中职服装设计与工艺专业模块化课程体系的建构

1、中职服装设计与工艺专业模块化课程体系的构建设想湘北女子职业学校 张军雄【内容摘要】 本文从职业教育发展的需求和现实状况等方面分析了学科式课程体系的不 足，指出在中职学校建构基于工作流程的模块化课程体系的必要性， 提出了建构中职服装设 计与工艺专业模块化课程体系的指导思想、 原则、 方法和设想， 对探索中职服装设计专业教 育教学模式改革有一定的现实意义。关键词 中职 学科体系、行动导向课程体系 、模块化课程、工作流程、专业能力测试标准正文一、现状分析温家宝总理曾经说过： 从国内外的比较看， 中国培养的学生往往书本知识掌 握得很好，但是实践能力和创造精神还比较缺乏。这应该引起我们深入的思考， 也就

2、是说我们在过去相当长的一段时间里比较重视认知教育和应试的教学方法， 而相对忽视对学生独立思考和创造能力的培养。中国科技领先世界所需人才主要是研究性、 技术设计型人才， 占绝大部分主 要由普通教育、 普通高等教育来完成的。 中国经济领先世界所需人才则主要是技 能型、技术应用型人才， 占相当部分主要由中等职业教育和高等职业教育来完成 的。现在我国处于大力发展社会主义市场经济阶段， 需要大量的技术应用型人才， 人才市场上出现了大学生好找， 技工难求的局面， 国务院、 各级地方政府都及时 出台了大力发展职业教育的相关政策。 但中国的职业教育的的现状不容乐观， 出 现了学校教的学生不想学， 学生学的工作

3、岗位上用不上的怪现象， 这与职业教育 的学科式课程体系的不足有很大的关系。近年来，各地中职学校服装设计与工艺专业课程改革开展了一些有益探 索，积累了一定经验，但总体来说，课程改革深入程度不高、成效不明显，以就 业为导向的课程体系尚未完全建立， 基于工作任务或工作过程、 融理论与实践为 一体的模块式课程尚未形成。表现在：1、学科体系普教模式应用在职业教育上中国的职业教育起步较晚， 一些学校沿用了普教模式的学科体系课程， 学科 体系课程是基于知识储备的课程， 学科体系的内容标准为陈述性、 事实性、 概念 性知识，大多运用逻辑性思维， 各课程的关系是相互独立并行的关系， 而行动体 系课程是基于知识应

4、用的课程， 行动体系内容标准为过程性、 经验性、 策略性知 识，大多运用形象性思维，各课程的关系是以工作流程为线索相互串联的关系， 学科体系普教模式应用在职业教育上，不利于学生掌握职业技能。2、职业学校不姓“职”中等职业学校很多是从普通中学改建而成， 学校的领导班子和很多教师大多 有从事普教工作的丰富经验， 这对学生管理和教学常规管理有一定的优势， 但是 也造成职业教育的教学模式总是摆脱不了普教模式的影响， 这严重阻碍了职业教 育的改革。还有一个更大的制约点是职教师资的问题， 由于教师人事制度的原因， 专业教师中很少有企业工作经验的双师型教师， 很多专业教师是从文化课老师中 改行的，或者是从学

5、校毕业又到职业学校教书， 没有行业从业经验， 从劳动部门 中拿了一个职业资格证就号称是双师型教师了， 教服装设计的老师从没有下过服 装企业的设计部门， 不了解市场， 不了解企业的运作， 教服装制板课的教师没有 做过工业样板，专业教本身都不能胜任企业的工作， 让这样的专业教师去教学生， 学生走向社会的状况就可想而知了。3、人文素质和职业精神培养重视不够部分学校在开展课程改革时， 常常以压缩公共基础课程和课时为代价， 不注 重学生人文素质和职业精神培养。 一是德育课程在部分学校受到明显忽视， 没有 按照国家规定的课程门类开齐， 同时，大部分学校没有把职业意识、 职业精神和 职业道德的培养有机地融入

6、专业教学内容之中。4、质量评价制度改革滞后但从学校人才培养方案来看， 质量评价制度改革力度还不大， 表现在： 一是 学生的评价以校内考试为主， 没有建立起学校和社会共同评价的机制； 二是课程 考核以笔试为主， 没有建立以学生作品为主要评判依据的评价方式； 三是部分学 校过多强调职业资格证书考试， 将证书考试代替课程评价， 忽视了课程教学的过 程性评价。二、中职服装设计与工艺设计模块化课程体系的开发思路 要改变服装职业教育的现状， 就要开发基于工作岗位的服装设计与工艺设计 模块化课程体系，职业教育基本的教学组织形式是“教、学、做”合一，强调在 “做中学、做中教”，这就对人才培养方案的制定和课程设

7、置、课程内容提出了 不同要求，课程设置要以项目课程、任务课程等工学结合的模块式课程为主体， 课程内容要融理论和实践为一体，教学场地要建成专业教室、项目教室等等。构建中等服装设计与工艺专业课程体系， 先要分析服装设计与工艺专业毕业 生就业岗位，提取典型工作任务的基础上重新构建起符合服装设计、服装生产、 服装营销等技能人才需求， 以工作流程为教学课程， 以体现职业技能的学生作品 评估方式的模块式课程体系， 最终形成具有一定推广价值的中等职业学校的服装 设计与工艺专业的课程体系。1、开发指导思想 根据服装行业对技能型人才的需求，根据就业市场对技能型岗位的要求， 确定专业培养目标； 根据国家职业资格标

8、准和行业、 企业的技术标准， 整合专业 课程资源和教学内容， 广泛吸收行业、 企业的技术专家和相关研究人员共同参与 课程开发。 坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位、强化技能培 养”的职业教育基本指导思想，按照“三个结合”即结合职业岗位工作实际、学 生实际和学校实际的方法， 以学生的基本素质、 基础能力和专业技能的合格标准 为目标，运用现代职业教育课程观，按照行动导向、项目引领、任务驱动的能力 本位方法， 整合规范学校教育教学行为， 通过构建、 不断实施和完善模块化课程 体系，2、开发目标和内容 按照行动导向课程模式基本理论，开发以职业岗位作业流程为导向、以职 业能力为核心的模块化专

9、业课程体系， 优化课程结构、 整合课程内容、 形成理论 与实践相融合的专业课程。具体开发内容包括： （1）、开发模块式专业课程体系。根据职业岗位对知识、技能、态度的要求和职业资格标准，开发服装设计与工艺专业的模块式课程体系 （2）、体现“教、学、做”合一的原则（ 3）、制订专业能力测试标准。 根据课程体系和课程标准， 研究专业技能模块化 考核标准， 按照以学生作品为核心的课程评价体系的要求， 制订专业能力测试方 案。（ 4）、开发专业能力测试题库。 依据专业技能模块化考核标准， 针对职业岗位的 实际需要设计测试项目， 按照项目任务要求编制专业能力测试试题， 形成试题库。三、构建中职服装设计与工

10、艺专业模块化课程体系的几点设想 1、实地调研，定位中职服装设计与工艺专业毕业生就业岗位群 近年来，笔者到广州、深圳、虎门服装产业基地调研服装人才需求情况： 对服装设计助理、服装生产基层技术人员、服装营销人员有较大的需求的信息， 而且大多要的就是女生。 把服装设计助理、 服装生产技术人员、 服装营销人员作 为中职服装设计专业的培养方向是可行的， 依据岗位需要设置合理的课程， 学生 的就业时要立足于小公司，从服装生产、设计助理做起是可行的。服装设计与工艺专业的人才培养目标可设三个方向： （1）、服装设计助理方向：重点课程为服装材料、服装调研、服装款式图、服装 CAD款式设计，就业基地珠三角中小服装

11、企业。 （2）、服装生产技术方向：重点课程为服装板型与工艺，内衣生产与工艺，服装 质量与管理。（ 3）、服装导购陈列方向：重点课程为服装设计、服装营销、服装陈列等，就业 基地可发展一批前景好的品牌公司。2、师资队伍的建设是模块式专业课程体系的教学实施保障 要改革职业教育人事制度， 加强专业教师准入制度， 非专业和无企业工作经历的教师不得担任专业课的教学， 高薪聘请服装行业专家来职业院校担任专业教 师，或兼职现场专家。同时，要开放思想，鼓励专业教师到服装行业担任兼职， 提高专业教师接触市场、提升业务能力的机会。3、工学结合、顶岗实习的设想 中国职业教育提出工学结合、顶岗实习的教学模式，口号一直在

12、喊，但从来就没落实处，这是客观存在的事实， 很少有企业愿意与职业院校进行校企合作，因为企业捞不不到好处，还怕影响生产，泄露商业机密。怎么办，关于这一点， 可借鉴医学、护理专业的学习模式，现在的医学院都有实习医院，或者附属医院， 学生有了稳定的实习场所，建立了实习上岗制度，学生实习期间，一部分学费交 到了实习医院，如果我们的服装专业在实习期间不拿工资， 还向企业交学费，实 习期满，留下来充实到企业技术含量较高的岗位， 学生技能学好了，就不会一直 做个流水线上的车缝工，不安心而且大部分又改行去了其他行业 （有的去了电子 厂），这对职业教育资源是一种极大的浪费。4、课程设计以工作流程为线索，以学生作

13、品为载体，体现“教、学、做” 合一的原则以下是以女装设计为项目的教学内容，采用项目教学法，以学生作品为载 体将各教学任务串联起来，体现了女装设计与制作的各个工序的典型工作过程， 与传统的知识体系有本质的差别来样品服装的分析与制作I项目：女衬衫任务_女衬衫的款式分桁詈务二女衬衫的款式图绘制存务三女衬衫的工艺文件编制任务四女衬衫的初次样板制作任务五女衬衫的样衣制作:任务亠八女衬衫的试样修订在务七女衬衫的工业样板制作还有一点特别提出来，中职服装设计专业的学生底子薄，年龄小，在校学习时间短，在进行专业教学中，要尽量多的采用驳样（即仿造）的形式教学，不管是画平面款式设计图还是服装制板、做样衣，这样，直观的教学，便于学生的理 解和弄懂，学习任务具体，学习效果显著。实际工作中，中国的服装企业大多在 进行改进设计和复制工作，这也符合服装行业的现状。5、由职教主管部门联合企业专家、专业教师制定服装设计与工艺专业技 能考核评价标准。教育部门提出“普教有高考，职教有技能大赛”的口号，这说明职业教育 在用职业技能评价学生的学业成绩，但是各级技能竞赛只能起到以点带面的作 用，不能反映全体职业学校服装专业学生的技能水平， 现在正推行的全省技能抽 查，到目前也没有制订出完整的中等职业学校服装设计与工艺专业职业技能考核 标准，我们要尽快出台由职