(完整word版)20142018五年生物高考题汇编——酶和ATP_共2页

1、酶和 ATP 近五年高考题 1. （2015 年江苏卷.7.）下列关于酶的叙述，正确的是 A .发烧时，食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性 B 口服多酶片中的胰蛋白酶可在小肠中发挥作用 C.用果胶酶澄清果汁时，温度越低澄清速度越快 D 洗衣时，加少许白醋能增强加酶洗衣粉中酶的活性 2. （2015 海南卷.4.）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是 A 酶的化学本质是蛋白质或 RNA B 脲酶能够将尿素分解成氨和 CO2 C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类 D 纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁 3. （2015 重庆卷.10.） （14 分） 小麦的穗发芽影响其产量和品质。 某地引种的红粒小

2、麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。 为探究 淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。 （1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀 粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下： 步骤 红粒管 白粒管 对照管 加样 0.5mL提取液 0.5mL提取液 C 加缓冲液（mL） 1 1 1 加淀粉溶液（mL） 1 1 1 37匸保温适当时间终止酶促反应， 冷却至常温，加适量碘液显色 显色结果 + + +卄+ 注：“ +数目越多表示蓝色越深 步骤中加入的 C 是 _ ，步骤中加缓冲液的目的是 _ 。显色结果表明：淀粉酶活性 较低的品种是 _ ;据

3、此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 _ 。 若步骤中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 _ 。 （2）小麦淀粉酶包括 a淀粉酶和3-淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计 了如下实验方案： 1 .红粒乐 白粒管各加入相应提取液O.5mL 使淀粉擁失活、 一丄如匕法实验操作并显色测定 1【红粒骼 白粒管各加入柑应提取液（X5mL - X处理 X 处理的作用是使 _ 。若I中两管显色结果无明显差异，且n中的显色结果为 ：红管粒颜色 显著 _白管粒（填 深于”或 浅于”），则表明a淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的 主要原因。 4. （2014 福建卷.1

4、.）用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质， 处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩 合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是 A. 蛋白酶 B.RNA 聚合酶 C.RNA D.逆转录酶 5. （2014 山东卷.4.）下列有关实验操作的描述，正确的是 A .鉴定待测样液中的蛋白质时，先加 NaOH 溶液，振荡后再加 CuS04溶液 B 制作细胞的有丝分裂装片时，洋葱根尖解离后直接用龙胆紫溶液染色 C 低温诱导染色体加倍实验中，将大蒜根尖制成装片后再进行低温处理 D 探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温 6. （2014 重庆卷.5.）题 5 图为乙醇在人体内

5、主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是 隸化 氣化 乙醇 乙醛一乙駿 - ” CO2. HQ 题5图 A 乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 B 体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快 C 乙醇经代谢产生的H可与氧结合生成水，同时释放能量 D 正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 7. （2016 全国卷 1）3.若除酶外所有试剂均已预保温， 则在测定酶活力的试验中， 下列操作顺序合理的是 A. 加入酶T加入底物T加入缓冲液T保温并计时T一段时间后检测产物的量 B. 加入底物T加入酶T计时T加入缓冲液T保温T一段时间后检测产物的量 C. 加入缓冲液T

6、加入底物T加入酶T保温并计时T一段时间后检测产物的量 D. 加入底物T计时T加入酶T加入缓冲液T保温并计时T一段时间后检测产物的量 8. （2016 江苏卷）8.过氧化物酶能分解 H2O2，氧化焦性没食子酸呈橙黄色。为探究白菜梗中是否存在 过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是 AvV 口 吕号 1%焦性没 食子酸/mL 2% H2O2/mL 缓冲液/mL 过氧化物 酶溶液/mL 白菜梗提 取液/mL 煮沸冷却后的白菜 梗提取液/mL 1 2 2 2 - - - 2 2 2 - 2 - - 3 2 2 - - 2 - 4 2 2 - - - 2 A. 1 号管为对照组，其余不都是实验

7、组 B. 2 号管为对照组，其余都为实验组 C. 若 3 号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D. 若 4 号管不显橙红色，可证明白菜梗中无过氧化物酶 9. （2016 全国卷 1）29 （10 分）有关 DNA 分子的研究中，常用 32P 来标记 DNA 分子。用 a 3和丫表示 ATP 或dATP （d 表示脱氧）上三个磷酸基团所处的位置（ A-P 厂 Pf PY或 dA-P 厂 P 厂 Pj。回答下列问 题； 32 （1 ）某种酶可以催化 ATP 的一个磷酸基团转移到 DNA 末端上，同时产生 ADP.若要用该酶把 P 标 记到 DNA 末端上，那么带有32P 的磷酸基

8、团应在 ATP 的 _ （填0” 3或”位上。 （2）若用带有32P 标记的 dATP 作为 DNA 生物合成的原料，将32P 标记到新合成的 DNA 分子上，则 带有32P的磷酸基团应在 dATP 的 _ （填0” “或”位上。 10. （2016 全国卷 II）29. （10 分） 为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组： 人组（20C）、 组（40C）和 创（60C）,测 定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题： 产物浓度 V t*c o o O- 2 413. （2017 高考天津卷，T3）将 A、B 两种物质混合，T1时加入酶 C。如图为最适

9、温度下 A、B 浓度的变 化曲线。叙述错误的是（ ） 0 11 也 t3反应时间 （1） 三个温度条件下，该酶活性最高的是 _ 组。 （2） 在时间 ti之前，如果 A 组温度提高 10C,那么 A 组酶催化反应的速度会 _ 。 （3） 如果在时间 t2时，向 C 组反应体系中增加 2 倍量的底物，其他条件保持不变，那么在 t3时，C 组产物 总量 _ ，原因是 _ 。 （4） 生物体内酶的化学本质是 _ ，其特性有 _ （答出两点即可）， 11.（ 2016 天津卷）10.（ 12 分）天津独流老醋历史悠久、独具风味，其生产工艺流程如下图。 淀粉类 原料 糖化 发酵 成熟 酒酷 发酵 成熟

10、醋酷 处理 成品醋 （1） 在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度，这是因为酶 _ 。 （2） 在酒精发酵阶段，需添加酵母菌。在操作过程中，发酵罐先通气，后密闭。通气能提高 _ 的数量，有利于密闭时获得更多的酒精产物。 （3） 在醋酸发酵阶段，独流老醋采用独特的分层固体发酵法，发酵 30 天。工艺如下。 A层 Bgi 动 R 屋 嵐酵苗瓦 醋酪 发酵过程中，定期取样测定醋酸杆菌密度变化 ，趋势如右图。据图分析，与颠倒前相比， B 层醋酸杆 菌在颠倒后密度变化的特点是 _ ，由此推断，影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素 第15天层 JZ一宓 O 5 10 15 20 25 30 A 乳酸含量高是独

11、流老醋风味独特的重要成因。 发酵过程中，发酵缸中 _ 层醋醅有利于乳酸 菌繁殖，积累乳酸。 成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少， 主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化， 加剧了不 同种类乳酸菌的 _ ，淘汰了部分乳酸菌种类。 12. （2017 高考全国卷甲，T3）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是 （ ） A .在细胞中，核外没有参与 DNA 合成的酶 B .由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性 C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法 D 唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是 37 C A酶 C 降低了 A 生成 B 这一反应的活化能 B 该体系中酶促反应速率先快后慢 C

12、. T2后 B 增加缓慢是酶活性降低导致的 D 适当降低反应温度， T2值增大 14. （2014 新课标 II 卷.1.）关于细胞的叙述，错误.的是 A 植物细胞的胞间连丝具有物质运输的作用 B .动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关 C . ATP 水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应 D 哺乳动物的细胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖 15. （2014 大纲卷.2.） ATP 是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关 ATP 的叙述，错误.的是 A .线粒体合成的 ATP 可在细胞核中发挥作用 B. 机体在运动时消耗 ATP,睡眠时则不消耗 ATP C. 在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中

13、都能形成 ATP D. 植物根细胞吸收矿质元素离子所需的 ATP 来源于呼吸作用 16. （2014 江苏卷.单科.14.）下列生命活动中不需要 ATP 提供能量的是 A.叶肉细胞合成的糖运输到果实 B. 吞噬细胞吞噬病原体的过程 C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 D. 细胞中由氨基酸合成新的肽链 17. （2014 海南卷.单科.10.）下列物质中，能够直接给细胞生命活动提供能量的是 （） A .脂肪 B .钙离子 C.糖 D . ATP 18. （ 2018 浙江卷，10） ATP 是细胞中的能量通货，下列叙述正确的是（ ） A . ATP 中的能量均来自细胞呼吸释放的能量 B . ATP-

14、ADP 循环使得细胞储存了大量的 ATP C . ATP 水解形成 ADP 时释放能量和磷酸基团 D . ATP 分子中的 2 个高能磷酸键不易断裂水解 19. （2015 海南卷.3. ） ATP 是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于 ATP 的叙述，错误的是 A .酒精发酵过程中有 ATP 生成 B . ATP 可为物质跨膜运输提供能量 C . ATP 中高能磷酸键水解可释放能量 D . ATP 由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成 I. B 2.D 4.C 5.A 6.C 7.C 8.A 12.C 13.C 14.D 15.B 16.C 17.D 18.C 19.D 3. （1） 0.5mL