工程部工作总结嘉华大酒店工程部年度工作总结_第1页
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文档简介

1、大酒店工保部工作总结20XX年 工保部的工作, 在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员少、工作量大等困难,大力开展维修保养和系统改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,保安做到了各项安全管理工作,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。一、开展系统改造,提高设备功效.1 、10 月份开始对酒店3 楼海鲜池进行了全面整改,对原先的破旧机器进行了更换,对海鲜产品的存活率有明显提高。2 、 7 月份对酒店监控系统进行了设备更新工作,减少了故障发生,对酒店的安全有了更进一步的保障。3:5月份对酒店棋牌室的地毯进行了全面更换,由原先

2、的地毯更换成木地板,既节约了改造成本又提高了美观度和协调性。小结:通过进行各项改造,不但提高了设备的使用功效,而且减少了成本开支。二、人事改革,提拔新人.1 、在本年度提升部门主管1 人,对更好的提高部门管理工作起到了一定的作用,并促发了部门员工的上进心。2 、对锅炉工进行了工资承包制度,对其工作积极性与工作责任心有了明显提高。小结:通过对人事方面的调整,员工的上进心有了提高,工作责任感明显加强。四、狠抓质量监督,严格工程验收.( 1 )在海鲜火锅工程的前期准备工作中,我们对整体布局进行了统筹规划和需求分析,制作了平面布置、空调、强弱电安装等草图,供领导和施工人员参考。( 2 )在海鲜火锅工程

3、施工中,严把质量关,从材料进场到施工工艺,安排专人对装修工程进行全程监督,核对进场材料的品牌、质量、数量。并在本部门派专人协助施工队进行装修工作,为酒店节约了不少人力开支。小结:通过对海鲜火锅工程进行认真的质量监督严格的竣工验收,使工程质量达到了预先要求。五、寻找不足之处,提高管理水平.( 1 )在部门的日常工作中,提倡爱岗敬业、尽职尽责、锐意进取、发扬团队精神;工作积极主动,设法解决问题;不推诿、不等待、不计较个人得失。凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能完成的任务绝不向外发包,主动圆满地完成各项任务。举办技术讲座,对客房和前台服务员进行管理系统操作培训,对部门员工采取传、帮、带的培训方法。

4、定期召开部门例会,学习酒店的规章制度和岗位责任制,对前期工作进行讲评。发扬民主,对部门工作提出意见和建议,对工作中存在的技术难题,进行探讨和解析。部门工作井然有序并充满活力。( 2 )虽然在 20XX 年 的工作中, 比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的地方。具体表现为:员工的酒店意识不强、工作热情不高、和其他部门沟通较少;技术水平参差不齐、技术不够全面;工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节约意识较淡薄。小结:酒店工保部管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各项安全生产知识、各工种技术上的了解和精通外,还需要

5、具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。现代酒店的竞争,已经从前台比硬件、比销售、比服务,发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工保部在酒店属于后勤部门,在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理经验,完善预防性维修保养制度,使设备始终处于高效的工作状态,彻底降低能源消耗,使维修费用的增长速度减缓,延长设备的使用寿命,从而节省开支。工程部节约的每一分钱,都将成为酒店的纯利润。把工保部建设成为酒店一个新的创利润部门,为酒店创造更高的经济效益,是我们为之努力奋斗的目标!20XX 年 工作计划(工保部)工保部 作为酒店的

6、重要后勤保障部门,直接影响到酒店的服务质量、 安全生产和运行成本 ,只有科学的管理才能使酒店产生更大的利润, 根据酒店 20XX 年 的经营思路, 特对工保部 20XX 年 的工作做了一个计划1:重新调整工保部的人员架构,把工保部组织成一支高水平、高素质、劳动力强、内部团结、有较高安全生产意识的队伍,变被动工作为主动工作,调整的详细方案另见附件。2:2 月底开始对酒店大堂进行重新装修改造,好的环境,提高酒店的门面档次。为顾客营造更3:执行 20XX 年 制定的设备维护计划,对所有设备进行定期检修和维护,填写设备维修卡片,确保所有设备的正常运行。也要把所有的设备档案都录入电脑,对设备也进行电脑化

7、管理。4:对所有的消防设施进行一次大的整修和综合调试,对设备的维护能起到一定的作用。5:对监控系统进行定期检查保养,确保酒店的财产和住店客人的安全。6:指定新的节能计划,把20XX 年 定为新的节能年,把节约做到最实处,做到人人为酒店节能做一份贡献。7: 对酒店实行无线上网信号覆盖,以待能够更好的吸引商务客户,提升酒店的入住率与品牌。20XX 年 工程部开支预算表(初步预算)项 目费用主体大约费用发生时备注间电梯 (三年度检验1200*3=3600特检所收取菱 )_元 /年保养维护2200*3=6600外包给 电梯维费用元 /年护单位( 一月一次保养清理维护 )锅炉年度检验1100*3=330

8、0元 /年保养维每月一次,共护 ,阀门5 台锅炉,约更换等5000 元 /年监控系维护升每3月进行一统级 次维护,约为配件更换 2000 元 /年锅检所收取工程部和厂家例行检查,含厂家提供的一些配件电脑维护员做 ,3 月一次 ,一些老化 配件更换和升级消 防 系维护和配一年一次大有厂家 技术员统件检修做维护约为 5000元 /年厨房设配件更换约为 5000元 /一年一 次大检备和维护年修有厨 房设备厂家做 ,工程部一月一 次小维护管理系维护费用5000 元 /年杭州西 软公司统收取软件维护门锁配件更换约为 5000元 /厂家提供配件年中央空维护约为 5000元 /有厂家 做维护调年和配件更换( 上虞国一年一次 ( 冷冻祥制冷 )油的更换 冷凝器清洗等 )CATV卫星接

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