葡萄栽培管理技术-云南

1、葡萄栽培管理技术一、 施肥施肥原则：根据葡萄生长发育规律和需肥特性，进行合理施肥。充分满足葡萄对氮、磷、钾、钙、镁、铁、硼等各种营养元素的需求。有机肥和化学肥料搭配使用。不用硝态氮肥和含氯肥料。 1.1 新植葡萄定植缓苗后，每7-10天浇一次1-2%尿素+1-2%磷酸二氢钾或2%普钙的水溶液，每株每次浇1-2公斤，连续浇5-8次，并逐渐增加用量。第二次分段枝梢老化后，为满足葡萄的生长需要，结合灌水进行追肥，以穴施或沟施为好，要注意配合使用磷钾肥和铁、锌、硼等微量元素肥料。以促进花芽分花。5月份，亩施尿素20-30千克，普钙50千克，硫酸钾15-20千克，纯锌0.2千克，硫酸亚铁8千克做第一次促

2、梢肥。6月份，亩施尿素40千克，普钙50-100千克，硫酸钾30千克作为第二次促梢肥。进入7月份，是苗情酌情施肥，把提苗肥提壮提强，保障次年丰产。1.2 挂果葡萄1.2.1施肥量按照每生产1000千克鲜果需吸收纯氮5.6-7.8千克，磷（P2O5）4.6-7.4千克，钾（K2O）7.4-8.9千克的标准，结合肥料利用率进行计算施肥量。化肥当季利用率：硫酸铵为30-35%，碳酸氢铵25%左右，尿素20-50%，重过磷酸钙10-15%，过磷酸钙为8-12%，硫酸钾30-60%。适宜的氮磷钾比例为1：（0.5-0.7）：1.每年施锌硼等微量元素肥料1-2次，每次每亩追施0.2千克。每年施硫酸亚铁等重

3、量元素肥料2-3次，每次每亩施10千克；其他微肥酌情使用，根外喷施微肥的浓度要控制在0.15-0.2%内。1.2.2 常规施肥时期及方法（1）萌芽肥及提苗肥萌芽肥以氮磷为主，辅以钾、锌、铁、硼肥。立春前后开沟使用，亩施农家肥1000-3000千克，尿素40千克，普钙50-100千克，硫酸钾10-20千克，纯锌0.2千克，纯硼0.2千克，硫酸亚铁10千克，施肥后清沟盖土。发芽不齐，长势较弱的田块，可在现蕾期亩是尿素20-30千克，普钙50千克，硫酸钾10-15千克作提苗肥。（2）幼果膨大肥使用以氮、钾为主，辅以微肥，促进果实膨大。4月份果实黄豆粒大小时，亩施尿素20-30千克，硫酸钾15-20千

4、克做幼果膨大肥（第一次壮果肥），中晚熟品种需施2-3次壮果肥，每次每亩施尿素20-30千克，硫酸钾15-20千克。施好幼果膨大肥，利于提高果实品质和产量。（3）增糖着色肥以钾为主，辅以氮肥。果实少量赭色后，亩用尿素20千克，硫酸钾30-40千克，施好增糖着色肥，促进果实着色，增加果实含糖量，提高果实品质。（4）秋（基）肥果实采收后秋施，以有机肥为主，并与磷钾肥混合使用，中晚熟品种葡萄圆采果结束后，新植葡萄及早熟品种，入秋浅锄断根后，在离主杆30-40cm处开施肥沟，亩施农家肥3000-5000千克，尿素30千克，普钙50-100千克，硫酸钾25-35千克，纯锌0.2千克，纯硼0.2千克，硫酸亚

5、铁10千克，施肥后清沟盖土。1.2.3 以控释肥为主的施肥法萌芽前，亩施控释肥120-160千克，纯锌0.2千克，纯硼0.2千克；硬核期，亩施控释肥80-120千克；采果后（8-9月）亩施农家肥2000-4000千克，控释肥（13：10：20：2）80-120千克、纯锌0.2千克，纯硼0.2千克，沟施；开花前（3月下旬），亩施尿素10-15千克，高磷水溶肥（10：52：10）5千克浇施；谢花后生理落果结束（4月中旬），亩浇施通用型（20：20：20）、高钾型（15：15：30）水溶肥各5千克；以后根据苗情和挂果量适时适量追施速溶肥。1.2.4 自压滴灌，肥水一体化管理安装滴灌的葡萄园，在采果后

6、（8-9月），亩施农家肥2000-4000千克，控释肥（13：10：20：2）80-120千克、纯锌0.2千克，纯硼0.2千克；硬核期，亩施控释肥80-120千克，纯锌0.2千克，纯硼0.2千克；搞好土壤施肥的基础上，利用自压滴灌系统施水溶肥，水费一体化管理。（1） 发芽期（3月上旬）滴灌高磷型水溶肥3千克（2） 开花期（3月中旬）滴灌高氮型水溶肥3-5千克；（3） 花期（3月下旬）滴灌高磷高钾型水溶肥3-5千克（4） 幼果期，每7天左右滴灌一次通用型水溶肥，连续2-3次，每次5-8千克（5） 转色期，每7天左右滴灌一次高钾型水溶肥，连续2-3次，每次2-5千克二、 病虫害防治坚持“预防为主、

7、综合防治”的防治原则，重点防治发病规律：白粉病、灰霉病在5月份以前的花穗及幼果期易发生；霜霉病、炭疽病、褐斑病和白腐病在进入雨季后的5-9月的幼果至成熟期易发生；黑痘病主要危害幼嫩组织，整个生长期军徽发生。主要病害：白粉病、灰霉病、霜霉病、炭疽病，黑痘病、褐斑病、白腐病。白粉病：缺水干旱的条件下易发病，要注重前期预防。推荐用药：硫制剂、多菌灵、甲基硫菌灵、氟硅唑、醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇、己唑醇、烯唑醇等。灰霉病：开花前至幼果迅速膨大关键期重点防治。家演技丙烯酸酯类（保倍）、福美双、甲基硫菌灵、异菌脲、腐霉利、嘧霉胺、乙霉威、多抗霉素、啶酰菌胺等。霜霉病：注重早期诊断、预防和控制。降雨后，叶

8、面有水滴易发病，发病初期就要用药，首选铜制剂，发病前可喷波尔多液，注意喷到背面，使叶片背面着药均匀。推荐药剂：氧化亚铜、氢氧化铜、乙磷铝、烯酰吗啉、氟吗啉、霜脲氰等。炭疽病：在花后幼果期至着色成熟期重点防治。推荐药剂：甲氧基丙烯酸酯类、福美双、咪鲜胺、溴菌腈、苯醚甲环唑、代森锰锌、戊唑醇、醚菌酯等。黑痘病：在欧亚中上易发病。地下水位高、潮湿的田块，长势弱的田块，雨期集中易发病。推荐药剂：乙蒜素、氟硅唑等。褐斑病：用药与炭疽病相同，、。白腐病、软腐病、房枯病、穗轴褐枯病：这几种病主要危害果穗，以预防为主。推荐用药：甲氧基丙烯酸酯类·福美双、多菌灵、氟硅唑、丙环唑、戊唑醇、抑霉唑、苯醚甲

9、环唑。主要虫害有：蚜虫、蓟马、夜蛾类、金龟子、粉介、害螨。常用药剂：吡虫啉、三唑锡、阿维菌素。病虫害防治周期表时期防治措施备注发芽前3-5波美度石硫合剂绒毛期到吐绿期使用发芽后至开花前2-3叶20%苯醚甲环唑ME3000倍液+0.5%甲维盐ME1000倍+70%吡虫啉水分散粒剂7500倍杀虫剂间隔期不要超过6天花序展露50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+10%高效氯氰菊酯乳油2000倍花序分离50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+21%速乐硼粉剂2000倍开花前50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+70%甲基硫菌类WP800倍+5%啶虫脒

10、ME1500倍+锌肥谢花后至套袋前谢花后2-3天50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+50%烯酰吗啉WDG3000倍+70%吡虫啉WDG7500倍谢花后15天左右用15PPMGA3+40%嘧霉胺SC1000倍处理果穗，套袋前（最后一次药5天左右）50%甲氧基丙烯酸酯类EC3000倍+50%抑霉唑EC3000倍+20%苯醚甲环唑ME1500倍刷果穗谢花后15天50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+20%苯醚甲环唑ME3000倍上次药后10天50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+40%氟硅唑EC8000倍上次用药后15天30%代森锰锌SC800

11、倍（花后30天套袋的不用）套袋后到采收前套袋后铜制剂，如80%波尔多液WP600-800倍上次药后10天50%甲氧基丙烯酸酯类WDG3000倍+50%烯酰吗啉WDG3000倍上次药后20天80%波尔多液WP600-800倍采收后不摘袋根据采收期的长短使用1-2次保护性杀菌剂，10天左右使用一次发现问题及时处理摘袋后不使用农药采收后采收后立即使用1次50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍；20天后使用保护性杀菌剂，10-15天一次，直到落叶；9月底必须叶面喷施锌肥、硼肥。转色期套袋的，开环后到采收期按如下调整，其他时期同大幼果期套袋葡萄谢花后至套袋前谢花后2-3天50%甲氧基丙烯酸酯类·福美双WP1500倍+50%烯酰吗啉WDG3000倍+70%吡虫啉WDG7500倍谢花后15天左右用15PPMGA3+40%嘧霉胺SC1000倍处理果穗，套袋前（最后一次药5天左右）50%甲氧基丙烯酸酯类EC3000倍+50%抑霉唑EC3000倍+20%苯醚甲环唑ME1500倍刷果穗谢花后15天42%代森锰锌SC800倍+20%苯醚甲