《端午的鸭蛋 》教学过程介绍

1、?端午的鸭蛋 ?教学过程介绍教学过程一、导入给大家介绍一位我特别喜欢的作家 ,他叫汪曾祺 ,江苏高邮人 ,著名小说家、散文家。他有一篇著名散文?多年父子成兄弟? ,请看节选 ,读读这段文字 ,说说你对汪老的印象。(生答复)他不仅人如此亲切自然 ,富有情趣 ,他的文章也呈现这个特点。有人评价汪曾祺的文章初读似水 ,再读似酒 ,看似平淡的语言却极有韵味 ,极富情致‘还有人说汪曾祺身兼“二美：美文家 ,美食家。以美文之笔法述美食之精华 ,自然别具一格。汪老说过 ,吃东西也是文化 ,关于吃文化他可是大家 ,如果想要读汪曾祺的作品 ,必当首推他的美食散文。今天 ,我们就来学习其中的一

2、篇经典?端午的鸭蛋?二、整体感知1、解决生字词 门槛 门楣 肃然起敬课文大家已经预习过了吧 ,老师考考你们。请大家快速浏览课文 ,找一找作者家乡的端午节有哪些风俗?2、作者家乡的端午节风俗有哪些?系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红、挂鸭蛋络子整体感知文章时 ,一定要顾及全篇 ,因为它是一个有机的整体。那么 ,这八种风俗作者着墨最多的是哪种?三、研读课文童趣与乡情(一)读出纯真的童趣朗读46段 ,找出有趣的地方 ,说说“趣在哪里?1、“挑好了 ,装在络子里 ,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看的呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天 ,什么时候孩子一快乐 ,就把

3、络子里的鸭蛋掏出来 ,吃了。评：挂在衣襟上的晃动 ,快乐起来的吃法 ,趣味无穷。2、“别说鸭蛋都一样 ,细看却不同。有的样子蠢 ,有的秀气。(修改比拟)这位同学品读细致 ,我们英雄所见略同 ,我也觉得这段文字写得有趣 ,就摘了下来 ,并且稍作改动 ,同学们评一评我改得好不好评：拟人化手法。孩童的视角。3、“萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮 ,好看极了!评：闪中的欣喜 ,“好看极了的成人世界与孩童世界的矛盾 ,孩子真诚的欢乐。太棒了 ,你们的解读让我大开眼界。读书就应该这样 ,在“第一印象根底之上 ,反复把玩文字 ,再通过我们的碰撞 ,使原本薄弱的认识变得深入丰厚起来。同学们猜猜 ,汪老写这篇文章时

4、有多大年纪了?(生答)是啊 ,六十多岁 ,可这哪是个古稀老人 ,清楚是个孩子嘛!或许 ,只有对童年依恋、充满童心的人才能写出这么美的文字、这么纯的感情吧!(二)品味浓郁的乡情汪老是散文大家 ,语言自然、朴实、亲切。但他写作特别讲究用词的准确、独特。他说过 ,语言的独特不在于用别人不用的词 ,而在于他能赋予别人也用的词所想不到的意蕴。一个“蠢 ,一个“秀气 ,让鸭蛋在他的笔下有了化腐朽为神奇的力量 ,那么 ,作者只详写了如何玩鸭蛋吗?朗读23段 ,找出有情趣、有味道的语句 ,动情地读一读 ,细细地品一品 ,说说它哪里“有味。【请特别注意文中的口语及动词的表现力】1、“我在苏南、浙江 ,每逢有人问

5、起我的籍贯 ,答复之后 ,对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋 ,必用纸条特别标明：“高邮咸蛋。评：肃然起敬的郑重 ,哦的恍然大悟。2、令人惊喜 ,因为“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋 ,只是切开之后 ,里面圆圆的两个黄 ,使人惊奇不已。评：“还不就是中的质疑 ,“圆圆的两个黄的惊奇不已。3、“平常食用 ,一般都是敲破“空头用筷子挖着吃。筷子头一扎下去 ,吱红油就冒出来了。评：“挖着吃吃法有趣 ,“扎的有力 ,“吱声音的绵长 ,“冒的油多。4、“我对异乡人称道高邮鸭蛋 ,是不大快乐的 ,好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋 ,确实是好 ,

6、我走的地方不少 ,所食鸭蛋多矣 ,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水 ,他乡咸鸭蛋 ,我实在瞧不上。评：“是不大快乐的 ,好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!中的嗔怪和不服气 ,“确实、完全、实在中的自豪和浓郁的乡情。故土的美食就是故土的味道 ,乡情是一种味觉上的思念汪曾祺写了许多关于家乡美食的散文 ,在他的笔下 ,立春的蒌蒿 ,清明前的荠菜 ,端午的鸭蛋 ,冬至的炒米 ,秋风院中的宽扁豆 ,雪天桌上咸菜茨菰汤 ,以及各家各户自行腌制的“红皮萝卜干 ,这些难登大雅之堂的乡间粗陋食物 ,都被写得有滋有味 ,流露出的是对故土高邮的浓浓的依恋。他曾经打过一个比方：写作品也一样 ,要写得有中国味儿 ,

7、且是普普通通的家常味儿 ,但制作时要很精致讲究 ,叫人看不出是讲究出来的。这句话怎样理解?(生答)对 ,平淡而有味看来 ,好的语言不一定是华美的辞藻或整齐的句式 ,看似平淡的语言同样有情致。作者把一枚小小的鸭蛋写成了经典 ,就是告诉我们要做生活的有心人 ,要善于感悟 ,心中有情。汪老19岁离家 ,乡情是他一生难以割舍的情结 ,他的儿子在书中说过这样一件事四、感悟乡情江苏电视台为爸拍了一部电视片?梦故土?。我记得那次周末回家 ,爸急不可待地要放这部片子的录相带给我们看。汪朝笑他：老头儿看过了又要看 ,几遍才算够?看片子的时候 ,我们一如既往地插科打诨 ,说爸“表现不俗 ,可以评一个最正确男主角 ,可是没有像以往一样听到他对抗的声音。我回头看 ,一下子惊呆了：爸直直地盯着屏幕 ,眼中汪汪地饱含着泪 ,瞬间 ,泪水沿着面颊直淌下来!爸去世以后 ,我们兄妹商量 ,在他的墓碑上写些什么呢?想来想去 ,决定了 ,就写：在他的墓碑上写些什么呢?大家猜一猜高邮汪曾祺?老头儿汪曾祺我们眼中的父亲 ?五、总结让我们再一次朗读下面的文字 ,体会汪老那颗率真醇厚的赤子之心。再次朗读文章的第2段中的句子 ,体会浓浓乡情。如果通过今天的学习 ,大家对汪曾祺的作品能产生一点兴趣 ,我们的目的就到达了 ,同学们