实验2-主要化肥的定性鉴定ppt课件

1、华南农业大学华南农业大学 植物营养学系植物营养学系2019年年5月月28日日(p 37)一、每人独立完成一、每人独立完成8种有编号的化肥样品的鉴定。种有编号的化肥样品的鉴定。二、要求按二、要求按p 39 系统鉴定表的顺序进行。系统鉴定表的顺序进行。三、实验报告要求：写出三、实验报告要求：写出8种未知化肥的名称和种未知化肥的名称和 相应的鉴定依据。相应的鉴定依据。实验报告下周一交。实验报告下周一交。实实 验验 要要 求求一、目的意义一、目的意义 为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用，为了切实作好化肥的合理贮存、保管和施用，充分发挥肥效，避免不必要的损失，防止出现事故，充分发挥肥效，避免不必要的

2、损失，防止出现事故，对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包对化肥的品种名称必须明确。一般化肥出厂时在包装上都标明该肥料的名称，成分和产地。装上都标明该肥料的名称，成分和产地。 但在运输贮存过程中，常因包装不好或转换容但在运输贮存过程中，常因包装不好或转换容器而混杂，因此必需进行定性鉴定加以区别，以能器而混杂，因此必需进行定性鉴定加以区别，以能做到合理保管施用。做到合理保管施用。 袋子表面的文字已模糊袋子表面的文字已模糊换了包装袋，但没有作标记换了包装袋，但没有作标记一、目的意义一、目的意义?一、目的意义一、目的意义一定名副其实吗？一定名副其实吗？ 含量足够吗？含量足够吗？ 二、方法原理二

3、、方法原理各种化肥都具有一定的外表形态、各种化肥都具有一定的外表形态、物理性质和化学性质，因此可以通过：物理性质和化学性质，因此可以通过：外表观察外表观察溶解于水的程度溶解于水的程度在碳火上直接灼烧反应在碳火上直接灼烧反应化学分析检验化学分析检验等方法，鉴定出化肥的种类和名称。等方法，鉴定出化肥的种类和名称。 三、供鉴定的肥料三、供鉴定的肥料8 种待定名的化肥。可能是以下的肥料：种待定名的化肥。可能是以下的肥料：钾肥钾肥二元复合肥：二元复合肥： 氮肥氮肥磷肥磷肥 化学钾肥：硫酸钾、氯化钾化学钾肥：硫酸钾、氯化钾 农家钾肥：草木灰农家钾肥：草木灰 铵态氮肥：碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵铵态氮肥：碳酸

4、氢铵、硫酸铵、氯化铵 硝硝-铵态及硝态氮肥：硝酸铵、硝酸钙、硝铵态及硝态氮肥：硝酸铵、硝酸钙、硝酸钠酸钠 酰胺态氮肥：尿素酰胺态氮肥：尿素 水溶性磷肥：过磷酸钙、重过磷酸钙水溶性磷肥：过磷酸钙、重过磷酸钙 弱酸溶性弱酸溶性(枸溶性枸溶性)磷肥：钙镁磷肥磷肥：钙镁磷肥 强酸溶性强酸溶性(难溶性难溶性)磷肥：磷矿粉磷肥：磷矿粉中量元素肥料：石灰肥料、硫酸镁、石膏等中量元素肥料：石灰肥料、硫酸镁、石膏等微量元素肥料：铁肥、锰肥、锌肥、铜肥、硼肥、微量元素肥料：铁肥、锰肥、锌肥、铜肥、硼肥、钼肥钼肥磷酸铵、硝酸钾、磷酸二氢钾磷酸铵、硝酸钾、磷酸二氢钾四、鉴定步骤四、鉴定步骤(一一) 外形观察外形观察可

5、将氮肥、钾肥与磷肥、石灰肥可将氮肥、钾肥与磷肥、石灰肥料大致区分开。料大致区分开。绝大部分氮肥和钾肥是结晶体，绝大部分氮肥和钾肥是结晶体，如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、如碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、尿素、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、氯化铵、氯化钾、硫酸钾、钾镁肥、磷酸二氢钾等。磷酸二氢钾等。大多数磷肥呈粉末状，属于这类大多数磷肥呈粉末状，属于这类肥料的有过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿肥料的有过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉、钢渣磷肥等。粉、钢渣磷肥等。石灰氮、草木灰、石灰等也呈粉石灰氮、草木灰、石灰等也呈粉末状。末状。部分部分肥料肥料的外观的外观结晶状结晶状粉末状粉末状针状结晶针状结晶颗粒状颗粒状吸

6、湿性强的吸湿性强的肥料通常制肥料通常制成颗粒状成颗粒状 尿素纯品为白色针状结晶尿素纯品为白色针状结晶 尿素肥料为颗尿素肥料为颗粒状粒状造粒造粒(二二) 水溶性检验水溶性检验取肥料半小匙取肥料半小匙(约约1克克)于试管中，加于试管中，加蒸馏水蒸馏水5毫升，摇动，观察固体体积的毫升，摇动，观察固体体积的变化。变化。 (1) 易溶于水：一半以上溶解。如易溶于水：一半以上溶解。如硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素、硝酸硫酸铵、氯化铵、硝酸铵、尿素、硝酸钙、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等。钙、氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾等。 (2) 微溶或难溶于水：溶解部分不微溶或难溶于水：溶解部分不到一半。属微溶于水的有过磷酸

7、钙、重到一半。属微溶于水的有过磷酸钙、重过磷酸钙、硝酸铵钙等；属难溶于水的过磷酸钙、硝酸铵钙等；属难溶于水的有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、有钙镁磷肥、沉淀磷酸钙、钢渣磷肥、脱氟磷肥、磷矿粉和石灰氮等。脱氟磷肥、磷矿粉和石灰氮等。(三三) 气味鉴别气味鉴别有几种肥料有特殊气味，例如：有几种肥料有特殊气味，例如： 有氨臭的是碳酸氢铵；有氨臭的是碳酸氢铵； 有电石臭的是石灰氮；有电石臭的是石灰氮； 有刺鼻酸味的是过磷酸钙有刺鼻酸味的是过磷酸钙(新出厂新出厂)；其它肥料一般无特殊气味。其它肥料一般无特殊气味。(四四) 灼烧反应灼烧反应将肥料样品放在烧红的木炭将肥料样品放在烧红的木炭 上灼烧，观察其

8、现象。上灼烧，观察其现象。一般现象可分为三类：熄灭一般现象可分为三类：熄灭(有有明火明火)；有较多烟；无烟或少烟。具；有较多烟；无烟或少烟。具体情况如下：体情况如下：在烧红木炭上边熔化、边燃烧，在烧红木炭上边熔化、边燃烧，是硝酸盐；是硝酸盐； 若冒白烟、有氨味，若冒白烟、有氨味，是硝酸铵。是硝酸铵。(3) 在烧红木炭上易熔化在烧红木炭上易熔化, 冒较大量白烟冒较大量白烟, 有氨味有氨味,可能是尿素或可能是尿素或磷酸二氢铵。磷酸二氢铵。(2) 在烧红木炭上，有少量熔化和少量跳动，或在烧红木炭上，有少量熔化和少量跳动，或不易熔化，冒白烟，可嗅到氨味，可能是硫不易熔化，冒白烟，可嗅到氨味，可能是硫酸

9、铵或氯化铵。酸铵或氯化铵。(4) 在烧红木炭上无变化在烧红木炭上无变化但有爆裂声，无氨味但有爆裂声，无氨味是氯化钾、硫酸钾或是氯化钾、硫酸钾或磷酸二氢钾。磷酸二氢钾。1.选取表面较选取表面较平整的木炭平整的木炭2.吹红木吹红木炭表面炭表面3. 放上小半角勺肥料放上小半角勺肥料 4. 观察和记录现象观察和记录现象-熄灭熄灭 4. 观察和记录现象观察和记录现象-冒烟有味冒烟有味 4. 观察和记录现象观察和记录现象-无变化无变化5. 肥料的残渣请倒在托盘上肥料的残渣请倒在托盘上(五五) 化学分析检验化学分析检验1. 肥料酸碱性的检定肥料酸碱性的检定取需检定的肥料少量，放在白瓷取需检定的肥料少量，放在

10、白瓷板孔穴中，在其上面放一张用蒸馏水板孔穴中，在其上面放一张用蒸馏水湿润了的广泛湿润了的广泛pH试纸，通过观察试试纸，通过观察试纸颜色变化，与比色卡比较可判断肥纸颜色变化，与比色卡比较可判断肥料的酸碱性。料的酸碱性。2. 气泡反应气泡反应取需检定固体肥料放在白瓷板孔取需检定固体肥料放在白瓷板孔穴中，滴入穴中，滴入10%HCl，含，含CaCO3较多较多的肥料，如石灰、石灰氮等会产生气的肥料，如石灰、石灰氮等会产生气泡。泡。 3. NH4+ 的检定的检定 (与碱作用与碱作用)取需检定肥料半小匙取需检定肥料半小匙(约约1克克)于试管中，于试管中，加蒸馏水加蒸馏水5毫升，摇动，使肥料溶解，加毫升，摇动

11、，使肥料溶解，加入氢氧化钠溶液入氢氧化钠溶液4滴，在试管口放一片已滴，在试管口放一片已用蒸馏水湿润了的用蒸馏水湿润了的pH试纸，可见试纸变试纸，可见试纸变蓝色，证明有氨气放出。有时还可闻到氨蓝色，证明有氨气放出。有时还可闻到氨味。味。 NH4+ + OH- NH3 + H2O能够能够 无无NH3 有有NH3 被碱被碱污染污染4. K+ 的检定的检定 K+NaB(C6H5)4 KB(C6H5)4Na+ (四苯硼钠四苯硼钠) (白色沉淀白色沉淀) 取经检验不含铵的肥料少许，放于取经检验不含铵的肥料少许，放于试管中，加蒸馏水试管中，加蒸馏水5毫升溶解后，再加毫升溶解后，再加2%四苯硼钠试剂四苯硼钠试

12、剂2滴，可见白色沉淀产滴，可见白色沉淀产生，证明该肥料有生，证明该肥料有K+存在。存在。 留意：留意：NH4+与四苯硼钠反应也生成与四苯硼钠反应也生成白色的沉淀白色的沉淀 (四苯硼铵四苯硼铵)。5. Cl- 的检定的检定取需检定肥料少许，放于试管中，取需检定肥料少许，放于试管中，加 蒸 馏 水加 蒸 馏 水 2 毫 升 使 肥 料 溶 解 ， 再 加毫 升 使 肥 料 溶 解 ， 再 加2%AgNO3 2滴，可见大量白色的滴，可见大量白色的AgCl沉淀发生。它与稀硝酸不起作用。再加沉淀发生。它与稀硝酸不起作用。再加1%HNO3 1毫升，观察如无气泡产生，毫升，观察如无气泡产生，证明该肥料有证明

13、该肥料有Cl-存在。存在。Cl- + Ag+ AgCl (白色白色沉淀沉淀)6. SO42- 的检定的检定取需检定肥料少许，放于试管中，取需检定肥料少许，放于试管中，加 蒸 馏 水加 蒸 馏 水 2 毫 升 使 肥 料 溶 解 ， 再 加毫 升 使 肥 料 溶 解 ， 再 加2.5%BaCl2 2滴，可见大量白色的滴，可见大量白色的BaSO4沉淀发生。它与稀盐酸不起作用。再加沉淀发生。它与稀盐酸不起作用。再加10% HCl 1毫升，观察如无气泡产生，证毫升，观察如无气泡产生，证明该肥料有存在明该肥料有存在SO42- 。留意：化学鉴定时，每做一项检验后均留意：化学鉴定时，每做一项检验后均要换用新

14、配的肥料溶液来做下一项检验；要换用新配的肥料溶液来做下一项检验；SO42- + Ba2+ BaSO4 (白色沉淀白色沉淀)7. 磷酸根离子的检定磷酸根离子的检定 (钼黄反应钼黄反应) 在试管中放入需检定的肥料约在试管中放入需检定的肥料约0.5克，克，然后加入然后加入5毫升蒸馏水毫升蒸馏水 (或或2柠檬酸、或柠檬酸、或1硫酸硫酸)，充分摇动，充分摇动12分钟，过滤，取分钟，过滤，取滤液约滤液约2毫升加入另一干净试管中，加入毫升加入另一干净试管中，加入钼酸铵硫酸盐溶液钼酸铵硫酸盐溶液1毫升毫升(即即20滴滴)，摇匀，摇匀，在文火中缓慢加热，至微烫手在文火中缓慢加热，至微烫手(5060)为止，观察试

15、管内溶液的变化。如有较为止，观察试管内溶液的变化。如有较多黄色沉淀产生，说明滤液中有多黄色沉淀产生，说明滤液中有H3PO4存在。存在。原理：钼黄反应原理：钼黄反应H3PO4 + (NH4)6Mo7O24 + H2SO4(NH4)3PO412MoO + (NH4)2SO4 + H2O( (黄色沉淀黄色沉淀) )若加入的溶剂是水，若加入的溶剂是水，则说明该肥料为水溶性磷肥则说明该肥料为水溶性磷肥 (如过磷酸钙如过磷酸钙)。一、每人独立完成一、每人独立完成8种有编号的化肥样品的鉴定。种有编号的化肥样品的鉴定。二、要求按二、要求按p 39系统鉴定表的顺序进行。系统鉴定表的顺序进行。三、实验报告要求：写出三、实验报告要求：写出8种未知化肥的名称和种未知化肥的名称和 相应的鉴定依据相应的鉴定依据 (不要照抄系统鉴定表不要照抄系统鉴定表)。下周一交实验报告。下周一