人教选修三转基因生物的安全性课件(共张PPT)

1、一、教学目标 1、关注转基因生物的安全性问题，认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2、举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3、形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 二、教学重点和难点 1、教学重点 （1）、对转基因生物的安全性问题多层面、多角度的关注。 （2）、运用生物学知识对不同观点的依据进行辨析和讨论。 2、教学难点 （1）、从关注整个生物圈的和谐、稳定与发展的高度去审视转基因生物的安全性。 （2）、了解有关转基因生物安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德问题。 （3）、保证课堂讨论、辩论会，以及社会调查的组织工作有序而有效地实施。19721972

2、年美国斯坦福大学的年美国斯坦福大学的伯格伯格第一次重组第一次重组DNADNA获得成功获得成功. .技术的诞生技术的诞生。伯格因。伯格因此获得了此获得了。 （1）微生物方面：把某些重组）微生物方面：把某些重组DNA转移到转移到细菌中，表达获得成功，随后便出现了具有细菌中，表达获得成功，随后便出现了具有重要经济价值的各种重要经济价值的各种( )，如分解，如分解石油的石油的( )等等重组微生物重组微生物假单孢杆菌假单孢杆菌（2）基因制药方面：生物制药已成为）基因制药方面：生物制药已成为21世世纪的朝阳产业。纪的朝阳产业。（3）转基因动物方面：受到转基因巨型）转基因动物方面：受到转基因巨型( )获得成

3、功的鼓舞，科学家又在培养生长迅获得成功的鼓舞，科学家又在培养生长迅速、营养品质优良的转基因速、营养品质优良的转基因( )方方面，不断取得辉煌成就。同时，科学家还把面，不断取得辉煌成就。同时，科学家还把转基因动物变成转基因动物变成( )。小鼠小鼠家畜、家禽家畜、家禽生物反应器生物反应器(4)转基因植物方面转基因植物方面:目前目前,科学家已经培育出科学家已经培育出了大批具有抗虫了大批具有抗虫、抗病抗病、抗除草剂抗除草剂、抗逆抗逆等全心形状的农作物等全心形状的农作物.图中猪的细胞中含人的生长激素基因，图中猪的细胞中含人的生长激素基因，因而生长速度快，个体比正常猪要大得多因而生长速度快，个体比正常猪要

4、大得多转入荧光素酶蛋白转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草基因的发荧光烟草改变花色的转基因矮牵牛花改变花色的转基因矮牵牛花转转 基基 因因 甜甜 椒椒转转 基基 因因 西西 红红 柿柿蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想蓝色玫瑰一直是人类美丽的梦想基因工程正在将它变为现实基因工程正在将它变为现实生物技术与其他高新技术一样，生物技术与其他高新技术一样，也同样具有双刃剑效应，它既可也同样具有双刃剑效应，它既可以造福人类，也带来一些负面影以造福人类，也带来一些负面影响，针对媒体等报道的某些负面响，针对媒体等报道的某些负面效应，我们该持什么态度呢？效应，我们该持什么态度呢？这一切引发了人们在这一切引发了人们在食物

5、安全食物安全，生物安全生物安全和和环境安全环境安全三个方面的激烈争论三个方面的激烈争论讨论讨论1不敢吃。理由不敢吃。理由（1 1）担心（）担心（ ）不全面）不全面（2 2）担心出现（）担心出现（ ）效应，合成出潜在）效应，合成出潜在（ ）的蛋白质）的蛋白质（3 3）担心出现新的（）担心出现新的（ ）（4 4）担心出现（）担心出现（ ）改变，等）改变，等安全性检测安全性检测滞后滞后毒性毒性过敏源过敏源营养成分营养成分敢吃。理由敢吃。理由（1 1）转基因食品经过了严格（）转基因食品经过了严格（ ）可以保证食物的安全。可以保证食物的安全。幻灯片幻灯片 3838（2 2）仅仅极少数品种中出现导致人体过

6、敏的）仅仅极少数品种中出现导致人体过敏的蛋白，并已被科学家销毁了。科学家（蛋白，并已被科学家销毁了。科学家（ ）可以保证转基因食物的安全）可以保证转基因食物的安全安全性评价安全性评价负责的态度负责的态度对社会对社会（3）至今未发现因食用转基因食物而影响）至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例，人体健康的实例，（4）采取举证排除法，）采取举证排除法， 以转基因生物为原料加工生产的食品就是转以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。转基因的安全问题是老百姓最关心的基因食品。转基因的安全问题是老百姓最关心的问题，经过多年的研究和应用，科学家并没有发问题，经过多年的研究和应用，科学家并没

7、有发现它和一般食品有明显的差别，但对食品安全表现它和一般食品有明显的差别，但对食品安全表示担忧的人认为，示担忧的人认为，现在的实验只能证明目前转基现在的实验只能证明目前转基因食品对人体没有危害因食品对人体没有危害，可是谁知道几十年后是，可是谁知道几十年后是否有害呢？对下一代是否有害呢？这种担忧不是否有害呢？对下一代是否有害呢？这种担忧不是没有道理的，历史上确实发生过类似事情，比如没有道理的，历史上确实发生过类似事情，比如农药农药666、DDT。但。但到目前为止，还没有哪个实到目前为止，还没有哪个实验足以证明转基因食品比传统的食品更不安全。验足以证明转基因食品比传统的食品更不安全。讨论讨论2可能

8、引起，理由可能引起，理由（1）可能会扩散到种植区以外，成为（）可能会扩散到种植区以外，成为（ ），可能会成为（），可能会成为（ ） 威胁生态系统中其他生物的生存威胁生态系统中其他生物的生存 （2）可能重组出人类或其他生物有害的）可能重组出人类或其他生物有害的（ ）（3）可能使杂草成为除草剂除不掉的（）可能使杂草成为除草剂除不掉的（ ）种类种类细菌或病毒细菌或病毒杂草杂草野生野生入侵的外来物种入侵的外来物种超级超级不引起，理由不引起，理由（1）扩散到种植区以外的转基因农作物很）扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡，快死亡， （2）要表现出新的性状，必须具有一定的）要表现出新的性状，必须具有一定

9、的（ ）条件，以及配套的（）条件，以及配套的（ ），）， （3）由于（）由于（ ）的存在，使它们很）的存在，使它们很难与其他植物杂交，难与其他植物杂交， （4）花粉传播的距离（）花粉传播的距离（ ），）， 存活的时存活的时间（间（ ）水肥水肥种植技术种植技术生殖隔离生殖隔离有限有限有限有限讨论讨论3（2）重组微生物可能对人类的生物环境造）重组微生物可能对人类的生物环境造成（成（ ）二次污染二次污染（3）重组）重组DNA与微生物杂交，可能产生有与微生物杂交，可能产生有害的（害的（ ）（4）转基因植物花粉中的有毒物质可经过）转基因植物花粉中的有毒物质可经过蜂蜜进入，再经过（蜂蜜进入，再经过（ ）传

10、递）传递病原体病原体食物链食物链（1）打破自然物种的原有界限，改变了生）打破自然物种的原有界限，改变了生态系统中（态系统中（ ）和（）和（ ）。）。能量流动能量流动物质循环物质循环会引起理由会引起理由不会引起理由不会引起理由（1）转基因不会改变生物原有的分类地位，）转基因不会改变生物原有的分类地位，不会破坏生态系统（不会破坏生态系统（ ）。）。稳定性稳定性（2）转基因抗虫作物的种植，减少（）转基因抗虫作物的种植，减少（ ）的使用量。的使用量。农药农药（3）抗除草剂农作物的种植，减少了农田）抗除草剂农作物的种植，减少了农田管理的负担，保护了农田（管理的负担，保护了农田（ ）土壤环境土壤环境 科学

11、家的职业道德和对社科学家的职业道德和对社会负责的态度也会为我们的安会负责的态度也会为我们的安全保驾护航全保驾护航1.201.20世纪世纪9090年代，乌干达木薯业遭到了病害年代，乌干达木薯业遭到了病害的毁灭性打击。科学家究其原因发现，是一的毁灭性打击。科学家究其原因发现，是一种新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由种新的病毒引发的疾病，而这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地两种已知病毒重组产生的。这一事实有力地支持了下列哪一观点支持了下列哪一观点 ( )( )A A转基因生物有可能成为转基因生物有可能成为“入侵的外来物入侵的外来物种种”，威胁生态系统中其他生物的生存，威胁生态系统

12、中其他生物的生存B B导入转基因生物的外源基因有可能与感染导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而转基因生物的某些细菌或病原体杂交，从而重组出对人类或其他生物有害的病原体重组出对人类或其他生物有害的病原体解析：由题干材料可知。这种新病毒是由两解析：由题干材料可知。这种新病毒是由两种已知病毒重组产生的，说明两种病毒的基种已知病毒重组产生的，说明两种病毒的基因可以重新组合，形成新的生物。而因可以重新组合，形成新的生物。而B项正项正说明外源基因与某细菌或病毒重组形成新的说明外源基因与某细菌或病毒重组形成新的生物。因此是对（生物。因此是对（ ）项的有力支持。）项的有力支持。C转基因植物的抗除草剂基因，有可能通转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为除不过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为除不掉的掉的“超级杂草超级杂草”D抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗抗虫棉能抵抗棉铃虫，但随着棉铃虫抗性的增强，抗虫棉有可能被淘汰性的增强，抗虫棉有可能被淘汰B 转基因农作物研究、从实验室走向大田试验各阶段，以及产品商品化都有相应法规或规定进行严格的监控，只有在每一阶段试验获得认可证书后，才可进入下一阶段。比如，大田试验就分为：中