一点点实操配方11

1、【找好茶】500ml杯子茉莉绿茶冰的：雪克杯内加入果糖 35克，再加入冰块120克，加冰茉莉绿茶底茶 330ml, 雪克之后倒入出品塑料杯，去沫，封口热的：纸杯内加入果糖 35克，再加入茶汤330ML,加热水至满，搅拌均匀，盖 上盖阿萨姆红 茶冰的：雪克杯内加入果糖 35克，再加入冰块，加阿萨姆红茶汤，雪克之后倒入 出品塑料杯，去沫热的：纸杯内加入果糖35克，再加入茶汤 340ml,加热水，搅拌均匀，封口四季春茶冰的：雪克杯内加入果糖 35克，冰块120克，再加冰330ml四季春茶汤，雪克之后倒入出品塑料杯，去沫热的：纸杯内加入果糖35克，再加入330ml热四季春茶汤，热水补满，搅拌均 匀，封

2、口冻顶乌龙 茶冰的：雪克杯内加入果糖 35克，再加入120克冰块，加330ml乌龙茶茶汤，雪克之后倒入出品塑料杯，去沫，封口热的：纸杯内加入果糖 35克，再加入330ml乌龙茶汤，加热水至满，搅拌均匀， 封口翡翠柠檬冰的：雪克杯内加入果糖 55克，柠檬原汁24ml ,冰块120克，再加入280ml冰 茶底 ，雪克之后倒入塑料出品杯，再加两片柠檬，封口热饮：纸杯内加入糖 55克，柠檬原汁24ml ,茶底280ml,放入2片柠檬片.热水 补满，封口轻轻摇匀8冰绿冰的：雪克杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁15ml ,金桔原汁15ml,翠梅2个，冰块120克，再加入280ml克茉莉绿茶茶底，雪克之后倒

3、入塑料出品杯，去沫封口热饮：纸杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁15ml ,金桔原汁15ml,翠梅2个，再加入茉莉绿茶茶底 280ml,补满热水封口轻轻摇匀蜂蜜绿只限冰的：雪克杯内加入龙眼蜂蜜35克，再加入冰块120克，然后加入330ml茶底.雪克之后倒入塑料出品杯封口摇匀梅果绿、红、青、乌龙冰饮：雪克杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁36ml。再加入120冰块，加冰茶汤280ml。雪克之后倒入塑料出品杯，放入两颗脆梅。封口热饮：纸杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁36ml o再加入热水140ml ,加250ml茶汤，吧勺搅拌均匀，放入 2颗脆梅 封口葡萄柚绿、红、青冰饮：雪克杯内加入果糖 35克，

4、葡萄柚浓缩汁 30ml,加入冰块120克，加入冰茶汤280ml,雪克之后倒入塑料杯封口热饮：纸杯内加入果糖 35克，葡萄柚浓缩汁 30ml,加入茶汤280ml,加入140 克养乐多绿只限冷饮：雪克杯内加入果糖 35克，养乐多1.5瓶，加冰茉莉绿茶汤 220ml, 冰块80克，雪克之后倒入塑料出品杯，去沫封杯冰淇淋红 茶只限冷饮：1塑料出品杯内加冰激凌球120克2雪克杯内加入果糖30克，冰的阿萨姆红茶茶底250ml ,冰块50克，雪克3雪克之后倒入步骤1出品杯内，封口【找奶茶】500ml杯子奶茶冰饮：雪克杯内加入奶精 35克，果糖35克，加冰块80克，加冰阿萨姆红茶茶 底280ml,雪克之后倒入

5、塑料出品杯，去沫封口热饮；纸杯内加入奶精35克，果糖35克，先加入200ml热阿萨姆红茶底搅拌均 匀，补满热茶汤，封口轻轻摇匀奶绿冰饮：雪克杯内加入奶精 35克，果糖35克，加冰块80克，加280ml茉莉绿茶 底,雪克之后倒入塑料出品杯，去沫封口热饮；纸杯内加入奶精35克，果糖35克，加入200ml热阿萨姆红茶底搅拌均匀， 补满热茶汤，封口轻轻摇匀乌龙奶茶冰饮：雪克杯内加入奶精 35克，果糖35克，加冰块80克，加乌龙茶茶底280ml, 雪克之后倒入塑料出品杯，去沫封口热饮；纸杯内加入奶精35克，果糖35克，加入200ml热乌龙茶茶底底搅拌均匀， 补满热茶汤，封口轻轻摇匀焦糖奶茶将上诉35克果

6、糖换为40克焦糖即可红茶玛奇 朵冰的：雪克杯内加入果糖 35克，再加入80克冰块，加250ml茶汤，雪克之后 倒入出品塑料杯，去沫加奶霜至满热的：纸杯内加入果糖 35克，加热水100ML ,再加入茶汤230ml,搅拌均匀， 加奶霜至满乌龙玛奇 朵冰的：雪克杯内加入果糖 35克，再加入80克冰块，力口 250ml乌龙茶茶汤，雪 克之后倒入出品塑料杯，去沫加奶霜至满热的：纸杯内加入果糖 35克，加热水100ML ,再加入乌龙茶茶汤 230ml,搅拌 均匀，加奶霜至满阿田华冷饮：雪克杯内加入阿华田粉 20克，再加入120ml开水搅拌均匀。加入奶精 20 克搅拌溶解。加入果糖 35克，加入冰块，补冷水

7、，雪克之后倒入塑料出 品杯热饮：钢杯内加入阿华田粉 20克，再加入120ml开水搅拌均匀。加入奶精 20 克搅拌溶解。加入果糖 35克，倒入纸杯，补热水至满。封口，轻轻摇匀PJ PJ笆雷冷饮:雪克杯内加入口口粉 10克，再加入120ml开水搅拌均匀。加入奶精20克搅拌溶解。加入果糖 35克，加入冰块，补冷水，雪克之后倒入塑料 出品杯热饮：钢杯内加入可用粉10克，再加入120ml开水搅拌均匀。加入奶精20克搅拌溶解。加入果糖 35克，倒入纸杯，补热水至满。封口，轻轻摇匀【找新鲜】500ml杯子柠檬汁冷饮：塑料出品杯内加入果糖 55克，柠檬原汁24ml,放入2片柠檬，加冰 加 水至满，封口，摇匀热

8、饮；纸杯内加入果糖55克，柠檬原汁24ml,放入2片柠檬， 加热水至满，封 口，轻轻摇匀金桔柠檬冷饮：塑料出品杯内加入果糖55克，柠檬原汁24ml,金桔汁12ml,放入2片柠檬，加冰100克 补冷水水至满，封口，摇匀热饮；纸杯内加入果糖55克，柠檬原汁12ml,金桔汁12ml,放入2片柠檬，加热 水至满，封口，轻轻摇匀。柠檬蜜只限冷饮：塑料出品杯内加入蜂蜜 55克，加少量冷水搅拌均匀，再加柠檬原汁 24ml,放入2片柠檬，加冰块100克 加冷水至满，封口，摇匀柠檬梅子冷饮：塑料出品杯内加入 35克，柠檬原汁15ml ,梅子汁15ml,放入2片柠檬， 脆梅2个，加冰100克 加冷水至满，封口，摇

9、匀热饮;纸杯内加入果糖 35克，柠檬原汁15ml,梅十汁15ml,放入2片柠檬， 脆梅2个，加热水至满，封口，轻轻摇匀1J 4豕彳 L/J、 多只限冰饮：塑料出品杯内加入果糖 55克，柠檬原汁24ml,放入2片柠檬，养 乐多3瓶，加冰块至满，封口摇匀蜜茶限冷饮：塑料出品杯内加入蜂蜜35克，冷水100ml少量搅拌均匀，放入冰块100克 补冷水至满，封口摇匀8冰茶冰饮：塑料出品杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁15ml ,金桔原汁15ml,脆梅2 个，冰块140克底，冷水补满 ，封口摇匀热饮：纸杯内加入果糖 35克，梅子浓缩汁15ml ,金桔原汁15ml,脆梅2 个，加热水至满，封口轻轻摇匀。抹茶底

10、的做法：抹茶100克，开水800ml,冰块600克.把抹茶粉放入开水搅拌均匀，加入冰块搅拌均匀，冷藏备用抹茶拿铁冰饮：塑料出品杯加入冰牛奶300ml,果糖40克，冰块50克，搅拌均匀将100ml抹茶底用吧勺缓缓流入杯中波霸拿铁冰饮：1塑料出品杯放入波霸 80克2雪克杯牛奶250ml 果糖30克 冰块50克搅拌均匀3将2步骤倒入1杯中，然后抹茶茶底补满【拿铁系列】红茶拿铁乌龙拿铁冰饮：塑料出品杯内加入果糖35克，鲜奶170m,冰镇锡兰红茶底 （乌龙茶茶底）170ml,再加入冰块至满，封口摇匀热饮：钢杯内加入鲜奶220ml,锡兰红茶底（乌龙茶茶底）220ml,蒸汽机加热，再 加入果糖35克，倒入纸

11、杯，封口轻轻摇匀焦糖红茶 拿铁将上述35克果糖换为40克焦糖即可口口笆雷 拿铁冰饮：雪克杯内加入口口粉 10克，加热水80ml搅拌溶解，加果糖 35克再搅拌， 加入冰块100克，雪克之后倒入纸杯，纸杯 加入鲜奶170ml,冰块补满，封口。热饮：1纸杯内加入口口粉10克，加入热水100ml搅拌均匀，加入果糖 35克搅 拌均匀。2钢杯内加入鲜牛奶220ml,蒸汽机加热。3把加热的鲜奶倒入步骤 1的纸杯，补满热水，封口，轻轻摇匀。【找口感】波霸颗粒与一般市向上的珍珠大小差小多；口咸软Q有嚼劲则与他家小同 而且我们的波霸保鲜时间只有 2小时绝对新鲜。珍珠颗粒约为一般市面上珍珠的一半大小，这是我们台湾的另一个特色；口感滑溜顺畅，而且我们的珍珠保鲜时间只有2小时绝对新鲜。椰果形状约为长方形小条，口感脆 Q有嚼劲。红豆红豆属高蛋白、低脂肪的高营养毂类食品，含有丰富的营养素，可以促进血液循 环、强化体力、增强抵抗力。仙草这是我们店内自己制作的产品，这些材料经由特定比例再加上人工200下的搅拌制作而成，入口即化的口感与一般仙草产品绝对不同。统一布J这是台湾著名的统一公司甜品的