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文档简介
1、第4节 细胞中的糖类和脂质(学案)一、 三维目标1.概述糖类的种类和作用。2.举例说出脂质的种类和作用。3.说明生物大分子以碳链为骨架。4.参与小组合作与交流,培养学生自主、探究、合作式的学习方式。5.运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。6.养成健康的生活方式和学习习惯。二、学习重点和难点1.教学重点(1)糖类的种类和作用。(2)生物大分子以碳链为骨架。2.教学难点(1)多糖的种类。(2)生物大分子以碳链为骨架。三、学习过程引入以“早餐问题探讨”引入 一、细胞中的糖类1糖类的元素构成:2糖类的主要功能:3糖的种类:(1) 单糖定义:单糖分布和功能如下表种类分布功能单糖核糖细胞中都有脱氧
2、核糖细胞中都有葡萄糖果糖半乳糖(2) 二糖的定义:二糖分布和功能如下表种类分布功能二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3)有关多糖的讨论: 纤维素我们消化不了,为什么平时要多吃些粗纤维的食物? 一个汉堡中就有三种多糖,这些多糖都是由葡萄糖组成,功能却如此不同,为什么?糖尿病人的饮食受到严格的限制,受限制的并不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食都需要定量摄取,为什么?在检验伪劣低脂无糖奶粉时,为什么要用斐林试剂?人和动物血液中的葡萄糖低于正常含量时,靠分解什么多糖来补充?二、细胞中的脂质脂质的元素、种类和功能列表如下:(1)分类元素溶解性功能脂肪磷脂固醇胆固醇性激素维生素D课外拓展: 身体过于肥胖的人容易得哪些疾病?我们怎样才能又健康又有效的减肥呢?三、生物大分子以碳链为骨架单体:多聚体:课堂小结:1糖类2脂质3生物大分子基本骨架课堂练习:1.多糖在生物体内转化为单糖是通过( ) A 蛋白质的消化作用 B 脱氢作用 C 缩合作用 D 水解作用2.生物体进行生命活动的主要能源物质是( ) A 糖类 B脂肪 C 蛋白质 D核酸3.下列脂质中参与细胞膜构成的是( ) A 脂肪 B磷脂 C 维
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