一轮复习——呼吸作用ppt课件

1、15章章3节节 呼吸作用呼吸作用知识框架知识框架基础知识基础知识定义定义意义意义无氧呼吸无氧呼吸（两种方式）（两种方式）总反应式总反应式三个阶段（物质、能量、场所）三个阶段（物质、能量、场所）影响细胞呼吸的因素影响细胞呼吸的因素有氧呼吸与无氧呼吸的结合考点有氧呼吸与无氧呼吸的结合考点实验：探究酵母菌细胞呼吸方式实验：探究酵母菌细胞呼吸方式一、基础知识基础知识（一）定义：（一）定义：P91概念概念（二）意义：可生产（二）意义：可生产ATP ,为细胞各项生命活动提供能量为细胞各项生命活动提供能量葡萄糖葡萄糖2丙酮酸丙酮酸+6H2O细胞质基质酶酶2丙酮酸丙酮酸+4H+2ATP线粒体基质酶酶6CO2+

2、20H+2ATP24H+6O2线粒体内膜酶酶12H2O+34ATP 三个阶段产生的能量一部分以热能形式散失，一部分转移至三个阶段产生的能量一部分以热能形式散失，一部分转移至ATP以供生命活动所需。以供生命活动所需。38ATP总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2* 6CO2+12H2O * +能量酶【归纳归纳】 1. 1.三个阶段均需酶，但种类不同。三个阶段均需酶，但种类不同。2.2.丙酮酸可穿过线粒体膜。丙酮酸可穿过线粒体膜。 （三）有氧呼吸：三个阶段（三）有氧呼吸：三个阶段2;.（四）无氧呼吸：两种方式，两个阶段（四）无氧呼吸：两种方式，两个阶段方式一：葡萄糖方式一：葡萄糖细胞质基质酶

3、酶2乳酸（乳酸（C3H6O3）+2ATP细胞质基质酶酶2酒精酒精(C2H5OH)+2CO2+2ATP【归纳归纳】1.无氧呼吸都有两个阶段，第一阶段都与有氧呼吸相同，产生无氧呼吸都有两个阶段，第一阶段都与有氧呼吸相同，产生 2ATP，第二阶段不产，第二阶段不产ATP2.乳酸发酵的有：玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根、高等乳酸发酵的有：玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根、高等 动物、乳酸菌等动物、乳酸菌等 酒精发酵的有：大多数植物、酵母菌、苹果等酒精发酵的有：大多数植物、酵母菌、苹果等3.无氧呼吸对细胞产生毒害的原理无氧呼吸对细胞产生毒害的原理 产酒精，使细胞的蛋白质变性产酒精，使细胞的蛋白质变性 提供能量

4、少，需消耗更多有机物提供能量少，需消耗更多有机物方式二：葡萄糖方式二：葡萄糖3;.41 1呼吸速率呼吸速率 是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是植物细胞呼吸强弱的指是指单位数量的活体组织，在单位时间内分解有机物的速率。它是植物细胞呼吸强弱的指标，一般在遮光条件下测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。标，一般在遮光条件下测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。2 2影响细胞呼吸的内因：影响细胞呼吸的内因：遗传因素决定酶的种类和数量遗传因素决定酶的种类和数量(1)(1)不同种类的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。不同种类

5、的植物呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。(2)(2)同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速率下降。速率下降。(3)(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。二、能力拓展二、能力拓展（一）影响细胞呼吸的因素：（一）影响细胞呼吸的因素：3.影响细胞呼吸的外因：影响细胞呼吸的外因：a.温度温度:b. O2:c.CO2: 当当CO2达一定浓度后，达一定浓度后，CO2增加，呼吸作用

6、受抑制增加，呼吸作用受抑制d.水：一定范围内，细胞呼吸强度随含水量增加而增加。水：一定范围内，细胞呼吸强度随含水量增加而增加。a点含义：点含义：b点含义点含义ab有氧呼吸释放有氧呼吸释放CO2=无氧呼吸释放无氧呼吸释放CO2，但无氧呼吸强于有氧呼吸（判断呼吸，但无氧呼吸强于有氧呼吸（判断呼吸作用强度关键看消耗的葡萄糖量）作用强度关键看消耗的葡萄糖量）果蔬储存的最佳果蔬储存的最佳O2浓度浓度种子储存：低温、低氧、干燥种子储存：低温、低氧、干燥果蔬储存：低温、低氧、低湿果蔬储存：低温、低氧、低湿5;.1.1.根据根据COCO2 2和和O O2 2量判断细胞呼吸方式量判断细胞呼吸方式无无COCO2

7、2产生时产生时不耗不耗O O2 2 ，有产生，有产生COCO2 2时时 当当COCO2 2 = O = O2 2时时当当COCO2 2 O O2 2时时 若若 , , 若若 , , 若若 , ,3422VVOCO只进行产乳酸的无氧呼吸，气体体积不变只进行产乳酸的无氧呼吸，气体体积不变只进行产酒精的无氧呼吸，气体体积增大只进行产酒精的无氧呼吸，气体体积增大只进行有氧呼吸，气体体积不变只进行有氧呼吸，气体体积不变既进行有氧呼吸，又进行产酒精的无氧呼吸，气体体积增大既进行有氧呼吸，又进行产酒精的无氧呼吸，气体体积增大有氧呼吸有氧呼吸=无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸3422VVOCO

8、=3422VVOCO（二）有氧呼吸与无氧呼吸结合考点（二）有氧呼吸与无氧呼吸结合考点6;.7 新学案新学案P53.3P53.3如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧气浓度下的氧气吸收量和无氧呼吸如下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧气浓度下的氧气吸收量和无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量，据图判断下列说法不正确的是过程中二氧化碳的释放量，据图判断下列说法不正确的是( () )2.曲线曲线A A图中乙曲线表示在不同氧气浓度下氧气吸收量图中乙曲线表示在不同氧气浓度下氧气吸收量B B图中甲曲线表示在不同氧气浓度下无氧呼吸过程中二图中甲曲线表示在不同氧气浓度下无氧呼吸过程中二氧化碳的释放量氧化碳的释放量C

9、 C氧浓度为氧浓度为d d时该器官的细胞呼吸方式是有氧呼吸时该器官的细胞呼吸方式是有氧呼吸D D若甲代表的细胞呼吸方式在氧浓度为若甲代表的细胞呼吸方式在氧浓度为b b时消耗了时消耗了A A mol mol的葡萄糖，则乙代表的细胞呼吸方的葡萄糖，则乙代表的细胞呼吸方式在氧浓度为式在氧浓度为b b时消耗的葡萄糖为时消耗的葡萄糖为A A/2 mol/2 molA/3D8 新学案新学案P52.2P52.2图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a a、b b、c c、d d时，时，COCO2 2释放量和释放量和O O2 2吸收量吸收量的变化。下列相关叙述正确的是的变化。下列

10、相关叙述正确的是( () )3.柱状图柱状图BA A氧浓度为氧浓度为a a时，最适于贮藏该植物器官时，最适于贮藏该植物器官B B氧浓度为氧浓度为b b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5 5倍倍C C氧浓度为氧浓度为c c时，无氧呼吸最弱时，无氧呼吸最弱D D氧浓度为氧浓度为d d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等9新学案新学案P54.P54.例例2.2.在在a a、b b、c c、d d条件下，测得某植物种子萌发时条件下，测得某植物种子萌发时 COCO2 2和和O O2 2体积变化的相对体积变化的相对值如下表。若底物

11、是葡萄糖，则下列叙述中正确的是值如下表。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是( () )COCO2 2释放量释放量O O2 2吸收量吸收量a a10100 0b b8 83 3c c6 64 4d d7 77 74.表格表格A. aA. a条件下，呼吸产物除条件下，呼吸产物除 COCO2 2外还有酒精和乳酸外还有酒精和乳酸B. bB. b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C. cC. c条件下，无氧呼吸最弱条件下，无氧呼吸最弱D. dD. d条件下，产生的条件下，产生的COCO2 2全部来自线粒体全部来自线粒体D1/2A5/2Ad无氧呼吸无氧呼吸+

12、有氧有氧呼吸呼吸105.装置图装置图若用该装置测吸收若用该装置测吸收O O2 2的量，则烧杯中应加入的量，则烧杯中应加入_NaOHNaOH或或KOHKOHNaOHNaOH种子或种子或微生物微生物烧烧杯杯甲甲若要测定若要测定COCO2 2的释放量，则需增加一套装置，的释放量，则需增加一套装置，烧杯中应加入烧杯中应加入_清水清水种子或种子或微生物微生物烧烧杯杯乙乙清水清水甲左移，乙不移甲左移，乙不移则种子或微生物进行则种子或微生物进行_呼吸呼吸甲不移，乙右移甲不移，乙右移则种子或微生物进行则种子或微生物进行_呼吸呼吸甲甲_, _, 乙乙_种子进行有氧呼吸和产酒精的无氧呼吸种子进行有氧呼吸和产酒精的

13、无氧呼吸甲不移，乙不移甲不移，乙不移则种子只进行产乳酸的无氧呼吸则种子只进行产乳酸的无氧呼吸有氧有氧产酒精的无氧产酒精的无氧左移左移右移右移加入加入NaOH或或KOH后，装置中后，装置中的的CO2变化就忽变化就忽略不计略不计如果将装置中的种子换如果将装置中的种子换成绿色植物，如何测呼成绿色植物，如何测呼吸作用？吸作用？11物理误差的校正：物理误差的校正：如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率如果实验材料是绿色植物，整个装置应遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定；的测定；如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行

14、如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行消毒处理；消毒处理；为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料（如将种子煮熟），其他条件均不变。（如将种子煮熟），其他条件均不变。12类似装置类似装置甲甲NaOHNaOH或或KOHKOH乙乙清水清水可通过观察左边或右边液面的上升或下降来答题可通过观察左边或右边液面的上升或下降来答题左左右右13三、细胞呼吸原理的应用三、细胞呼吸原理的应用1.破伤风杆菌破伤风杆菌无氧呼吸无氧呼吸包扎选透气的包扎选透气的“创可贴创可

15、贴”2.酵母菌、醋酸杆菌酵母菌、醋酸杆菌兼性厌氧型兼性厌氧型 先通气，进行有氧呼吸，大量繁殖先通气，进行有氧呼吸，大量繁殖 ； 再密封，进行无氧呼吸，进行发酵产酒精。再密封，进行无氧呼吸，进行发酵产酒精。3.及时松土，水稻定期排水，慢跑及时松土，水稻定期排水，慢跑有氧呼吸原理有氧呼吸原理4.贮存种子、瓜果：低湿、低温、低贮存种子、瓜果：低湿、低温、低O2 发酵：微生物的无氧呼吸叫发酵，但工业上所说的发酵，并非完全是无氧的，含义延伸为发酵：微生物的无氧呼吸叫发酵，但工业上所说的发酵，并非完全是无氧的，含义延伸为微生物的呼吸作用。微生物的呼吸作用。14【实验九实验九】探究酵母菌的细胞呼吸的方式（探

16、究酵母菌的细胞呼吸的方式（P92）1.原理：原理： CO2使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝由蓝使澄清石灰水混浊，使溴麝香草酚蓝由蓝绿绿黄黄。 酒精酒精使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下变成灰绿色。使橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下变成灰绿色。问题问题 1.如何控制有氧和无氧环境？如何控制有氧和无氧环境？ 有氧条件下的装置序号：有氧条件下的装置序号：_；无氧条件下的装置序号：无氧条件下的装置序号：_。CAB(或或CBAB)DB浓硫酸浓硫酸15问题问题 2.第一个装置中为何在前面加盛有第一个装置中为何在前面加盛有NaOH溶液的锥形瓶？溶液的锥形瓶？ 洗除空气中的洗除空气中的CO2CO2，保证第三个瓶中

17、澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的，保证第三个瓶中澄清石灰水变混浊是由于酵母菌有氧呼吸产生的CO2CO2所所致。致。 3.课本中课本中B瓶瓶(上图上图D瓶瓶)为何应放置一段时间再连锥形瓶？为何应放置一段时间再连锥形瓶？ 待酵母菌将待酵母菌将B B瓶中的氧气消耗完，再连通澄清石灰水，确保是无氧呼吸产生的瓶中的氧气消耗完，再连通澄清石灰水，确保是无氧呼吸产生的CO2CO2。 对比实验与对照实验对比实验与对照实验 对照实验需要对照组，而对比实验是通过对比两个实验组的结果，是相互对照，属对照实验需要对照组，而对比实验是通过对比两个实验组的结果，是相互对照，属于对照实验。于对照实验。161.关于

18、有氧呼吸和无氧呼吸，下列说法正确的是（关于有氧呼吸和无氧呼吸，下列说法正确的是（ ）A.都包括一系列氧化还原反应都包括一系列氧化还原反应 B.由于生物体内酶种类不同，所以无氧呼吸的产物不同由于生物体内酶种类不同，所以无氧呼吸的产物不同C.酵母菌的有氧呼吸酶主要储存在线粒体中，而好氧细菌的有氧呼吸酶则主要储存在细胞质酵母菌的有氧呼吸酶主要储存在线粒体中，而好氧细菌的有氧呼吸酶则主要储存在细胞质基质中基质中D.都必须在有水的条件下进行都必须在有水的条件下进行E. 有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来的有氧呼吸是在无氧呼吸基础上进化而来的F.蛔虫和青蛙的红细胞中没有线粒体，所以进行无氧呼吸蛔虫和青蛙的

19、红细胞中没有线粒体，所以进行无氧呼吸ABCDE172.右图为不完整的细胞呼吸示意图，回答下列问题。右图为不完整的细胞呼吸示意图，回答下列问题。（1）图中方格内的物质名称是）图中方格内的物质名称是_。（2）从图中选择有关的字母填空：产生能量最多的阶）从图中选择有关的字母填空：产生能量最多的阶段是段是_，能产生还原氢的阶段是，能产生还原氢的阶段是_-。（3）图中）图中A发生的场所是发生的场所是_。(4)酵母菌在无氧条件下进行呼吸作用酵母菌在无氧条件下进行呼吸作用,为图中为图中_过程。过程。 丙酮酸丙酮酸DAC细胞质基质细胞质基质E183.下列四支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在

20、适宜温度下，会产下列四支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度下，会产生生CO2的试管有（）的试管有（）葡萄糖细胞膜已破裂的细胞葡萄糖细胞膜已破裂的细胞葡萄糖线粒体葡萄糖线粒体 丙酮酸线粒体丙酮酸线粒体葡萄糖细胞质基质葡萄糖细胞质基质A. B. C. D.194.205.现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，通入不同浓度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则度的氧气，产生的酒精和二氧化碳如图所示。则在氧气浓度为在氧气浓度为a时时()A酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸酵母菌只进行无氧呼吸不进行有氧呼吸B用于无氧呼吸的葡萄糖的比例是用于

21、无氧呼吸的葡萄糖的比例是2/5C酵母菌有氧呼吸消耗酵母菌有氧呼吸消耗9 mol氧气氧气D有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是有氧呼吸与无氧呼吸释放能量的比例是1 2C21少量能量少量能量少量能量少量能量H H2 2O O大量能量大量能量O O2 2 H H2 2O O22CD1)C点，细胞进行点，细胞进行点，细胞进行点，细胞进行点，消失点，消失2)D点表示点表示_;此时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率此时，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率_，细胞以，细胞以_呼吸为主。呼吸为主。此时，此时，CO2的总释放量最低。的总释放量最低。3）M面积代表面积代表_4)此图能代表下列此图能代表下列_细胞呼吸方式。细胞呼吸方式。A.高等植物根部高等植物根部 B.人的骨骼肌细胞人的骨骼肌细胞 C.酵母菌细胞酵母菌细胞 D.乳酸菌乳酸菌无氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸两种呼吸方式产生的两种呼吸方式产生的CO2量一致量一致不同不同无氧无氧无氧呼吸过程无氧呼吸过程中中CO2的总释放量的总释放量AC231.呼吸、呼吸作用、细胞呼吸、