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文档简介
1、大学生社会 实践报告酒店服 务员 2019 热门必备模板五篇大学生要在社会 实践中培养独立思考、独立工作和独立解决 问题能力。通 过参加一些实践性活 动巩固所学的理 论,增长一些书本上学不到的知 识和技能。下面是小 编整理的大学生社会 实践报告酒店服 务员 2019 ,希望对你有所帮助 !时间过的很快, 转眼间已是大学的第二个假期了,时间较长 ,俗话说要想充实自己的大学生活,必 须在学习的同时积极参加社会活 动。这样 不仅可以增加自己的社会 经验挣 点钱而且还可以让自己更 进一步了解社会,在 实践中增 长见识 ,锻炼自己的才干,培养自己的韧性。就我个人而言 这也可以提高我的人 际交往能力,所以
2、我决定利用暑假 这个好机会好好实践,体 验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。本以为在这里打工是一件很容易的事情,可没想到 这家宾馆本来就缺服 务员,加上我才三个人,所以一开始老板也没有 给我划分具体的工作,而是 让我们三个把所有的活全包了,这样的命令 下达之后,我有点 闷了,这是要把我 们当机器人用啊 !不过我想既然来了就不妨 试试,我可不能就 这样打退堂鼓了。可 这不试不知道,一 试吓一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五点多就有人退房,我赶快爬起来清点房间的物品,看有无短缺或损坏,然后 转述给前台。接着就开始打扫卫生,还没等打 扫完卫生,就又是接二 连三的退房,三层楼我
3、就这麽来回的上下跑。好不容易到了晚上,我想 这下可以休息了吧,可是就是有那么些 讨厌的人半夜三更出去,回来 时还不带房卡,所以我又得爬起来 给他们开门。还 有让我没想到的是我在清点物品 时漏掉了两 样,领班说得自己 买回来补上。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被 罚了,心里很是不情愿,可是事 实就摆在我的面前,在工作中他 们说一就是一, 说二就是二,当 时领班严肃的表情吓得我 说不出话来,脸都通红,他们告诉我: “在工作中 时容不得半点 马虎的,在开始 讲的很清楚,出 现其他的事个人 负责。 ”我也没 办法狡辩,这确实也是由于我的不 认真造成的,没 办法,我只好把漏掉的那两样补上了。
4、哎 !我想这是第一次做着工作了,也算是 买个教训吧 !可是我的心里久久不能平静, 总以为这些错不应该发 生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一 项工作很难,即使一件小事。心中 总有一种想法不愿意从事 简单繁琐的工作,可是 “一屋不 扫何以扫天下 ”的道理,我 们都懂,我想万事开 头难吗 ?在接下来的工作中我会认真。八月七号那天下午,来了两位客人说是他们订的房间没有热水,没 办法我们给换 了一间。他们又说这件房里的 电视没有台,硬要再 换房间。 虽然这是我第一次打工,但是顾客至上的道理我 还是懂的,所以我 给他们换了另一 间房。没想到他 们推开门还没有进去就说里面的气味太
5、 难闻,可房 间已被定完,没有房间可以换了。他 们就开始指 责我们的服务态度。刚开始我 还是很耐心的向他 们解释。没想到他 们变本加 厉,又开始 骂了许多难听的话。他们简直就是 鸡蛋里挑骨 头,从心找茬。我再也压不住火,忍不住跟他们吵起来了,没想到那人的 话实在难听,不 仅没向我道歉,而且还说我。我 实在是咽不下 这口气,一会儿 经理过来了,把事情解决了,可是我没有 办法逃脱 责任,经理说我是一个新来的 临时 工要学会怎样和顾客交流,在 发生此类状况是 该怎么做。可是我要学的 还有很多, 刚来没有几天就发生了这么多的事情,我 实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果
6、 这样就半途而 废了,什么也学不到,况且 这不是真正的走上了工作 岗位。自己需要学的 还很多,其 实社会就是 这么复杂,形形色色的人,各种各 样的事情都有, 为了了解更多,增加自己的人生 阅历,我选择了坚持,一直做到八月二十号。一个月的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣喜和快乐,真是一份耕耘一份收获,不经历风雨怎能 见彩虹。 虽然只是短短的三十天,可是就在这 30天里我 认识了宾馆的很多工人 员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼待人,要以温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客。现在自己还是一名大学生,都 说大学是半个社会,可是我 认为截然不同,社会上的人不会像老 师那样给我们讲解
7、,他 们的言辞很 锋利,直戳到我 们的心里。但是 为了挣钱我们只有忍耐了。一个月天 结束了。我拿到了九百多元的工 资,钱是不多可是我 还是很满足,因 为我学到了 书本上没有的知 识,增加了我的个人 阅历。一个月的暑期 实践过得很快,自己慢慢地开始 习惯了这种生活和 这项工作,犯的 错误也越来越少了,老板也夸 奖我适应性很强,工作能力也 错,以后要是暑期 还想实践就到我这来。那 时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回 报的,拿到我的工 资时,真的很欣慰,但是并不是因 为有钱可以领,也不是 终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了 结果和回 报,自己的 实践也有了收 获,回想一下自己真的
8、 觉得很值,自己在 这个月里学的 东西是用多少 钱也买不到的。在工作 结束后,我做了如下的 总结:1、 要善于沟通:碰到那些脾气比 较坏的人,要真正学会和他 们沟通,不能和他 们吵,要心平气和的和他 们解释他们所不明白的 问题,每当看到他 们最后都想通的 时候,我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通,不能 总是把一些工作上的事憋在心里,有 时自己在工作上有什么 问题要经常和老板沟通沟通,并及 时的解决, 这样工作才会有 动力,才不会想不干了。2、 要有耐心和 热情:在工作的 时候要经常微笑, 这样会让感觉感觉很舒心,心情自然就会好起来,当 顾客有什么 问题时 ,要耐心解 释,热心的帮助 顾
9、客解决 问题。 这样也有助于我 们工作的 顺利,可以省很多功夫和 时间,整个 宾馆也可以运行就可以更好。3、 要勤劳:有时候一些 细微的东西可以 让老板更 赏识你,也比 较容易受提拔,比如我很空 闲的时候就打 扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的忙。老板就夸 奖过 我勤劳,有付出就真的有回 报的。4、要有良好的心理素 质及受挫折的心 态:作为一名宾馆服务员每天都会面 对社会上的形形色色的人,由于每个人的道德修养及素 质的不同,会使工作中遇到很多 问题。比如有的顾客会用各种方式刁 难你,此 时你必须保持良好的心 态,不能跟 顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收 获不大,这时候我们不应气馁
10、,要学会自我 调节、自我鼓励,及时的自我 总结,自我提高。6、要有吃苦耐 劳的精神,要 坚持不懈:服 务员是一种比 较苦累的工作,每天都要以一个笑 脸面对不同的顾客,这生活需要我 们坚持,不断磨 练。本次社会 实践总结:不管做什么事, 态度决定一切。做一项服务工作, 顾客就是上帝,良好的服 务态度是必 须的,要想 获得更多的利 润就必须提高销售量。 这就要求我 们想顾客之所想,急 顾客之所急,提高服 务质量语言要礼貌文明,待客要 热情周到,要尽可能 满足顾客的要求。只要你有一个服 务于他人的 态度,你就会得到他人的肯定及帮助,用自己的 热情去换取他人的舒心。明确目标,合理的 设计规 划自己。我
11、们现在要根据自己的 实际情况合理的 为自己规划,找到自己的 发展道路。要通 过 , 社会实践切身的了解自己的 专业,而不是一味的抱怨。要循序 渐进的提高自己的能力, 锻炼自己, 让自己成 为社会优秀的人才, 为社会服 务。当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不 够主动做事,有时候老板 说了才知道做,老板不 说就没有 这个意识去做 ;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,有 时候得罪了人自己 还不知道 ;刚开始也不大会和人交流,所以那 时总是觉得自己很受委屈等等, 虽然这些都是我的比 较辛酸的历史,不 过这些也都是我宝 贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会 实践的教 训
12、,我要力争在我以后暑期 实践以及今后就 业的时候不要再犯同 样的错误。短期的社会 实践,一晃而 过,在这其中, 让我从中 领悟到了很多的 东西,而这些东西都将会 让我终生受用。回到家 时爸爸妈妈也说我真的 变了好多, 变得懂事多了,孝 顺多了,脾气也 变好多了。学校 让我们去社会 实践真的很有作用,会 让我们从中收益匪浅。社会 实践让我知道了, 挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。社会实践拉近了我与社会的距离,也 让自己在社会 实践中开拓了 视野,增长了才干。社会和大学一 样也是一个学 习和受教育的地方,在那片广 阔的天地里,我 们为将来更加激烈的竞争打下了更 为坚实 的
13、基础。一、大学生寒假打工社会实践目的与意 义大学生社会 实践是指引我 们大学生走出校园,走向社会的良好途径。通过这条途径,我们大学生能 够更早的 认识社会,了解社会。同时良好的社会 实践能够锻炼 我们的能力,提升我 们的思想,塑造完美的人格,提高我 们的修养,使我 们在未真正 进入社会前使自己得到全面的 锻炼,让我们以前那天真幼稚的思想得以退化, 变得成熟 稳重。更重要的是,社会实践让学生时代的我 们就树立了服 务社会的思想。通 过社会实践,让我们大学生能 够在积累经验的同时,更新 观念,开拓 视野,增 长才干,吸收社会上新的思想与知 识,拉近我们我社会的距离。在接触形形色色的人物同 时,让我
14、们学会了 为人处事的方法,也拉 进了我们与他们的距离, 进一步明确了我 们青年学生的成材之路与肩 负的历史使命。总之,社会 实践是大学生全面素 质提高的重要 环节,是学生将所学知 识应用于社会的重要过程。它既是学生学 习、研究与 实践成果的全面 总结,可以找出自己的不足之 处,也是对学生素质与综合能力的一次全面 检验。因此,寒假社会 实践的目的和意 义是非常明确和深刻的。二、大学生寒假打工社会实践内容寒假如期而来, 虽然早就盼望放假,但是一个月的 时间也总不能什么都不做啊。所以我在离家不 远的地方找到一份假期兼 职,是在一家大酒店里做服 务员。我所学的 专业在陆地上很 难找到相关 场所实行社会
15、 实践,但是我 们海员要求做到服从服 务意识,这种工作就是服务于他人,并且听从酒店指 挥的工作,可以 锻炼我的服从服 务意识。这次长期兼职和我以往在校的短期兼 职有所不同,因 为在校生的原因,酒店等的管理人员会对我们学生有特殊政策,要求也相 对较为宽 松。而 这次的兼职我虽然还是以学生的名义争取到,但是工作却不是那么 顺利。本以为在酒店当服 务员是很简单的事情,可是事情却并非那么 简单。 虽然社会 实践的时间有点短,但是 这二十天的 时间着实让我学到了不少。只有社会才能磨砺我 们,让我们的人生价 值得以体 现。上班之前,我去酒店里 应聘,凭借自己的高中 毕业证书获 得工作,而有几个初中 毕业的
16、人却没有那么幸运。 这使我深感社会就是那么 现实,现在连服务员都要高中以上文凭,让我知道学 习是一件多么重要的事情 !当然能力也是非常重要的,但是我 们不能输在起跑线上。首先我们熟悉了一下 饭店的环境,知道每个 厅的名字和所在位置,并且 对我们的工作做了相关的分配, 还有上班的 时间也做了 详细的规划。在工作的前一天,我和几个同为兼职的学生被 领班单独 “培训 ”。不培 训不知道,一培训下一跳。酒店里的 规矩还真不是一般的多啊 !仪容仪表问题,礼貌 问题,认真负责问题等等, 说了一大堆, 让我和几个 “同事 ”颇 有感触,想想 这只是一个酒店,就有 这么多需要注意的 问题,以后上了社会肯定更多
17、,于是心想一定要老老实实的学习经验 ,以备到社会上使用。但是想想 这些事情 应该很容易吧,在家也会干这么活儿,洗碗,拖地,擦玻璃,可是越是 这么自信,事情 发展的越不如人意。可能由于酒店是星级的原因, 对我们的要求非常严格,件件小事都要做到尽善尽美。上班的前几天,由于新 鲜感的原因,我和几个同事都干得很卖力,起得早,睡得晚,自己的活干完了就去帮助他人,得到了领班的夸 奖,我们也备受鼓舞。可是三天后我 们的新鲜感就没有了,逐 渐发现 重复这几件事是一件多么无聊的事情!十九号晚上,按 规定应该十点下班,大 厅里的人也三三两两的走了。可是就有那么几个人喝酒喝得正高兴,并且又喝醉的趋势。我 们几个人非
18、常 恼火。于是找到 领班,领班说客人没有离开,我 们就不能下班。 为了锻炼我的服从意 识,我只好委屈一下自己了,再 说,客人不走,酒店也没有 强行撵走的吧 !只是我 们都累了一天,看 见床就能睡着,不 经意我倚在墙角处打起盹来。突然,客人大声嚷道: “怎么人都死啦 ?”我才 发现原来他 们有要求,迅速跑了 过去,已 经喝醉的客人不分青红皂白看 见我就骂,我一 头雾水,连忙问他有什么要求,可是他就是一直 骂我,顿时一股怒火涌上心 头,回了一句,他更加的激 动了。找来领班,说道要把我开除,要不以后就不来吃 饭。于是我就和他争吵起来,由于 处事经验不够,生气之下 转身就走,留下 领班连忙道歉, 领班
19、处理完事后,找到我, 说道: “我知道今天你受委屈了,我也被 骂了,我们被骂是经常的事情,但是你得学 习如何处理问题,不能意气用事,今天你 转身就走也不能解决好 问题。”我非常感激 领班的话,这件事我学到了在社会中,受委屈是很正常的事情, 这就要看你如何解决了, 这就要看你 为人处事的方法了,以后,我做事不能再那么冲 动,得考虑后果了 !由于前一天的熬夜使我非常疲倦,第二天早上上班就迟到了,领班看见后,毫不留情的说道: “培 训的时候我就 说了,迟到的罚款五十,从工 资里扣。 ”我 顿时傻了,扣 这么多,我想说两句的,可是看 见领班一脸严肃 的样子,没敢 说话,只好 认命了。下班后, 领班找到
20、我们几个学生 说道: “你 们都是大学生,都在受高等教育, 这点道理 应该不用我再 说了。迟到是一个非常 严重的问题,这是你们工作态度的问题,如果真是累了或者其他原因的 话,可以请假或者 调班,类似的事情以后禁止 发生。 ”我 们几个明白的点点 头。是啊, 迟到是非常不礼貌的,也 许就因为你一个人的 迟到,会耽 误很多事情。就当花 钱买教训吧 !还好这是在酒店里,要是如果以后在 岗位上迟到,失去大客 户或者错失大好良机是我 们后悔都来不及的。毕竟是寒假,回家 过年就是和家人 团聚的,但是由于大酒店忙的原因,我们竟然在二十九还要加班,不放假,只有初一放假。今年的年晚看来只能和别人一起了。 这时
21、我知道了人身在社会中,会有很多的不如意和无奈,我么不能改变他就要适 应它,虽然今年的年没有和家人一起,但是我相信以后走上社会会有很多事情阻碍我的回家行程。在这一点上,我还想到了有 时间我的多陪家人, 毕竟父母都是 为我们而活 !酒店里的活真是重 !看包间的时候,得为每一个客人拉开椅子, 铺上餐布, 时刻保持高度紧张状态,留意客人的要求,帮客人倒酒,上菜, 还要注意礼 节问题 。第一次 发现吃饭还有这么多学 问,对门的为主人,往左往右关系各不相同,倒酒的 顺序也不能出 错,真是后悔没有把中国留下来的 传统学好。上菜也是一 门学问,首先你得先将吃完的 盘子撤下,腾出空地,礼貌的 让客人注意,小心菜
22、打翻。最后 还要收拾桌子,把餐具一套套的送 进洗碗间,然后一个个的拿布 块才干净,对于不同的餐具 还有不同的要求,最后 还要把餐具放回原处,还要准备第二天的餐具和桌椅。酒店里服 务员很多,但是不免有偷懒欺负人的,几个比 较蛮横的,就喜 欢差遣我 们几个学生干活,而他们却在一旁聊天,有时不免和他 们发生冲突。有一个女生打碎了盘子竟然诬蔑是我做的, 领班毫不留情的又让我按照 规定赔款,但是最后大家还是要在一起相 处, 是要说话 ,一起工作。到社会上,人心 险恶 ,帮助他人是必 须 的,他是不能欺 负 他人。不能 每一个人都同等 对 待,不同的人要不同 对 待。每个人都有自己 处 事的方法和原 则
23、,接触自己的底 后,也不能攻 击 他人。所以无 论 在哪,都必 和身边 的人搞好关系,只有这样,才能有利于自己 长期 展。当然,打工并不是都是不快 的,在 里我也接触了好多人,由于我的周到服 ,领班跟我 说 放假回家后 还 可以继续 来 里上班,我非常高 。同时 我也结 交了 多朋友,我们这几天朝夕相 处,一起吃 ,一起上班,一起打 闹, 我在 压抑和疲倦中也有高 和放松的时间 ,有朋友真好。很快,实 践的时间 就这 么 去了, 转 眼 就要开学了,在 这 期 ,有喜有悲,也 让 我学到了很多。三、大学生寒假打工社会实践 果 践的结 果,也就是打工的 果 是比较 令我满 意的,拿到了九百 块
24、的工资 。在 这 期 ,我也接触了社会上形形色色的角色,学会了很多了道理,也改掉了自己的一些不足之 ,学到了很多的 经验 ,也锻炼 了自己的品格。 社会也有了相 的了解。四、大学生寒假打工社会实践 与体会首先,我明白了父母的 辛。我的父母都是地地道道的 村人, 虽 然我出生 农 村,但是家里的活我真的很少插手,不是我不愿意干,而是等我有能力干的 时 候,就在外面上学,几乎不回家,以至于辛苦的 总 是父母,而自己却只能向父母伸手。 这 是我感到非常羞愧的。除了 忙时间 父母在家,平 父母都在外打工养活我和两个姐姐。知道我自己在酒店里的 期兼职 后,我才真正体会到父母的 辛,他 们挣钱 的不易。他
25、 省吃俭 用,而不懂事的我 却一度 挥 霍他 的血汗 钱!其次,我深刻的了解到只有有了知 识 ,有了技能,才能走的更 远 ,俗话说 得好: 读 万卷 ,行万里路。俗 话说 , 践出真知,当我 们拥 有了知 识 与技能后,把它 们 真正的运用到 践中,真正的落 实 到实处 , 我 才能在自己的事 中走出光彩。 理好人 关系是我 们进 入社会必 须 走的路,在我 们还 年 的 候,可以多多 交一些朋友, 处 理好与朋友之 间 的关系,学 习为 人处 世的方法和原 则 ,一定要控制自己的情绪,也要把握 机,为 自己创 造机会,也要学会推销自己, 在我 们进入社会是非常有用的。当然,我 能 生存与 个
26、 代的社会中,就必 须 学会自立自 强 。从小 生惯 养的我 ,很难 忍受社会上的苦 难 与困 ,所以我 们 必须时 刻提醒自己,不 经历风 雨,怎能 见 彩虹,我 们 要有霍金的精神, 多芬的精神 两个月的寒假非常短暂,虽然在家的吃、喝、玩、乐的日子的确非常吸引,但我却毅然选择了社会 实践的道路,一来是应付学校的布置的寒假作业,二来,我也想体验一下这有趣的 经历,希望能借此机会学到一些其他的技能,以便以后能更快的适应这个社会。因此,我当上了酒店的服 务员,而我的一段深刻的 经历也在此刻开始了。我 实践的地方就在从化太平的浅水湾农庄,一开始,我并不重 视这工作,因 为这工作工 资不高,而且要一
27、直做到年初六,但自己选择了这工作,就唯有努力熬 过去。以前我就知道服 务员是一份辛苦的工作,但没有做过这份工作的人永 远都不可能体会到 这其中的辛苦,因 为这苦完全不能用 语言来表达。我工作的第一天就遇上了围餐,一共开了 6 围,对于我这个新手来说,这绝对是一个十分大的挑 战 。首先是上菜,一般 围餐都有 12 个菜以上,而 这 12 个菜很难都放在那小小的 转盘上,这就需要移位和 换小碟了,但开始我我什么都不会,只能在一旁看着其他服 务员如何上菜。上完菜后,又要帮客人倒酒,倒酒也是十分有 讲究的,但我却不知道, 这次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸 亏客人也没多注意。后
28、来我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有 对应不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近满的位置,但却不能让酒倒出 ;而红酒就用 红酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量却非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我总把所有事情都想当然的, 现在才明白自己知道的原来是 这么少。另外,每个行 业都有很多自己的行内 术语,我现在所在的 这个行业也不例外,但开始 时我对这些一窍不通,当部 长或者其他服 务员叫我去做 时,我都不懂,例如 “飞台 ”、 “飞凳 ”、“起菜 ”,但我也明白了一个道理,遇到不懂的事,不必要怕麻 烦,一定要去 问,直到问懂为止,否 则,以后你就会知道什么是更麻烦了。做任何事都会
29、有一个过度时期,在 这个过渡期内,必定是十分难过的,因为自己从未做过这些事情,完全不 习惯这 种生活。在 这个时期内,我也曾 经想过放弃,但想到 这次我到这里来的目的,我就会告 诉自己再 坚持下去,只不 过是区区的一个多月而已,一定要 坚持下去。慢慢的,我开始适 应了这种生活,每天早上 9 点 30 分就开始上班,打 扫农庄的清洁卫生,檫 转盘,扫下水道的垃圾, 还有拖地等等,等到 11 点,就正式开市了, 这时我们又要准备好热水和房 间里的各种就餐用具, 时刻准备好为客人服 务,一直到下午 2 点才下班。到了 5 点又要开市了,一直工作到晚上 9 点。这期间的工作是十分 琐碎,有很多事都要自
30、己 时刻保持好清醒的 头脑,因为这些事都是看起来十分不起眼的事,例如每次客人来到 时,我们就要去帮客人去拆餐具, 还要拿上餐前小吃和倒茶, 还有每次上菜都要 对好单,以免上 错菜,上菜后又要写好 单,如果上 错菜就要自己去 买这才的单了。这完全可以说是一套不可更改的程序,看似简单,实际做起来就不容易了,只有自己多点观察,才可以发现哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。 刚开始时,我耐心不 够,有一些很简单的事我就会省略不做, 结果就会遭到部 长的严厉批评,慢慢的,我才养成了耐心,做好每一件事。渡过过度期之后, 经过我的努力,我的任 务态度和悲 观的心境在日常生活中表 现出来。经过这 段时间
31、的锻炼,我已具有 处理各项事务的能力,完成每天完成分配 给我的任 务之后,我还会主动协助别人完成拖地、 摆放餐具等任 务 ;灵敏应对顾 客的请求并且与 顾客聊天 ;偶尔被同事 骂或者又能 给同事 “挑刺 ”,单 独分享 劳动的快 乐。另外,我 还总结出了我当服 务员的一些体会:1.一定不能和 领班产生任何言 语冲突。社会与学校真的有很大区 别,学校里我 们从未不敢宣布我的看法,教 师有时出错了我们也都会挑出来。可是在社会中,上 级虽然也会 经常犯错,但我 们不能再像在学校里那 样,直接在众人面前挑出他的 错误,而是要在合适的时候与他 讲,否则会遭到上 级的不解,甚至偏 见。2.必须要对自己工作
32、的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,会自己的工作造成很大的困难,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前台拿酒,等等。对3.每个酒店重 视的企业文明都不 样,我们既然要到 这里工作,就 应当去了解 这些文化,这不仅对自己的工作有很大的帮助,而且 还可以扩宽自己的 见识面,而 这些学问正是我 们从书本中难以得到的。4.初步的掌握了一些酒店行 业方面的学 问,拓展了个人的学 问面,加 强了个人在 应对酒店内人 际交往方面的能力。 这点给我的最大 领会是在与人的交 换上。5.在任务中由于上 级员工的失 误而造成的任 务中的失 误等缘由而产生的冲突,千万不要直接冒犯。6.在任务和生活中充分
33、表达我的诙谐感,这样会让伙伴们很自然的承受你。7.明白守 时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不 迟到很多 时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作 岗位,这里更多的是由于自己内心的一种 责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准 时走上自己的 岗位。这对我以后的学 习生活也是一种鞭策, 时刻牢记自己的 责任,并努力加 强自己的 时间观 念。这次我真 实的体会到了合作的重要性。 虽然我工作的只是小小的一家 农庄,但是从点单到制作到 递送到结帐这 一环环的工作都是有分工的,只有 这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前 虽然在书上看见过很多的 团队合作的例子,但 这一次是深刻的
34、体会到了,正所 谓“众人拾柴火焰高 ”, “团结 就是力量 ”。在以后的学 习和工作中,一定会要牢 记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。再次,这次打工的 经历也让我的心理更加 趋于成熟。在餐 厅里每天面 对形形色色的客人,重复着 单调的工作。 让从未涉世的我 还是有那么一点点不适应的,但是 坚持就是 胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。真的是不干不 晓得,原来当服 务员真的很累。而且在社会上,没有人再会对等的对待你,关于初来乍到的老手来说,老手会 觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很费事,而一个人在那打工更是饱受孤单的味道。
35、因此,社会实践真的是十分必要,只有经过社会实践,才能 获得书本上得不到的 经验,在这个社会中, 经验是比不可小的。另外,我了解到当代大学生与以往的大学生相比 较,求学 经历、生活条件、所 处社会大 环境都相对优越,也没有 经过必要的挫折教育,因此,意志往往比 较脆弱,克服困 难的能力也 较差,常常是对社会的要求 较高,对自我的要求 较低。大学生的 责任意识日益成为社会关注的 热点问题 ,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新 标准。大学生参与社会 实践是促 进大学生素 质教育 ,加强和改进青年学生思想政治工作,引 导学生健康成 长和成才的重要 举措,是学生接触社会、了解社会、服 务社会
36、,培养 创新精神、 实践能力和 动手操作能力的重要途径。 对于当代大学生来 说,应当刻苦学 习专业 知识,不断提高 综合素质和运用知 识的技能。从大学生活的开始到走 进社会的大圈子中,就只有短短的几年 时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢 ?所以大家 认为大学生必 须投身校园内外的各 类实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可 见其对大学生 综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否 认有过打工经历的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适 应力更强,但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指 标,大学期 间主要的任 务是学业结构的搭建,即知 识结构、专业结构的搭建, 为了打工影响甚至放弃了 专业
37、知识的学习,结果是得不 偿失的。大学生 应该积极参与 实践,使 实践与认识相结合。大学生可以通 过调查 研究了解 实际情况,结合所学为政府部 门提供决策参考是一件十分有意 义的事情,既提高能力又服 务社会,这是一种双赢的选择 ;将专业知识与社会需求 紧密结合起来,利用 专长服务社会,回 报社会。另外,参加各种公益活 动,培养自身的社会 责任感,这也是一种 贯穿于日常生活当中的社会 实践形式,以小 见大,以 细微之处见长 ,是进行社会 实践活动的一种 长效机制。自从 1 月 5 号放假后就在思考我这个寒假怎 样过才不是虚度光阴,怎样才能过的充实过的高效,其 实第一次放 这么长的寒假呀,自从导员宣
38、布这个消息的 时候就是无比的激 动,在学校的 时候心想回去好好玩玩,好好的放松不必想学 习,不必想生活 费,不必想在学校的一切,只要想好好的在家陪陪我爸爸 妈妈,开开心心的度 过着这两个月,我是 8 号回家的,当 时记得十分清楚,那天我是早上四点到站的,下 车的时候给我的第一感 觉就是我 终于回家了,当 时马路上什么都没有,就有一个拎这行李箱背着 书包的我,寒 风吹进领口全身发抖不知所措,那 时候天还没有亮我是在黑夜里前 进,当时想起一句很出名的一句话: “黑夜 给你一双黑色的眼睛 让我寻找光明。 ”不知不觉我到家了,推开久 违的门,里面是黑黑的一片,爸 妈还在熟睡着,我 轻轻的放下行李包,走
39、 进我的小房 间,记得我当 时走的时候里面的一切,眼里不知怎么的就沁出泪水,第一次 尝试的回家的温暖,第一次知道出 门在外的不容易, 这时爸妈的房屋的灯亮了,听 见我爸爸喊我了,那种声音是多么的熟悉呀,有时候千言万 语敌不过一个眼神,一句关心的 话语,此时此刻我只想 对自己说 : “我 爱你们还有这家,爱这里的一切。 ”接下来的日子就是一段消沉 颓废的网络生活了,天天上网,同学吃 饭,朋友有 请唱歌,这段时间一直持 续了半个月,自己 渐渐的发现不能在 这样了,觉得是就是浪 费我的 时间,然后慢慢的想找一些工作,那 样至少不算是浪 费时间 。总体说来我这个寒假做了三件事情,第一件就是做了一个拜年
40、的我妈妈做保险,第三件就是去新世 纪大酒店打工。视频,第二件就是帮回来后马上就要过年了,那 时候离开学校已 经有一个月了, 说实在的我是十分的想念学校的同学老 师还有我亲爱的室友, 为了提高班 级的凝聚力我和班上的几个班委在网上 进行了沟通很交流,于是就合计出来一个方案想做一个拜年的视频送给大家,当 时由于地域的不变给我们的工作造成了很多的不 变,但是我 们没有放弃, 计划是这样的,我们打算收集我班所有人的照片, 还有在校期 间的活动时候留下的照片,以及班会的 时候的照片, 还有我的一段 简短的视频,然后整合在一起,之前想想的 时候是分工的做的,当然我一个人是做不完的,因 为我我知道我一个人的
41、力量是有限的,我需要别人一起来完成, 结果我找来了,代 圆圆,田震,王楠楠,章 恺,我们一起做了 这个视频,之后流程都很 顺利没有什么大的 问题,我们花了五天的 时间就把视频做完了,当我 们一月二十三号把 视频公布的 时候大家都十分喜 欢这个视频,也起到了之前大家原定的目的,事后我就在想这是一件多么有意思的事情呀,以后 还要多做几次, 这样一方面可以提高班 级的凝聚力,另一方面也可以是自己的 时间得以充分的利用, 总之我们都很满意这次活动。第二件就是回家以后我知道我 妈妈这 几个月在做保 险工作,听我 妈妈说 保险这东 西很不好做,当 时心想自己二十多 岁了应该为 家里承担点 东西了,于是我就
42、帮我 妈妈做保险,我妈妈于是就 让我帮她做,我做的都是学生 险,每一 张学生险 60 块钱,起到保一年的作用,当 时我得知 这个以后我 觉得这个东西应该很好做吧,可是 结果未然,我 妈妈给 我 20 张的任务,让我这几天把它 们卖完,当 时觉得没什么,于是我通 过 qq ,通过校内,通 过亲朋好友,大家都不 买我的保 险,可是我没有放弃,在我心里始 终有一个信念就是我不能让我妈妈看不起我,我一定要 买出几张,就是 这一份倔 强,就是 这点执着,让我卖出了第一张保险,那张保险对我开说意义巨大呀,我是通 过一个朋友得知我一个同学已 经上班了,现在身上一份保 险都没有我就琢磨着能不能在他身上卖一张呢
43、,开始也是能 费劲他也没有想买的念头可是加上我的死 缠烂打终于卖出了我的第一 张保险,虽让仅仅 是 60块钱,可是对我来说意义是相当巨大的,以后的半个月里我完成了我妈妈交给我的任 务,把 20 张保险都买了,我一共 买了 1200 多块钱,提取了利 润 640块钱,我一共做了 15天我就 赚了 640. 当时的心情是不能用 语言形容的,反正是是十分的开心,可是我完成的同 时我也在想另一些 问题,就是卖保险这东 西是吃力不 讨好的工作, 虽然能得到利 润可是总是理由朋友之间的信任, 给我带来的都是欺 骗,都是不安,于是就不想在做下去了,从那 时起我开始想以后从事的工作 绝对不能欺 骗朋友,不能理
44、由人与人的关系来得到自己的利益,那 样太卑劣了,不是我的分格。又过了一段 时间,又开始了我正真的打工生涯,也是我寒假做的第三件事情,就是去酒店里面做 传菜生,那段 时间里留给我的太多回 忆,留给我的太多不舍, 让我深刻的明白了挣钱的不容易, 让我知道了人心的复 杂。我去新世 纪大酒店是通 过我爸爸的关系去的,由于里面不招收短期工所以我才通过我爸爸的关系 进去了,这个酒店的 规模还是算比 较正规的一家,我去的第一天是初十,那天正的好忙呀,我是负责把厨房里面做好的菜端到各个包厢里面的,也就是说我是一个 传菜生,那天酒店里面有三十多桌,就是我们几个传菜生来 传菜,幸好在学校的时候练过身体要不我根本就
45、不能吃不起这碗饭,第二天我的膀子都酸了,腰也十分的疼,当时睡在床上就在想我是不是不去了,那么累,可是我没有还是坚持下去了,因 为我觉得我不是那种半途而废的人,我 们上班是 这样的,每天早上八点五十五分点名一次,中午四点半点名一次,每周一我 值班,晚上九点下班,但是也 说不准,要看酒店里面是否忙,要是忙的 话要等到最后一桌走了我 们才能走,要是不忙的 话我们也能提前下班,由于我是在年上去的,酒店的生意特 别的好,天天三十多桌人,给我的感 觉就是太忙了,不 过在这段时间里我 认识好多人,我 们传菜部的刘 艳新,左翔, 还有金泉,他 们人都很好, 还有女服 务员左姐, 谭姐,还有毛姐等等好多人。也
46、让我知道了下 层社会人 们是怎样生活的,他 们多的好艰辛,但是不缺乏快 乐,就举一个例子 说吧,谭姐她是一个离 过婚的人,一个人 带这自己的孩子 过,一个女人 带着一个孩子生活是多么不容易的事情呀,可是谭姐没有抱怨自己的人生还是踏实的工作,在她身上我找到了一 颗自信的心,也 许她有太多的 艰辛,有太多的困难没有对我诉说,可是从她的 脸上我从来没有看出放弃生活的 话语,谭姐的精神深深的打动了我,所以我 时不时就跑到她的身 边能帮做的活我就帮做了一些,当然我们新世纪的员工也有好多开心的事情的,也比如 说我们的左姐,左姐的口才真的是好呀,反正我是说不过她,她要是我班人当 时我班的 辩论会我一定 让她
47、参加,当然 这个都是开玩笑的,左姐人特别的好,也十分的关心和照 顾我我真的十分感 谢她对我做的一切,我 还记得 2 月 25号那天她辞 职不做了,我 们和她送行当 时的心情真的十分 伤心真的有些舍不得她的走,那天我们搞了一个送行会,在一起吃了 饭唱唱歌,喝喝酒,那天喝高了,因为就想喝醉才可以不想我的左姐走。 这是我第一次 尝试到同事之 间的友谊,也让我明白了很多道理,总是是我一次美好的回忆,再过了几天我也要上学了,我那天也要走了,所有同事也像送左姐那 样来送我,我当时十分的感 动,好多人 说舍不得我,但又无能 为力,因 为走是必然的 选择,那 时候我们的邻班对我说叫我暑假的 时候还要去他 们哪
48、里来, 说我是个好孩子,需要我, 这句话也深深的印在我的 脑海,也让我明白了,无 论到什么地方都要有一 颗不偷懒的心,都要有一 颗真心带人的心,都要真心 实意的做好每一件事情, 这样才能得到大家的 认可,这样才能得到大家的尊重。在这里我也要 谢谢新世纪的全体 员工给我一次美好的回 忆,也给我一次深刻的工作 经历,谢谢你们。这就是我寒假的 实践经历,总体说来我没有浪 费我的时间,在漫 长的寒假生活中我学会了挣钱的不容易,我学会了为人处事的方法,也知道了自己长大了就 应该为家里人承担也负担的道理, 总是我学到了好多,我要谢谢我妈妈谢谢 我爸爸 给我机会, 谢谢我大学的同学给我的帮助, 谢谢新世纪的
49、员工给我的照 顾,等暑假有 时间 我一定 还去做一些有意 义的事情, 这样才能不为虚度光阴而悔恨,也不会因碌碌无为而苦恼.一、社会 实践目的 :xx 年寒假到来了, 这个作为我大学里第一个 长假的寒假, 为了不让我的寒假就 这样无所事事的度 过,于是早在期末考 还未结束之前就 计划要出去打工,以此来 让我的寒假生活更加丰富多彩,更加与众不同。我想, 现在的打工是 对我们来说是一种磨 练。它能 让我们提前体会社会上的一些事物, 让自己匮乏的人生 经历更加丰富, 让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里,我 们学的都是理 论知识,真正用到的却不多。理 论加社会 实践才是最科学的学 习方法。感
50、谢学校给我们学生布置 这样一个作 业,社会 给我们提供一个社会社会 实践的平台。所以,有 这样一个锻炼自己的机会真是很 难得的。由于我 们药学专业所从事的工作一般不会招收我 们这样 的短期工,所以 这次工作 虽然与我 们所学专业没有太多相关关系,却一 样让我学到了很多 东西。二、社会 实践内容 :我是通过熟人的介 绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我 认识,平常都叫她阿姨。人很和善。社会 实践的主要内容有刷 盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先 说说我在那里的工作情况吧 :第一天 进去做事 时感觉很奇怪,因 为以前一直都是以消 费者的身份 进的酒店,这次的身份却是一个服 务生。呵呵,第一个感
51、觉就是首先要把心 态调整好。每天 8 点半上班,一直到晚上9 点半。 刚进来什么也不懂,阿姨就叫了一个老生来教我们。第一天只是试工,大家都在努力的学 习,虽然说有点累,但我 们每个同学都很 积极、很投入,都感到很 乐意,因 为这毕 竟是我 们本次社会社会 实践的第一步嘛。所以在那一天的 时间里,虽然说有一点点累,但我 们却都觉得挺充 实的 。我 们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃 饭的时候,男生 负责端菜,而我 们女生就 负责上菜报菜名,帮客人倒酒、 换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃 饭的时候,你必 须站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛, 刚开始的时候真的
52、有点受不了。平常在酒店吃的 时候不觉得,来工作了才 发现酒店的工作 还真不是盖的,每个 细节都要弄好。 虽然说顾客就是上帝,但有的 时候难免会遇到些 难缠的客人。要么是 过于挑剔,要么就是素 质不是很高。 记得有一次,老板娘 说那天下午的一桌客人看起来都挺 乡下的,叫我 们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚开始一挺就 觉得挺别扭的, 乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢 ?但是我到了那个房 间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上所有的毛巾都不见了,都到他 们的口袋里去了。做为酒店也不好 说什么。所以服 务生的工作看似 简单,但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因, 刚开始工作的 时候感到有一点 紧张,但越是 紧张 我就越必须鼓起勇气,因此慢慢的我就习惯了。后来 证明,我 还是很幸运的,几天后老师就说我们已经做得不 错了,可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店,到客人拍拍肚皮走出酒店,能让客人脸上一直挂着 满意的笑容,老板娘还一度夸我 们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作
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