湖南社区便利店发展存在的问题及对策-勾文洋

1、（2013届）本科毕业设计（论文）资料题 目 名 称：湖南省社区便利店发展存在的问题及对策 学 院（部）： 商学院 专 业： 市场营销 学 生 姓 名： 勾文洋 班 级： 091 学号 09414200136 指导教师姓名： 刘国棠 职称 讲师 最终评定成绩： 湖南工业大学教务处 2013届本科毕业设计（论文）资料第一部分 毕业论文（2013届）本科毕业设计（论文）题 目 名 称：湖南省社区便利店发展存在的问题及对策 学 院（部）： 商学院 专 业： 市场营销 学 生 姓 名： 勾文洋 班 级： 091 学号 09414200136 指导教师姓名： 刘国棠 职称 讲师 最终评定成绩： 2013

2、年5 月湖南工业大学本科毕业论文（设计）诚信声明本人郑重声明：所呈交的毕业论文（设计），题目湖南省社区便利店发展存在的问题及对策是本人在指导教师的指导下，进行研究工作所取得的成果。对本文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文章以明确方式注明。除此之外，本论文（设计）不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。本人完全意识到本声明应承担的责任。 作者签名： 日期： 年 月 日湖南工业大学本科毕业设计（论文）摘 要便利店这一零售业态在上个世纪九十年代被引入中国以来，随着改革开放的不断深入，加之2001年中国加入WTO以后，国内零售额不断攀升，人们的生活水平也不断地提高，政府扩大内需的经济

3、政策，给零售业带来前所未有的机遇，巨大的市场诱惑力加之国内还有很大的市场空白，使得外资连锁零售企业加快了进军中国的步伐，这给我国的零售企业造成了非常巨大的冲击。外资企业具有先进的管理理念与技术，完善的培训体系和高素质的人才队伍，这对于还发展在初级阶段的中国便利店经营者来说无疑将是巨大的挑战，毕竟两者间的差距还是比较大的。本文在前人的研究基础上结合了本人的理解与学习心得，运用所学知识和方法，对湖南省社区便利店存在的商品更新慢，经营分散，服务功能单一，物流成本高等问题做出了阐述，并提出开发特色产品，打造自有品牌，增加多元化服务以及完善配送渠道等措施，这将在便利店发展中扮演重要的角色。关键词：品牌；

4、便利店；渠道；服务IABSTRACTWith the deepening of reform & openness,China joined WTO in 2001 and the retail stores has been introduced in the 1990s of last century, the turnover of domestic retails are rising and people's living standard has been improved.The economic policy of governments that expand

5、ing domestic demand,brought a new opportunity to retail industry.Foreign retail enterprises accelerated the pace of entering Chinese market and domestic will face heavy shock since great temptation and huge potential market.Foreign enterprises with advanced management concepts and technology, perfec

6、t training system and high-quality personnel, it undoubtedly is a huge challenge for store operators in china which is still in the primary stage of the development.After all, there is a large gap between both sides.On the basis of the predecessorss research the article combinated authors comprehens

7、ion with theory.using the knowledge and methods we have learned in school,some proplems about community convenience store in hunan province would be elaborated in this article ,such as the slow goods updation, scattered operation, single service function, the high logistics cost .finally,in order to

8、 settle these proplems,enterprises should proposed development characteristic products, create their own brands, increase their diversified service and perfect the distribution channels . The corresponding measures Play great improtant role in the development of community convenience store.Key words

9、: Brand;Convenience store; Channel;ServiceIII湖南工业大学本科毕业设计（论文）目 录第1章 绪论11.1选题背景与意义11.2国内外研究现状及水平11.3研究思路2第2章 我国社区便利店概述32.1 社区便利店定义32.2 社区便利店发展历程32.3 国内外便利店发展对比3第3章 湖南省社区便利店发展的现状及问题53.1 湖南省社区便利店发展现状53.2 湖南省社区便利店存在的问题53.2.1 商品更新慢，无特色53.2.2 经营分散，无序竞争63.2.3 便利店服务有限，功能单一63.2.4 物流渠道单一，成本高7第4章 湖南省社区便利店发展对策8

10、 4.1 开发特色产品，加快商品更新速度8 4.2 打造自有品牌8 4.3 服务多元化94.3.1 便利店与网上商店联合94.3.2 送货上门服务94.3.3 24小时营业10 4.4 完善渠道配送系统104.4.1 连锁经营，扩大规模104.4.2 共同配送，降低物流成本11结 论12参考文献13致 谢15湖南工业大学本科毕业设计（论文）第1章 绪论1.1选题背景与意义21世纪以来，中国零售业发展快速，零售总额迅速攀升，已经构成了国民经济发展的重要部分。2001年中国加入WTO以后外资大型连锁企业加快攻占中国市场的步伐，国内的大型连锁企业当然也不甘示弱，这就使得国内零售业的竞争越来越厉害，已

11、经成为我国竞争最为激烈的行业之一。便利店业态自上个世纪90年代初被引入中国以来，以其独有的便利与贴近人们生活的优点，在企业的产品销售和人们的生活中扮演着非常重要的角色，正在中国迅猛发展，但是与国外成功便利店比较，我国便利店的发展明显滞后，店铺很分散，规模也比较小，加之经营理念落后，特别是我国的中西部地区，可以说还是处于最初级的阶段，缺乏先进的理念和管理人才，没有形成有效的竞争力。最近几年政府不断的放宽政策，扩大内需，推进经济结构的变化。其次，随着对外开放也不断地深入，国外的大型企业不断进入中国，给中国带来了大量的先进技术设备和人才，这对于快速发展中的中国来说，无疑是一次千载难逢的机遇。我们通过

12、对国外连锁企业和便利店的分析，不难发现本土便利店存在的各种问题，我们应该发掘本土便利店潜在的优势，再结合国外先进的管理理念，才能探索出具有中国特色的发展路子，这对于提升我国便利店乃至于零售业的竞争力有着非常重要的意义，也有助于我国零售业的健康良性发展。1.2国内外研究现状及水平 关于湖南省社区便利店发展存在的问题与对策，我们可以从目前国内外的相关研究中找到一些帮助，国内外对于社区便利店的研究有很多，对先进理念的借鉴，对市场细分的研究等都有具体的表现。庄倩玮在中国市场2012年02期发表的国外便利店成功经验对我国中小城市的借鉴中提到欧美日便利店发展的成功经验，可以借鉴的有以下几点: 1 细致的市

13、场定位。2 商品独具特色。3 便捷的服务项目。4 严格控制经营成本。5 先进技术的应用。对于社区便利店业态，这是市场细分的具体表现，美国专家拉塞尔.威纳在他的营销管理中提到：在市场细分里把整个市场分割为具有不同购买习惯的不同部分，然后根据消费者的不同购买习惯提供不同的服务。并且在消费者行为分析里面指出：一个更好地理解什么是刺激人们购买产品或服务的方式是考虑企业所提供的不是物品而是利益。就是说消费者购买的唯一原因就是从购买的产品中获得利益，这些正是社区便利店的定位与发展目标。国内学者陶锐在中小型城市本地连锁超市发展趋势与应对策略探讨一文中分析到：国内中小城市零售业随着外资品牌和国内大型连锁超市的

14、进入，业态结构也随之发生变化。中小城市的消费水平正在快速增长，居民的购物需求将呈现出集中购物和便捷购物两大特点，因此，超市的门店规模也将逐渐朝两级延伸，即一端朝着一站式购物的大型综合超市扩张，另一端则朝方便快捷的社区便利店发展。然而，中国本土便利店到底该以什么样的发展策略，这个问题王健，王晓在中国本土便利店经营策略的探索一文中有所探索，他们以日本便利店的成功经验为例。日本便利店为了提高店铺的销售业绩，会在商品的选择上下很大的力气，商品的更新速度很快、人性化的服务以及针对特殊群体的服务是非常好的。而我国本土便利店应该借鉴这些成果经验，加大商品的研发，适时推出畅销的商品，淘汰滞销商品。增强商品的新

15、鲜度，提高商品配送的频率。针对顾客需求的特殊性，提供特别的服务。1.3研究思路采取理论联系实际的方法，搜集相关文献资料，通过对社区便利店相关现状和湖南省社区便利店问题的分析，发掘出本土便利店在应对外来资本的扩张时所拥有的优势，结合湖南省社区便利店产业目前的发展动态以及国家大的宏观经济政策加上对未来发展的合理预测，从品牌、产品、服务、渠道、促销五个方面来探讨湖南省社区便利店企业经营策略的发展方向。第2章 我国社区便利店概述2.1 社区便利店定义社区便利店是以经营即时性商品为主，分布在居民区附近或者大型社区内部，以方便消费者满足消费者应急性为第一原则的小型零售商店。便利店，英文简称CVS（Conv

16、enience Store）是超级市场发展相对成熟，容量饱和的情况下分离出来的一种零售业态。便利店的特点有：单店经营规模小；店内的商品少，以速食品、小百货、饮料等人们生活必需品为主；便利店的库存少，资金周转灵活，采购也相对简单；单店投入小，人员构成简单，经营也相对容易。便利店可以分为几类：距离性的便利店；购物性的便利店；时间性的便利店；服务性的便利店。而社区便利店可以朝着兼顾这几种功能进行发展。2.2 社区便利店发展历程起源于20世纪20年代在美国便利店。其前身是一家名为“南大陆制冰公司（Southland Ice Corporation）”的冰块销售门店，1946年1月 24日，南大陆制冰公

17、司正式成立7-Eleven便利店。日本的便利店业态是 20 世纪 60 年代末从美国引进的，也是经营便利店最为成功的国家之一，其发展在整个世界的便利店发展历史中有着举足轻重的地位，其成功经验是值得所有人借鉴的，7-11便利店作为日本便利店的代表性企业，在1973年的时候，美国南方公司与日本伊藤洋华堂公司签订地区性特许加盟协议，日本第一家便利店711开业。711目前在全球范围内已设立了23万个零售点，是目前世界上规模最大的连锁便利店企业。上个世纪 90 年代便利店被引入中国以来，以其独有的便利性优势，其在中国的发展势头强劲，已然超过了超级市场和购物中心的发展速度。作为继大卖场及超市之后出现的又一

18、新兴的零售业经营模式，便利店已经成为我国零售业新的利润增长点。截止到2009 年底，我国连锁便利店前 30 强门店总数已达 22399 家，但是其主要集中在长江三角洲地区、珠江三角洲地区和北京周边地区，中部和西部地区还处于相对滞后的阶段，经营无序，粗放的经营方式，毫无竞争力可言。2.3 国内外便利店发展对比2004年12月11日起中国零售业已经全面对国外投资者开放。据统计，全球有50家最大的零售企业，已经有40多家在中国市场上“抢滩登陆”。中国便利店的起步比国外晚，起点也比较低，目前与国际先进便利店的发展水平比起来具有相当大的差距。首先，管理模式的不同，国外零售业发展时间较长，已经积累了大量丰

19、富的经验，有了自己的经营理念和特色文化。拥有一大批善于关于管理的人才，对员工有较好的培训，团队运行效率比较高。这方面中国便利店连锁企业是还没有达到的。国外连锁便利店的统一性很高，这就在店铺的促销、仓储、采购、配送等方面可以协调统一，从而降低营运成本。统一调度资源，企业资金以及企业的经营战略。我国便利店发展现状还处于零散状态，沿海经济发达的地区相对较好，而中西部地区普遍存在分散经营，各自为阵，没有统一的运输和采购，使得经营成本较高，扩张速度极慢。技术及价格的对比，先进的商品管理系统早已经在外资连锁企业里运用，且帮组他们优化资源，协调经营，在管理和经营过程中发挥了极大的作用。而这方面我们还做得不够

20、，主要是由于便利店规模小，商品管理系统的运用成本就显得很高。只有连锁加盟，形成规模效益，再结合商品管理系统才能显示出其优势。 由于国外连锁便利店的技术及规模优势，使其在成本上有很大的优势，这就可以做到让利于消费者，降低商品的价格，形成对竞争者在价格上的优势。进入21世纪，商品趋同化越来越严重，产品更新速度越来越快，要想吸引住消费者，除了过硬的产品质量，服务越来越受到经营者的推崇，在计划经济时代，经营者不能坚持以消费者为本的原则，在市场经济中依然有残留下来的影子，这个非常影响消费者对企业的忠诚度。在这方面国外企业的理念则不同，顾客就是上帝，顾客就是一切，顾客至上的理念深入到每一个人的骨子里。说到

21、底，21世纪的竞争就是体现在服务上的竞争，也就是成败的关键因素之一。第3章 湖南省社区便利店发展的现状及问题21世纪我国的经济发展迅速，消费领域也在不断地扩张，消费者对商业功能的需求也越来越多，社区便利店也将成为零售业态中最具竞争力的业态之一。但是我国的便利店发展却不容乐观，因此我国便利店的发展必须重视自身的创新，认清形势。在发掘自身优势的同时，我们还应该注意自身存在的问题。3.1 湖南省社区便利店发展现状随着国民经济的不断提高，零售总额不断地攀升，人们的生活水平越来越好。城市化进程加快，生活节奏也大大提高。中部地区中部崛起战略带动中部地区经济的快速发展，形成了长株潭经济圈，以长株潭为重要的经

22、济圈推动湖南地区的发展，其经济影响能力是非常大的。加之为了更好的发展经济，优化经济结构，扩大内需是国家的头等大事，这都为零售业的发展提供了很多的机遇。21世纪的今天，零售业开始从大型的超市转向社区之间，以便更好地方便消费者的生活，便利店的发展也越来越快，高速发展的同时出现了很多问题，管理的落后，商品管理技术应用不够，加之扩张时忽略了企业文化的建设，服务滞后等问题都成了制约本地企业发展壮大的绊脚石。 然而湖南地区便利店的定位大多不准确，更多的像是一个小超市，店里的商品大众化，哪里都可以买到，没有自己特色的东西，也没有发挥便利店“必需品、急需品、即食品”的优势，与国外乃至沿海地区的相比较还有较大差

23、距。3.2 湖南省社区便利店存在的问题高速发展的同时要是没有很好的管理制度、高技术的应用、优质的培训体系，必然伴随着很多问题。有些企业可以在激烈的竞争中异军突起，有的则快速倒闭，优胜劣汰当然是自然最好的淘汰法则，要想在激烈的竞争中立于不败之地，就得不断发现自身的缺陷，了解市场的变化，引进先进的管理经营，从而提升自身的竞争能力。当然，湖南省社区便利店的问题也有很多，其主要表现在以下几个方面：3.2.1 商品更新慢，无特色商品是一个商店存在的必需品，商品的特色是商店发展的动力，然而，湖南很多社区便利店的商品大众化程度较高，便利店缺乏自主开发特色产品的能力，由于湖南地区便利店的规模还比较小，资源有限

24、，商品都是从厂家进货，没有开发属于自己的特色产品，基本上生产厂家生产什么就卖什么，什么好卖就卖什么，而且店内的产品更新速度很慢。跟不上人们生活水平的变化，这就失去了人们对新鲜事物的渴望。一个良好的购物环境对于消费者来说是及其重要的，他是吸引消费者二次购买的重要因素。但是很多便利店里的环境却不容乐观，商品陈列无序，混乱，卫生条件不达标，往往找一件不常用的东西会花费很多时间，还要搞得一身灰层。这对于一个贴近人们生活的便利店来说是相当不应该的。很多便利店在对商品的管理上不重视，商品是否要到保质期了，有没有定期清理，对仓库中的剩余产品有没有进行促销或者退货处理等等一系列问题还有待改善。3.2.2 经营

25、分散，无序竞争目前，湖南地区便利店的发展还处于初级阶段，与沿海地区有比较大的差距，在经营规模及理念上面表现得比较明显。由于资金规模和管理理念的落后，湖南地区的便利店经营相对比较分散，难以达到规模效益，这不但提高了运营的成本还加大了对店铺的掌控难度。很多加盟店，且大多以私人为单位的加盟店，这使得便利店连锁企业对下面店铺的控制能力有限，他们更多注重的是给加盟店配送商品，而对店铺的经营却很少关注。这使得店铺的经营各有各的特色，不能达到统一，也不能合理地调配资源，对企业的品牌建设也是一大阻碍。在竞争中各店达不到统一，由于连锁总部不能很好地掌控连锁加盟店，导致很多加盟店在面对周围的竞争对手时各自为阵。很

26、多单店还在进行落后的价格战策略，顾客对价格是非常敏感的，哪里的价格低就去哪里买东西，因此，这样确实会给商店带来一定的销量。但是，我国便利店经营不统一，规模小，商品的附加值低，这样的价格战不但不能使他们获得更多的利润还会使整个市场越来越乱。这样疯狂的竞争方式暴露出中国便利店竞争方式的落后不堪。3.2.3 便利店服务有限，功能单一社区便利店之所以能够存在并长远地发展下去，就在于其“便利”二字。更融入到社区的各个角落，更贴近人们的生活， 更能满足人们的便利需求。真正的便利店应该打破常规的思路，不仅仅在生活日用品上提供便利，还应该提供一些其他的服务，如：银行服务，票务服务等。但是湖南地区的便利店还停留

27、在原来的定位，很多超市不是以便利服务为宗旨，而是把自己定位为一个小型的超市，除了卖货架上的东西就没有其他的商品了。没有一个准确的定位，这就限制了湖南社区便利店功能的健全，制约其发展。其次，本土便利店的从业人员在服务意识上还有待加强，在与外资便利店从业人员的素质比起来还有很大的差距。比如日本7-11便利店的服务可以让生活在周边的顾客每天享受很高规格的服务，刚推门进去，就可以见到一位年轻女店员，热情地朝你说一句：欢迎您的光临!”当你购物结束时他们会鞠着躬对顾客说：“你辛苦了，谢谢!非常谢谢!”。这简单的几句话可以使得消费者心理得到极大的满足，物质上与心理上的双重收获让其成为7-11最忠实的顾客之一

28、。诸如此类的服务还有很多，7-11发展至今其中包含的服务项目只有你想不到的，没有他们做不到的。在提高店员素质，加强服务意识这方面我国的零售企业需要走的路还很长。3.2.4物流渠道单一，成本高便利店这样的小型商店，规模小，人流量不大，但要保证其盈利并且长远的发展，那么就必须从每个环节下手，每个环节都得做到利润最大化。而商品的费用有很大一部分是产生在流通领域的，高额的粗放的进货方式加高了商品的成本，从而增加了商品的售价及降低了商家的利润。目前湖南地区以加盟形式加入到零售企业的便利店也越来越多，这样的做法是可以降低一部分费用，但是主动权是掌握在配送企业手里的。但是很大一部分商店还是单纯的从批发商处进

29、货，然后批发商给你送货上门，这样操作是比较简单，而且不用花费什么心思。这种方式的主动权也不在自己手中，我们只能赚取一点点差价。进货渠道还是比较单一，商品成本不能降下来。究其原因还是便利店规模太小，不能形成真正意义上的物流管理理念，使得商店的供应商各不相同，或者是一个店有很多供应商，形成了一种混乱的进货体系，库存成本也会加大，低效、分散的管理理念也无形中加大了商店的管理成本。而目前我国的第三方物流建设还不完善，使得便利店商家的选择也有限，这与欧美等发达国家来比还是有很大的差距的。这需要经济环境的不断改善，并且与我国整个国民管理理念的发展息息相关的。 第4章 湖南省社区便利店发展对策国外成功的便利

30、店很多，比如日本的7-11就是一个非常好的例子。其规模非常大，成为日本人心中最受欢迎的连锁便利店。发展到现在，店铺遍布澳大利亚、美国、新加坡、日本、中国、印尼等国家，全球店面的数量逾三万家，是全球最大连锁店系统。他的成功之处有很多是我们可以借鉴的。再想想湖南省社区便利店发展存在的问题，我们可以提出一些改进方法。4.1 开发特色产品，加快商品更新速度便利店的发展应该根据消费者的需求，不断创新营销方式，对商品的开发和选择尤为重要，因为便利店面对的顾客范围比较小，大多分布在社区之内，人数在几千至几万不等。根据这些人群的收入来制定店内商品的陈列，高中低档的商品都应该有摆放。比如针对上班族、单身、白领以

31、及喜欢宅在家里的人，可以将现有商品进行搭配销售，形成自己的特色产品套餐。这样他们购买方便，商店也可以增加销售。其次，便利店商品的销售结构大多是大众消费品，日用品、饮料、食品、烟酒和一些家用小百货。消费速度快，这就要求商店商品的更新速度要快，新产品要及时上架，保证产品质量，使销售的产品符合顾客的需求，也维护了价格的稳定性。从商店自身利益出发，便利店应该尽量选择利润率较高的商品。因为便利店的营业空间不大，如果像7-11这样的连锁便利店就另当别论。小规模的为了自身的生存发展就得注重商品的选择。可以选择一些毛利高、质量好、符合消费者需求的商品，因其便利的特殊性，价格稍高一点还是可以接受的。4.2 打造

32、自有品牌零售企业的品牌战略是随着市场竞争的日益加剧和消费观念的不断成熟而不断发展的，零售商必须考虑树立零售商品牌，品牌简单的讲是指消费者对产品及产品系列的认知程度。是人们对一个企业及其产品、文化价值、售后服务的一种评价和认知，是一种对企业的信任。随着企业的做强做大，不断从低附加值转向高附加值升级，向产品质量优势、产品开发优势、文化创新优势的高层次转变。当品牌文化被顾客认可并接收后，品牌就会产生其市场价值。品牌的建设对湖南地区便利店的发展壮大是至关重要的。国内的可的、好德、良友、京客隆、物美等国内便利店发展迅速，在沿海地区发展规模较大，品牌的价值也日渐凸显。国外的7-11便利店其品牌影响力更大，

33、正在中国快速扩张。如果湖南省的便利店企业还没有意识到品牌重要性的话，那么被这些大型的连锁品牌便利店侵蚀掉那只是时间问题。湖南社区便利店应该充分发挥自己的本土优势，采取各种措施，树立企业良好的服务形象、品牌形象、职工形象和环境形象。便利店要想做大做强，向外扩张就必须要有自己的品牌，品牌的知名度越高，影响力就越大。世界上的大型零售企业 发展很快就是由于其品牌的力量。从长远来看，培育自助品牌对我国的零售业也具有战略性的意义，是一项与外资品牌竞争的积极、主动和有效的举动。4.3 服务多元化服务的基本含义就是为别人做事，满足别人需要。目前很多企业在产品质量、价格、品牌上的角逐都不相上下，那么要想吸引顾客

34、，就只有把服务做好，这样我们才能拥有战胜竞争对手的核心竞争力。4.3.1 便利店与网上商店联合随着电子商务的不断扩张，便利店的网上运作模式将是大势所趋。网络营销作为一种全新的方式，将实体和虚拟的业务联系起来，社区连锁便利店广泛分布的网点和丰富的物流资源为BtoC电子商务解决了物流问题，电子商务高度信息化的商业运作，又提高了连锁便利店的运营效率。构建高效的物流配送系统，开展网络营销和服务的多元化，并能在激烈的零售业竞争中取得较好的效益。目前，快客、全家、7-11等便利店已经率先在国内开展网上销售服务，然而效果还不尽如人意。而国内最大的网上零售商店1号店，也正在快速发展中。网店运营商可以为便利店提

35、供一个平台，在网上设立虚拟的便利店，顾客下单后，网商可以把单子发给距离顾客最近的便利店配送商品，这样原本几天的送货时间立马缩减到一小时以内。大大提高了服务的效率，就可十分便利省时地完成购物活动。顾客可以选择网上支付或在便利店支付，这在很大程度上消除了顾客对网上购物顾虑。网上零售商与便利店联合，这样既减少了网商的投资，也提高了便利店的销售量。网上很多不方便卖的商品都可以卖，比如食品、饮料之类的不便配送的快速消费品。现在有便利店作为基站就完全不用担心配送问题，便利店可以将易碎、易坏的东西及时安全地送到消费者手中。而对于便利店来说，网上零售商也给便利店带来了大量的人气，人们会更多地光顾便利店，放心地

36、选购商品。4.3.2 送货上门服务对于送货上门这个概念大多出现在快递行业，送货上门为消费者提供了极大的方便，这是便利店经营者值得学习的地方。两家一样的便利店，如果你能把商品第一时间送到消费者手中，那么你就第一时间掌握了主动权。消费者可以在购物时索要便利店电话，以后只要一个电话，把订单口头下达到便利店，那么便利店的人员就可以在第一时间将商品送到消费者手中。由于便利店的地域辐射范围小，基本都在周围几百到上千米范围内，因此一次送货所花费的人力成本也是很小了。但是送货上门作为一项贴心服务，可以吸引更多的消费者购买商品，特别是很多年轻人，他们就是喜欢宅在家里，当他们需要购物时，能够送货上门的商店当然就是

37、他们的首选。4.3.3 24小时营业便利店的便利性除了体现在空间上的便利还应该体现在时间上的便利性，任何想购买商品的时间都可以买得到商品，现在就有很多人很多企业提出了7×24小时服务的理念，为了顾客，一周七天不间断营业。24小时营业做得最好的其实还是肯德基和麦当劳，不论在哪里，不管是什么时候，只要有这两家快餐店的地方，你都可以进去消费。由于生活习惯和经济发展水平的差异，24小时服务的便利店多在沿海经济发达地区，在湖南地区还是很少的。随着经济的不断发展，以及人们需求的变化，24小时营业的便利店将会更加符合人们的需求，更加受到人们的欢迎。这也是提高核心竞争力，树立便利店良好品牌形象的重要

38、措施之一。4.4 完善渠道配送系统渠道是指产品或服务转移所经过的路径，物流配送已成为物流活动的中心环节和最终目的。众所周知，商品从生产企业到消费者手中要增加包括货物在运输、物流信息、包装、储存、流通加工、装卸搬运、物流管理等过程中所消耗的人力、财力和物力。渠道的活跃性使之成为现代经济发展的催化剂之一，因此物流渠道环节已经成为各个企业相互竞争，节约成本，提高竞争力的角斗场。4.4.1 连锁经营，扩大规模便利店的单店营业面积小，商品需求少，商品配送成本就会相应变高。那么要想降低商品的物流成本，就要扩大规模，完善配送渠道。对于湖南本土便利店，由于经营能力的参差不齐，可以根据自己的经营实力做出相应的对

39、策。首先，针对有实力的便利店经营者，在树立自有品牌时会更加有优势，雄厚的资金可以为其开设更多的店铺，密集扩张的发展模式使其更加具有影响力，即便利店企业选择某一个区域集中开店，每隔一条街或者一个大型的社区就开设一家便利店，单店间的距离在一公里左右。根据人口的密度可以做出相应的调整，这种做法使得这个区域的消费者轮番接受该便利店的宣传，影响效果很大。便利店发展到后期，有了一定的名气和影响力，可以允许加盟店和特许经营的模式来扩张规模。其次就是经营能力有限的便利店经营者，由于发展资金的限制，他们在开设新店上显得力不从心，没有能力开设更多的店铺。这些经营者在与供应商的交往中往往处于劣势地位，没有主动权，他

40、们急切想要改变这种困境。对于这类型的便利店经营者，他们也可以走规模化的发展道路，也可以协调发展，在与供应商的谈判中也可以更加具有话语权。那么怎么才能做到这一点呢？具体思路为，类似的便利店经营者，他们以区域为单位，可以结成联盟，成立便利店共同体，相互协调彼此间的经营活动，共同协商区域内的经营行为。在与供应商的谈判中可以选出便利店的代表与供应商谈判，这样不但可以增加便利店联盟的话语权，也可以降低采购费用，统一协调区域内所有便利店的经营。4.4.2 共同配送，降低物流成本日本的7-11便利店作为全球最大的零售连锁企业，取得今天举世瞩目的成就，除了其有效的品牌运作和先进的管理方式之外，取胜的关键还有其

41、物流配送体现的高效便捷。7-11高效便捷的物流运作模式是其集中式开店和快速扩张的最重要保障之一，才能发展成为今天的连锁企业巨头。便利店经营有一个共同特点，那就是商品的种类繁多，一次性进货的数量不大，这就给配送带来一定的问题。因此共同配送在零售业逐渐被各个经营者接受并越来越流行，共同配送也称第三方物流服务，便利店可以以区域为单位彼此相互联合起来将零散的商品共同交由一个第三方物流服务公司来为他们提供配送服务。共同配送不论是对于便利店企业还是第三方物流企业来说都是比较理想的方式，便利店可以分摊一次性运输成本，这样会大大降低单独运输的成本。而第三方物流企业由于其设备、人工和设施费用平均分摊到了很多共享

42、的客户身上，从而间接降低了自身的成本，也为顾客降低了成本。可以获得更多的客户资源。其次，基于便利店在供应链中所处的特殊位置，大型的便利店企业在扩张过程中还应该包含向批发商发展的后向一体化发展。便利店企业就可以跳过批发商，直接与生产厂家取得产品的经营权，以此减少商品在流通过程中的费用，而生产商也可以通过便利店把自己的产品直接发到终端，降低了流通成本，这就等于提高了商品的利润。对于便利店和厂家来说都是双赢的结果。便利店在开发特色产品的同时，可以利用其便利的物流系统和生产商的密切关系，委托生产厂家生产便利店企业自行开发的特色商品，然后再由第三方物流企业完成配送流程。结 论随着改革开放的不断深入，人民

43、的生活水平也不断地提高，连锁零售业在这期间的高速发展已经开始在改变人们以往的生活方式和工作习惯，并且对这古老的零售行业产生了巨大的变革。目前，国内的便利店市场具有极大的空白地带，这块市场必将会引来大批国外零售业企业的强势进入。而我国的企业实力都相对的弱小，外资较量就必须提高核心竞争力。总之，企业没有核心竞争力，就没有竞争优势，在与外资企业抗衡的时候就只有处于劣势。要在未来的零售业市场占有一席之地就必须不断提高本土企业的核心竞争力，从服务、渠道、价格、产品等方面全方位地提高自身的实力。中国本土的便利店起步比较晚，发展还比较落后，但是根据中国经济的发展趋势预测，未来还是很好的，只要经营者坚持以消费

44、者为目标的经营策略，便利店终将迎来曙光。在本土便利店的发展过程中，可以借鉴外资便利店的成功经验，建立信息化的商品管理系统，科学地选择店铺的地址，合理地分布店铺的数量，打造企业自身的品牌，树立统一的店铺形象，完善并建设快捷的物流系统等。对于湖南省便利店的发展问题是一个比较具有挑战性的话题，本文只对商品的更新，经营分散，服务功能单一，物流成本高等问题做出阐述，针对问题提出了开发特色产品，打造品牌，多元化服务，完善配送渠道的小小措施，对于便利店的发展这一万多字的小小探讨是远远不够的，还要根据市场的变化做出适时的调整与应对策略，这对于本土经营者来说将是一个艰巨的任务。 参考文献1 陈思明.以社区活动为依托的零售商竞争力研究D.甘肃:兰州大学,20042 刘婉.浅析便利店发展中的优势、挑战及发展策略J.现代经济信息,2009,(13)3 拉塞尔·威纳.营销管理M.北京:清华大学出版社,2008:89-984 王芮.探讨连锁经营与电子商务结合途径J.科技信息,2009,(6)5 陶锐.中小型城市本地连锁超市发展趋势与应对策略探讨J.佳木斯教育学院学报,2012,(08). 6 童有好.工业和信息化部中小企业发展促进中心J中国国情国力,2011,(8)7 蒋霞.我国连锁便