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文档简介
1、第1页/共43页第一页,共43页。白糖白糖(bitng)在水中溶在水中溶解解第2页/共43页第二页,共43页。猜测:怎样(znyng)加快方糖的溶解呢?搅拌(jiobn)、加热、压碎 第3页/共43页第三页,共43页。分小组讨论: 如何利用(lyng)搅拌、加热、压碎的方法 进行实验,加快方糖的溶解?第4页/共43页第四页,共43页。 在两个杯子在两个杯子(bi zi)中倒入同样多中倒入同样多的、冷热相同的水,在两杯水中同的、冷热相同的水,在两杯水中同时放入一粒大小相同的方糖,其中时放入一粒大小相同的方糖,其中一个杯子一个杯子(bi zi)的水静置不动,另的水静置不动,另一个杯子一个杯子(bi
2、 zi)的水用小棒不停地的水用小棒不停地搅拌。搅拌。 第5页/共43页第五页,共43页。不搅拌不搅拌(jiobn)搅搅 拌拌第6页/共43页第六页,共43页。 思考:在实验思考:在实验1 1中,中,哪几个条件相同?哪几哪几个条件相同?哪几个条件不同个条件不同(b (b tntn) )?为什么要这样?为什么要这样设计实验?设计实验?第7页/共43页第七页,共43页。水的多少、水的冷水的多少、水的冷热热(ln(ln r) r)、方糖的数量及颗粒方糖的数量及颗粒相同点相同点不同点不同点一个一个(y (y )搅搅拌,一个拌,一个(y (y )不搅拌不搅拌第8页/共43页第八页,共43页。搅拌可以搅拌可
3、以(ky)(ky)加加快溶解快溶解? ?第9页/共43页第九页,共43页。 如果要研究溶解如果要研究溶解(rngji)的快慢与水的快慢与水的冷热有没有关系,有什么关系,应该的冷热有没有关系,有什么关系,应该怎样实验?在实验中,应该让哪几个条怎样实验?在实验中,应该让哪几个条件相同,哪几个条件不同?请你亲自实件相同,哪几个条件不同?请你亲自实验,把实验结果记录在图中的方框内。验,把实验结果记录在图中的方框内。第10页/共43页第十页,共43页。冷水(lngshu)热水(r shu)第11页/共43页第十一页,共43页。相同点相同点水的多少、方糖的数水的多少、方糖的数量、颗粒量、颗粒(kl)(kl
4、)大大小小不同点不同点水的冷热水的冷热(ln(ln r) r)第12页/共43页第十二页,共43页。用热水可以用热水可以(ky)(ky)加加快溶解快溶解? ?第13页/共43页第十三页,共43页。压碎压碎没压碎没压碎第14页/共43页第十四页,共43页。把方糖压碎把方糖压碎, ,也可也可以以(ky)(ky)加快加快溶解溶解? ?第15页/共43页第十五页,共43页。温馨(wn xn)提示:(1)严格按实验方案进行实验。 (2)注意(zh y)观察,填好实验记录表。(3)杯子里的水装的太多了,很容易 倒,所以杯子里的不要装的太多水。(4)小组长上来领材料,如果需要开水,可以请老师帮忙,小心烫手。
5、(5)实验时,声音要小一点,不要影响其它组。第16页/共43页第十六页,共43页。对比实验对比实验(shyn)中要控制的条件中要控制的条件变化的条件只一个变化的条件只一个(y )不变的条件有多个不变的条件有多个第17页/共43页第十七页,共43页。怎样能够加快(ji kui)物质的溶解?搅拌搅拌(jiobn)热水热水(r shu)碾碎碾碎物质少物质少水量多水量多第18页/共43页第十八页,共43页。对比(dub)实验改变(gibin)的条件:1个不改变(gibin)的条件:多个第19页/共43页第十九页,共43页。研究的问题我的猜想不同条件相同条件溶解快慢搅拌 快 慢不搅拌 快 慢研究结论检验
6、搅拌检验搅拌(jiobn)能否加快溶能否加快溶解解搅拌搅拌(jiobn)能加快溶能加快溶解解一个搅拌,一个不搅拌一个搅拌,一个不搅拌1.食盐的量食盐的量 2.水量水量 3.同时放盐同时放盐 4.水温相同水温相同第20页/共43页第二十页,共43页。搅搅 拌拌改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变(gibin)(gibin)的条件: : 一杯一杯(y bi)搅拌、一杯搅拌、一杯(y bi)不搅拌不搅拌水温、食盐量、水量、水温、食盐量、水量、观察观察(gunch)时间相同、时间相同、同时放同时放第21页/共43页第二十一页,共43页。热 水改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变
7、(gibin)(gibin)的条件: : 一杯热水一杯热水(r shu)、一杯、一杯常温水常温水水量、食盐量、都(不)搅拌、水量、食盐量、都(不)搅拌、观察观察(gunch)时间相同、同时时间相同、同时放放第22页/共43页第二十二页,共43页。改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变(gibin)(gibin)的条件: : 碾 碎一杯一杯(y bi)中的糖碾碎、中的糖碾碎、一杯一杯(y bi)中的糖不碾碎。中的糖不碾碎。水量水量(shu lin)、糖量、都、糖量、都(不)搅拌、(不)搅拌、观察时间相同、同时放观察时间相同、同时放 。第23页/共43页第二十三页,共43页。实验实验(s
8、hyn)记录表记录表溶解的过程溶解的过程溶解快慢溶解快慢是否被搅拌是否被搅拌搅拌搅拌 快快不搅拌不搅拌 慢慢水的温度水的温度热水热水 快快常温常温 慢慢糖块大小糖块大小小小 快快大大 慢慢第24页/共43页第二十四页,共43页。小 结1 1、搅拌能加快溶解、搅拌能加快溶解2 2、热水可以加快溶解、热水可以加快溶解3 3、碾碎可以加快溶解、碾碎可以加快溶解4 4、对比实验中要控制、对比实验中要控制(kngzh)(kngzh)条件条件第25页/共43页第二十五页,共43页。请同学们课后自己查请同学们课后自己查阅有关资料,了解生阅有关资料,了解生活活(shnghu)中溶解现中溶解现象带来的危害及防治
9、象带来的危害及防治措施。措施。第26页/共43页第二十六页,共43页。第27页/共43页第二十七页,共43页。搅拌(jiobn)用热水(r shu)将物体研碎 对比对比试验:试验: 对实验过程中通过人为控制所产生的两个类似现象之间的差异进行对比分析的实验过程。第28页/共43页第二十八页,共43页。 1.每个小组同学做好分工团结协作(xizu),并注意观察做好实验记录。 2.实验用具邀请拿轻放,实验用品不要用嘴尝试。 3.用水要注意试验台卫生,用热水要慢,避免烫伤。 4.搅拌不要用力过猛,要均匀。 5.试验完成后坐回原位,并举手示意。注意事项注意事项第29页/共43页第二十九页,共43页。 结
10、论:搅拌、用热水、将物体研成粉末结论:搅拌、用热水、将物体研成粉末可以可以(ky)加快溶解。加快溶解。第30页/共43页第三十页,共43页。小资料:小资料: 物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗?物质在热水中总比在冷水中溶解得多吗? 严格地说,世界上一切物质在水中,只有溶解多少严格地说,世界上一切物质在水中,只有溶解多少之别,而没有不溶于水的物质。之别,而没有不溶于水的物质。 对于大部分固体物质来说,温度越高,溶解的越多对于大部分固体物质来说,温度越高,溶解的越多。但石膏例外。但石膏例外。 气体相反气体相反(xingfn),温度越高,溶解的越少。在,温度越高,溶解的越少。在达到达到100时,大部
11、分气体的溶解度几乎都为零。时,大部分气体的溶解度几乎都为零。第31页/共43页第三十一页,共43页。第32页/共43页第三十二页,共43页。对比实验中要控制对比实验中要控制(kngzh)的条的条件件变化的条件只一个变化的条件只一个(y )不变的条件有多个不变的条件有多个第33页/共43页第三十三页,共43页。怎样能够加快(ji kui)物质的溶解?搅拌搅拌(jiobn)热水热水(r shu)碾碎碾碎物质少物质少水量多水量多第34页/共43页第三十四页,共43页。对比(dub)实验改变(gibin)的条件:1个不改变(gibin)的条件:多个第35页/共43页第三十五页,共43页。研究的问题我的
12、猜想不同条件相同条件溶解快慢搅拌 快 慢不搅拌 快 慢研究结论检验检验(jinyn)搅拌能否加快搅拌能否加快溶解溶解搅拌能加快搅拌能加快(ji kui)溶溶解解一个搅拌,一个不搅拌一个搅拌,一个不搅拌1.食盐的量食盐的量 2.水量水量 3.同时放盐同时放盐 4.水温相同水温相同第36页/共43页第三十六页,共43页。搅搅 拌拌改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变(gibin)(gibin)的条件: : 一杯一杯(y bi)搅拌、一杯搅拌、一杯(y bi)不搅拌不搅拌水温、食盐量、水量、观水温、食盐量、水量、观察察(gunch)时间相同、时间相同、同时放同时放第37页/共43页第三十
13、七页,共43页。热 水改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变(gibin)(gibin)的条件: : 一杯热水一杯热水(r shu)、一杯、一杯常温水常温水水量、食盐水量、食盐(shyn)量、都(不)量、都(不)搅拌、观察时间相同、同时放搅拌、观察时间相同、同时放第38页/共43页第三十八页,共43页。改变(gibin)(gibin)的条件: 不改变(gibin)(gibin)的条件: : 碾 碎一杯一杯(y bi)中的糖碾碎、中的糖碾碎、一杯一杯(y bi)中的糖不碾碎。中的糖不碾碎。水量、糖量、都(不)搅拌水量、糖量、都(不)搅拌(jiobn)、观察时间相同、同时放观察时间相同、同时放 。第39页/共43页第三十九页,共43页。实验实验(shyn)记录表记录表溶解的过程溶解的过程溶解快慢溶解快慢是否被搅拌是否被搅拌搅拌搅拌 快快不搅拌不搅拌 慢慢水的温度水的温度热水热水 快快常温常温 慢慢糖块大小糖块大小小小 快快大大 慢慢第40页/共43页第四十页,共43页。小 结1 1、搅拌能加快溶解、搅拌能加快溶解2 2、热水、热水(r shu)(
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