蛋鸡高产管理之饲养管理

1、北京市华都峪口禽业有限责任公司第一部分第一部分引言引言养鸡成功模型X X基基础础核核心心最大限度地发挥出鸡的高水平的遗传潜能最大限度地发挥出鸡的高水平的遗传潜能预防条件性疾病预防条件性疾病稳产稳产蛋鸡期蛋鸡期 保证均匀有效抗体保证均匀有效抗体达到均匀有效抗体达到均匀有效抗体防疫管理贯穿始终防疫管理贯穿始终蛋鸡管理蛋鸡管理合格受精种蛋合格受精种蛋高峰维持时间长，产蛋下降慢高峰维持时间长，产蛋下降慢种鸡数种鸡数育雏、育成指标育雏、育成指标雏鸡期雏鸡期高产高产尖峰值尖峰值高峰上的高高峰上的高 产产 蛋蛋 率率雏鸡管理雏鸡管理365天天高产、稳产体系支撑模型图数量指标数量指标质量指标质量指标存活率存活

2、率合格率合格率受精率受精率课件背景1、“全进全进全出全出”模模式式2、两段、两段式饲养式饲养4、环境控、环境控制自动化制自动化3、密闭式、密闭式、半自动式鸡舍半自动式鸡舍5、京红京、京红京粉父母代粉父母代。第二部分第二部分高产概述高产概述高产的概念 通过对育雏育成鸡的饲养，在保障鸡群健康通过对育雏育成鸡的饲养，在保障鸡群健康（抗体均匀有（抗体均匀有效、存活率达标）效、存活率达标）的前提下，培育出合格的后备鸡，并在适宜的的前提下，培育出合格的后备鸡，并在适宜的日龄范围内日龄范围内（京红（京红142142天，京粉天，京粉140140天）天）达到体成熟、性成熟同步，达到体成熟、性成熟同步，实现较高的

3、产蛋高峰实现较高的产蛋高峰，成为良好的产蛋机器。成为良好的产蛋机器。高产高产蛋鸡高产的“12345”管理模型图 0-6周龄周龄育雏期育雏期7-18周龄周龄育成期育成期19-22周龄周龄产前期产前期体 重 线 （基础）光 照 线 （促进）抗 体 线 （保障）温 度 线 （关键）体成熟性成熟同步体成熟性成熟同步高产高产“12345”模型：一个目标、两个成熟、三个阶段、四线支撑、五项指标模型：一个目标、两个成熟、三个阶段、四线支撑、五项指标产蛋率产蛋率利用率利用率鸡群鸡群高产高产抗体抗体达标达标体重体重达标达标开产开产适宜适宜高产管理判定指标l 体重目标体重目标l 体重周周达标，均匀度在体重周周达标

4、，均匀度在80%80%以上，最好在以上，最好在85%85%以上以上l 抗体目标抗体目标l每周抗体达标，离散度在每周抗体达标，离散度在4 4以内，保护率在以内，保护率在80%80%以上；育以上；育雏育成存活率在雏育成存活率在98%98%以上以上l 开产日龄开产日龄l京红京红142142天，京粉天，京粉140140天天l 产蛋率产蛋率l京红、京粉京红、京粉90%90%以上产蛋率分别维持以上产蛋率分别维持8 8个月、个月、9 9个月以上个月以上体重管理体重管理主要内容n案例：体重管理的重要性案例：体重管理的重要性n目标：体重周周达标目标：体重周周达标n方法：分阶段、找重点方法：分阶段、找重点体重管理

5、对高峰的影响案例案例1 1：6-66-6栋体重不达标对上高峰时间影响分析栋体重不达标对上高峰时间影响分析危害危害1、体重不达标，开产及上高峰时间都推迟、体重不达标，开产及上高峰时间都推迟案例案例2：体重对高峰影响对比分析：体重对高峰影响对比分析危害危害2、体重不达标明显影响高峰尖值、高峰维持时间；、体重不达标明显影响高峰尖值、高峰维持时间； 危害危害3、性成熟早于体成熟，脱肛增多（看见是啄肛）；、性成熟早于体成熟，脱肛增多（看见是啄肛）； 危害危害4、死淘率高、稳产水平低、死淘率高、稳产水平低体重管理目标体重管理目标n体重周周达标体重周周达标n均匀度：均匀度：80%以上，最好在以上，最好在85

6、%以上以上n合格率：合格率：98%以上以上n 机体发育顺序：脑、神经、内脏、骨骼、肌肉；体重是机体发育顺序：脑、神经、内脏、骨骼、肌肉；体重是综合发育的标志综合发育的标志n 每周体重都显著影响以后几周的体重；体重周周达标很每周体重都显著影响以后几周的体重；体重周周达标很重要。重要。2007年雏鸡4栋实验数据体重周周达标很重要体重周周达标很重要体重线管理框架鸡群高产l饲喂管理l饮水管理l个体管理把握各个阶段 确保体重达标整齐0-6周龄周龄育雏期育雏期7-18周龄周龄育成期育成期19-22周龄周龄产前期产前期个体管理期个体管理期l均匀度意义l70日龄分群l转群管理群体管理期群体管理期l两熟同步管理

7、产前管理期产前管理期吃！吃！分！分！换！换！早期个体体重全部达标早期个体体重全部达标饮水管理饮水管理喂料管理喂料管理个体管理个体管理（一）个体体重管理期（0-6周龄）理想目标理想目标5周定终身周定终身1、喂料管理1、管理原则： 少喂勤添，满足鸡群营养需要 。2、开食n 开食方法： 初饮后2-3小时；采用幼雏强化颗粒料；每隔2-3小时饲喂一次，每次0.5g料；n 检验方法：6小时达到90；24小时达到100；3、日常喂料n 喂料注意事项：频率、厚度、及时调整料门高度；n 换料方法：过渡5-7天。前1-2天：2/3,1/3；中1-2天：1/2,1/2；后1-2天：1/3,2/3；n 记录日耗料 试

8、验1：饲料种类对体重的影响n 实验组和对照组各抽出100只鸡，7日龄基数相同，试验截止到28日龄；n 饲喂颗粒料的实验组体重从第二周开始，体重好于对照组，通过显著性检验差异极显著；试验2：喂料环境对体重的影响n 过去采用笼内料槽，雏鸡采食不方便、饲料卫生不能保障，现在采用笼外料槽、行车喂料；n 过去6周龄以前体重很难达标，现在体重可以超过标准10-30g，比过去高出20-40g。2、饮水管理n 饮水管理原则：充足、卫生n 初饮注意事项：调教n 饮水充足管理：不断水、够得着水n 饮水卫生管理：水源、过滤器、加药器、减压阀、饮水线案例：案例：雏鸡、蛋鸡因为喝不到水而出弱雏和死鸡的案例很多；主要表现

9、为：水嘴堵住、水管断开、转群后几天、水压不够一批鸡饮水罐清洗消毒不到位，在雏鸡4日龄出现细菌病；不要通过水线添加营养物质；0-60-6周挑选和管理方法周挑选和管理方法3、个体管理 原则：原则：及时挑选，精细管理及时挑选，精细管理l4-6天挑选；天挑选；l分层时挑选；分层时挑选；l免疫时期挑选；免疫时期挑选；l5-6周龄挑选；周龄挑选；不达标时其他管理措施 实践证明：不断调整鸡群，通过精细管理，小鸡会越实践证明：不断调整鸡群，通过精细管理，小鸡会越来越少，鸡群会越老越均匀。来越少，鸡群会越老越均匀。（二）群体体重管理期（7-18周重点）l目的目的l促使整个鸡群体重整齐，使更多的鸡体重集中在标准体

10、促使整个鸡群体重整齐，使更多的鸡体重集中在标准体重线周围；重线周围；l体重整齐度通常用变异系数或均匀度表示体重整齐度通常用变异系数或均匀度表示l标准：标准：80%以上。以上。为什么关注育成鸡均匀度均匀度不好的鸡群均匀度不好的鸡群均匀度比较好的均匀度比较好的鸡群鸡群n 均匀度的好坏n 决定了鸡群产蛋率到90%时间的快慢（160d-180d）；n 90%以上产蛋尖峰高度（91%-96%）；n 90%产蛋率维持时间（30d-120d）；n 育成鸡均匀整齐很重要。提高均匀度方法：通过分群提升均匀度7070日龄分群：日龄分群：l制定出调整鸡群计划，对全部个体称重，按体重大、中、制定出调整鸡群计划，对全部

11、个体称重，按体重大、中、小分为小分为3 3群；根据不同体重水平采取相应措施，群；根据不同体重水平采取相应措施，缩小个体缩小个体间的差异；间的差异；体重偏大的鸡体重偏小的鸡中等鸡群中等鸡群管理的管理的重点重点分群后饲喂方法l低于标准体重的鸡群。低于标准体重的鸡群。l整体体重不达标，推迟更换育成料，但最晚不超过整体体重不达标，推迟更换育成料，但最晚不超过9周龄；周龄；l减小饲养密度；减小饲养密度；l增加饲喂量和饲料营养，促进弱雏骨骼发育和体重增长，例如在增加饲喂量和饲料营养，促进弱雏骨骼发育和体重增长，例如在饲料中添加多维或者植物油；饲料中添加多维或者植物油；l超过标准体重的鸡群。超过标准体重的鸡

12、群。l采取限制饲喂，防止过于肥胖，影响生产水平；采取限制饲喂，防止过于肥胖，影响生产水平；l正常体重鸡群。正常体重鸡群。l采取正常饲喂方式。采取正常饲喂方式。（三）产前体重管理期 （19-22周）产蛋上高峰期产蛋上高峰期体重管理体重管理（21-22周龄）周龄）目标：减少各种应激，保持体重达标、整齐，鸡群正常上高峰开产前期体重开产前期体重管理管理（19-20周龄）周龄）目标：鸡群体重达标整齐，鸡群开产适宜化、整齐化产前体重管理产前体重管理19-22周龄储备储备本阶段管理目标n 目标：体重达标，鸡群开产适宜化、整齐化，高目标：体重达标，鸡群开产适宜化、整齐化，高峰上的高峰上的高n京红1号20周龄体

13、重达到1650g，22周达到1750g；n京粉1号20周龄体重达到1500g，22周达到1580g；体重是否达标是检验管理的一个要点体重是否达标是检验管理的一个要点体重管理方法产前体重管理方法：产前体重管理方法：n1717周左右更换产前料，产蛋到周左右更换产前料，产蛋到5%5%时更换高峰期饲料；时更换高峰期饲料；n 2020周前完成分群工作，调整各鸡群的饲喂方法，使其周前完成分群工作，调整各鸡群的饲喂方法，使其性成熟适时化和同期化；性成熟适时化和同期化；产蛋上高峰期体重管理方法：产蛋上高峰期体重管理方法：n保证饲料营养和鸡群采食量；保证饲料营养和鸡群采食量；n关注各种应激和条件性疾病对体重和产

14、蛋的影响关注各种应激和条件性疾病对体重和产蛋的影响（四） 小结p 不同阶段各组织器官发育速度不一样，所以每周体重达标不同阶段各组织器官发育速度不一样，所以每周体重达标很重要，理想状态是每只鸡都达标；很重要，理想状态是每只鸡都达标； 整体体重较差：可以通过调整饲料营养、减小饲养密度、增加夜间光照等措施； 个体体重差：可以采取增加营养、饲喂潮拌料刺激食欲等方法； 鸡的大小都是吃出来的，改善饲料营养和采食环境最重要；p 鸡群均匀度鸡群均匀度100%100%最好，但是很难达到，所以主要通过分群最好，但是很难达到，所以主要通过分群管理进行补救；分群后重点关注小鸡管理；管理进行补救；分群后重点关注小鸡管理

15、；光照管理光照管理主要内容n案例：光照管理的重要性案例：光照管理的重要性n目标：体成熟和性成熟同步目标：体成熟和性成熟同步n方法：时间管理和强度管理方法：时间管理和强度管理案例1、光照时间对产蛋的影响产前减少光照时间对产蛋的影响产前减少光照时间对产蛋的影响 2010年由雏场转入蛋鸡的鸡因为转群后去掉了半小时夜间光照，虽然平均体重比今年同期高出80g，但是开产日龄平均推迟9天；案例2、光照强度对产蛋的影响n 蓟县一养殖户，饲养蓟县一养殖户，饲养1 1万只鸡，分两批次，在同一时间万只鸡，分两批次，在同一时间（大鸡（大鸡5555周，小鸡周，小鸡1818周）将周）将4040瓦的灯泡换成瓦的灯泡换成13

16、13瓦的节能灯，瓦的节能灯，光照时间按照标准执行。光照时间按照标准执行。n 结果：小鸡在产蛋后，啄肛非常严重，其他正常。结果：小鸡在产蛋后，啄肛非常严重，其他正常。n 诊断：光照强度会使性成熟提前，造成的损失不可逆。诊断：光照强度会使性成熟提前，造成的损失不可逆。目标：体成熟和性成熟同步20周前平均体重符合品种标准，群内体重整齐周前平均体重符合品种标准，群内体重整齐，缩小个体间体重差异，缩小个体间体重差异20周后性成熟的适时化、同期化，性成熟抑制在适周后性成熟的适时化、同期化，性成熟抑制在适当的日龄。当的日龄。理想理想鸡群鸡群目标目标开产体重开产体重(适宜适宜)见蛋后达到见蛋后达到50%产蛋的

17、日数产蛋的日数（25日日）主翼羽更换完毕时间主翼羽更换完毕时间=开产日龄开产日龄光照管理决定了性成熟时间n管理措施管理措施n时间管理时间管理n强度管理强度管理n 概念：概念： 当鸡群产蛋率达50%，标志着鸡群开始产蛋，这个时期叫性成熟。光照时间管理光照时间管理原则：光照时间管理原则：l育成过程中不能增加光照时间，产蛋期不育成过程中不能增加光照时间，产蛋期不能缩短光照时间能缩短光照时间保持恒定光照保持恒定光照减少光照减少光照较高强度地增加光照较高强度地增加光照 8 -10 小时小时光照强度管理光照强度光照强度管理管理各阶段光照各阶段光照强度标准强度标准光照强光照强度控制度控制原则原则保持光保持光

18、照强度照强度方法方法 3、各阶段光照强度标准、各阶段光照强度标准 1-3天 60LUX 4-7天 30LUX 2周 20LUX 3-6周 10LUX 7-18周 5LUX 19周以后 20LUX 2、原则、原则 光照强度要足够鸡只看到水料 尽可能减少鸡只活动，减少体能消耗 育成期不能增加光照强度，产蛋期不能减小光照强度4、保持光照强度方法、保持光照强度方法 监测照度 增加光照强度可以调整灯泡的瓦数 灯泡管理1 1、意义、意义光照强度管理的意义：主要是影响鸡群采食和饮水活动，过低会影响性成熟。 温度管理温度管理主要内容n案例：温度管理的重要性案例：温度管理的重要性n目标：适宜、均匀、稳定目标：适

19、宜、均匀、稳定n方法：分阶段、找重点方法：分阶段、找重点案例1、温度管理不当导致鸡群不上高峰 2010 2010年年2 2月，某小区进雏月，某小区进雏1212万只，分万只，分5 5栋饲养，其中栋饲养，其中3 3栋栋在在2020日龄因通风不当造成鸡群出现呼吸道病，病程持续较长日龄因通风不当造成鸡群出现呼吸道病，病程持续较长（2020天），其他和各栋相同。天），其他和各栋相同。 结果：本栋鸡群分到蛋鸡场后，产蛋率最高达到结果：本栋鸡群分到蛋鸡场后，产蛋率最高达到83%83%，且蛋品质量较差，畸形蛋多，死淘率高。且蛋品质量较差，畸形蛋多，死淘率高。 诊断：通风造成的呼吸道病继发感染传支。诊断：通风造

20、成的呼吸道病继发感染传支。案例2、温度管理不当导致鸡群呼吸道病发生n 2007年，有一栋鸡舍20天-30天鸡群赖眼增多，部分鸡眼内出现黄色干络物，投药和喷雾后效果不明显，但是鸡群精神正常，采食影响不大；n 2011年11月4日，有一栋鸡舍80天精神突然变差，尤其进风口处比较严重n 2011年9月16日，38日龄，鸡舍不同部位出现流鼻汁、缩脖子、烂眼现象，有个别呼吸道症状案例3、温度管理不当导致鸡群疾病继发l病毒性疾病：传支、新城疫l细菌性疾病：鼻炎、大肠杆菌l雏鸡会造成体质下降、体重减轻；蛋鸡造成产蛋下降和死亡增多。温度线管理管理原则：管理原则：适宜、稳定、均匀适宜、稳定、均匀通过对鸡舍通风和

21、保暖设备的控制实现对鸡舍通过对鸡舍通风和保暖设备的控制实现对鸡舍温度的调控，保证温度的适宜、稳定、均匀。温度的调控，保证温度的适宜、稳定、均匀。温度线管理框架鸡群高产l做好温度管理做好温度管理确保温度适宜、稳定、均匀确保温度适宜、稳定、均匀育雏期育雏期温度下降期温度下降期育成、产前期育成、产前期温度适应期温度适应期l做好通风管理做好通风管理温度曲线温度曲线通风级别通风级别一、育雏期温度管理三个三个原则原则温度适宜温度稳定温度均匀 时间上适宜时间上适宜满足鸡群生理需要提高成活率 源头上稳定源头上稳定保证鸡舍温度稳定防止条件性疾病防止发生传支 空间上均匀空间上均匀实现鸡舍不同部位温度一致性保证鸡群

22、发育整齐n 具体方法n根据不同季节特点制定每批鸡的温度标准n通过“看鸡施温”及时调整温度标准1、时间上适宜（重点是目标温度适宜）、时间上适宜（重点是目标温度适宜）鸡舍温度适宜鸡舍温度适宜逐渐降温，适应雏逐渐降温，适应雏鸡生理需要鸡生理需要脱温稳定脱温稳定制定出每批鸡适宜的温度标准制定出每批鸡适宜的温度标准季节的不同和饲养密度不同温度标准需要适当调整季节的不同和饲养密度不同温度标准需要适当调整参考温度程序参考温度程序结合结合“看鸡施温看鸡施温”n 如果温度过低，雏鸡扎堆，靠近热源；n 如果温度过高，鸡群张口喘气，远离热源，采食量减少，喝水增加；n 温度高时可以通过排阵风适当降低温度；暖气暖气温度

23、正常温度正常暖气暖气温度过低温度过低暖气暖气温度过高温度过高案例：夏季育雏温度管理夏季高温高湿环境育雏往往经常出弱雏多，体重不达标；如果增加通风量、降低鸡舍温湿度，鸡群体重能高出2%-10%；锅炉温度稳定锅炉温度稳定鸡舍温度稳定鸡舍温度稳定锅炉温度的变化决定锅炉温度的变化决定鸡舍温度变化鸡舍温度变化2、 源头上稳定（重点是锅炉温度稳定）源头上稳定（重点是锅炉温度稳定）锅炉温度一天变化5 鸡舍一天变化1 3、空间上均匀（鸡舍不同位置温度均匀）、空间上均匀（鸡舍不同位置温度均匀）垂直温差垂直温差不超过不超过0.5摄氏度摄氏度纵向温差纵向温差不超过不超过1摄氏度摄氏度横向温差横向温差不超过不超过0.

24、5摄氏度摄氏度温度不均匀原因分析温度不均匀原因分析二、育成期、产前期通风管理二、育成期、产前期通风管理1 1、通风目的、通风目的n空气质量空气质量n排出湿气排出湿气n排除灰尘排除灰尘2 2、通风原则、通风原则n冬季：保温换气冬季：保温换气横向通风横向通风n夏季：降温除湿夏季：降温除湿纵向通风纵向通风+ +湿帘湿帘n换季：降温换季：降温+ +保温保温混合通风混合通风空气空气质量质量 体感体感温度温度鸡群鸡群需要需要日龄日龄体重体重密度密度环境环境适宜适宜氧气氧气氨气氨气二氧化碳二氧化碳温度风速湿度建立三维环境思维模式建立三维环境思维模式怎么实现适宜稳定？怎么实现适宜稳定？一级通风二级通风三级通风

25、四级通风五级通风满足最小呼吸量满足最小呼吸量换算得出，转几换算得出，转几分停几分分停几分决定最低温度决定最低温度一台一台13常转常转增大通风降增大通风降低最高温度低最高温度二台二台16-17常转常转增大通风降增大通风降低最高温度低最高温度三台三台18-19常转常转增大通风降增大通风降低最高温度低最高温度四台四台20-21常转常转当二级夜间常启，三级下午常启时，逐级上调（0.5）空气质量适宜空气质量适宜 温度适宜温度适宜 温差适宜温差适宜稳定稳定u实践证明：这种通风模式在冬季和换季时期非常好用实践证明：这种通风模式在冬季和换季时期非常好用设定温度很重要设定温度很重要怎么实现温度均匀？怎么实现温度

26、均匀？垂直温差垂直温差不超过不超过1摄氏度摄氏度纵向温差纵向温差不超过不超过3摄氏度摄氏度横向温差横向温差不超过不超过2摄氏度摄氏度n 保证鸡舍密闭性；n 侧面进风口和正面进风口与风机的匹配；措施措施侧面进风口的匹配侧面进风口的匹配目的：目的： 使冷空气喷射到鸡舍中央天花板附近，充分混合舍使冷空气喷射到鸡舍中央天花板附近，充分混合舍内热空气，预热后吹响鸡群；内热空气，预热后吹响鸡群；手动设备匹配方法手动设备匹配方法 通过烟雾试验确定进风口大小自动设备匹配方法自动设备匹配方法 通过负压控制进风口大小检验通风是否均匀的方法检验通风是否均匀的方法n 进鸡前烟雾试验；n 使用风速仪；n 使用线绳；n 人站到笼子上、过道内停留一段时间，反复体验比较；灯灯线线抗体管理抗体管理疾病防控精髓均匀有效抗体贯穿整个高产管理的始终均匀有效抗体贯穿整个高产管理的始终 通过将人为创造条件与鸡群自身免疫力相结合，建立起鸡群的保护屏障均匀有效抗体，