化学《有机化学基础》知识点整理

1、学习必备欢迎下载一、重要的物理性质1有机物的溶解性（1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等；（2）易溶于水的有：低级的 一般指 nc 4 醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖；（它们都能与水形成氢键） ；（3）具有特别溶解性的： 乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解很多无机物，又能溶解很多有机物，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分， 也常用乙醇作为反应的溶剂，使参与反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积， 提高反应速率；例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解naoh，又能溶解油脂，让

2、它们在均相（同 一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率，提高反应限度； 苯酚：室温下，在水中的溶解度是9.3g（属可溶），易溶于乙醇等有机溶剂，当温度高于65时，能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶液，振荡后形成乳浊液；苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是由于生成了易溶性的钠盐； 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液仍能通过反应吸取挥发出的乙酸，溶解吸取挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味； 有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体；蛋白质在浓轻金属盐（包括铵盐）溶液中溶解度减小，会析出（即盐析，皂化反应中也有此操作）；但在稀轻金属盐（包括铵盐）溶液中，蛋白质的溶

3、解度反而增大； 线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型就难溶于有机溶剂；* 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成绛蓝色溶液；2有机物的密度（1）小于水的密度，且与水（溶液）分层的有：各类烃、一氯代烃、氟代烃、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且与水（溶液）分层的有：多氯代烃、溴代烃（溴苯等）、碘代烃、硝基苯3有机物的状态常温常压（ 1 个大气压、 20 左右） （1）气态： 烃类：一般nc 4 的各类烃留意： 新戊烷 cch 3 4 亦为气态 衍生物类：一氯甲烷（ ch 3cl ，沸点为 - 24.2） 氟里昂（ ccl 2f2，沸点为 - 29.8）

4、氯乙烯（ ch2 =chcl ，沸点为 - 13.9） 甲醛（ hcho ，沸点为 - 21）氯乙烷（ ch3 ch 2cl ，沸点为 12.3） 一溴甲烷（ ch 3br ，沸点为 3.6）四氟乙烯（ cf2=cf 2，沸点为 - 76.3）甲醚（ ch 3och 3，沸点为 - 23）* 甲乙醚（ ch 3oc2h 5，沸点为 10.8）* 环氧乙烷（，沸点为 13.5）（2）液态：一般nc 在 516 的烃及绝大多数低级衍生物；如，己烷 ch 3ch 24ch 3环己烷甲醇 ch 3oh甲酸 hcooh学习必备欢迎下载溴乙烷 c2h 5br乙醛 ch 3cho溴苯 c6h5br硝基苯 c

5、6h 5no 2特别：不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常温下也为液态（3）固态：一般nc 在 17 或 17 以上的链烃及高级衍生物；如， 石蜡c16 以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯，如动物油脂在常温下为固态特别： 苯酚（ c6h5oh ）、苯甲酸（ c6h 5cooh ）、氨基酸等在常温下亦为固态4有机物的颜色 绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体，少数有特别颜色，常见的如下所示： 三硝基甲苯（俗称梯恩梯tnt ）为淡黄色晶体； 部分被空气中氧气所氧化变质的苯酚为粉红色； 2，4，6三溴苯酚为白色、难溶于水的固体（但易溶于苯等有机溶剂）； 苯酚溶液与fe3+aq作

6、用形成紫色 h 3feoc6h56溶液； 多羟基有机物如甘油、葡萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液； 淀粉溶液（胶）遇碘（i 2）变蓝色溶液； 含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生，加热或较长时间后，沉淀变黄色；5有机物的气味很多有机物具有特别的气味，但在中学阶段只需要明白以下有机物的气味：甲烷无味乙烯稍有甜味 植物生长的调剂剂液态烯烃汽油的气味乙炔无味苯及其同系物芳香气味，有肯定的毒性，尽量少吸入；一卤代烷不开心的气味，有毒，应尽量防止吸入；二氟二氯甲烷（氟里昂）无味气体，不燃烧；c4 以下的一元醇有酒味的流淌液体c5 c11 的一元醇不开心气味的油状液体c12 以上的

7、一元醇无嗅无味的蜡状固体乙醇特别香味乙二醇甜味（无色黏稠液体）丙三醇（甘油）甜味（无色黏稠液体）苯酚特别气味乙醛刺激性气味乙酸剧烈刺激性气味（酸味）低级酯芳香气味丙酮令人开心的气味二、重要的反应1能使溴水（ br2/h2o）褪色的物质学习必备欢迎下载（1）有机物 通过加成反应使之褪色：含有、 cc的不饱和化合物 通过取代反应使之褪色：酚类留意： 苯酚溶液遇浓溴水时，除褪色现象之外仍产生白色沉淀； 通过氧化反应使之褪色：含有 cho（醛基）的有机物（有水参与反应）留意： 纯洁的只含有 cho（醛基）的有机物不能使溴的四氯化碳溶液褪色 通过萃取使之褪色：液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、

8、饱和酯（2）无机物 通过与碱发生歧化反应- + bro - + 3h- + bro - +h33br 2 + 6oh = 5br32o 或 br 2 + 2oh = br2o 与仍原性物质发生氧化仍原反应，如h 2能使酸性高锰酸钾溶液kmno 4/h +褪色的物质、so2-2s、s2、so2- 、i - 、fe2+23（1）有机物：含有、 cc、 oh（较慢）、 cho 的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物（与苯不反应 ）（2）无机物：与仍原性物质发生氧化仍原反应，如h2s、s2- 、so、so 2 - 、br- 、i - 、fe2+3与 na 反应的有机物：含有oh 、 cooh

9、 的有机物与 naoh 反应的有机物： 常温下， 易与含有 酚羟基、 cooh 的有机物反应加热时，能与卤代烃、 酯反应（取代反应）与 na2co3 反应的有机物：含有酚羟基的有机物反应生成酚钠和nahco 3；含有 cooh 的有机物反应生成羧酸钠，并放出co2 气体；含有 so3 h 的有机物反应生成磺酸钠并放出co2 气体；与 nahco 3 反应的有机物：含有cooh 、 so3h 的有机物反应生成羧酸钠、磺酸钠并放出等物质的量的co2气体；4既能与强酸，又能与强碱反应的物质（1） 2al + 6h + = 2 al 3+ + 3h 2+ 2h+3h -2al + 2oh2o = 2

10、alo 22（2） al 2o3 + 6h + = 2 al 3+ + 3h 2oal o- = 2 alo- + h o+ 2oh2 322（3） aloh 3 + 3h + = al 3+ + 3h 2o aloh 3 + oh - = alo 2- + 2 h 2o（4）弱酸的酸式盐，如nahco 3、nahs 等等nahco 3 + hcl = nacl + co 2 + h2o nahco 3 + naoh = na 2co 3 + h 2o nahs + hcl = nacl + h 2snahs + naoh = na 2s + h2 o（5）弱酸弱碱盐，如ch 3coonh 4

11、、nh 4 2s 等等2ch 3coonh 4 + h 2so4 = nh 4 2so4 + 2ch 3cooh ch 3coonh 4 + naoh = ch 3coona + nh 3 + h 2 o nh 4 2s + h2 so4 = nh 42so4 + h 2snh 4 2s +2naoh = na 2s + 2nh 3 + 2h 2 o（6）氨基酸，如甘氨酸等h 2nch 2cooh + hcl hoocch 2nh 3cl学习必备欢迎下载h 2nch 2cooh + naoh h2 nch 2coona + h 2 o（7）蛋白质蛋白质分子中的肽链的链端或支链上仍有呈酸性的co

12、oh 和呈碱性的 nh 2，故蛋白质仍能与碱和酸反应；5银镜反应的有机物（1）发生银镜反应的有机物：含有 cho 的物质：醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、仍原性糖（葡萄糖、麦芽糖等）（2）银氨溶液 agnh 32 oh （多伦试剂）的配制：向肯定量 2% 的 agno 3 溶液中逐滴加入2%的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消逝；（3）反应条件： 碱性、水浴加热2如在酸性条件下，就有agnh 3 + oh -+ 3h+= ag+ 2nh 4+ h 2o 而被破坏；（4）试验现象：反应液由澄清变成灰黑色浑浊；试管内壁有银白色金属析出（5）有关反应方程式：agno 3 + nh 3·h2o

13、= agoh + nh 4no 3agoh + 2nh 3·h2o = agnh 32 oh + 2h 2 o银镜反应的一般通式：rcho + 2agnh 32oh2 a g+ rcoonh 4 + 3nh 3 + h2o【记忆诀窍】：1水（盐）、2银、 3氨甲醛（相当于两个醛基） ：hcho + 4agnh 32oh4ag + nh42 co3 + 6nh 3 + 2h 2o乙二醛：ohc-cho + 4agnh 32 oh4ag + nh42c2 o4 + 6nh 3 + 2h 2o甲酸： hcooh + 2 agnh 3 2oh2 a g+ nh 42 co3 + 2nh 3

14、+ h 2o（过量）葡萄糖：ch2 ohchoh 4cho +2agnh 32oh2a g+ch 2ohchoh 4coonh 4+3nh 3 + h 2o（6）定量关系： cho 2agnh 2oh 2 aghcho 4agnh 2oh 4 ag6与新制 cuoh 2 悬浊液（斐林试剂）的反应（ 1）有机物：羧酸（中和） 、甲酸（先中和，但naoh 仍过量，后氧化） 、醛、仍原性糖（葡萄糖、麦芽糖）、甘油等多羟基化合物；（ 2）斐林试剂的配制： 向肯定量 10%的 naoh 溶液中， 滴加几滴 2%的 cuso4 溶液， 得到蓝色絮状悬浊液 （即斐林试剂）；（3）反应条件： 碱过量、加热煮沸

15、（4）试验现象： 如有机物只有官能团醛基（cho ），就滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时无变化，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成； 如有机物为多羟基醛 （如葡萄糖） ，就滴入新制的氢氧化铜悬浊液中，常温时溶解变成绛蓝色溶液，加热煮沸后有（砖）红色沉淀生成；（5）有关反应方程式：2naoh + cuso 4 = cuoh 2 + na2 so4rcho + 2cuoh 2rcooh + cu 2o+ 2h 2o hcho + 4cuoh 2co2 + 2cu2 o+ 5h 2oohc-cho + 4cuoh 2hooc-cooh + 2cu 2o+ 4h 2o学习必备欢迎下载hcooh + 2c

16、uoh 2co2 + cu 2o+ 3h 2och2 ohchoh 4cho + 2cuoh 2ch 2ohchoh 4cooh + cu 2o+ 2h 2 o（6）定量关系： cooh .cuoh 2.cu2+ （ 酸使不溶性的碱溶解） cho 2cuoh 2cu2 ohcho 4cuoh 2 2cu 2o7能发生水解反应的有机物是：卤代烃、酯、糖类（单糖除外）、肽类（包括蛋白质） ；hx + naoh = nax + h2 ohrcooh + naoh = hrcoona + h2orcooh + naoh = rcoona + h 2o或8能跟 fecl 3 溶液发生显色反应的是：酚类化

17、合物；9能跟 i 2 发生显色反应的是：淀粉；10能跟浓硝酸发生颜色反应的是：含苯环的自然蛋白质；三、各类烃的代表物的结构、特性：类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物通式cn h2n+2n 1cnh2nn2cn h2n-2n 2cnh2n-6n 6代表物结构式h c ch相对分子质量 mr碳碳键长-10162826781.541.331.201.40 ×10m键角109°28约 120°180°120°分子外形正四周体6 个原子共平面型4 个原子同始终线型跟 x 2、h 2、12 个原子共平面 正六边形 主要化学性质光照下的卤代；裂化；不使酸性kmno

18、4 溶 液 褪色跟 x 2、h 2、hx 、h2o、hcn 加成，易被氧化； 可加聚hx 、hcn 加成 ； 易 被 氧化；能加聚得导电塑料跟 h2 加成；fex 3 催化下卤代；硝化、磺化 反应四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别通式官能团代表物分子结构结点主要化学性质一卤代烃： 卤代 r x烃多元饱和卤代烃：cnh2n+2-mx m卤原子xc2h5br（mr ：109）卤素原子直接与烃基结合- 碳上要有氢原子才能发生消去反应1.与 naoh 水溶液共热发生取代反应生成醇2.与 naoh 醇溶液共热发生消去反应生成烯学习必备欢迎下载一元醇：r ohch 3oh羟基直接与链烃

19、 基结合，oh 及 co 均有极性；- 碳上有氢原子才能发生消去反1. 跟活泼金属反应产生 h 22. 跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代烃3.脱水反应 :乙醇140分子间脱水醇饱 和 多 元 醇 ：cnh2n+2om醇羟基oh（ mr ： 32）c2h 5oh（ mr ： 46）应；- 碳上有氢原子才 能 被 催 化 氧化，伯醇氧化为醛，仲醇氧化为酮，叔醇不能被催化氧化；成醚170分子内脱水生成烯4. 催化氧化为醛或酮5.一般断 o h 键与羧酸及无机含氧酸反应生成酯醚ror酚醚键c2h5 o c2h5（ mr ： 74）酚羟基oh（ mr ： 94）hchoc o 键有极性 oh直 接 与 苯

20、环上的碳相连，受苯环影响能柔弱电离；hcho相当于两个性质稳固，一般不与酸、碱、氧化剂反 应 1.弱酸性2. 与浓溴水发生取代反应生成沉淀 3.遇 fecl3 呈紫色4.易被氧化1.与 h 2、hcn 等加成为醇醛基（ mr ： 30）醛（ mr ： 44） cho2.被氧化剂 o2、多伦试剂、斐林试剂、有极 性 、 酸性高锰酸钾等能加成；羰基酮有极 性 、氧化为羧酸与 h2、hcn 加成为醇不能被氧化剂氧化（ mr ： 58）能加成为羧酸1.具有酸的通性受 羰 基 影 响 ，2. 酯化反应时一般羧基羧酸（ mr ： 60）o h能 电 离 出h+ ，受羟基影响不能被加 成；断羧基中的碳氧单键

21、，不能被 h 2 加成3.能与含 nh 2 物质缩去水生成酰胺肽键 学习必备欢迎下载hcooch 3酯基（ mr ： 60）酯（ mr ： 88）酯基中的碳氧单键易断裂1. 发生水解反应生成羧酸和醇2. 也可发生醇解反应生成新酯和新醇硝酸rono2酯硝基硝酸酯基不稳固易爆炸ono 2一般不易被氧化剂一硝基化合物较化合r no 2硝基 no2物稳固 nh 2 能以配位氧化，但多硝基化合物易爆炸两性化合物氨基rchnh 2cooh酸氨基 nh 2羧基 cooh肽键h 2nch 2 cooh（ mr ： 75）键 结 合h + ； 能形成肽键 cooh 能部分电离出 h +1.两性2.水解蛋白结构复

22、杂 质不行用通式表示多数可用以下通式氨基 nh 2羧基 cooh羟基 oh酶葡萄糖ch 2ohchoh多肽链间有四级结构多羟基醛或多羟3.变性4.颜色反应（生物催化剂）5.灼烧分解1.氧化反应仍原性糖 2.加氢仍原糖表示：醛基 cho 4cho淀粉 c6h 10o5 n基酮或它们的缩3.酯化反应cnh 2o m油脂羰基酯基可能有碳碳双键纤维素c 6h 7o2oh 3 n合物酯基中的碳氧单键易断裂烃基中碳碳双键能加成4.多糖水解5. 葡萄糖发酵分解生成乙醇1.水解反应（皂化反应）2.硬化反应五、有机物的鉴别和检验鉴别有机物，必需熟识有机物的性质（物理性质、化学性质），要抓住某些有机物的特点反应，

23、选用合适的试剂，一一鉴别它们；1常用的试剂及某些可鉴别物质种类和试验现象归纳如下：试剂酸性高锰名称酸钾溶液溴水银氨过量少量溶液饱和新制cuoh 2fecl3碘水溶液酸碱指示剂nahco 3被 鉴 含 碳 碳 双 含碳碳双别 物 键 、 三 键 键、三键质 种 的 物 质 、 的物质；类 烷 基 苯 ； 但醛有干含 醛 基 含 醛 基 化苯酚化 合 物 合 物 及 葡苯酚溶液及 葡 萄 萄 糖 、 果溶液糖 、 果 糖、麦芽糖羧酸（酚不能淀粉羧酸使酸碱指示 剂变学习必备欢迎下载但 醇 、 醛 扰；糖、麦芽色）有干扰；糖酸 性 高 锰现象酸 钾 紫 红溴水褪色出现出 现 银 显现红白色出现出现使石

24、蕊或甲基橙变放 出 无色 无 味色褪色且分层镜沉淀色沉淀紫色蓝色红气体2卤代烃中卤素的检验取样，滴入naoh 溶液，加热至分层现象消逝，冷却后加入稀硝酸酸化 ，再滴入 agno 3 溶液，观看沉淀的颜色，确定是何种卤素；3烯醛中碳碳双键的检验（1 ）如是纯洁的液态样品，就可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液，如褪色，就证明含有碳碳双键；（2）如样品为水溶液，就先向样品中加入足量的新制cuoh 2 悬浊液，加热煮沸，充分反应后冷却过滤，向滤液中 加入稀硝酸酸化 ，再加入溴水，如褪色，就证明含有碳碳双键；如直接向样品水溶液中滴加溴水，就会有反应：cho + br 2 + h 2 o cooh + 2

25、hbr 而使溴水褪色；4二糖或多糖水解产物的检验如二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的，就先向冷却后的水解液中加入足量的naoh 溶液，中和稀硫酸，然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液，（水浴）加热，观看现象，作出判定；5如何检验溶解在苯中的苯酚？取样，向试样中加入naoh 溶液，振荡后静置、分液，向水溶液中加入盐酸酸化，再滴入几滴fecl3 溶液（或 过量饱和溴水 ），如溶液呈紫色（或有白色沉淀生成），就说明有苯酚；如向样品中直接滴入fecl3 溶液，就由于苯酚仍溶解在苯中，不得进入水溶液中与fe3+进行离子反应；如向样品中直接加入饱和溴水，就生成的三溴苯酚会溶解在苯中而看不到白色沉淀；如所

26、用溴水太稀， 就一方面可能由于生成溶解度相对较大的一溴苯酚或二溴苯酚，另一方面可能生成的三溴苯酚溶解在过量的苯酚之中而看不到沉淀；6如何检验试验室制得的乙烯气体中含有ch 2ch 2、so2 、co 2、h2 o？将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和fe2so43 溶液、品红溶液、澄清石灰水、（检验水）（检验 so2） （除去 so 2） （确认 so2 已除尽）（检验 co2）溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液（检验ch2 ch 2）；六、混合物的分别或提纯（除杂）混合物（括号内为杂质）除杂试剂溴水、naoh 溶液分别化学方程式或离子方程式方法ch 2 ch 2 + br 2 ch

27、2 brch 2br乙烷（乙烯） （ 除 去 挥 发 出 的洗气br 2 蒸气）乙烯（ so2、br 2 + 2naoh nabr + nabro + h 2oso2 + 2naoh = na 2 so3 + h 2oco2）乙炔（ h 2s、 ph 3）naoh 溶液洗气饱和 cuso4 溶液洗气co 2 + 2naoh = na 2co3 + h 2o h 2s + cuso4 = cus + h2so411ph 3 + 24cuso4 + 12h 2o = 8cu 3p+ 3h 3po4+学习必备欢迎下载提取白酒中的酒精从 95%的酒精中提取无水酒精24h2so4蒸馏新制的生石灰蒸馏ca

28、o + h 2o caoh 2从无水酒精中提取肯定酒精mg + 2c 2h5oh c 2 h5 o2 mg + h 2镁粉蒸馏c 2h5o 2 mg + 2h 2o 2c2 h5 oh + mgoh 2提取碘水中的碘溴化钠溶液汽油或苯或四氯化碳溴的四氯化碳萃取 分液蒸馏洗涤萃（碘化钠）溶液取分液br 2-= i+ 2i2-+ 2br苯（苯酚）乙醇（乙酸）乙酸（乙醇）naoh 溶液或洗涤饱和 na2co 3 溶液分液naoh 、na2co3、洗涤nahco 3 溶液均可蒸馏naoh 溶液蒸发稀 h2 so4蒸馏洗涤c6h5oh + naoh c6h5ona + h 2o c6h5oh + na

29、2co 3 c6h5ona + nahco 3 ch 3cooh + naoh ch 3coona + h 2o2ch 3cooh + na 2co3 2 ch 3coona + co 2 + h 2och 3cooh + nahco 3 ch3coona + co 2 + h 2och 3cooh + naoh ch 3coo na + h 2 o2ch 3coo na + h 2so4 na2so4 + 2ch 3cooh溴乙烷（溴）nahso 3 溶液br 2 + nahso 3 + h 2o = 2hbr + nahso 4分液溴苯（fe br 3、br2 、苯）蒸馏水naoh 溶液洗

30、涤fe br 3 溶于水分液br 2 + 2naoh nabr + nabro + h 2o蒸馏硝基苯（苯、酸）蒸馏水naoh 溶液洗涤先用水洗去大部分酸，再用 naoh 溶液洗去少量分液2o溶解在有机层的酸h+ + oh - =h蒸馏提纯苯甲酸蒸馏水重结晶常温下，苯甲酸为固体，溶解度受温度影响变化较大；提纯蛋白质高级脂肪酸钠溶液（甘油） 七、有机物的结构蒸馏水渗析浓轻金属盐溶液盐析食盐盐析牢牢记住： 在有机物中 h ：一价、 c：四价、 o：二价、 n（氨基中）：三价、 x （卤素）：一价（一）同系物的判定规律1一差（分子组成差如干个ch 2）学习必备欢迎下载2两同（同通式，同结构）3三留意

31、（ 1）必为同一类物质；（ 2）结构相像（即有相像的原子连接方式或相同的官能团种类和数目）；（ 3）同系物间物性不同化性相像；因此，具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物；此外，要熟识习惯命名的有机物的组成，如油酸、亚油酸、软脂酸、谷氨酸等，以便于辨认他们的同系物；（二）、同分异构体的种类1碳链异构2位置异构3官能团异构（类别异构） （详写下表）4顺反异构5对映异构（不作要求）常见的类别异构组成通式可能的类别典型实例cnh 2n烯烃、环烷烃ch2=chch 3 与cnh2n-2炔烃、二烯烃ch cch 2ch3 与 ch 2=chch=ch 2cnh 2n+2o饱和一元醇、醚c2h

32、5oh 与 ch 3och 3ch3ch 2cho 、ch 3coch 3 、ch=chch 2oh 与cnh2no醛、酮、烯醇、环醚、环醇cnh 2no2羧酸、酯、羟基醛ch3cooh 、hcooch 3 与 ho ch 3cho与cnh 2n-6o酚、芳香醇、芳香醚cnh2n+1no2硝基烷、氨基酸ch3ch 2 no 2 与 h 2nch 2 cooh葡萄糖与果糖 c6h12o6、cnh 2 om单糖或二糖蔗糖与麦芽糖 c12h 22o11（三）、同分异构体的书写规律书写时，要尽量把主链写直，不要写得扭七歪八的，以免干扰自己的视觉；思维肯定要有序，可按以下次序考虑：1主链由长到短，支链由

33、整到散，位置由心到边，排列邻、间、对；2根据碳链异构位置异构 顺反异构 官能团异构的次序书写，也可按官能团异构碳链异构 位置异构 顺反异构的次序书写，不管按哪种方法书写都必需防止漏写和重写；3如遇到苯环上有三个取代基时，可先定两个的位置关系是邻或间或对，然后再对第三个取代基依次进行定位，同时要留意哪些是与前面重复的；（四）、同分异构体数目的判定方法1记忆法记住已把握的常见的异构体数；例如：（ 1）凡只含一个碳原子的分子均无异构；学习必备欢迎下载（2）丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2 种；（3）戊烷、戊炔有3 种；（4）丁基、丁烯（包括顺反异构）、c8h 10（芳烃）有4 种；（ 5）己烷、 c7h

34、8o（含苯环）有5 种；（ 6）c8h8o2 的芳香酯有6 种；（7）戊基、 c9 h12（芳烃）有8 种；2基元法例如：丁基有4 种，丁醇、戊醛、戊酸都有4 种3替代法例如：二氯苯c6h4 cl2 有 3 种，四氯苯也为3 种（将 h 替代 cl ）；又如： ch 4 的一氯代物只有一种，新戊烷 c（ ch 3） 4 的一氯代物也只有一种；4对称法（又称等效氢法）等效氢法的判定可按以下三点进行：（1）同一碳原子上的氢原子是等效的；（2）同一碳原子所连甲基上的氢原子是等效的；（ 3）处于镜面对称位置上的氢原子是等效的（相当于平面成像时，物与像的关系）；（五）、不饱和度的运算方法1 烃及其含氧衍

35、生物的不饱和度2 卤代烃的不饱和度3含 n 有机物的不饱和度（ 1）如是氨基 nh 2，就（ 2）如是硝基 no2，就（ 3）如是铵离子nh 4 +，就 八、具有特定碳、氢比的常见有机物牢牢记住： 在烃及其含氧衍生物中，氢原子数目肯定为偶数，如有机物中含有奇数个卤原子或氮原子，就氢原子个数亦为奇数；当 n（ c） n（h ） = 11 时，常见的有机物有：乙炔、苯、苯乙烯、苯酚、乙二醛、乙二酸；当 n（ c）n（h）= 1 2 时，常见的有机物有：单烯烃、环烷烃、饱和一元脂肪醛、酸、酯、葡萄糖；当 n（ c） n（h ） = 14 时，常见的有机物有：甲烷、甲醇、尿素conh 22 ；当有机物

36、中氢原子数超过其对应烷烃氢原子数时，其结构中可能有 nh 2 或 nh 4+，如甲胺ch 3nh 2 、醋酸铵 ch3 coonh 4 等；烷烃所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而增大，介于75%85.7% 之间；在该同系物中，含碳质量分数最低的是ch 4；单烯烃所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而不变，均为85.7%；单炔烃、 苯及其同系物所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而减小，介于 92.3%85.7%之间，在该系列物质中含碳质量分数最高的是c2 h2 和 c6h6，均为 92.3%；含氢质量分数最高的有机物是：ch4肯定质量的有机物燃烧，耗氧量最大的是：ch 4完全燃烧时生成等物质的量的co 2 和 h 2o 的是：单烯烃、环烷烃、饱和一元醛、羧酸、酯、葡萄糖、果糖（通式为cnh 2nox 的物质， x=0， 1， 2，）；九、重要的有机反应及类型1取代反应酯化反应学习必备欢迎下载水解反应naohc2 h5 cl+h 2oc2h 5oh+hcl无机酸或碱ch 3cooc 2h 5+h 2och 3cooh+c 2 h5oh2加成反应3氧化反应点燃2