我国八角概况

1、专业导论课程论文 班级：2012林学（经济林） 姓名： 徐 宁 学号： 20120460042浅谈八角栽培育种概况摘 要：八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种，它的使用价值和药用价值在国际市场中占有重要地位，市场需求量一直处于不饱和状态，我国出口的干八角和八角油都非常畅销。结合从事林业工作的实践经验，从八角的适生环境、育苗技术、栽培技术、抚育管理、主要病虫害防治等方面进行了阐述，旨在提高八角栽培管理技术，提高八角单产，增加农民收入。本文将着重讲解八角的育苗技术和造林技术。关键词：八角 育苗 栽培措施 病虫害目录1、 八角的生物学特性.42、 八角的适生环境.53、 八角的育苗技术.54、 八角

2、的种植技术.105、 八角的抚育管理.116、 八角的主要病虫害防治.13七、小结.19正 文八角是我国南亚热带地区的珍贵经济树种。经加工后的八角干果为优质天然香料，是烹调及制作肉类腌卤食品重要的调味香料。在医药上可作健胃、止咳、驱风、镇痛并可治神经衰弱、消化不良和疥癣等病，从叶和果提取的八角油（即苗油）是制作甜香酒、啤酒、糖果饮料的重要香料。广南县位于文山州北部，海拔 m ，年均气温14.920.1 ，霜期短，有霜期61d ，年均降雨量为1056.5mm ，属典型的亚热带高原区域，全年气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，许多地方都比较适宜种植八角，特别是底圩乡几乎每家每户都种植八角。广南县八角栽培

3、历史悠久，自 年以来，栽培地域覆盖了全县各乡镇，但由于缺乏科学栽培技术和管理，单产还比较低，许多问题有待进一步解决。如何才能种好这种珍贵的经济树种呢？ 为了能更好地栽培好八角，增加农民收入，笔者综合自己多年的试验和农民的栽培经验，现将这些经验总结如下，为八角的种植提供参考。1、 八角的生物学特性 八角又称茴香、大料和大茴香，是中国菜和东南亚地区烹饪的调味上品。属于常绿乔木，树高可达20 米，树皮灰色至红褐色，单叶互生，种子扁球形，表面呈现棕色，每年开两次花，春果在12 月采收，秋果期在89 。八角喜温暖湿润气候，属于耐阴植物。八角不仅是烹饪调料，还含有丰富的药物成分，其强烈的香味，有驱虫、温中

4、理气、健胃止吐、祛寒等功效。八角在工业上也有很广泛的应用，香水、牙膏、香皂、化妆品的制造，都离不了八角做原料。2、 八角的适生环境八角属于阴性树种，它对温度的要求比较严格，一般要求年平均温度 ，年降雨量mm 以上。八角适宜种植在海拔 m ，临近水源、坡度比较平缓、不出现冻害和霜害、日照时间短、湿度在 以上的背风山坡地上，并且种植地的土层应疏松且深厚、透气，结构良好，腐殖质含量高，pH 值为 的山地红壤、黄红壤、黄壤等微酸性沙质土壤上。3、 八角的育苗技术1.1 选种良种是指在某一生产水平阶段相对较好的品种，是八角栽培成败的首要条件。在进行八角品种选择的时候，要选择生长健壮、结果量多、果实较肥大

5、饱满、果瓣大小均匀、能够连年高产稳产的 年生的无病虫害母树种。广西林科院调研结果显示，在广西可食八角的4个种群17个品种中已选出优树33株，其中以红花和淡红花类型是八角最佳农家优良品种，广南县在新品种引进时可供参考。1.2 育苗1.2.1种子采集采种量与需要量要紧密结合，避免采多采少。一般要选择生长旺盛结果多的壮年树为母树。壮年树果实肥大，每公斤约有 个；百公斤鲜果可剥得种子 kg 。每公斤种子约 粒，以此作为种植面积用种的推算依据。八角花期长，早开花的，熟期也较快，但成熟的果实，大多是发育不健全或受病虫危害。成熟延迟的种子因母树营养不足和气候渐凉而发育不饱满。故采种季节要因地制宜视种子成熟及

6、早进行。一般掌握在当果实大量成熟而未开裂时即要采收。采集时间一般在 月中旬（降霜后） ，这时果实由绿色转化为黄绿色或黄褐色。采种时自取果实，用手摘果，不得敲打果枝，以免损伤枝芽，影响第二年春季开花结果。1.2.2种子处理果实处理方法有两种：一是将当天采回的果实在室内摊开晾干，几天后果实开裂，种子自行脱出，随即捡收种子；二是将采回的果实散放在晒棚上，曝晒几天，果实开裂，种子脱出。为了避免种子散失，要罩上纱网，棚下铺竹席，种子脱落，便于收集，若采收少量果实作种，可摊在簸箕内风干，待果破裂，取出种子。八角种皮甚薄，油质挥发后容易丧失发芽力，故宜随采随播。如在春季播种或远运输，须将种子加以处理，处理方

7、法如下。（）湿润处理法，就地采种就地育苗可用此法。挖取半干黄土（取心土） ，捣碎过筛堆于室内地上，在黄泥土中央开穴，将种子放入穴中，洒少量清水加以搅拌，使种子与黄泥土充分拌匀，并成颗粒状将其堆在室内阴凉处，最好靠近水缸，每隔几天翻动一次，干燥时适当洒水，保持湿润， 个月后开始发芽，到 月气温开始回升后取出播种。（）干燥处理法：先将种子湿润，再与过筛的干泥土拌成颗粒状，大如豌豆，然后挖一地窖，贮于窖内或水缸中，用板封好，以防鼠害，要常检查有无霉烂发热，如需长途运输，先将拌有黄泥土的种子放入布袋压实缚牢，装入木箱，以防在途中振动，种子与黄土分离。运到后在播种前洒水催芽处理。1.2.3苗圃地选择八角

8、苗圃地应选靠近水源、日照短、坡缓土厚、排水良好、肥沃疏松的壤土，PH值为4.5 5.0，坡度在°以下的生荒地。1.2.4苗木培育 （）地苗培育。 整地。在秋末冬初深翻晒地后，除去杂物再行翻土锄碎，整平作畦，畦面宽m ，高 cm ，间步道 cm ，畦长视地形而定。播种前要施足底肥，每亩施土杂肥 kg ，过磷酸钙 kg ，人畜肥 kg 。 播种。最好是随采随播或在当年的 月至翌年 月播种，播种方法采用开沟点播，即在畦面上按量 cm 的行距开沟，沟深 cm ，株距 cm ，将种子点播于沟内，每穴 粒，覆土 cm ，并覆盖秋叶或稻草。播后及时盖草浇足水分。气温在 左右约d 便可发芽，但持续时

9、间较长， 个月龄苗逐渐木质化，树干也较发达，子叶宿存至 月后脱落。 管理。当圃地上近 的种子发芽出土时应揭去盖草，立即搭荫棚，给幼苗适宜遮荫，为便于除草施肥，荫棚高一般 m ，宽视畦面大小而定，透光度以 左右为止。随苗木长大，逐步增加光照，使遮荫度在 左右，翌年秋末便可全部拆除，进行待苗。再松土的同时进行施肥，第一次：施肥在幼苗全部出土，一般苗高 cm 时进行，即 月每月施肥 次， 月底施 次腐殖质长效肥，施肥以尿素肥、复合肥、人粪肥和猪粪为主，饼肥、人粪尿需经腐熟稀湿才能使用，每月或每季还可喷施 次磷酸二氢钾叶面肥。（）容器苗培育。容器苗木有不占地、省种子、省劳力、好管理、生长快而健壮、病虫

10、害少、种植成活率高，苗高 cm 即可定植的特点，值得大力推广。目前生产上多用农膜营养杯（营养袋)育苗，其程序如下。 农膜营养杯的制作。采用白色透明农用薄膜或黑色塑料薄膜，直径 cm 的杯状袋，每个杯装扎口径为 cm 左右的排水透气 cm 孔（可直接订货） ；用塘泥土或肥沃的表土，再加 份腐熟厩肥混匀装入杯袋内即成营养杯。 排畦作床。按每行 袋排成畦床，一般长 m ，在畦的四周松土堆培，一遍防护和保湿。 播种育苗。每穴点播种子 粒，并浇水覆盖草，待种子出土后揭开，若气温低的地区可搭低暖棚保持温湿度，促进种子发芽生长。管理措施与地苗基本相同。1.3 苗木出圃1.3.1实地生苗出圃规格（） 年生实生

11、苗每亩 万株，其中一级苗高cm ，径粗 cm ；二级苗高cm ，径粗 cm 。（） 年生实生苗地苗每亩 万株，其中一级苗高cm ，径粗 cm ；二级苗高cm ，径粗 cm以上。（） 年生容器苗高平均cm 以上，径粗 cm 以上。达到以上指标即可出圃。1.3.2苗木出圃后的管理（）剪叶：剪去一部分叶片和细枝以减少蒸发失水，老叶带叶柄剪去，新叶每片剪去 ，留顶芽和 轮侧枝即可；（）分级：取出的苗要将一、二级苗分开堆放，每株捆成一捆；（）修根：适当剪去过长的主根；（）植苗：用黄泥浆裹根后立即运往当地栽植地点定植，需当日起苗当日植完才能提高成活率；（）外运苗：运往外地的苗木，起苗分等级后应立即按 株一

12、捆用稻草包裹苗根，分层装车、洒水、盖好篷布，运到目的地应立即卸车并置于阴凉处，切勿堆叠，定植期不宜超过d；（）三级苗的处理：三级苗在适当修剪根系后应集中栽回苗圃地，加强管理，翌年出圃；（）劣质袋苗处理：不合格的劣质袋苗，也要继续留圃培育。4、 八角的种植技术1.1种植地选择（）土壤。宜选用砂页岩、花岗岩、变质岩等发育的酸性土，要求土层深厚、疏松、肥沃湿润的沙壤土，至于粘土、钙质土、石砂岩山地等土层浅薄、干燥的地方不宜种植。（）植被。以五节芒为主的高原群落，土壤肥沃湿润，最适合八角生长；土壤湿润的灌木林地以及有铁芒箕群落生长茂盛的酸性的土丘陵地区均可种植。（）地形。多在低山和中山的中下坡种植，以

13、东坡、北坡为好；西坡日照强烈，树皮易被灼伤，导致枯枝或枯死。1.2整地通常是全垦深翻，坡度在°以上的，宜带状整地，以减少水土流失。造林前需挖穴：规格为cm cm 。整地挖穴应在秋季，挖穴后回土，以保持穴内土壤湿润，以利二春种植。1.3种植密度（）生产八角果的果用林造林，密度一般是株行距m m 左右，每亩 株。（）生产以蒸油为目的的叶用林，株行距 m × m左右，每亩 株。1.4定植苗木（）定植时间。定植八角苗的时间应视各地气候特点而定，雨旱季分明的地区宜在雨季定植，下透雨后即可定植，越早越好，这有利于当年生长。春季不旱，雨水较多的地区在春季定植较好，这时阴雨连绵，空气湿度较

14、大，土壤水分充足，气温逐步回升，八角根已开始恢复生长而又尚未抽稍，定植成活率高。（）植苗要求。植苗时一定要使苗木根系舒展，均匀分布在土壤中。定植深度以土面盖至根茎上 cm即可。并要求苗正踩实，苗袋一定要撕去塑料袋。五、八角的抚育管理1.1幼林的抚育管理八角栽植后的前 年是幼林期。为达到八角 年成林的管理目标，要注重以下抚育管理措施。（）除草。新开垦的山地很容易滋生杂草，要在每年的 月和 月各进行一次规模化的除草管理，日常管理中也要注意对杂草的清除工作。（）遮阳。八角是耐阴树种，在树体幼年生长的时候受到强光容易死亡，因此，遮阳工作在八角幼林抚育中至关重要。可以采用杂草灌丛、杂木林等天然植物覆盖幼

15、树的树盘，保持其湿润度，从而有效防治日灼。（）合理土肥水管理。八角林的幼林抚育工作中应该加强土肥水管理，在幼林生长的前 年主要施用农家肥（每株每次kg）或者尿素（每株每次g） ，在第 年施用的尿素（每株每次g）中要加入复合肥（每株每次g） 。根据树势生长的不同，可以适当增加施肥量。施肥时间在每年的 月和 月到次年的 月各进行一次。施肥方法可以采用穴施肥或者淋施肥，穴施的时候要在距离树冠外延水线cm 对称开穴，施肥后要及时覆土。由于八角喜欢较为湿润的环境，因此在干旱的天气要在早上及时淋水，以保证八角生长对水分的需求。（）林间套种。八角林的林间可以间套种大豆、花生等农作物，不仅能够对八角起到荫庇作

16、用，促进八角的生长，还能提高园地的保水保肥能力，同时还能提高土地利用率，增加经济收入。1.2成林的抚育管理八角的生长进入成年期后不仅要进行营养生长，还要进行生殖生长，因此要加强各方面的管理措施。成年期的八角树的主要结果枝是春梢，需要大量的营养才能达到连年结果的效果，因此大量的施肥是非常重要的。成年树每年的施肥主要分两次进行：一次是 月到次年的 月，这段时间施肥不仅能够有效促进枝梢的快速生长，还能促使果实发育，有利于保果。在施用肥料的时候要结合八角的生长势来确定施肥种类和施肥量。生长旺盛但是结果量少的植株每株每次可施用氮磷钾三元复合肥 kg 、硫酸锌 kg 、硫酸镁 kg 、硼砂 kg ；结果中

17、等生长势也中等的植株每株每次可施用氮磷钾三元复合肥 kg 、硫酸锌 kg 、硫酸镁 kg 、硼砂 kg ；结果多且生长势中等的植株每株每次可施用氮磷钾三元复合肥 kg 、硫酸锌 kg 、硫酸镁 kg 、硼砂 kg 。另一次是 月，在八角抽蕾的前d 左右，对树体每株每次施用氮磷钾三元复合肥kg ，能有效促进开花，防止落花落果的发生。施肥方法以条形沟施肥（沟长 m 、深cm）或者在距离植株上方的树冠滴水线cm 开弧形的方式。另外在 月份的时候根据树体的生长情况可在花后对其进行叶面施肥（ 尿素 磷酸二氢钾 硫酸锌 硼砂 赤霉素 倍液）。6、 八角的主要病虫害防治1 八角主要病害及防治1.1 生理性病

18、害1.1.1 八角日灼病八角幼树时，如果没有遮荫措施，受到阳光直射，八角幼树就会被高温灼伤，导致植株体内输导系统受损害。叶片变软逐渐变黄，严重时根颈部位树皮变黑裂皮。日灼病一般发生在6 10 月。防治措施：苗圃内要设置遮荫棚，对于幼树林可以间种一些高杆农作物，如玉米、木薯等。在广西藤县古龙镇的农户多数会在幼树林中种植少量木薯来作为遮荫，效果不错，还增加了经济收入。1.1.2 八角无根藤寄生八角树枝树干上容易生出一种无根寄生藤，其根须深入八角树干树枝中，吸取八角养分水分，导致八角缺少营养而变弱发病。无根寄生藤寄生后，八角生长受影响，容易落叶、落花、落果，产量下降。一般在夏季气温比较高时，寄生藤侵

19、袭较重。防治措施：可以人工砍除寄生藤，集中烧毁。然后及时给八角施用复合肥，提高抗病能力，每株八角施用0.5 1.0kg为宜。1.2 病理性病害1.2.1 八角炭疽病炭疽病（colletorichum sp.），是八角种植中的常见病，由刺盘孢菌或者盘长孢菌引起。主要危害八角叶片、嫩芽、花果。叶片开始起斑点，逐渐扩大，导致叶片枯黄掉落，因为叶片大量掉落，所以容易导致枝条干枯，落花、落果就成为必然。一般在夏季气温升高时，雨水多湿度大时易发生。防治措施：地块选择要注意透光性、通风性良好，最好是排灌便利的沙质壤土做苗圃。播种前要对种子进行消毒处理，可用70% 甲基托布律粉剂500 倍液或者多菌灵粉剂30

20、0 倍液浸种20min，再进行播种。成龄八角树发病时，用75% 百菌清可湿性粉剂800 倍液，或者用炭疽福美800 倍液喷施枝叶。每隔10d 喷1 次，连续喷施2 3 次。另外，合理间伐过密树枝，增加通气性、透光性，也能有效改善林分环境。1.2.2 八角煤烟病煤烟病由一种煤炭属真菌引起，八角叶片枝梢和果实表面容易发生该病。发病部位表层覆盖一层煤烟状物质，直接影响植株叶片光合作用，导致植株落叶、落花、落果，影响八角产量。在温度为10 20时，这些病菌比较活跃，特别是植株遭受蚜虫、介壳虫危害的林分，此病的发作往往更严重。防治措施：苗木栽植前要认真检查，防止带病苗木进场。发现蚜虫和蚧壳虫危害时要及时

21、喷药灭杀，还要合理保留郁闭度，过密林分需要间伐，清除杂草和其他灌木，剪除、收集并烧毁那些病虫害枝叶。1.2.3 八角褐斑病褐斑病一般从叶片开始，从叶缘出现黄褐色小斑点，逐渐扩展，在这些斑点上，附着黑色小点，这是病原体的子实体。病情发展可以侵染整个枝条，甚至导致枝条枯死。每年4 5月份容易爆发褐斑病，6 7 月份是病害严重期。防治措施：对苗木消毒，可以用甲基托布律粉剂8000 倍液喷洒苗木，防止带病苗木成为感染源。对于成林，发现病菌感染，要用70% 甲基托布律粉剂800 倍液，或者50% 多菌灵500 倍液进行防治。秋冬季收集病枝病叶烧毁，也能收到良好防治效果。1.2.4 八角白粉病白粉病发病多

22、数从叶子主脉开始，表面布满百色粉状物质，后逐渐变为好黄褐色，最后病叶脱落。严重时，也会造成落花落果，造成严重减产。一般在5 10 月份发作，由于高温高湿天气过多，以及过密的林分都容易诱发此病。防治措施：间伐过密林分，施用磷钾含量较高的复合肥，增强树势，提高抗病能力，清除病害枝叶，集中处理。发病时，可以用70% 甲基托布律粉剂1000 倍液，或者50% 多菌灵1000 倍液进行防治。常见病害还有藻斑病、缩叶病等，都需要认真对待。这里不再赘述。2 八角主要虫害及防治2.1 八角尺蠖八角尺蠖以幼虫危害为主，爵食八角树叶片、花蕾、幼果、枝梢和嫩皮。受害严重的林分，大部分叶片被蚕食，影响整个植株生长，减

23、少产量。一般4 10 月危害比较严重。防治措施：可以采用人工捕捉的方式。就是在幼虫期，用力震动树木，幼虫吐丝下坠，将其捕杀。药物防治要抓住防治时机，主要在幼虫期，用1.8% 阿维菌素乳油1500 3000 倍液，或者用90% 敌百虫粉剂800 倍液喷施。采用生物防治也是不错的选择，在幼虫1 3 龄时，用苏云金杆菌防治，每667m2施用量为1 2kg，防治效果很显著。由于八角尺蠖成虫有趋光性，可以在夜晚用频振杀虫灯诱杀尺蠖成虫。在广西藤县共青林场使用频振杀虫灯杀虫，最多一晚可诱杀各种各样害虫2kg。2.2 八角叶甲八角叶甲专吃叶芽和新梢，造成八角叶片残缺，甚至出现落叶和芽枝枯萎现象，影响八角产量

24、。通常3 4 月份为幼虫危害，4 月底，老熟幼虫化蛹，5 月羽化成为成虫，7 月成虫产卵。防治措施：3 月上旬，在幼虫出世之前10d 内，选择湿度较大的天气，施放白僵菌，让幼虫出来后感染致死。药物防治可以选用48% 乐斯本乳油1500 倍液或者90% 敌百虫1000 倍液喷施。对那些成虫也可以采用人工进行捕捉。2.3 八角蚜虫蚜虫1a之内可以发生20 代，危害时间也比较持久。蚜虫主要危害八角叶片新梢花蕾，其若虫和成虫吸食叶片新梢花蕾上的汁液，使叶片枝梢皱缩，不能正常生长。蚜虫全年都可以形成危害，笔者在桂东南调查中发现，蚜虫容易在夏季少雨天气发生。2011 年6 月藤县有成片八角林遭受蚜虫侵害，几天之内就让八角林叶片变枯黄，随后落叶、落果而成为裸秃，林分越密受害速度越快、程度越重。防治措施：合理间伐过密林分，用5% 啶虫脒1500 倍液或40% 克蚜星600 倍液喷施。2.4 小地老虎（Agrotisypsilon）主要是幼虫危害幼苗，咬断幼茎或者地下根，也有昼伏夜出的习惯。可以用清除杂草杂物的方式，消除害虫传播的途径。也可以用黑光灯诱杀，用药物防治可选择52.25% 农地乐淋杀。2.5 拟木蠹蛾主要是幼虫取食树皮，蛀钻树干，幼虫昼伏夜出，八角受到侵害树势减弱，严重时会使整个植株枯