一年级美术下册 第20课《汉字中的象形文字》课件2 人教版 (8)

1、真菌真菌一、各种各样的真菌一、各种各样的真菌双孢菇双孢菇草菇草菇香菇银耳银耳羊肚菌羊肚菌猴头菇猴头菇木耳木耳平菇平菇金针菇金针菇冬冬虫虫夏夏草草细胞壁细胞壁液液 泡泡细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质讨论讨论：酵母菌的细胞结构与细菌细胞、植物的叶肉细胞、人体的口腔上皮细胞结构相比有什么不同？细菌细胞植物的叶肉细胞人体的口腔上皮细胞酵母菌出芽生殖黑黑 根根 霉霉青 霉猴头灵灵 芝芝银 耳鲜鲜 橙橙 长长 霉霉问问：霉菌和大型真菌如何获得养料霉菌和大型真菌如何获得养料？答：霉菌和大型真菌都由菌丝组成。菌丝能侵入动植物体或附着物内,使其分解为简单的物质,分解后的营养物质由菌丝吸收。因此霉菌和大型真

2、菌的生活方式是腐生。玉米黑粉病玉米黑粉病小麦锈病小麦锈病玉米黑粉菌和小麦锈菌寄生生活寄生生活 细胞具有真正的细胞核,是真核生物；但真菌不具有叶绿体,不能进行光合作用,营腐生或寄生。菌物的基本特征：菌物的基本特征：真菌与人类的关系真菌与人类的关系 一一、对人类的有益作用：、对人类的有益作用： 分解有机体分解有机体,促进物质循环：促进物质循环：真菌真菌在生态系物质循环中起在生态系物质循环中起“清洁工清洁工”的作用的作用,把生把生物尸体分解成绿色植物所必需的无机养分。物尸体分解成绿色植物所必需的无机养分。 真菌与其他生物形成共生关系真菌与其他生物形成共生关系 与植物形成菌根与植物形成菌根 与藻类共生

3、形成地衣与藻类共生形成地衣 与动物共生形成共生体与动物共生形成共生体 食品工业食品工业：食用菌：食用菌： 香菇、平菇、草菇、香菇、平菇、草菇、羊肚菌羊肚菌、口蘑、口蘑、松口蘑松口蘑、木耳、银耳、猴头菌等。、木耳、银耳、猴头菌等。菇、木耳、银菇、木耳、银耳、猴头等耳、猴头等 加工面包、酒类、馒头、酱油、食醋、豆腐乳加工面包、酒类、馒头、酱油、食醋、豆腐乳等。等。 化工产品的发酵生产：生产甘油、柠檬酸、乳酸、化工产品的发酵生产：生产甘油、柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。葡萄糖酸、延胡索酸。酵母菌的应用酵母菌的应用 曲霉是做酱、制醋的主要曲霉是做酱、制醋的主要菌种菌种毛霉的用途毛霉的用途:生产有机

4、酸、生产酶制剂、生产有机酸、生产酶制剂、生产腐乳、豆豉医药医药：中药：灵芝、茯苓、冬虫夏草、马勃、雷丸、猪苓。 西药：青霉素（penicillin）、灰黄霉素、头孢霉素等；麦角菌素 免疫抑制剂的生产青霉的用途青霉素发明者、英国科学家弗莱明爵士 澳大利亚病理学家霍华德.弗罗里因进行青霉素化学制剂的研究,而与弗莱明1945年诺贝尔生理学和医学奖. 图中央是青霉菌,周围是致病菌。葡萄球菌：青霉素的敏感菌有害生物防治有害生物防治：有些真菌对其他病原物有拮：有些真菌对其他病原物有拮抗作用或者寄生在其他病原物或昆虫上抗作用或者寄生在其他病原物或昆虫上,可作可作为生物防治的材料。为生物防治的材料。 如木霉、

5、白僵菌、拟青如木霉、白僵菌、拟青霉菌等；霉菌等；l 植物病理学的诞生与发展l 酵母菌： 易培养易培养 与动物的生物化学相似性与动物的生物化学相似性 基因组测序：第一个真核生物基因组测序：第一个真核生物 基因芯片基因芯片 二、对人类的有害作用二、对人类的有害作用 对植物的危害：对植物的危害：侵染引起植物病害,是植物病害的主要病原物。可引起的植物病害的真菌,已记载的有8000种以上,真菌病害占植物传染性病菌的70-80%。黑黑葡萄白腐病葡萄白腐病炭疽病菌炭疽病菌 引起人和动物的疾病：引起人和动物的疾病：手癣、脚癣；许多真菌含有毒性物质许多真菌含有毒性物质,引起人和动物的中毒：引起人和动物的中毒：致

6、致病、致死病、致死,中国已报导的中国已报导的毒蘑菇毒蘑菇80余种。腹鸣、呕余种。腹鸣、呕吐、幻觉、狂笑、精神错乱等。吐、幻觉、狂笑、精神错乱等。 臭黄菇臭黄菇毒粉褶菌（极毒毒粉褶菌（极毒)返回本节半卵形斑褶菇白毒鹅膏红蝇伞 产生真菌毒素污染食品产生真菌毒素污染食品：100余种余种,如黄曲霉毒如黄曲霉毒素素,致癌。使食品、贮藏物质受损。致癌。使食品、贮藏物质受损。真菌引起物品或者食品腐败：潮湿温暖条件真菌引起物品或者食品腐败：潮湿温暖条件下下,皮革制品、纺织品、木器、纸张、电工器材皮革制品、纺织品、木器、纸张、电工器材光学仪器、食品等能被真菌腐蚀。光学仪器、食品等能被真菌腐蚀。真菌引起木材腐烂：

7、在森林中真菌引起木材腐烂：在森林中,常有大量木材常有大量木材在未运输之前因各种木腐菌的生长而腐烂。在未运输之前因各种木腐菌的生长而腐烂。毒蘑菇毒蘑菇- -大鹿花菌大鹿花菌 毒蘑菇毒蘑菇- -赭红拟口蘑赭红拟口蘑 毒蘑菇毒蘑菇- -白毒鹅膏菌白毒鹅膏菌 毒蘑菇毒蘑菇- -细环柄菇细环柄菇 摩根小伞摩根小伞 毒蘑菇毒蘑菇- -细褐鳞蘑菇细褐鳞蘑菇 毒蘑菇毒蘑菇- -毛头鬼伞毛头鬼伞 毒蘑菇毒蘑菇- -毒鹅膏菌毒鹅膏菌 毒蝇伞毒蝇伞 毒蘑菇毒蘑菇- -半卵形斑褶菇半卵形斑褶菇 毒蘑菇毒蘑菇- -毒粉褶菌毒粉褶菌 毒蘑菇毒蘑菇- -白黄粘盖牛肝菌白黄粘盖牛肝菌 毒蘑菇毒蘑菇- -臭黄菇臭黄菇 毒蘑菇毒

8、蘑菇- -粉红枝瑚菌粉红枝瑚菌 毒蘑菇毒蘑菇- -毛头乳菇毛头乳菇 毒蘑菇毒蘑菇- -粪锈伞粪锈伞 毒蘑菇毒蘑菇- -美丽粘草菇美丽粘草菇 毒蘑菇毒蘑菇- -介味滑锈伞介味滑锈伞 这是一种神秘的生物这是一种神秘的生物, ,就像是由虫子和草就像是由虫子和草复合而成。冬天复合而成。冬天, ,它是一条虫；夏天它是一条虫；夏天, ,露在地露在地上的部分却长得如同一棵小草。冬虫夏草上的部分却长得如同一棵小草。冬虫夏草, ,究究竟是虫是草？还是真的兼具动物和植物两种竟是虫是草？还是真的兼具动物和植物两种属性？实际上冬虫夏草是寄生在鳞翅目蝙蝠属性？实际上冬虫夏草是寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的一种真菌。这种真菌的子蛾科昆虫幼虫上的一种真菌。这种真菌的子囊孢子成熟后囊孢子成熟后, ,迸开散落在土壤中迸开散落在土壤中, ,随雨水渗随雨水渗透到地下后透到地下后, ,遇到了蜇居在土壤中的蝙蝠蛾幼遇到了蜇居在土壤中的蝙蝠蛾幼虫。在合适的条件下虫。在合适的条件下, ,它们钻进幼虫体内它们钻进幼虫体内, ,萌萌发出菌丝体发出菌丝体, ,吸收幼虫体内的营养物质。这些吸收幼虫体内的营养物质。这些被寄生的幼虫初期