮虫病：症状：常寄生于鳃部和体表，泥鳅患病后摄食量减少，离群独游，严重时虫体密布，如不及时治疗，会引起死亡。流行时间：流行于5-8月份。防治方法是：    生石灰清塘，在鳅种放养前每立方米水用7-8克硫酸铜溶液浸洗15-20分钟。    每立方用晶体敌百虫0.7ppm全池泼洒，或用每立方米0.7克硫酸铜和硫酸亚铁(5：2)合剂全池泼洒，也

31、可每立方米水用30克甲醛溶液全池泼洒。车轮清，每亩1米水深用40-50毫升，全池泼洒。    （3）肠炎病：(也叫烂肠瘟、乌头瘟)患病表现为：病鳅行动缓慢，停止摄食，鳅体发乌变青，头部显得特别，病鳅肠壁充血发炎，腹部膨大，有红斑，体色变黑，肛门红肿，肠道紫红色，有黄色粘液。轻者腹部有血和黄色黏液流出，重者发紫，很快死亡。此病常与烂鳃病、赤皮病并发。流行时间：此病在水温2 0度以上易流行。防治方法是：    全池泼洒二氧化氯0.3g/每立方米水体，定期消毒，改善水质。    每100斤泥鳅用诺氟沙星5克，加

32、抗坏血酸盐0.5克拌饲料投喂，连喂3天即可。    每千克饲料用20克干制穿心莲粉，拌料投喂，连用56天。另外还可用三黄消炎灵，每50千克泥鳅用58克拌饲投喂。    用二溴海因(3 0)，每立方水体用量为0.040.07克，全池泼洒1次，同时用大蒜素，每千克泥鳅用6 0毫克拌饲投喂，1天2次，连用35天。    每100斤泥鳅用15克大蒜拌料投喂。26天后减半继续投喂。或用呋喃西林代替，100斤泥鳅用2克拌料投喂。    内服板兰根、大黄散或氟苯尼考。（4）烂腮病：此病是由

33、于养殖密度大、水质差、鳅体感染柱状屈桡杆菌和寄生虫(车轮虫、指环虫、纤毛虫为主)，引起鳃组织腐烂所致也可能是蓝绿藻繁殖过旺引起水质过肥引起。症状：病鳅体色发黑，鳃丝腐烂发白，尖端软骨外露，鳃上有污泥，多粘液，严重时会“开天窗”。流行时间：水温15以上时。防治方法：    口服氟哌酸。对寄生虫引起的烂腮病，用指环净、车轮虫净杀虫，病情严重的加大剂量。    对感染引起的烂腮病，外用铵醛(戊二醛)等消毒药，内服氟苯尼考+三黄散(100克拌100斤料)。对水质过肥引起的烂腮病，采取勤换水、定期泼洒EM原露优加益生菌以控制蓝绿藻暴长，改底调水

34、。（5）肝胆综合症：症状，体色发黄发白，体质差，活动能力弱，严重者鳃发白溃烂。易引起烂鳃、肠炎、溃烂、出血等病。防治方法：外用水质保护解毒剂内服保肝灵+氟苯尼考+Vc 7天一疗程。 九、水质问题及解决办法  （一）溶氧不足：水中的含氧量不足所引起的问题。1、原因：(1)、氧在水中的溶解度随温度升高而降低，高温会引起溶氧降低。此外水产动物在高温时新陈代谢旺盛，耗氧多也是一个重要原因。(2)、养殖密度过大。生物的呼吸作用加大，生物耗氧量也增大。(3)、有机物的分解作用。有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常要消耗大量氧才能进行，因此容易造成缺氧。(4)、无机物的氧化作用。水中存

35、在低氧态无机物时，会发生氧化作用消耗大量溶解氧。2、症状：轻度缺氧时，泥鳅出现烦躁，水面明显看出泥鳅游动的波浪，个别泥鳅头部浮于水面，呼吸加快；重度缺氧时，大量浮头停止摄食，长时间会窒息死亡。泥鳅长期处于溶氧低的条件下，泥鳅会停止生长。    3、防治方法：(1)、清塘时要清除池底过多的淤泥，加注新水。(2)、放养密度要合理，避免追求高密度而引起的长期缺氧。(3)、合理使用增氧机，在晴天的中午开动增氧机，搅动水体，将水体上层的过饱和的氧输送到水体下层。或全池泼洒增氧剂，增加水体溶氧量。    (4)、制订合理的投饲计划，适时施肥，促进

36、浮游植物的生长，增加溶氧水平。 （二）pH值：是表示水的酸碱度，pH值过高或过低都对鳅鱼的生长有不利的影响。    1、危害：pH过高或过低对虾蟹都有直接损害，甚至致死。pH值过低(酸性水，pH低于6.5)，可使血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍可使鳅鱼浮头；由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰富，但鳅鱼仍处于饥饿状态。PH过高的水，会腐蚀鳃组织，引起鳅鱼大批死亡总之，过高或过低的pH值均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，会增大水中有毒物质的毒性。2、防治方法：(1)、对于pH值过低，水体呈酸性的池塘，在清塘

37、时最好不用漂白粉而用生石灰，以提高水体的pH值。清塘时每亩水面平均1米水深用生石灰100-150公斤。(2)、定期泼洒生石灰水，对于水体呈酸性的鱼池，为提高水体pH值要定期泼洒生石灰，每次每亩水面用量1 02 0公斤。(3)、水质检测：对养殖水体要定期用PH试纸或PH值测试仪进行水质检测。如发现PH值过低或过高，要及时采取措施。(4)、对于水质PH值较高的池塘，清塘时不要使用生石灰，而应用漂白粉，以降低水体的PH值。用量为每亩水面3米水深用漂白粉10l 3.5公斤或施用醋酸等措施降低PH值。(5)加注新水：对于PH值过高的水体，要经常加注新水，以降低水体的pH值。（三）氨氮中毒：水中的氨氮含量

38、超标所引起。1、氨氮主要来源于水生生物的排泄物、肥料、被微生物分解的饲料、粪便及动植物尸体。水体中的氨氮偏高会使泥鳅中毒。2、氨氮中毒的先兆是：(1)水体浑浊，过肥，透明度低，并有蓝褐色油膜覆盖。(2)常见气泡从池底往上冒，并能在池边嗅到腥臭气味。(3)池鱼食欲下降，抢食强度减弱。来时三三两两，去时不忙不慌。(4)鳃丝乌紫，血色暗红不鲜。(5)常出现零星死鱼，但死亡原因难寻。3、中毒症状：可见鳅鱼呼吸急促，乱游乱窜，时而浮起，时而下沉，时而跳跃挣扎，时而身体失衡侧卧，进而可见浮头鱼群游动无力，背鳍不时颤抖，呼吸微弱，身体侧翻，麻痹乏力，、眼球突出出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，出

39、现白天浮头不散的现象，鳅鱼沿池边漫游不久则昏迷而死。病鱼体暗、鳃乌、口腔发紫、鳃丝乌紫、血色暗红不鲜、粘液增多。氨氮中毒后增氧无效。开启增氧机，池鱼四散回避，不敢靠近，向四周散浮，撒泼增氧剂，浮游鱼群仍然毫无反应，症状如初。4、中毒时间：氨氮中毒，没有季节昼夜之分，没有天气好坏之分。但多见于成鱼池、密养高产池及能灌不能排的鱼池。5、中毒鱼类：氨氮中毒，轻者多见先死底层鱼类，尤其是鲤鱼。耐氨氮力强的鲫鱼及泥鳅常可幸存。6、防治方法： (1)发生氨氮中毒的鱼池，应该立即注换新水开动增氧机，同时施用光合细菌或氨氮净等改善底质。(2)采用科学的投喂方法减少残饵量，防止过量投饵和变质饵料，防止水质恶化。

40、(3)晴天中午或午后可开启增氧机增氧12小时，增加池水底部溶氧。(4)发生药害的鱼池，应立即切断污染水源，大量的更换新水，以缓解中毒症状。由菊酯类农药所造成的中毒，初期可用硫酸阿托品片剂(0.3毫克/片)，按鱼每公斤体重0.15毫克03毫克兑水全池泼洒，施药后鱼类中毒症状减轻即可停药，未见好转时每3090分钟重复泼洒1次，23天后如情况不见好转可逐渐增加用量，至情况好转后减量或停药。(5)发现氨氮中毒时，可用“瑞福活水灵”缓解氨氮毒性，然后每亩鱼池施用“多福可乐”降解氨氮。(6)可使用硫代硫酸钠1.5毫克立方米水体；或使用光合细菌、EM源露、芽孢杆菌等复合微生物制剂全池泼洒。(7)泼洒食盐干扰

41、与阻止氨氮及硝酸态氮继续入侵鱼体血液。每亩(水深1米时)用食盐17斤兑水全池泼洒。(8)全池泼洒沸石粉与麦饭石粉，吸附池底部分有害气体及有毒物质。(9)池鱼中毒得以缓解后，应对水体加施消杀剂进行杀菌，以防止病菌感染。（四）亚硝酸盐中毒：水中的亚硝酸盐含量超标所引起。1、中毒的原因：在高密度养殖条件下，由于池塘底部的排泄物、残饵长期累积造成，淤泥过多、有机物含量过高，水体环境恶化造成水体长期缺氧，使硝酸盐在缺氧的情况下形成中间产物亚硝酸盐或者不恰当时间使用化学消毒剂将硝化细菌等微生物杀灭，再就是与天气气温陡降也有关。2、中毒症状：当水体存在亚硝酸盐时，泥鳅血液中的亚铁血红蛋白被其氧化成高铁血红蛋

42、白，从而抑制了血液的载氧能力。使泥鳅长期处于高浓度得亚硝酸盐的水中，就会产生中毒现象。此时泥鳅摄食量降低，体色变淡，鳃组织受损变黑，出现病变，呼吸困难、骚动不安。当中毒很深时，鱼类代谢器官功能失常、体力衰退，泥鳅出现慢游，失去活力，易患病，暴发疾病而死亡。3、流行季节：亚硝酸盐中毒全年均可发生，可能与水温下降、藻类等浮游植物大批死亡、溶氧降低、氨氮无法自净等有关。特别是连续阴雨天气，水体中溶解氧不足，又缺少光合作用，在这种情况下极易形成亚硝酸盐中毒4、防治方法：(1)、多开增氧机：增加水体溶氧量，制订合理的放养密度和投饲计划，提高消化水平，减少饲料残渣的剩余和粪便的过多排泄，适时换水，施用水质

43、改良剂。(2)、新开的池塘往往亚硝酸盐超标，因此新塘清塘后，最好注入河水或水质较丰富的老塘水，然后再用氨基酸肥水素进行肥水，只要塘内的水质肥起来了，塘内的溶氧多了，亚硝酸也自然会有所下降。(3)、每亩水面用“氨氮净”1公斤全池泼洒。“氨氮净”可有效降低水中的氨氮，减少氨氮向亚硝酸盐的转化，从而减少水体中亚硝酸盐浓度。(4)、先用“池塘解毒灵或用“解毒水博士”解毒，再使用增氧剂加亚消速净进行全池泼洒。增氧剂使池水有充足的溶氧，以促进亚硝酸盐向硝酸盐的转化，从而降低水体中亚硝酸盐的含量。(5)、每亩1米水深用粒粒氧400克全池抛洒，然后将亚硝速净与养殖用水混匀，进行全池均匀泼洒，每亩1米水深使用2

44、50克，可以迅速降低亚硝酸盐浓度。(6)、利用晴好天气的上午全池泼洒硝化细菌(也可用光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、放线菌等)。这样可降低氨氮、亚硝酸盐的含量，增加泥鳅及水生动物的食量，维持水中微生物的生态平衡。其用量可根据池水中氨氮、亚硝酸盐的浓度高低来决定，尽量将硝化细菌投放在溶氧丰富、底质有机物少的池塘四周水中，避免投到有机污物多的地方，以影响其繁殖生长，降低使用效果。(7)、防治过程禁用碱性药物。因为碱性药物会与亚硝酸盐结合生成很大的毒性，增加鱼类及水生动物的死亡率。   （五）硫化氢中毒：水中硫化氢含量超标所致。    1、原因：硫化氢

45、主要来源于局部环境的严重缺氧，主要是含硫化物的底泥无氧分解产生和由于水体偏酸，硫化物转化产生。再就是水体或底泥中硫酸盐或含硫有机质丰富，经还原产生。    2、危害：水体中硫化氢偏高会使泥鳅神经系统中毒或抑制其某些生理功能，中毒时会闪电死亡，引起“偷死”。    3、防治方法：(1)加注新水，使池水有机污染物浓度降低，同时新水中的Fe、Mn等金属离子能沉淀水中硫化氢。    (2)控制pH，pH越低发生硫化氢中毒的机会越大。    (3)充分增氧，高溶氧可氧化消耗硫化氢。&#

46、160;   (4)合理投饵，尽量减少池内残饵量。    (5)采用氧化降解型水质改良剂，间接增加水体溶氧量。   （六）泥鳅应激问题：应激或应激反应是指机体在受到各种强烈因素(应激原)刺激时所出现的非特异性全身反应。    1、原因根据应激源的不同，可将应激分为：物理应激、化学应激、生物应激、营养应激。    (1)物理应激：因养殖过程中温度的突然变化、注入新水、拉网、分池等一些物理因素或机械性操作等而引发。鱼类机体因上述物理因子耐受极限或急性变化而致应激，表现为

47、惊跳、窜游、转圈、翻转、下沉或上浮，颤抖、痉挛、昏迷、缠绕、争斗、体表出血等，消除不良因子，应激反应即可缓解。鱼类感冒病等即属此类。    (2)化学应激：因水中溶氧过低，酸碱度的超标，盐度超过鱼的适应范围，有机质含量、生活污水、工业废水、农药、鱼药以及渔业自身污染等因子引发，急性应激表现为体色变化、粘液分泌、体表粗糙无光泽以及平衡失调、停食、呼吸障碍等。长期应激会引起鱼的鳞松、鳃丝发黑或发白、突眼、体腔腹水、肝肿大并腐烂、肝色淡或充血、胆囊肿大、胆色浅、黄胆、肾肿或腐烂、肠无食、含水、充血或发乌、拒食甚至死亡等一系列代谢障碍病症。一般鱼类肝胆综合症即属此类。(3

48、)生物应激：因生物种群密度过高、品种搭配不合理、病原感染、敌害生物侵袭等引发。养殖鱼类常表现出行动呆滞、离群独游、共济失调、食欲下降、生长迟缓、瘦弱、体色变黑、鳃盖及尾鳍运动频率增加(4)营养应激：营养应激包括饲料品种、质量、数量以及气味等的突然改变，饲料原料、饲料配方的突然改变以及某些营养成分的长期缺乏或过量、营养水平的改变等也都可引起鱼类的厌食、集群狂游、体色变异、充血、蛀鳍、腐皮等应激反应。鱼苗阶段易发生的跑马病即属此类。    2、应激对鱼类的危害：应激的危害集中在应激反应的第三阶段，适当的自然应激可是机体逐步适应环境，提高鱼类的生产性能。但是高强度的应激

49、，就会产生严重的不利影响，从而危害机体。应激对泥鳅造成的危害，主要有以下几个方面： (1)导致机体免疫力下降，抗病力减弱：过度的应激，会给机体带来不可修复的损伤，破坏机体的防御系统，导致机体对应激和疾病的抵抗力丧失。    (2)导致鱼类繁殖力下降：应激可引起鱼类的繁殖力下降。    (3)导致生产性能下降：应激时，机体必须动员大量的能量来对付应激源的刺激，而使机体蛋白质、碳水化合物、脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低。与此同时，它还能加速脂肪氧化过程，导致生长停滞、机体消瘦。    (4)导致机

50、体的代谢障碍：过度的应激，会使机体的器官组织因毒物的积累而造成损伤，影响机体的健康生长，严重时机体会因代谢障碍而死亡。如投喂了氧化变质和霉变的饲料后，就可能引起鱼类体色变异等病变。    3、应激的控制：    (1)改善养殖环境，加强养殖管理：要减轻应激对鱼类等水产动物的危害，就要创造一个适宜于养殖动物生活和生长的环境，与此同时还要强化养殖管理。    (2)投喂优质饲料，提高鱼体体质：优质的全价配合饲料不仅是促进泥鳅生长的物质基础，也是保证泥鳅健康的物质基础，因此，必须选择最新鲜的和营养素最完全的优质

51、配合饲料投喂，这样不仅有助于保证鱼体的快速生长，还有助于提高鱼体的体质和抗应激能力，实现鱼体的健康生长。    (3)科学用药，避免药害：药物是一把双刃剑，如果用药对症对因、使用剂量恰当、使用方法正确，它就可以发挥积极的治病、防病的作用；反之，如果用药不对症、使用剂量不当、使用方法错误，它不但难以控制住疾病，还可产生药害，引发药源性疾病，损伤鱼体肝脏，降低鱼体的抗应激能力。此外，有些药物本身就具有较强刺激性，使用时就会引起鱼类的应激反应。因此，要减少或避免应激的产生，就必须合理选择鱼药，科学地用药，尽可能地避免药害的发生。    (4

52、)合理使用抗应激添加剂，防患于未然：为了提高鱼体的抗应激能力、防治应激的发生，通常可以在饲料中添加一些抗应激的添加剂或药物。抗应激饲料添加剂具有提高机体的抗应激作用。如在饲料中添加适量的鱼用应激宁，可以有效保护鱼体的肝脏、解除机体内毒性物质的残留和积累，促进机体代谢，以提高机体的抗应激能力，起到良好的抗应激作用。    4、防治方法：(1)定期使用增氧剂或增氧机，定期使用水质改良剂，如用底改素进行底质的调节。高温季节要定期换水，每次换水加注新水不超过1 0厘米，少量多次。    (2)利用向水体中补充能去除有害物质的有益菌来净化水质。如芽孢杆菌杆菌，EM菌等。    (3)利用化学改良剂进行针对性水质改良。如用氨氮净、亚硝速克降水体中过高的氨氮、亚硝酸盐等。