茶楼规章制度

1、茶楼规章制度 茶楼规章制度 1、按时上下班，上下班必需签到，做到不迟到，不早退。 2、上班时不得擅自离开工作岗位，有事必需得到上级批准方可离岗。 3、上班时间不准做与工作无关的事（如看书、看报、看杂志、睡觉、洗头、洗衣服等），如特别状况，必需经上级批准。 4、上班时必需穿工作服，化淡妆，但不可浓艳，佩戴工作牌，保持仪表端庄，举止文静、自然大方。 5、上班时间女服务员不得在大厅或包厢里化妆，、佩戴耳环、首饰，不得披长发、留长指甲；男服务员则头发不能盖过耳朵，不准留小胡子。 6、上班时间不准大声喧哗、攀抱、打闹、谈天、说话，不准抽烟、喝酒、吃东西，不准坐、卧、撑，必需站立服务。 7、上班时间不准在

2、包厢内休息、看电视、打牌、上网等。 8、不论上下班时间，不准私自携带公物走出大门。 9、当班时间服务员必需做到“三轻、四勤”，“三轻”指走路轻，说话轻，操作轻，“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤；“三净、五有”，“三净”指外净、内净、人净，“五有”指有笑容、有礼貌、有内涵、有形象，有质量。 10、面对客人必需微笑服务，做到“请”字开头，“谢”字离口，言语做到语轻，语礼。 11、请病、事假必需在当天上班前的头一天，经上级批准方可离岗，否则作旷工处理。 12、一切捡到的物品必需交公，做到拾金不昧，如私自藏匿则按盗窃处理。 13、为了做得更好，必需明确部门的很重要性，必需专心对待每一物每一事以及每一个

3、细节，要“多看、多想、多做”。 14热忱礼貌对待每一位顾客，敬重顾客，语气积蓄、耐心专心倾听客人的意见，并准时解决或处理，在处理特别意见，须征求上级意见。 15服务员不得收客人小费，不得以任何借口或理由与客人发生争吵，与同事、与上级领导和谐相处，不得背后说是非小话。 16、服务员要有满腔热忱的服务精神，使客人有宾至如归的感觉，主动灰客人服务，把自己服务做到未叫先知，热忱对待客人如亲人，热心恳切，感情真挚，耐心在工作中解答客人的问题，做到问多不烦、遇急不乱，有条有序，当发生矛盾时要严以律己，恭敬谦让。 17工作专心负责，努力钻研业务，提高工作效率，自觉遵守本店的规章制度，严守保密制度，工作专心细

4、致，作风正派，不谋私利，具有良好的职业道德。 18、应具备奉献精神、敬业乐业，尽职尽责地工作，树立本店的良好形象，并留意了解客人对本店的意见，准时上报。 19、协调本店各部门之间的关系，接受和处理好内部同事之间的矛盾，了解各部门，各种服务设施、项目，熟识自己的业务，做到精益求精。 20、必需自觉遵守本店规章制度和部门有关管理规定，共同维护正常的工作秩序和良好的工作环境。 21、爱惜公共财物，节省费用开支，留意防火、防盗、安全用电，确保财产和人员安全。做到：细心、手巧、眼明、耳灵、语真。 22、必需有责任感，热爱本职工作，忠于职守，听从管理，团结协作，自觉维护本店的声誉和利益。 23、严格执行交

5、接班制度，专心履行交接手续，对重点状况重点交待，保证工作的精确性和连续性。 24、员工之间应相互协作，同心协力，真诚协作，维护本店形象，提高本店声誉。 25、工作时间不得私自使用店内电话办理私人事务，不得随任凭便进入吧台。 26、非工作需要，员工不得私自在接待来宾的场所和客房会客。 27、增长自己的学问面，不断提高自己的各方面素养，树立良好的形象，带好头，提高员工的职业道德和各方面素养。奖勤罚懒，实行奖罚制，做到对本店负责，对来宾负责，对员工负责。 28、专心做好每天服务工作，做好部门的物品管理，不得损坏店内的一切，专心检查每天的卫生，给客人一个洁净、舒适的消费环境。 29、准时完成上级交给的任务，积极协作主管做好店内的一系列工作