客房部岗位工作程序

1、客房部各岗位工作程序： 一、客房部经理工作程序： 班次：8：3017：301、 领导和处理有关客房楼层、公共区域及布巾部的工作。2、 对各区域的工作程序，进行检查和监督。3、 提前20分钟到岗，首先批阅副经理、助理经理的报告，听取夜班主管的工作汇报，以便了解客房前日工作进程，并为早例会做好准备。4、 每天9：00AM参加酒店早例会。5、 监督、检查领班级以上人员到岗情况，9：30主持客房部早例会，布置一天的工作，传达早例会精神，检查一切下属员工的行政职责。6、 巡视各区域，检查每日分派下属工作的落实情况，发现问题及时处理。7、 不定期的向上级领导汇报工作，听取下属的意见与建议。8、 合理分派工

2、作，确保工作的顺利进行。9、 做好与各部门的沟通工作，以便更好的完成上级安排的工作。10、 与上级商讨有关工作和人事的事宜。11、 3：00PM主持部门的例会，听取下属的汇报，分派工作的落实情况，以便安排第二日的工作。12、 做好全年工作计划、季度工作计划及月工作计划。13、 严格控制本部门的成本，减少客用品的消耗。14、 处理好办公室日常工作，解决好下属员工的矛盾。二、客房部秘书工作程序： 班次：8：3017：301、 负责办公室的打字、复印工作。2、 每天打印MEMO，及时传达给各部门各个管理者，以便更好地工作。3、 负责各部门来往文件的发放、存档。4、 部门间的文件，及时向经理汇报。5、

3、 负责鲜花预定。三、客房服务中心文员工作程序： （一）、客房服务中心早班文员工作程序： 班次：8：0017：001、 7：50以前着装上岗并签到。2、 与夜班交接，落实上一班次未完成的工作。3、 与夜班交接，查看钥匙、钥匙牌、BP机是否与签字相符。8：108：201、 通知白班领班、主管、经理当日有关事宜（如VIP）。8：309：00以后1、 负责当日部门员工考勤，向主管汇报考勤情况。2、 随时传达结帐及前台的通知，协助楼层做好离店查房报帐工作，适时向前台报告房间状态，每个电话均严格注明时间，接听人和落实情况。3、 转报工程维修报告，并做详细的报修记录。4、 负责各种通知，信息的传达及反馈，所

4、有电话均须记录在册。11：0011：45吃午饭17：001、 负责中班员工签到，并通知当日有关事宜。2、 检查早班签还钥匙及BP机情况。3、 与白班领班核对房态，核对“OK”房、“OOO”房，“VD”房，修改电脑存储信息。4、 与中班文员进行工作交接。5、 做白班L&F记录及入库工作。（二）、客房服务中心中班文员工作程序； 班次：14：0023：001、 13：50前着装上岗并签到。2、 查看、整理表格。3、 检查补充酒水。4、 16：00打印住客表及预抵客房表交中班，（中班开床参考）、并按照出租率发放巧克力。（供中班开夜床使用）5、 按程序交接工作。6、 17：00后按程序化工作。（

5、如接听电话，操作电脑更改房态等）。7、 收集早班服务员做房表，浴用品表并存档，核对酒水表，核对无误后存档。8、 做L&F并记录、入库。9、 20：30核对“OK”房、“OOO”房，“VD”房，修改电脑存储信息。10、 23：00与夜班文员交接工作。11、 做好交接工作下班，签退下班。（三）、客房服务中心夜班文员工作程序： 班次：23：00次日8：001、 按程序交接工作。2、 收集中班服务员开床表，领班白表和交接表，领班白表需存档。（如中班文员收到的请交接给夜班文员）3、 抄写Hand Over4、 时传达结帐及前台的通知，协助楼层做好离店查房报帐工作，适时向前台报告房间状态，每个电话

6、均严格注明时间，接听人和落实情况。5、 负责当日部门员工考勤，向主管汇报考勤情况。6、 致的打扫桌面卫生（包括电脑、茶杯及各种桌上用品的擦拭）。7、 5：30分打表“OOO”、“住客表”、“分楼层总房态表”。分放表格，需存档的存档。8、 7：35分拿文件并分放。9、 7：50分做好交接工作。四、楼层主管工作程序： 班次：7：3016：301、 7：20到岗签到，与夜班主管进行交接。查阅领班交接本及时解决处理上班次置留问题，领取BP机并签字。2、 查看员工出勤情况，领班领取钥匙签字情况。3、 9：30与各层领班一起布置当日工作计划，工作重点，落实前一天工作完成情况，询问有无问题需要协调。4、 检

7、查当日预抵VIP房，住店VIP房，并亲自检查房间状态是否合格。5、 巡视各层人员情况，检查公共走廊卫生，员工仪容仪表，服务员操作情况，发现问题，及时纠正培训。6、 抽查领班查过的房间，了解领班的工作完成情况和工作质量，以离店房为主。7、 巡视楼层，发现情况及时解决，并处理突发事件，投诉事件。8、 对新老员工进行培训，安排培训内容。制定出月培训计划。9、 下班前抽查工作间，工作车，吸尘器的清洁保养工作。10、16：30检查员工，领班钥匙签还手续和各种工作报表，与中班领班交接。五、楼层白班领班工作程序： 班次：7：3016：301、 7；20前到办公室签到。（1）领取楼层钥匙卡、BP机并签字。（2

8、）进行交接班，查看Hand Over2、 班前会（1）8：00在楼层开班前会。（2）检查员工仪容仪表和当日出勤情况。（3）总结前一天工作情况并安排当日工作。3、 9：30之前将“V”房检查完毕。4、 部门晨会（1） 9：30主管召开晨会，总结昨日工作情况，听取当日工作重点，VIP房号。5、 检查（1） 随时检查楼道、楼层工作间状况。 （2） 9：3016：00检查白班服务员清扫房间状况。随时将房态情况报告客房中心。（3） 处理楼层日常服务事项，随时向工程部汇报工程情况，及时维修。（4） 14：0014：30核对房态。（5） 16：0016：20核对房态。6、 交班（1） 听取各层服务员工作汇报

9、，检查工作间，收取服务员工作表。（2） 16：30回办公室交还钥匙、BP机及各种工作表并签字。（3） 填写交接记录，注明时间，地点和事由。（4） 写工作报告。（5） 与中班领班交接。六、楼层白班服务员工作程序： 班次：7：3016：301、 7：20到指定地点签到。2、 工服要整齐，不得缺扣、不得将袖子挽起，工牌端正地戴在左胸上方，发型要按规定梳理。3、 接受领班分配任务，领取工作表，领取钥匙卡。4、 检查工作车配物是否齐全。5、 8：00开班前例会。6、 清扫房间、按照“房间清扫程序”清扫。7、 更换使用过的棉织品并清点剩余棉织品。8、 为客人派送洗衣、擦鞋等服务。9、 洗衣服务：每日10：

10、00第一次收取洗衣，在11点要复查洗衣。（1） 客房内有湿/干烫衣单和洗衣袋，客人可根据需要填写客人的姓名、房号、送洗日期及送洗衣物的名称和件数，客人填好单后，连同衣物放到洗衣袋里，服务员在收取洗衣时一定要检查清楚，以免不必要的麻烦。（2） 洗衣部的收发员每天上午11：00到各楼层来收洗衣，假若错过此时间，客房服务员发现有洗衣，应立即送到洗衣部。（3） 客人送洗的衣物一般应于当日送回，即早上送洗、晚上送回，如客人急用，可办特快洗烫手续，但要加收50%的费用。（4） 如果在床上或卫生间内发现客人的洗衣，但没填写洗衣单，服务员要为客人放一张洗衣通知单并通知领班，由领班做出决定是否送洗。擦鞋服务：

11、在服务间内存放擦鞋工具，除了在房间准备擦鞋器外，还可以为客人提供擦鞋服务。购物服务： 如果有客人需要购物、搬运行李、，服务员将负责与前厅礼宾部联系。10、 清理工作车、吸尘器、清理工作间。11、 填写工作交接本。12、 将工作表填写好，并将钥匙卡、BP机一同交还文员，签退下班。七、楼层清洁员工作程序： 班次：7：3016：301、 提前十分钟到岗，穿好工服到办公室签到。2、 8：00到指定地点开班前会，接受工作安排。3、 打扫每层楼道卫生。包括：吸楼道地毯；擦地角线、电梯门、墙纸、木门，灭火器、指示灯、标牌、通风口等。4、 清洁各处立式烟缸、垃圾桶。包括：清洁沙砾、更换垃圾袋。5、 清洁每层服

12、务间及开水、消毒间、卫生间。包括：清扫、擦拭地面；擦拭各处服务设施。6、 清洁后楼梯。包括：清扫、擦拭楼梯及扶手。7、 按每月大清洁计划逐项完成清洁项目。8、 倒楼层垃圾。9、 维护、清洁工具及设备。10、 16：30征得领班同意后签退下班。八、楼层中班领班工作程序： 班次：14：3023：301、14：20前到办公室签到。（1） 询问主管是否留给中班的特殊工作，如无，则按计划分配中班服务员工作。（2） 查阅会议纪要及文件通知。2、班前会（1） 检查员工仪容仪表，出勤情况。（2） 按排区域卫生工作。3、检查。（1） 解决早班遗留的各种问题。（2） 解决客人提出的一般要求。（3） 检查服务员开夜

13、床情况及打扫完的离店房，并同时检查公共走廊环境卫生。（4） 20：30核对房态。4、交班（1） 核查布草数量。（2） 下班前检查好服务员工作车是否整洁。（3） 做好交接记录。九、楼层中班服务员工作程序： 班次：14：3023：30 1、 14：20前到办公室签到。2、 工服要整齐，不得缺口，不得将袖口挽起，工牌端正地戴在左胸上方，发型要按规定梳理。3、 14：30到楼层工作，完成当日布置的工作。4、 16：00领取电脑表及开床用的糖果等。5、 18：00为宾客提供开夜床服务。6、 开夜床服务后，清理当晚离店房间。7、 巡视楼层，发现异常情况及时上报。8、 22：50点进行工作交接，并做好记录。

14、9、 23：00交钥匙卡签退下班。十、夜班主管工作程序： 班次：23：008：001、 22：50到岗签到，领取钥匙及BP机。2、 与中班主管进行工作交接，阅读HANDOVER，查看出勤情况。3、 24：00给夜班员工开会，布置工作，强调重点，传达当日会议内容，检查仪容仪表。4、 关注VIP客人。5、 巡视检查客房楼层，公共区域，公寓楼层的卫生及员工操作情况，工作落实情况，发现问题及时纠正培训。6、 巡视各区域，发现情况及时解决，并处理突发事件、投诉事件。7、 协助值班经理查房。8、 对员工进行培训，制定培训计划。9、 6：30核对房态，写房态报告并通知前台。10、7：30检查员工钥匙的签还情

15、况及手续，与白班主管进行交接。 十一、楼层夜班服务员工作程序： 班次：23：008：001、 22：50到办公室签到，签字领钥匙，与中班进行交接2、 工服要整齐，不得缺口，不得将袖口挽起，工牌端正地戴在左胸上方，发型要按规定梳理。3、 接受领班分派的当日重点工作。4、 做00：00AM之前的“C/O”清洁。5、 为客人提供晚间服务。6、 轮流进行夜间的楼层巡查工作。7、 完成夜班突击性工作。8、 检查次日早晨离店房。9、 做好工作交接，签退下班。十二、公寓服务员工作程序： 班次：8：0017：001、 提前十分钟上岗，换好工作服到本部门签到，签领钥匙。 2、 8：10到指定地点开班前会，接受工

16、作安排。3、 8：30开始清扫每间公寓房间，并写做房记录。（1） 打扫每层楼道卫生。包括：吸楼道地毯；擦地角线、电梯门、墙纸、木门，灭火器、指示灯、标牌、通风口等。（2） 清洁各处立式烟缸、垃圾桶。包括：清洁沙砾、更换垃圾袋。（3） 清洁每层服务间及开水、消毒间、卫生间。包括：清扫、擦拭地面；擦拭各处服务设施。（4） 清洁后楼梯。包括：清扫、擦拭楼梯及扶手。（5） 按每月大清洁计划逐项完成清洁项目。（6） 倒楼层垃圾。（7） 维护、清洁工具及设备。（8） 17：00征得领班同意后，签还钥匙并签退下班。十三、公共区域主管工作程序： 班次：7：3016：301、 每日提前十分钟到本部门签到。2、

17、参加部门例会，组织领班传达、布置有关决议和指示。3、 巡视辖区设施清洁情况，如有问题及时解决或上报。4、 检查员工的仪容仪表及规章制度、工作程序的执行情况。5、 检查领班工作，监督管辖区域各种设施，工具的使用情况。6、 督导和实施员工的培训计划。7、 发现工程问题要及时报修。8、 安排检查计划卫生的完成情况。9、 安排检查地毯工的工作情况。10、 安排落实酒店内绿植的调换。11、 将公共区域的卫生清洁计划通报部门，并根据部门提出的临时要求及时调整工作安排。十四、公共区域早班服务员工作程序： 班次：7：3016：001、 提前十分钟上岗，换好工作服到本部门签到，参加班前会，接受工作任务。2、 准

18、备好所用工具，到达指定区域。3、 按标准清扫所管辖区域卫生，进行吸尘、擦尘工作，收取垃圾，更换烟缸。4、 按上级领导安排的计划卫生进行清扫。5、 到布巾房更换脏布巾，领取干净布巾。6、 执行上级领导安排的各项工作。7、 加强巡视，发现可疑人或物及时报告。8、 发现工程问题及时报修。9、 配合酒店整体工作，搞好酒店环境卫生。10、 下班前到本部位签退，参加班后会总结每日工作。十五、公共区域中班领班工作程序： 班次：14：3023：301、 提前十分钟到岗，记录本岗员工出勤情况，上报主管。2、 领受当天工作任务，并合理分派员工工作。3、 及时分配上级下派的各项工作任务，对完成效果负责。4、 随时检

19、查员工的工作及工具使用情况，并作出具体指导，工作前检查机械设备、卫生工具是否完好，工作结束后检查员工是否做好工具的清洁保养工作。5、 巡视辖区内设施清洁情况，如有问题及时解决或上报。6、 参加例会，及时向员工传达信息，并和客务中心保持联系。7、 组织班组会议和业务学习。8、 安排检查会议和业务学习。9、 安排检查地毯工的工作情况。10、 发现工程问题及时报修。11、 对当日的工作情况上报主管，做好交接班工作。十六、公共区域中班服务员工作程序： 班次：14：3023：001、 提前十分钟上岗，换好工作服到本部门签到，参加班前会，接受工作任务。2、 准备好所用工具，到达指定区域。3、 按标准清扫所

20、管辖区域卫生，进行吸尘、擦尘工作，收取垃圾，更换烟缸。4、 按上级领导安排的计划卫生进行清扫。5、 到洗衣房更换脏布巾，领取干净布巾。6、 执行上级领导安排的各项工作。7、 加强巡视，发现可疑人或物及时报告。8、 发现工程问题及时报修。9、 配合酒店整体工作，搞好酒店环境卫生。10、 下班前到本部位签退，参加班后会总结每日工作。十七、公共区域夜班领班工作程序： 班次：23：00次日8：001、 提前十分钟到岗，记录本岗员工出勤情况，上报主管。2、 接受当天工作任务，并合理分派员工工作。3、 及时分配上级下派的各项工作任务，对完成效果负责。4、 随时检查员工的工作及工具使用情况，并作出具体指导，

21、工作前检查机械设备、卫生工具是否完好，工作结束后检查员工是否做好工具的清洁保养工作。5、 巡视辖区内设施清洁情况，如有问题及时解决或上报。6、 参加例会，及时向员工传达信息，并和客务中心保持联系。7、 组织班组会议和业务学习。8、 安排检查会议和业务学习。9、 安排检查地毯工的工作情况。10、 发现工程问题及时报修。11、 对当日的工作情况上报主管，做好交接班工作。十八、公共区域夜班服务员工作程序： 班次：23：00次日7：301、 提前十分钟上岗，换好工作服到本部门签到，参加班前会，接受工作任务。2、 准备好所用工具，到达指定区域。3、 按标准清扫所管辖区域卫生，进行吸尘、擦尘工作，收取垃圾

22、，更换烟缸。4、 按上级领导安排的计划卫生进行清扫。5、 到洗衣房更换脏布巾，领取干净布巾。6、 执行上级领导安排的各项工作。7、 加强巡视，发现可疑人或物及时报告。8、 发现工程问题及时报修。9、 配合酒店整体工作，搞好酒店环境卫生。下班前到本部位签退，参加班后会总结每日工作。十九、公共区域地毯工工作程序： 班次：8：3017：001、 提前十分钟上岗，换好工作服，到本部门签到，参加班前会，接受工作任务。2、 检查地毯机运转清洁，做好准备工作。3、 根据工作量领取各种洗涤原料。4、 地毯有脏迹、油迹时、应先重点进行局部刷洗，再进行整体清洗，最后进行抽洗。5、 清洗工作结束后，负责把地毯机内外

23、清理干净送到库房，做好登记。二十、库房管理员工作程序： 班次：8：3017：301、 每日8：20前到办公室签到；领取库房钥匙、BP机签字。2、 到库房检查货架内物品是否缺少，如缺少，报告主管。3、 做库房的清洁（如抹尘、擦地）保持物品的整洁、干净。4、 周一，到各楼层核对物品申领单，填写物品提货单，采购单请经理签字批准。5、 按经理要求，检查申领单上所需要物品是否合理，如某种物品申领过量，可适当少发一些，并与领班说明原因。6、 周二上午提货，按照提货单入库，帐目必须清楚无误，后将提货单交秘书处备存。7、 整理帐目，做好当日工作记录。8、 与主管做好交接，准备下班，锁好抽屉及门。9、 17：0

24、0到办公室签退并交钥匙及BP机。二十一、客房清扫程序 ： 顺序住客OCC离店C/O空房VC夜床做法MAKE BED1、备准备工作车，清洁工具准备工作车、清洁工具准备工作车，清洁工具准备工作车、清洁工具2、按敲门三下，约等5秒钟再敲三下，用英语报上“HOUSEKEEPING” 敲门三下，约等5秒再敲三下，用英语报上“HOUSEKEEPING”敲门三下，约等5秒再敲三下，用英语报上“HOUSEKEEPING”敲门三下，约等5秒再敲三下，用英语报上“HOUSEKEEPING”3、插插上电源卡插上电源卡插上电源卡插上电源卡4、拉拉开窗帘拉开窗帘拉开窗帘拉开窗帘5、清清理室内烟灰缸、垃圾等物、倒入垃圾袋

25、清理室内烟灰缸、垃圾等物、倒入垃圾袋清理室内烟灰缸、垃圾等物、倒入垃圾袋6、整整理客人衣物及散乱书报，但注意不要动客人的贵重物品收集整理客人遗留物品、并上交。恢复夜床整理客人衣物及散乱书报，但注意不要动客人的贵重物品7、撤撤下床单、装入布草车撤下床单、装入布草车8、做做床参看“做床标准”做床参看“做床标准”做床参看“做床标准”9、擦按照房间家具陈设顺序擦尘按照房间家具陈设顺序擦尘，陈列框架擦尘按照房间家具陈设擦尘按照房间家具陈设顺序，擦组合台面10、查查看家具、电器有无损坏，配件有无短缺。查看家具、电器有无损坏，配件有无短缺。查点酒水11、补补充室内各种用品补充室内各种用品12、吸从里到外吸尘

26、从里到外吸尘13、检检查有无遗漏，检查房间整体印象检查有无遗漏，检查房间整体印象检查有无遗漏，检查房间整体印象14、关拔下节能卡，关闭电源拔下节能卡，关闭电源拔下节能卡，关闭电源拔下节能卡，关闭电源15、锁锁门锁门锁门锁门16、填填写工作表填写工作表填写工作表填写工作表二十二、客房卫生间清扫程序： 顺序有客OCC离店C/O空房VC夜床做法MAKE BED1、打打开卫生间电源开关打开卫生间电源开关打开卫生间电源开关打开卫生间电源开关2、进进入卫生间并检查灯泡进入卫生间并检查灯泡冲马桶，恢复地巾进入卫生间并检查灯泡3、倒倒烟缸，垃圾桶倒烟缸，垃圾桶倒烟缸，垃圾桶4、撤撤掉客人用过的毛巾撤掉客人用过

27、的毛巾撤掉客人用过的毛巾5、刷刷烟缸、面盆、浴缸、恭桶擦地面刷烟缸、面盆、浴缸、恭桶擦地面刷烟缸、面盆、浴缸、恭桶擦地面6、擦擦陈设、浴帘擦陈设、浴帘擦尘设7、查查设备有无损坏，卫生备品有无短缺查设备有无损坏，卫生备品有无短缺查设备有无损坏，卫生备品有无短缺查设备有无损坏，卫生备品有无短缺8、补补充毛巾卫生用品补充毛巾卫生用品更换客人用过的毛巾9、看看有无漏项看有无漏项看有无漏项二十三、做床程序： 序号工作步骤做法注意事项1拉床（1）站在床尾部（2）床身与床头距50CM即可（3）双手将床拉出勿用脚勾拉床2、对正床垫对齐床垫与床屉的边角床垫每年按季翻转位置四次3、整理白衬垫用手将衬垫拉平白衬垫是

28、否有污迹或破损处4、铺第一张床垫（1） 甩单1）站在床尾中间位置2）将折的床单纵向打开抛向床头3）张开双臂，双手握住床单，尾部扬手向上，并下压，利用空气因素使床单铺平在床上，床单过床头40cm（2） 定位1）在抖开床单的同时核准中线2）有折皱和卷边的应该适当调整。（3） 包角1）先将床头部位两角包好呈90度2）然后再将床尾部包好程90度。（1）使用臂力，腕力，注意用力得当（2）使床单正面朝上（3）床单铺上要紧而平5铺第二张床单与铺第一张床单手法相同过床头20 cm床单正面朝下中线对正6铺毛毯（1） 将毛毯平整的铺放在第二张床单上（2） 毛毯前边与床头并齐（3） 反向将第二张床单折口，盖在毛毯上

29、，约25-30cm（4） j将毛毯和第二张床单包边包角90度（1） 中线对正（2） 毛毯商标朝外在床尾右下角7套枕套（1） 两手抖开枕袋口右手抓住枕心（2） 推入枕袋内两角端部（3） 两手提起枕袋口轻轻抖动使枕心自动滑入（4） 将枕袋边折入枕袋中（1） 注意枕袋是否有污迹（2） 枕套要套正枕心（3） 使枕头呈饱满状（4） 枕套封口平整美观8放置枕头（1） 将枕头放置在床头部中央距床头板5cm （2） 双人床的四个枕头分别排在床单中线两侧切勿在枕面上留下手印9盖床罩（1） 将床罩头部甩向床头（2） 双手把床罩尾部拉至床尾下离地适中（3） 站在床头位置将床罩置放在枕头上面两侧自然下垂（4） 将床罩

30、余下部分分别均匀填入上下枕头之夹缝中将床罩向前甩时以腿顶住垂下之床罩10复位（1） 用脚面和小腿把床架缓推回原位置（2） 再将床查看一次是否美观（1） 床位要放正（2） 切勿碰撞其他家具二十四、开夜床程序： 工作步骤做法注意1、叠叠好床罩，放入壁柜或行李架上保持平整，开口向里2、折将第二张床单与毛毯反折，呈30度角，剩下部分塞入床垫与床屉之间反折角度要正确4、整整理毛毯底包角，整理枕头四角床面要平整，切勿留下手印二十五、宾客物品遗失，认领处理程序： 1、 宾客遗失物品处理程序顺序内容注意事项1检查遗失物品，登记在“失物登记本”上，内容包括日期、房号、失主姓名、内容、编号、（1） 遗失物品写清名

31、称（2） 标好号后不允许跳号登记（3） 字迹清楚2填写失物登记本，记下房号贴在失物上，并把失物妥善保存好。（贵重物品所在柜中保存）（1）字迹要清楚2、宾客认领遗失物品程序顺序内容注意事项1客人打电话或由值班经理到客房中心领取本人失物文员热情接待，详细问清失主失物的名称，颜色、牌号等特别特征。在此之前失物不能拿给失物者2待文员确认后，把失物交给客人，并进行认领登记文员认真核查客人姓名、护照号码3文员确认后，请客人在遗失物品本上签字友好地目送客人离开 二十六、走客查房工作程序： 1、 接到查房通知后，进入房间检查酒水是否消耗，物品是否齐全有无损失。2、 将查房结果及时报前台。（如房间物品有损失及时

32、与前台联系）3、 将查出的客人遗留物品及时上交二十七、看护婴儿服务程序： 1、 客人外出活动时需要找工作人员看护小孩，应提前3小时，与客房部联系，由客房部安排富有看护经验的服务人员看护。2、 看护费用：40元/小时，至少4小时。3、 看护小孩时，务必小心谨慎，不给小孩吃不不该吃的东西，以及随意吃东西，不要把小孩带离指定地方，要按客人的吩咐办事。4、 客人外出活动时，需要留下电话号码或地址，以便遇到意外事故，可及时与客人进行联系。5、 当看护时间超过半天，要由客人为看护人员提供午餐，当看护时间超过下午六点，要由客人为看护人员提供晚餐。6、 18个月以内婴儿不负责看护。二十八、加床服务程序： 1、

33、 服务员接到客房部通知房间需要加床。2、 服务员应到加床库房取加床，并对加床进行检查。3、 将加床补入所需要的房间，并在房间内将加床打开放好。4、 补充相应的客用浴用品、棉织品、浴袍、拖鞋数量。其中多补充的棉织品数量和浴袍做好记录、交接。（婴儿床除外）。5、 将所需加床房间做好记录、交接。6、 如果补充婴儿床，需到布巾部领取婴儿毛毯及枕头。 二十九、公共区域卫生间清洁工作程序： 1、 准备工作：备齐抹布、厕具清洁剂、面盆刷、恭桶刷、水桶、水舀、卫生球、小垃圾袋、卫生纸、胶皮手套等清洁用品，放置工具符合规范要求。2、 敲门。3、 进入卫生间。4、 开：首先检查所有的开关，把面盆上龙头打开及放水冲

34、恭桶。5、 倒：倒纸楼蒌及捡拾地面上的纸。6、 撤：撤掉卫生纸架上的不足量的卫生纸。7、 刷：面盆、恭桶、小便池、纸篓。8、 擦：镜面、镜框、面盆、台面、电灯箱、卫生纸架、隔板、（上、下、边角、缝）墙面、烘手器。地面（包括面盆台下）、恭桶、小便池（整体），最后擦门、包括门框、闭门器、门上标志。9、 查：设备设施有无损坏，卫生用品有无短缺。10、 添：及时添卫生用品（洗手液、厕纸、小垃圾袋）。11、 保：随时保持客厕内卫生，如发现有客人出现立即停止工作退出卫生间，发现跑冒漏滴现象立即报工程维修，发现有客人呕吐，立即清洁直至符合标准为止，并喷洒空气清新剂。三十、酒店大堂清洁工作程序： 1、 检查：首先检查地拖有无损坏，再查地拖是否干净，如脏迹较严重，应换取干净的地拖。2、 推：先清洁整个大堂，要按顺序推，把推下来的垃圾及时收起来。3、 擦：大门玻璃、电镀设备、前台、喷水池、金箔画、电话间、地脚线、墙壁、指示牌、黑柱、木雕、装饰品、大堂地面等。4、 倒：倒掉从大堂推下来的垃圾，遇有烟缸有异味时马上清洁干净。5、 保：随时保持大堂的卫生及玻璃、铜饰品、硬地面、地脚缝等的清洁。6、 其他：下雨、下雪时，应马