[20食药工作总结] 食药局个人工作总结

1、20xx年食药工作总结 食药局个人工作总结 工作总结 *镇食药工作在蒲州镇党委、政府及上级机关的正确领导和支持下 ，通过我们蒲州镇全体食品协管员的共同努力，我镇的食品药品平安监管工作今年取得了一定成绩，现将今年的工作完成情况汇报如下： 一、根本情况 蒲州镇政府现有镇食品协管员1人，村食品协管员32人。设有专属办公室一间，做到了制度上墙，职责上墙。 2、工作任务完成情况 1、摸底建档。自从xx年我开始从事食品平安工作起逐村对全镇“四品一械”经营单位开展了认真细致的排查并录入电子档案，做到底子清，情况明，监管更有针对性。特别是对景区4家较大规模的农家乐及10余家旅游饭店，针对其经营现状及客流情况，

2、建立详细的档案并制定相应的监管措施，重点监管，严把食品平安关。蒲州镇现有餐饮效劳单位67家； 食品流通经营单位192家； 食品加工小作坊29家； 医疗机构43家（村卫生室30家，乡镇卫生院2家，专科医院1家，个体诊所10家）； 药品经营单位3家； 化装品经营单位15家； 学校食堂15家； 一条龙效劳队29家。 2、专项检查。一是联合镇中心校分别在春季和秋季两个开学季对全镇的中小学食堂、幼儿园食堂进行专项监督检查。分别对全镇15家学校食堂进行专项监督检查，其中幼儿园7家，小学7家，中学1家，确保了开学季我镇师生的饮食平安； 二是结合蒲州旅游重镇的特点积极开展旅游旺季、重大节日景区内及周边食品平安

3、专项整治深入各个餐馆饭店的后厨检查是否做到了熟食和生肉分开，冷藏柜能否正常工作有没有按规定冷藏，是否按规定使用消毒设配对餐具消毒，是否对当天的饭菜进行留样等活动； 三是对食品流动摊贩严格管理，确保无假冒伪劣和过期食品销售，对各类“农家乐”、旅游饭店实行量化分级管理，开展消费者寻找笑脸就餐活动，催促“农家乐”、旅游饭店的经营者加大根底设施投入，提高管理水平，努力确保来蒲州旅游的游客游得舒心，吃得平安放心。四是针对每年10月份是粮食粮油加工旺季，我屡次去王庄、文学附近的几家榨油作坊进行现场平安检查，预防食品加工过程有有毒有害物质参杂，预防发生火灾。对相关从业人员进行现场指导和培训，增强平安意识。

4、3、餐饮效劳单位等级评定。今年4月，对辖区内所有持有餐饮效劳许可证的餐饮单位，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂等，进行了餐饮效劳食品平安等级评定。此次等级评定我们实地核查了餐饮单位共49家，其中学校食堂16家、餐馆23家，小吃店10家，经过现场查看、现场打分等环节我们将所有检查的餐饮单位进行了等级评定，共评定a类等级2家、b类等级11家，c类等级36家。 4、“一条龙”效劳队、厨师管理工作。今年联合蒲州镇食品药品监督管理站采取了三项措施加强全镇的“一条龙”效劳队及民间厨师管理工作：一是摸清底数。定期对辖区内“一条龙”效劳队及民间厨师进行调查摸底，登记建档。我镇现有“一条龙”效劳队29家，

5、厨师70余人。二是加强培训。8月份我镇与*市食品药品监督管理局联系，组织我镇70余名厨师进行健康检查，合格者方可上岗从业。三是加强检查。村协管员要对每次红白喜事进行检查， 未备案登记的效劳队不得在辖区内经营，无健康合格证明的厨师不得从事该项工作，并要求事主、效劳队、主管厨师分别签定农村自办宴席食品平安承诺书，对自办宴席制作食品平安作出承诺。食药监管站不定期对红白喜事活动进行详细检查。 5、开展食品药品平安宣传月活动。6月25日开展了以“尚德守法，全面提升食品平安法制化水平”为主题的食品药品平安宣传月活动，一方面，在全体食品协管员会工作例会上，要求各村食品协管员统计近期聚餐的红白喜事进行上报，按

6、照上报的聚餐时间，进村入户。最后发放新修订的食品平安法、夏季饮食注意要点、红白喜事聚餐注意要点等三大局部内容的资料。通过一系列的宣传形式，在群众中树立起“食品平安人人有责、做好防范从我做起”的食品平安意识。另一方面，还分别在蒲州大街、西厢大街、文学大街、王庄街、蒲州中学等地方举行宣传咨询活动，以悬挂横幅、发放宣传材料、现场咨询等形式，向过往群众、学生等宣传食品平安法律法规、普及餐饮效劳食品平安科普知识，展示食品平安专项整治成果，共发放宣传材料1000余份，收到了良好的宣传效果。 6、协管员管理。将全镇32个村分为8个片区，选择年龄大、有经验的协管员任片长，由各片片长负责安排和组织本辖区日常工作

7、。每月5日定期召开协管员工作例会，汇报上月工作，安排下月工作，在协管员工作汇报时，注重工作资料的上交，要求协管员所做的工作汇报都必须有文字和影像资料，确保工作汇报无虚假情况，工作真正落到实处。从今年4月份开始，各村的红白喜事除上报申请书、承诺书外，还需上报购进食品一览表，将红白喜事的食品购进更加明细化。 7、对全镇食品药品工作人员进行培训。今年于11月18日和11月20日，对xx年新办理证件的“四品一械”经营户进行了专业知识培训。在此根底上我们还广泛宣传，积极报道我镇的食品药品监督工作。 三、xx年工作方案和安排 1、继续开展“四品一械”经营户的食品药品平安整治工作，特别是加强对学校食堂、群众聚餐和小型餐饮单位等的日常监管，确保全镇人民的饮食用药平安。 2、做好食品协管员的管理工作，让工作认真负责，表现积极的食品协管员带动提高我镇食品协管员的整体工作水平。 3、继续通过喇叭、黑板报、宣传册、画等多种形式大力开展食品药品平安宣传，不断增强人民群众饮食用药平安意识。 4、认真完成好上级领导安排的各项工作任务。 以上是我一年来做的一些主要工作，虽然取得了一些成绩，但离上级领导的