蛋白质-热能营养不良

1、蛋白质-热能营养不良 蛋白质蛋白质-热能营养不良热能营养不良 （protein-energy malnutrition,PEM）蛋白质-热能营养不良特点特点: 3岁以下婴幼儿 皮下脂肪减少或消失 进行性消瘦 生长发育停滞 各系统的功能紊乱及抵抗力低下 并发症蛋白质-热能营养不良 病因病因: （一）摄入不足和喂养不当 1.婴幼儿生长发育迅速 需要营养物质较多 消化功能较差蛋白质-热能营养不良2.食物量的不足和不合理例如母乳不足或无母乳牛乳调配过稀单纯以米、面糊等淀粉类食物蛋白质-热能营养不良3.未及时添加辅食或突然断奶4.偏食等不良的饮食习惯蛋白质-热能营养不良（二）疾病影响（二）疾病影响 长期

2、摄食不足不能充分消化、吸收、利用代谢消耗过多蛋白质-热能营养不良例如:婴儿腹泻先天性畸形如唇裂、腭裂、幽门狭窄急慢性传染病、寄生虫病等早产、双胎或多胎等先天不足 睡眠不足，活动过度及精神因素蛋白质-热能营养不良发发 病病 机机 理及病理：理及病理：生长发育快，新陈代谢旺盛生长发育快，新陈代谢旺盛蛋白质-热能营养不良（一）各系统的功能障碍（一）各系统的功能障碍 1. 中枢神经系统 中枢神经系统兴奋性降低：精神呈抑制状态抑制与兴奋交替出现蛋白质-热能营养不良 2. 消化系统 胃酸、消化酶分泌减少肠蠕动减弱消化吸收功能降低蛋白质-热能营养不良 3. 免疫系统 皮肤粘膜屏障功能白细胞吞噬功能补体功能免

3、疫力低下并发各种感染蛋白质-热能营养不良 4. 其他系统 如心肌纤维混浊肿胀心搏出量减少毛细血管通透性增加肾浓缩功能减低蛋白质-热能营养不良（二）新陈代谢失常 1. 碳水化合物代谢失常：血糖降低。 2. 脂肪代谢失常： 脂肪大量消耗血清胆固醇下降脂肪消耗过多肝脂肪浸润和变性蛋白质-热能营养不良3. 蛋自质代谢失常 血清总蛋白，尤其是白蛋白白蛋白低于25gL时水肿 4. 水、电解质代谢失常 出现低渗性脱水、酸中毒、低钾血症和低钙血症蛋白质-热能营养不良临临 床床 表表 现：现：早期体重不增-消瘦-生长发育停滞精神萎靡继发感染皮下脂肪减少顺序：腹部-胸部-背部-臀部-四肢-面颊蛋白质-热能营养不良

4、根据临床表现营养不良可分三度：1度营养不良度营养不良： 15%25% ，仅腹部皮下脂肪减在0.80.4cm ，肌肉稍松弛，面色正常或稍苍白11度营养不良度营养不良 ： 25%40% ，腹部皮下脂肪在0.4cm以下，抑郁不安，肌肉明显松弛，皮肤弹性差，面色苍白，不活泼 蛋白质-热能营养不良111度营养不良度营养不良 ： 40%以上 ，皮下脂肪消失面部 、四肢明显， 烦躁不安，皮肤弹性消失，多皱褶如老人样，肌肉显著消瘦，萎靡不振 ，肌萎缩，反应低下 蛋白质-热能营养不良并 发 症：如上呼吸道感染、鹅口疮、婴儿腹泻、支气管肺炎、败血症、结核病、中耳炎及肾盂肾炎等，常伴有Vitamin缺乏。 蛋白质-

5、热能营养不良迁延不愈的病儿有时突然发生自发性低血糖症：面色灰白、神志不清、脉搏缓慢、呼吸暂停，若不及时静脉注射葡萄糖进行抢救，可呼吸衰竭死亡。蛋白质-热能营养不良诊诊 断：断：根据体重、皮下脂肪及各系统功能障碍的程度，结合年龄、喂养史等，多不难诊断。究其原因，询问喂养史，检查原发疾病及继发疾病。蛋白质-热能营养不良预预 防：防：（一）加强宣教（二）推广生长发育监测图的应用（三）合理安排生活制度，保证充 足的睡眠（四）按时进行预防接种，防止传染病蛋白质-热能营养不良治疗原则治疗原则 ：营养不良治疗原则应把消除病因放在第一位，同时采取调整饮食和改进喂养方法并应重视轻症的治疗，防止发展为重度营养不良

6、。蛋白质-热能营养不良（一）消除病因 （二）一般疗法 营养不良病儿的护理十分重要，特别是重度营养不良的病儿（口腔、眼部的护理、预防呼吸道感染）蛋白质-热能营养不良 （三）调整饮食 1能量供应 热量可自每日250330kJ(6080kcal)/kg开始；重度营养不良每日165230kJkg（4060kcalkg）开始，逐渐增加至每日500727kJkg（120140kca1kg），体重接近正常后再恢复蛋白质-热能营养不良2食物选择 必须从小量开始，逐步增加，以免引起腹泻。蛋白质每日自1.52.0gkg，逐步增加至3.04.5g/kg多种维生素及矿物质蛋白质-热能营养不良 （四）药物疗法 消化酶、维生素等苯丙酸诺龙（每次肌注10-25mg，每周1-2次，连续2-3周）普通胰岛素（2-3u皮下/日，注射前服20-30gGS，1-2周/疗程）少量多次输血浆、氨基酸及脂肪乳剂蛋白质-热能营养不良（五）中医疗法（六）治疗并发症 继发感染者给予抗生素注意霉茵感染清晨时警惕自发性低血糖症纠正Vit缺乏症蛋白质-热能营养不良（五）中医疗法（六）治疗并发症