鲫鱼的家常做法有哪些_第1页
鲫鱼的家常做法有哪些_第2页
鲫鱼的家常做法有哪些_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考鲫鱼的家常做法有哪些鲫鱼是一种非常有营养的食材，很多朋友都爱吃。关于鲫鱼 的家常做法，相信不少朋友都想要了解。那么鲫鱼的家常做法怎 么做呢？鲫鱼的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍 三种鲫鱼的家常做法，仅供大家参考。想要了解鲫鱼的家常做法 有哪些的朋友不妨来看一下。鲫鱼的家常做法一材料：鲫鱼400克，猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15 克，料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒 粉2克，鸡精2克，花生油20克。做法：1、将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋 切成薄片，葱姜切成大段。2、将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，

2、待锅中浮沫变 多时捞出。3、把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变 色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤， 煮半小时。4、在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉，调好口 味出锅即成。鲫鱼的家常做法二材料：鲫鱼1条，红椒1个，蒜3瓣，葱1截，黄豆酱1大勺，生抽1小勺，盐少许。做法：1、鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味。2、红椒、蒜、葱均切成小粒。3、锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄。4、加适量水，加入蒜末和生抽。5、再加入一大勺黄豆酱和适量盐。6、大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁 热撒上红椒粒和葱粒。鲫鱼的家常做法三材料：鲫鱼1条，

3、白玉菇150g，豆腐350g，姜片3-5片，葱 白3-5段，香菜2根，料酒15g，盐3g，白胡椒粉3g，花生油， 水适量。做法：1、鲫鱼让鱼档工作人员帮忙开膛去除内脏、鳞、腮，回家后 洗净去除鲫鱼腹内的黑膜，然后抹干，用盐和料酒腌制去腥。2、豆腐切成块。3、白玉菇摘净用盐水浸泡 15分钟后控水备用。4、老姜切片，葱白切段，香菜洗净切断。5、提前用姜片擦一下炒锅防粘，开火将锅烧热后放入适量花 生油，下鲫鱼煎至两面金黄。6、加入葱姜。7、倒入约1-1.5升的开水，盖上锅盖大火烧开后继续大火煲 10分钟至汤色奶白后转小火煲 30分钟。8 30分钟后加入豆腐、白玉菇中小火煲 10-15分钟。9、出锅前5分钟，调入1勺盐、1勺白胡椒粉。10、出锅后按喜好撒上香菜即可食用。以上就是关于鲫鱼的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家 看了上文的介绍之后，已经知道鲫鱼的家常做法有哪些了，对鲫 鱼的家常做法的具体操作步骤也非常了解了。其实，上面介绍的 这三种鲫鱼

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论