【教学设计】普通高中教科书人教版2019(必修第二册)《7.3.1-乙醇》教学设计

1、一般高中教科书人教版 2021（必修其次册）7.3.1 乙醇教学设计§7.3.1乙醇与乙酸乙醇教材依据：一般高中教科书 化学 必修其次册（人教版 2021）第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸本节主要包括二部分内容，它们分别是第一部分：乙醇；其次部分：乙酸；本教学设计着重讲解第一部分内容；【学问目标】1. 从微观角度熟悉乙醇的分子结构及性质2. 把握羟基的性质，并建立官能团打算性质的学科观念【素养目标】1. 通过探乙醇的催化氧化反应懂得宏观辨识 与微观探析 的联系2 . 建立官能团打算有机物性质的 模型认知 ，运用证据推理 分析判定化学反应产物3 . 通过探究试验培育同学严谨的科学态度；

2、教学重点： 乙醇的结构和化学性质教学难点 ：乙醇的结构及催化氧化的反应机理教学方法： 启示引导 试验探究 自主学习设计思想：从同学的最近进展区设置问题的动身点，了学习解同学已有的学问和才能水平、依据最近发展区理论设计教学主线：必备学问已有宏观认知微观结构探究 结构打算性质新知探究分析，层层深化，逐层提升学问认知，并在探究活动中渗入强化宏观辨识与微观探析、模型认知与证据推理等学科思想，最终在把握必备学问的基础上逐步达成素养目标；通过同学亲自动手进行乙醇催化氧化的试验，观看并记录试验现象（宏观辨识），进而通过问题引导同学进行有机化学反应原理的探究（微观探析），建立通过有机反应机理与试验现象显性化之

3、间的宏微联系；通过酒驾检测仪创设真实的问题情境，引发同学的认知冲突，进而亲自试验， 体会学以致用的乐趣；用核心学问点解决生活中的实际问题，促进同学在探究与合作的过程中进展学习才能，学会学问迁移，体会学科价值，培育其社会责任感，进而形成化学学科的核心素养；四、教学过程：教学环节老师活动同学活动设计意图以奇妙的无色液体能观看与摸索课使银器表面变得光亮如新这个生活实例，的【演示】变暗的银手镯灼烧后放入酒精，变得光亮如激发同学探知无色液体是什么的奇怪心，引新；入用宏观现象设置悬念，等待同学在学习过程中探知反应是什么俗语【展现】乙醇在生活的常见同学依据自己所见所感汇总乙从同学最近进展区出引发应用醇在生产

4、生活中的应用发，体会化学物质在同学生产生活中的广泛应摸索用，激发学习化学热情，培育学科骄傲 感，并渗透宏观性质的应用需建立在微观结构精确分析的基础上；【小结】在已有学问基础上小结乙醇的宏观性质与组成和结构的关联分析懂得性质与用途的关系培育同学演绎推理的才能【活动一】组装乙醇和乙烷的球棍模型，分析乙醇和乙烷结构上的共性和差异【叙述】引导同学从微观结实 构上的差异性，发觉乙醇的验 结构中含有羟基，演绎出烃探 的衍生物的概念，依据同学组装出的结构引导同学分析究乙醇的分子结构【活动二】展现乙醇与钠反应的试验视频1. 同学组装结构2. 展现自己的成果3. 对比争论两个结构的异 同，提出烃的衍生物的概念4. 对比乙醇和钠，水和钠反应的试验现象 ，发觉其共性和差异性通过同学亲自动手操作能够培育同学动手操作才能，提高观看才能同学仔细观看试验现象完成对试验的宏观辨识，并进行相应的反应原理的微观探 析；熟悉乙醇的微观结构理论【理论分析】从反应本质分分析析1. 乙醇与钠反应，钠沉入试管底部，说明密度钠比乙醇大， 反应比水慢，说明乙醇中羟基氢没有水活泼；2