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文档简介

1、企业标准模板ICS备案号:Q/SL贵 州 省 食 品 安 全 企 业 标 准Q/SL 0002 S-贵州索岭植物饮料8月1日发布明1日实施贵州索岭饮料食品有限公司 发布前言本标准是根据 GB/T 1.1标准化工馀导则 第一部分:标准的结构 和编写的有关规定进行制定。本标准根据法规把原料“蛋花(Plumeria rubra L.) ”的中文名称 按规范名称更正为“鸡蛋花( Plumeria rubra L.cv.Acutifolia) ”根 据产品的特点及实际情况,参考有关标准而制定,作为企业组织 生产和质量监督检验的依据。本标准代替 Q/WLJ 0001 S-王老吉凉茶植物饮料,与原标准 相比

2、,主要变化如下:根据“中华人民共和国卫生部公告()第3号关于批准新资源食品及其它规定的公告”,把原料“蛋花(Plumeria rubraL.) ”的中文名称按规范名称更正为“鸡蛋花( Plumeria rubra L.cv.Acutifolia) ”。本标准由贵州索岭饮料食品有限公司提出。本标准由贵州索岭饮料食品有限公司起草。本标准主要起草人:本标准所代替标准的历次版本发布情况为:Q/WLJ 0001 S-Q/(YY)YCH 30-Q/(YY)YCH 30-根据相关法规要求,详见附录。标准修订日期:12月26日贵州索岭植物饮料1范围本标准规定了凉茶植物饮料的技术要求、生产加工过程卫生要 求、试

3、验方法、检测规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以水、白砂糖、浓缩汁、配制、灭菌、灌装、包 装等主要工艺加工制成的王老吉凉茶植物饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用时必不可少,凡是注日期的引用文 件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件, 其最新版(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 317白砂糖GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB4789.2食品卫生国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB/T 4789.3-食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌

4、检验GB/T4789.5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球 菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计 数GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB/T 5009.11食品中总碑及无机碑的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB/T 5009.13食品中铜的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留的测定GB/T 5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T 5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的 测定GB 5749生活饮

5、用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通测GB/T 12143饮料通用分析方法GB 12695饮料企业良好生产规范GB/T 18192液体食品无菌包装用纸基复合材料GB 19778包装玻璃容器铅、镉、碑、狒溶出允许限量DBJ440100/T 30植物饮料卫生要求JJF 107匠量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国卫生部公告()第3号关于批准新资源食品及其它规定的公告国家质量监督检验疫总局令()第75号定量包装商品计量监督 管理办法3技术要求3.1 原辅料要求。3.1.1 水应符合GB 5749的规定。3.1.2 白砂糖应符合 GB 3

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