康福登多功能烤箱保养内容

1、在开始烹饪之前：自动清空和冲洗蒸汽发生器（用于 OEB & OGB 型康福登万能蒸烤箱）每天冲洗您的康福登万能蒸烤箱的蒸汽发生器将提高它的（加热）使用寿命和防止故障产生。我们建议在每天开机后要立即进行冲洗。1. 用按钮开机。2. 在日期变化后显示器将显示“冲洗发生器吗？”“是/不”。3. 按下按钮STOPSTART 开始冲洗蒸汽发生器。4. 如果您不想冲洗，可用摇臂开关选择“不”并用开关STOPSTART 确认。然后您可直接开始使用蒸烤箱烹制食物。但当日期再变化时必须进行冲洗。5. 如果在10 秒内没有选择“不”，则对蒸汽发生器的冲洗将自动开始。6. 蒸汽发生器被清空、冲洗，然后重新充

2、水和加热。根据烘炉的不同大小，这一过程可持续达5 分钟。然后蒸烤箱将准备工作。在每天运行过程中:手动清空和冲洗蒸汽发生器（用于OEB & OGB 型康福登万能蒸烤箱）除了每天自动冲洗蒸汽发生器之外，也可以在任何需要的时候手动清洁它。1. 按下按钮 显示器将显示各种选项。使用摇臂开关选择“手动冲洗蒸汽发生器” ，并按下按钮确认。2. 按下按钮确认“是” 􀃆 康福登万能蒸烤箱将被手动冲洗它的蒸汽发生器。当烹饪结束时：清洁炉膛小心:为了维持不锈钢炉膛的高质量、使康福登万能蒸烤箱的日常运行达到必需的卫生条件，以及为了防止操作故障，请在每天烹饪结束时清洁炉膛。提示: 对于您新购

3、买的每台蒸烤箱，您将收到全面的资料和一份康福登万能蒸烤箱清洁材料的订单格式。 为了防止不锈钢变色和腐蚀，您必须定期清洁蒸烤箱，即使只将它用于汽蒸（标准蒸煮）程序也要这样做。58 中文日常维护保养 应根据着色程度清洁吸气板后面的风扇区域。为了清洁这一部分，释放吸气板上的快动锁紧并将吸气板转出到炉膛内。清洁完吸气板后，再将它推至闭合，并用快动锁紧将它固定在位。 为了看清楚蒸烤箱内部，要定期清洁内部的双玻璃炉门。先要打开快动锁紧。小心不要擦伤玻璃，因为这将有可能使它破裂。 小心不得刮伤炉膛或接合框架。刮伤会引起生锈。 定期清洁卫生插入式垫圈将增加使用寿命。如果着色或油脂严重，无须工具就能将它取下（从

4、角落开始）来清洁。应允许冷却该垫圈。只使用不含有害物质的、中性气味的溶剂（不得有会侵袭表面的研磨作用或不当的清洁程序）。该垫圈一旦干燥，无须工具就能将它更换（从角落开始）。 每周一次用20 毫升新鲜的专用CONVOClean （清洁剂）清洁旁路测量孔（开在左侧炉膛内，见图）。最后，用手握喷洒器冲洗干净。 清洁除湿托盘：清洁该托盘和炉膛内残留食物的流出管道。每周一次取出托盘。喷洒康福登原厂炉膛清洁剂并使之见效。用手握喷洒器彻底冲洗干净。 定期清洁炉门和蒸烤箱的滴水盘，并确保流出管道不受阻挡。 定期清洁流出管道并确保流出管道不受阻挡。 如果随着时间的过去在炉膛内形成一种白色沉积物。说明没有正确放置

5、水软化剂。可以用一种合适的石灰质去除剂（CONVOCal ）去除这层沉淀物。（只应由经过培训的技术服务人员进行操作）。对炉膛的半自动清洁康福登万能蒸烤箱配备有一个半自动炉膛清洁程序，“清洁”。1. 按下按钮 显示器将显示各种选项。使用摇臂开关选择“清洁” ，并按下按钮确认。2. 用按钮确认“是” 符号 将发亮，并且显示器将显示清洁程序的名义参数值。3. 按下按钮 康福登万能蒸烤箱将开始执行清洁程序。59 中文日常维护保养4. 在第一次信号后，用康福登原厂烘炉清洁剂喷洒炉膛、炉底流出管道、栅格、搁板等。关上炉门并使之生效。该清洁程序将自动继续。（不得再次按下按钮STOPSTART ）5. 在第二

6、次信号后，彻底清洁吸气板的后面（小心：这一步只适用于OGB &OGS 型煤气蒸烤箱）。6. 在下一个信号后关断康福登万能蒸烤箱。7. 使用手握喷洒器彻底冲洗炉膛、附件和吸气板的后面。8. 如果见到严重着色和变脏，则要重复多次清洁程序。9. 在使用或清洁后，不得关闭炉门而要微微打开。一般的安全忠告: 当使用清洁剂和喷射冲洗液时，要穿戴合适的防护服、防护手套和防护眼镜. 不得吸入喷洒物。 只应使用康福登原厂清洁剂和喷射冲洗液（无刺激、酒精或研磨作用）。因不适当的清洁而引起的损坏将使任何质保要求无效。要遵守清洁剂标签或安全数据单上的安全指示。 要确保吸气板和接合框架正确地安装和锁紧在位。 不

7、得长时间将有压力的喷洒瓶搁置不用。慢慢地旋转泵的头部，以减少喷洒瓶的空气压力。 在每次使用后都要冲洗喷嘴、喷嘴外延部分和喷嘴接头。 每周一次冲洗清洁剂瓶。喷洒烘炉 冲洗烘炉 清洁除湿托盘清洁旁路60 中文日常维护保养自动清洗系统（可选项）:1. 开始清洗前从炉膛取出大块烘烤食品或烹饪剩余物。这样可防止流出管道被阻。2. 检查容器内康福登烘炉清洁剂和喷射冲洗液的含量（液位）。容器必须装满，吸管必须置放在溶液内。3. 按下按钮 显示器将显示各种选项。使用摇臂开关选择“CONVOClean系统” ，并按下按钮确认。4. 为了选择清洁程度等级1 轻等污垢2 中等污垢3 严重污垢4 Shine+严重污垢

8、按下按钮 并用摇臂开关选择清洁程度等级（取决于烘炉的污垢程度）。5. 按下按钮 显示器将相继显示两条安全询问。用摇臂开关回答问题并按下按钮确认。6. 康福登万能蒸烤箱将自动开始CONVOClean 系统清洁。提示: 必须手动清洁已经变脏的外部，如炉门和炉膛密封部分。 如果炉膛非常脏，也许需要另外手动清洁。 可以在清洁程度中设定热气消毒和Shine+ 。 有关问题可询问您的技术服务人员。 您能看见检查磁性炉门开关的指示“开门和关门”。Mr. C 建议: 必须确保连通正确的滤毒液：新鲜的专用CONVOClean（清洁液）= 红色CONVOCare（冲洗液） = 蓝色 如果您先手动清洁，您可以选择一

9、种较低的清洁程度等级，这样可节省水和清洁剂。 根据不同的炉膛污垢程度，在用CONVOClean 系统进行自动清洁的过程中，可将接合框架和栅格留在烘炉内。 根据不同的饮水质量等级，随着时间的过去炉膛内部的颜色会变深。通过用CONVOCare 浓缩液（喷射冲洗液）处理您可以将其去除。将CONVOCare 浓缩液喷射到冷的炉膛上，使它起作用10分钟，然后用软布或海绵擦干。中文 61日常维护保养自动清洁安全提示: 只使用新鲜的专用CONVOClean 清洁剂和CONVOCare 喷射冲洗液来清洁炉膛。 在清洁过程中不得打开炉门。 不得中断自动清洁过程。如果用按钮中断清洁系统，则在下次开机时将强制开始一个延续10 分钟左右的清洁循环。 如果显示“水不够（Not enoughwater）”，用户应检查他们自己的水源是否有问题。 关机后紧跟着一个强制执行的炉膛清洁循环。 如果在 5 秒钟内没有回答安全问题，康福登万能蒸烤箱将再次询问清洁程度等级并不开始清洁。I 如果显示“清洁剂无压力（No cleanerp